堀川

高知県唯一の山廃仕込みの純米酒。味わいに幅があり口中で膨らみます。キレがいい後味が特徴です。

香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒

お料理との相性もピッタリで、少しほろ甘みも感じながらも後味は淡麗辛口のすっきりしたお酒です。

さわやかな吟醸香でスッキリとした酸味と旨味の調和のとれた純米酒

「ぼっちり」とは土佐弁で丁度いいの意。冷しても、燗でも「ぼっちり」な味わいの土佐の旨口純米酒です。

純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリっとした味わい。旨い辛口の純米酒です。

香り控えめのスッキリした飲みやすいお酒。どんな料理にも合います。

淡麗でありながらしっかりとした旨味。爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香が軽快な飲み口に

少量仕込み。穏やかな香り口中でさらさらとほどける旨味。酸味と甘味のバランスが心地よい食中酒

高知県産酒造好的米「吟の夢」と四万十川源流名水で仕込んだ純米吟醸酒。コクがありフルーティーな香り

安芸虎の中でも濃い味わいの日本酒。冷でもお楽しみいただけます。燗により柔らかくなります。

美丈夫らしいほのかな甘みとキレの良い酸味も健在です。料理と互いに引き立て両方おいしくいただけます

おいしい水と空気に恵まれた高知県土佐郡土佐町相川で育まれたお米から醸す桂月の特別純米酒

幅広い料理との相性が良く、土佐らしい軽快な心地よい香りと酸の効いた辛口の後切れ

料理長がその日の料理に合わせて選んでます。

産地：アルゼンチン 品種：トロンテス 【フルボディ／辛口】

産地：アメリカ・カルフォルニア 品種：シャルドネ 【ミディアムボディ／辛口】

産地：スペイン 品種：ミュスカ 【ミディアムボディ／やや辛口】

産地：ニュージーランド 品種：ソービニヨン・ブラン 【辛口】

産地：日本・山梨 品種：甲州 【辛口】

産地：フランス・シャンパーニュ 品種：シャルドネ 【辛口】

産地：アルゼンチン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 【フルボディ／辛口】

産地：アメリカ・カルフォルニア 品種：ピノ・ノワール 【ミディアムボディ／辛口】

産地：アメリカ・カルフォルニア 品種：ジンファンデル 【ミディアム～フルボディ／やや辛口】

産地：イタリア・トスカーナ 品種：サンジョヴェージュ 【ミディアム～フルボディ／辛口】

産地：フランス・ボルドー 品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 【ミディアムボディ／やや辛口】

産地：ニュージーランド・マールボロ 品種：ピノ・ノワール 【ミディアムボディ／甘口】

産地：日本・山梨 品種：マスカット・ベリーＡ 【ライトボディ／やや甘口】

産地：フランス・ローヌ 品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー 【フルボディ／やや辛口】

産地：イタリア・ヴェネト 品種：プロセッコ 【辛口】