ラ・フォルナレッタ

自家製のクレープにリコッタ、イタリアの肉、輸入チーズを詰め、軽いトマトソースと溶けたモッツァレラで焼き上げた料理。

自家製ミートソースを添え、ホワイトトリュフオイルをひと振りしたパスタ。

私たちの手作りで手折りの有機パルマ産プロシュートとパルミジャーノを詰めたパスタは、古代シチリアの石挽き穀物で作られています。

白ワイン、ニンニク、パセリ入りの魚の出汁で。

サラミ、プロシュート、オリーブ、アーティチョーク、トマト、モッツァレラを含むチーズ。

1.5 - 2 ポンド - ファミリーポーション

薄切りのスモークサーモンにオリーブオイル、レモン、玉ねぎ、そして胡椒を添えた料理。

自家製のミートボール2個をスーゴソースで煮込みました。松の実が含まれています。

スライスしたトマト、新鮮なモッツァレラとバジル。

ロメインレタス、トマト、ハウスイタリアンドレッシング。

伝統的

ロメインレタス、トマト、砕いたブルーチーズ、ベーコン、アボカド、ハウスイタリアンドレッシング。

ミックスグリーン、ポテトサラダ、ビーツ、ローストした松の実、ゴートチーズ。

ロメインレタス、アーティチョーク、マッシュルーム、スイートレッドペッパー、グリーンオリーブとブラックオリーブ。

ニンニク、ナスとリコッタサラータの新鮮なトマトソース。

ガーリック、バジルトマトソース。

ニンニク、バジルのトマトソースにアンチョビ、ケイパー、オリーブ、パルマ産プロシュートを加えた料理。

パン粉をまぶしたナスを、スーゴソースで焼き、モッツァレラチーズをかけた料理。

キャラメライズした玉ねぎ、エンドウ豆、パンチェッタ、クリームソースのスパゲッティ。

私たちの手作りで手折りの有機パルマ産プロシュートとパルミジャーノを詰めたパスタは、古代シチリアの石挽き穀物で作られています。

私たちの手作りで手折りの有機リコッタ入りパスタは、古代シチリアの石挽き穀物で作られています。

クリーミーな白いソースにガーリック、バター、パルミジャーノ・レッジャーノを使用。

自家製トマトソースと全粒粉

自家製トマトソースのパスタにミートボール2個を添えました。