ペアリングス・ビストロ

グリュイエール、プロボローネ、バゲットクルトン

地元の新鮮なクリーム、かにの身、ドライシェリー、カニンガムのパン

ハウスチーズブレンド、パン粉のクラスト

マリネオリーブ、ホットハニー、グリルフラットブレッド

ケイジャンマスタードルームラード

サードウェイファームのミックスグリーン、クランブルしたヤギチーズ、ぶどう、キャンディードウォールナッツ、ハニーレモンポピー種のドレッシング

サードウェイファームのミックスグリーン、焼き赤パプリカ、キャラメリゼ玉ねぎ、ゴートチーズ、バルサミックドレッシング

モッツァレラ、ソプレサータ、トマト、ロメインレタス、パルメザン、コンフィットレッドオニオンビネグレット

刻んだロメインレタス、ブリオッシュのクランブル、フライドケイパー

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスブレンドチーズ

ポモドーロ、マッシュルームラグー、ローストペパーズ、ヴィーガンモッツァレラ、ローストガーリック、マリネアーティチョーク、バルサミックリダクション

スパイシーソーセージ、ベーコン、ミートボール

リコッタ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート

ガーリックアイオリ

豚のブタ肉、ハム、グリュイエールチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、ハニーマスタード、ピクルス

冷やして提供され、山羊のクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルの酢ドレッシング

ブラッドのファームビーフ、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キーズクリーマリースモークチェダー、クミンアイオリ

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ハニーディジョンマスタード、クルミ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ポルタベラキャップ、トマト、サードウェイファームのミックスグリーン、バルサミックレデュース

ブラックアンガス地元産牛肉、パルメザントリュフリット、ペッパーコーングレービー

ハーブリゾット、ローストしたブリュッセルスプラウト

キーズクリーマリースモークチェダー、クルックドクリークチョリソソーセージ、チミチュリ

カボチャピューレ、地元の煮込み野菜、ココナッツクリーム

セロリのピューレ、ザクロと赤ワインの煮詰め、リンゴのクリスプ

にんにくマッシュポテト、地元産夏野菜、スモークシーソルトバター

プレッツェルのクラスト、マリナラソース

焼きフラットブレッド

アンドゥイユ、プレスしたほうれん草、サンブーカクリーム

焼き赤ピーマン+にんにく、アーティチョーク、トーストしたバゲット

2つ選択

クミンアイオリ

ベルギーエール、エシャロット、ベーコン、フックブルーチーズ

白ワイン、にんにく、レモン、ハーブ、シラチャペッパー

地ビール、オールドベイ、エシャロット、ニンニク、バター

アサータッドベリー、クレームアングレーズ、ミント

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカークラスト

ベリー、新鮮なホイップクリーム

バーボン、メープルシロップ、ローズマリー、オレンジの皮、シナモン＋クローブ、リンゴジュース氷、リンゴウッドスモーク

ロックタウンバジル、ウォッカ、ハチミツ水、新鮮なバジル+レモン、食用グリッター

家で漬けたリンゴのジン、リンゴジュース、バニラビーン、タイム、ライム、ポエマ

ハウスインフューズドブラックチェリーメスカル、アマレット、アペロール、ライム、アガベ、チェリーウッドスモークソルト

フィグラム、クアントロ・ノワール、セージ、レモン、炭酸水を使用したカクテル

オーベール・エ・フィス シャンパーニュ ブリュット エペルネ. ジャック・ペルヴァ ブリュット ロゼ、トレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

6インチの小麦粉またはとうもろこしのトルティーヤ

12インチの小麦粉トルティーヤにハウスブレンドの3種類のチーズを使用

トウモロコシの揚げたトルティーヤチップ、モンテレイジャックグリーンチリモルネ

ブラッドのファームマーケットビーフ、スモークキーズチェダー、ローストガーリックアイオリ。ピコ・デ・ガイオとハンドカットフライまたはバハコールスローと一緒に提供されます

チポトレ煮込み

シトラスとパイナップルで煮込んだ地元産の豚肉

ブラッドの味付けの挽肉

季節の野菜、煮込んだ黒豆、アボカドピューレ

ローザの有名なサルサ・ロハ + サルサ・ベルデ

サルサ+モンテレイジャックグリーンチリモルネ

サルサ+自家製ガカモレ

塩 + 胡椒

モンテレイジャックグリーンチリモルネ

モンテレイジャックグリーンチリモルネ、キャラメライズドペッパー＋オニオン

バニラ＆シナモン風味のミルク

ウィロー・バレーの卵のスクランブル、地元のベーコン、クルックド・クリークのソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、12インチの小麦粉トルティーヤ、ローザのピコ・デ・ガヨ、クレマと一緒に提供されます

ウィローバレーの卵のスクランブル、季節の野菜、ピーマン、玉ねぎ、ヤギチーズブレンド、12インチの小麦トルティーヤ、ローサのピコ・デ・ガイオ、クレマ添え

自家製のコーン・トルティーヤに、地元のベーコン、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、モンテレイジャック、グリーンチリ・モルネー、上にはウィロー・バレー産の目玉焼き2個をトッピングした料理

フライドポテト、炒めたピーマン、玉ねぎ、モンテレージャックチーズ、グリーンチリモルネ

ラズベリープリザーブ、新鮮なベリー、地元のヨーグルト、グラノーラ

ガーリックアイオリ

地元の新鮮なクリーム、かにの身、ドライシェリー

冷やして提供され、山羊のクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルのドレッシング

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ベーコン、キャラメリゼ玉ねぎ、クミンアイオリ、キースクリーマリースモークチェダー

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメインレタス、パルメザン、コンフィットレッドオニオンビネグレット

刻んだロメインレタス、ブリオッシュのクランブル、フライドケイパー

ハニーディジョンマスタード、クルミ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ブルスケッタ詰めポルタベラキャップ、サードウェイファームのミックスグリーン

6インチの小麦またはトウモロコシのトルティーヤ

12インチの小麦トルティーヤに自家製ブレンドの3種類のチーズ

トウモロコシの揚げトルティーヤチップ、モントレージャックのグリーンチリモルネ

ブラッドのファームマーケットの牛肉、スモークされたキー・チェダー、ローストガーリックアイオリ。ピコ・デ・ガヨと手切りのフライまたはバハコールスローと一緒に提供されます

チポトレで煮込んだ

シトラスとパイナップルで煮込んだ地元の豚肉

ブラッドの味付けされた挽肉

季節の、煮込んだ黒豆、アボカドピューレ

ローザの有名なサルサ・ロハ + サルサ・ベルデ

サルサ + モントレージャックグリーンチリモルネ

サルサ + 自家製グワカモレ

塩 + 胡椒

モントレージャックのグリーンチリモルネ

モントレージャックのグリーンチリモルネ、キャラメリゼしたピーマンと玉ねぎ

バニラとシナモンが infused されたミルク

ウィローバレーの卵をスクランブル、地元のベーコン、クロックドクリークのソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、12インチの小麦トルティーヤ、ロサのピコ・デ・ガヨとクレマ付き

ウィローバレーの卵をスクランブルし、季節の野菜、ピーマン、玉ねぎ、山羊チーズのブレンド、12インチの小麦トルティーヤをロサのピコ・デ・ガロとクレマと共に提供します

自家製の揚げトルティーヤに地元のベーコン、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、モントレージャックチーズのグリーンチリモルネーソース、そしてウィローバレーの目玉焼き2個をトッピング

フライドポテト、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、モントレージャックのグリーンチリモルネ

ラズベリージャム、新鮮なベリー、地元のヨーグルト、グラノーラ

ガーリックアイオリ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、クミンアイオリ、キークリーマリーのスモークチェダー

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメインレタス、ブリオッシュクランブル、揚げたケイパー

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメインレタス

ビヨンドバーガー、ブルスケッタを詰めたポータベラキャップ、サードウェイファームのミックスグリーン

½ダースのミニョネット、トマティロカクテルソース。ワインペアリング：ポエマカバエクストラドライ

トマティーヨカクテルソース。ワインペアリング：スタンプジャンプホワイトブレンド

ワインペアリング: ソムリエのおすすめ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー、カニンガムのパン。ワインペアリング：スタンプジャンプホワイトブレンド

グリュイエール、プロヴォーネ、バゲットクルトン。ワインペアリング：デラス コート・デュ・ローヌ

ココナッツミルク、カレー、揚げカリフラワー。ワインペアリング：カ・デル・サルト ピノ・グリージョ

自家製チーズブレンド、パン粉のクラスト。ワインペアリング：フォリー・ア・ドゥーシャルドネ

バターナッツスクワッシュ、フォカッチャ、フックブルーチーズ、バルサミコ reduction。ワインペアリング：カヴィッキオリ 1928 プロセッコ

ローストポータベラ、ゴートチーズ、バルサミコリダクションと共に温かく提供されます。ワインペアリング：メゾン・ランヴォワイ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

マリネしたオリーブ、ホットハニー、グリルしたフラットブレッド。ワインペアリング：プロテア・ドライ・ロゼ

アンドゥイユ、プレスされたグリーン、サンブーカクリーム。ワインペアリング：フリスク・リースリング

ワインペアリング：ソムリエのおすすめ

クルトンのクランブル、揚げたケイパー、熟成パルメザン。ワインペアリング：ノーブルバインズ667ピノ・ノワール

サードウェイファームのミックスグリーン、砕いた山羊のチーズ、ぶどう、キャラメルナッツ、ハニーレモンポピーシードビネグレット。ワインペアリング：ベルナール・マグレ・ブルー・ド・メール・ロゼ

きゅうり、トマト、黒豆、玉ねぎ、フムスビネグレット。ワインペアリング：ルソン コレクション ブランコ

ブラックアンガスの地元産牛肉、パルメザンとトリュフのフライ、ペッパーコーングレイビー。ワインペアリング：サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン

ハーブリゾット、ローストブリュッセルスプラウト。ワインペアリング：デラス・コート・デュ・ローヌ

キーゼスクリーマリーのスモークチェダー、クロッキッドクリークのチョリソーソーセージ、チミチュリ。ワインペアリング：アルタビスタ ヴィーヴ マルベック

バターナッツスクワッシュのピューレ、地元の煮込み野菜、ココナッツクリーム。ワインペアリング：オー・ブランヴィル・リザーブ・シャルドネ

生姜 + チリ、ライス、レモングラスオイル。ワインペアリング：シャトー・ラ・グラヴィエール・ソーヴィニヨン・ブラン

assorted berries, crème anglaise, mint. ワインペアリング: ポエマ カバ エクストラ ドライ

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカーのクラスト。ワインペアリング：ヴィラ・ジョランダ・モスカート

ベリー、新鮮なホイップクリーム。ワインペアリング：クライン・オールド・ヴァイン・ジンファンデル

ワインペアリング: クインタトーニーポート

地元のアイスクリーム、ミニチョコレートディップのベルギーワッフル、キャラメルくるみ、ホイップクリーム、チェリー。ワインペアリング：オリバー・チェリーモスカート

プレッツェルクラスト、マリナーラソース。ワインペアリング：クラインオールドバインジンファンデル

アンドゥイユ、押しつぶしたほうれん草、サンブーカクリーム。ワインペアリング：フリスク・リースリング

トマトジャム、アルグラ。ワインペアリング：ノーブルバインズ667ピノ・ノワール

ケイジャンマスタードレムラード。ワインペアリング：ソムリエのおすすめ

ローストした赤ピーマン + ニンニク、アーティチョーク、トーストしたバゲット。ワインペアリング: カ・デル・サルト ピノ・グリージョ

フリッツと一緒に提供されます。ブラッドの農場の牛肉、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キークリーマリーのスモークチェダー、クミンアイオリ。ワインペアリング：クロ・ラ・シャンス・メルロー

グリルしたフラットブレッド。ワインペアリング：クラヌイソーヴィニヨンブラン

クミンアイオリ。ワインペアリング：トラブルメーカー・レッド・ブレンド

フムス、コンフィトマト、アーティチョーク、ロースト赤ピーマン、オリーブタプナード、チミチュリ

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスチーズブレンド。ワインペアリング：カ・デル・サルト ピノ・グリージョ

スパイシーソーセージ、ベーコン、ミートボール、マリナーラ、ハウスチーズブレンド。ワインペアリング：デラス・コート・デュ・ローヌ

リコッタ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート、フリスク・リースリング

ベルギーのエール、シャロット、ベーコン、フックブルーチーズ。ワインペアリング：アルタ・ビスタ・ヴィーヴ・マルベック

白ワイン、ニンニク、レモン、ハーブ、シラチャペッパー。ワインペアリング：フリスク・リースリング

地元のビール、オールドベイ、シャロット、ニンニク、バター。ワインペアリング：ルソン コレクシオン ブランコ

バーボン、バニラスパイスシロップ、アンゴスチュラビターズ

スパイスラム、パマ、クランベリージュース、レモン、カクテルはトーチで燻製されたローズマリーのガーニッシュで仕上げられています

レポサド、ブラッドオレンジジュース、ライムジュース、アガベ、ブラッドオレンジフォーム、ブラックラヴァソルトリム

コヴァルクランベリージン、パインシンプルシロップ、ソーダ水

自家製ペパーミントウォッカ、エスプレッソウォッカ、トレーダー・ヴィックスのチョコレート、エスプレッソ、ハーフ＆ハーフ

ライトラム、セント・ジェルマン、ライム、シンプルシロップ、スプラッシュ・ブリュット・ロゼ

バーボン、タービナードシュガー、アンゴスチュラビターズ

メスカル、コアントロー・ノワール、ウチワサボテンシロップ、ライム

テキーラ、レモンシロップ、パマ、グレープフルーツジュース

ジン、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、セントジョージのスパイストペアリキュール、ライム、ジンジャービール

新鮮に淹れたエスプレッソ、カルーア、スリーオリーブのトリプルショットエスプレッソウォッカ

オベール・エ・フィス シャンパーニュ ブリュット エペルネ。ジャック・ペルヴァス ブリュット ロゼ、トーレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

グリュイエール、プロヴォーネ、バゲットクルトン

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー、カニンガムのパン

自家製チーズブレンド、パン粉のクラスト

マリネしたオリーブ、ホットハニー、グリルしたフラットブレッド

ケイジャンマスタードレムラード

サードウェイファームのミックスグリーン、砕いた山羊のチーズ、ぶどう、キャラメルナッツ、ハニーレモンポピーシードビネグレット

サードウェイファームのミックスグリーン、ローストした赤ピーマン、キャラメライズした玉ねぎ、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げたケイパー

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスブレンドチーズ

ポモドーロ、マッシュルームラグー、ローストペッパー、ビーガンモッツァレラ、ローストガーリック、マリネしたアーティチョーク、バルサミコ reduction

スパイシーソーセージ、ベーコン、ミートボール

リコッタ、キャラメリゼした玉ねぎ、プロシュート

ガーリックアイオリ

煮込んだ豚肩肉、ハム、グリュイエールチーズ、キャラメル玉ねぎ、ハニーマスタード、ピクルス

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ブラッドの農場の牛肉、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キーのクリーマリーのスモークチェダー、クミンアイオリ

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ポータベラキャップ、トマト、サードウェイファームのミックスグリーン、バルサミコ reduction

ブラックアンガスの地元産牛肉、パルメザントリュフフライ、ペッパーコーングレイビー

ハーブリゾット、マッシュルーム

キーゼスクリーマリーのスモークチェダー、クロークドクリークのチョリソーソーセージ、チミチュリ

バターナッツスクワッシュのピューレ、地元の煮込んだ葉物野菜、ココナッツクリーム

セロリアックピューレ、ザクロと赤ワインの reduction、アップルクリスプ

ガーリックマッシュポテト、地元の夏野菜、スモークシーソルトバター

プレッツェルクラスト、マリナーラソース

グリルしたフラットブレッド

アンドゥイユ、押しつぶしたほうれん草、サンブーカクリーム

ローストした赤ピーマン + ニンニク、アーティチョーク、トーストしたバゲット

2つの選択

クミン・アイオリ

ベルギーのエール、シャロット、ベーコン、フックブルーチーズ

白ワイン、ニンニク、レモン、ハーブ、シラチャペッパー

地元のビール、オールドベイ、シャロット、ニンニク、バター

レモンカード、ラズベリージャム、各種ベリー

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカーのクラスト

ホワイト、ミルク、ダークチョコレートムース、オレンジキャラメル、パフペストリー、ヘーゼルナッツ

バーボン、メープルシロップ、ローズマリー、オレンジピール、シナモン + クローブ、アップルサイダーアイスキューブ、アップルウッドスモーク

ロックタウンバジル、ウォッカ、ハニーフォーター、新鮮なバジル + レモン、食用グリッター

自家製のリンゴジン、リンゴサイダー、バニラビーンズ、タイム、ライム、ポエマ

ハウスインフューズドブラックチェリーメスカル、アマレット、アペロール、ライム、アガベ、チェリーウッドスモークソルト

ハウスインフューズドフィグラム、コアントロー・ノワール、セージ、レモン、クラブソーダ

オベール・エ・フィス シャンパン ブリュット エペルネ。ジャック・ペルヴァス ブリュット ロゼ、トーレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

ウィローバレーの卵をスクランブル、地元のベーコン、クロックドクリークのソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、12インチの小麦粉トルティーヤ、ローザのピコ・デ・ガヨとクレマ付き

ウィローバレーの卵をスクランブルし、季節の野菜、ピーマン、玉ねぎ、山羊チーズのブレンド、12インチの小麦トルティーヤをロサのピコ・デ・ガヨとクレマと共に提供

自家製の揚げトルティーヤに地元のベーコン、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、モントレージャックチーズのグリーンチリモルネソースをトッピングし、ウィローバレーの目玉焼き2個を添えています

フレンチフライ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、モントレー・ジャック・グリーンチリ・モルネ

ラズベリージャム、新鮮なベリー、地元のヨーグルト、グラノーラ

ガーリックアイオリ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、クミンアイオリ、キークリーマリーのスモークチェダー

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げケイパー

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ブルスケッタを詰めたポータベラキャップ、サードウェイファームのミックスグリーン

½ダースのミニョネット、トマティロカクテルソース。ワインペアリング：ポエマカバエクストラドライ

トマティーヨカクテルソース。ワインペアリング：スタンプジャンプホワイトブレンド

ワインペアリング: ソムリエのおすすめ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー、カニンガムのパン。ワインペアリング：スタンプジャンプホワイトブレンド

グリュイエール、プロヴォーネ、バゲットクルトン。ワインペアリング：デラス コート・デュ・ローヌ

ココナッツミルク、カレー、揚げカリフラワー。ワインペアリング：カ・デル・サルト ピノ・グリジオ

ハウスチーズブレンド、パン粉クラスト。ワインペアリング：フォリー・ア・ドゥー・シャルドネ

バターナッツスクワッシュ、フォカッチャ、フックブルーチーズ、バルサミコリダクション。ワインペアリング：カヴィッキオーリ1928プロセッコ

温かいポータベラ茸、山羊のチーズ、バルサミコの減少と共に提供されます。ワインペアリング：メゾン・ランヴォワイ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

マリネしたオリーブ、ホットハニー、グリルしたフラットブレッド。ワインペアリング：プロテアドライロゼ

アンドゥイユ、プレスグリーン、サンブーカクリーム。ワインペアリング：フリスクリースリング

ワインペアリング: ソムリエのおすすめ

クルトンのクランブル、揚げたケイパー、熟成パルメザン。ワインペアリング：ノーブルバインズ667ピノノワール

サードウェイファームのミックスグリーン、砕いた山羊のチーズ、ぶどう、キャラメルくるみ、ハニーレモンポピーシードビネグレット。ワインペアリング：ベルナール・マグレ・ブルー・ド・メール・ロゼ

きゅうり、トマト、黒豆、玉ねぎ、フムスビネグレット。ワインペアリング：ルソンコレクションブランコ

ブラックアンガスの地元の牛肉、パルメザントリュフフライ、ペッパーコーングレイビー。ワインペアリング：サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン

ハーブリゾット、ローストブリュッセルスプラウト。ワインペアリング：デラス コート デュ ローヌ

キーゼスクリーマリーのスモークチェダー、クロッキッドクリークのチョリソーソーセージ、チミチュリ。ワインペアリング：アルタビスタ ヴィーヴ マルベック

バターナッツスクワッシュピューレ、地元の煮込んだ野菜、ココナッツクリーム。ワインペアリング：オー・ブランヴィル・リザーブ・シャルドネ

生姜 + チリ、ライス、レモングラスオイル。ワインペアリング：シャトー・ラ・グラビエール・ソーヴィニヨン・ブラン

assorted berries, クレーム・アンゲライズ, ミント. ワインペアリング: ポエマ・カバ・エクストラ・ドライ

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカーのクラスト。ワインペアリング：ヴィラ・ジョランダ・モスカート

ベリー、新鮮なホイップクリーム。ワインペアリング：クライン・オールド・ヴァイン・ジンファンデル

ワインペアリング: クインタトーニーポート

地元のアイスクリームの選択、ミニチョコレートディップベルギーワッフル、キャンディーウォルナッツ、ホイップクリーム、チェリー。ワインペアリング：オリバー・チェリーモスカート

プレッツェルクラスト、マリナーラソース。ワインペアリング：クラインオールドバインジンファンデル

アンドゥイユ、プレスドスピナッチ、サンブーカクリーム。ワインペアリング：フリスクリースリング

トマトジャム、アルグラ。ワインペアリング：ノーブルバインズ667ピノノワール

ケイジャンマスタードレムラード。ワインペアリング：ソムリエのおすすめ

ローストした赤ピーマン + ニンニク、アーティチョーク、トーストしたバゲット。ワインペアリング: カ・デル・サルト ピノ・グリージョ

フリッツと一緒に提供されます。ブラッドの農場の牛肉、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キークリーマリーのスモークチェダー、クミンアイオリ。ワインペアリング：クロ・ラ・シャンス・メルロー

グリルしたフラットブレッド。ワインペアリング：クラルナイソーヴィニヨンブラン

クミンアイオリ。ワインペアリング：トラブルメーカー レッドブレンド

フムス、コンフィトマト、アーティチョーク、ローストレッドペッパー、オリーブタペナード、チミチュリ

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスチーズブレンド。ワインペアリング：カ・デル・サルト ピノ・グリージョ

スパイシーソーセージ、ベーコン、ミートボール、マリナーラ、ハウスチーズブレンド。ワインペアリング：デラス・コート・デュ・ローヌ

リコッタ、キャラメライズドオニオン、プロシュート フリスク リースリング

ベルギーのエール、シャロット、ベーコン、フックブルーチーズ。ワインペアリング：アルタビスタ ヴィヴ マルベック

白ワイン、ガーリック、レモン、ハーブ、スリラチャペッパー。ワインペアリング：フリスクリースリング

地元のビール、オールドベイ、シャロット、ニンニク、バター。ワインペアリング：ルソン コレクシオン ブランコ

バーボン、バニラ スパイスト シロップ、アンゴスチュラ ビターズ

スパイスラム、パマ、クランベリージュース、レモン、カクテルはトーチで燻製されたローズマリーのガーニッシュで飾られています

レポサド、ブラッドオレンジジュース、ライムジュース、アガベ、ブラッドオレンジフォーム、ブラックラヴァソルトリム

コバルクランベリージン、パインシンプルシロップ、ソーダ水

自家製ペパーミントウォッカ、エスプレッソウォッカ、トレーダーヴィックスのチョコレート、エスプレッソ、ハーフ + ハーフ

ライトラム、サンジェルマン、ライム、シンプルシロップ、スプラッシュブルットロゼ

バーボン、タービナードシュガー、アンゴスチュラビターズ

メスカル、コアントロー・ノワール、ウチワサボテンシロップ、ライム

テキーラ、レモンシロップ、パマ、グレープフルーツジュース

ジン、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、セントジョージのスパイスポワールリキュール、ライム、ジンジャービール

新鮮な淹れたてのエスプレッソ、カルーア、スリーオリーブスのトリプルショットエスプレッソウォッカ

オベール・エ・フィス シャンパーニュ ブリュット エペルネ。ジャック・ペルヴァス ブリュット ロゼ、トーレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレズ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

グリュイエール、プロヴォーネ、バゲットクルトン

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー、カニンガムのパン

ハウスチーズブレンド、パン粉クラスト

マリネオリーブ、ホットハニー、グリルフラットブレッド

ケイジャンマスタードレムラード

サードウェイファームのミックスグリーン、砕いたヤギのチーズ、ぶどう、キャンディーくるみ、ハニーレモンポピーシードビネグレット

サードウェイファームのミックスグリーン、ローストした赤ピーマン、キャラメライズした玉ねぎ、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げたケイパー

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスブレンドチーズ

ポモドーロ、マッシュルームラグー、ローストピーパー、ビーガンモッツァレラ、ローストガーリック、マリネしたアーティチョーク、バルサミコリダクション

スパイシーソーセージ、ベーコン、ミートボール

リコッタ、キャラメライズドオニオン、プロシュート

ガーリックアイオリ

煮込んだ豚肩肉、ハム、グリュイエール、キャラメライズドオニオン、ハニーマスタード、ピクルス

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ブラッドの農場の牛肉、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キークリーマリーのスモークチェダー、クミンアイオリ

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ポータベラキャップ、トマト、サードウェイファームミックスグリーン、バルサミコリダクション

ブラックアンガス地元牛肉、パルメザントリュフフライ、ペッパーコーングレイビー

ハーブリゾット、マッシュルーム

キーゼスクリーマリーのスモークチェダー、クロッキッドクリークのチョリソーソーセージ、チミチュリ

バターナッツスクワッシュピューレ、地元の煮込んだ野菜、ココナッツクリーム

セロリアックピューレ、ザクロと赤ワインの reduction、アップルクリスプ

ガーリックマッシュポテト、地元の夏野菜、スモークシーソルトバター

プレッツェルクラスト、マリナーラソース

グリルしたフラットブレッド

アンドゥイユ、プレスドスピナッチ、サンブーカクリーム

ローストレッドペッパー + ガーリック、アーティチョーク、トーストバゲット

2つの選択

クミンアイオリ

ベルギーのエール、シャロット、ベーコン、フックブルーチーズ

白ワイン、ニンニク、レモン、ハーブ、スリラチャペッパー

地元のビール、オールドベイ、シャロット、ガーリック、バター

レモンカード、ラズベリージャム、様々なベリー

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカーのクラスト

ホワイト、ミルク、ダークチョコレートムース、オレンジキャラメル、パフペストリー、ヘーゼルナッツ

バーボン、メープルシロップ、ローズマリー、オレンジピール、シナモン + クローブ、アップルサイダーアイスキューブ、アップルウッドスモーク

ロックタウンバジル、ウォッカ、ハニウォーター、新鮮なバジル + レモン、食用グリッター

ハウスインフューズドアップルジン、アップルサイダー、バニラビーンズ、タイム、ライム、ポエマ

ハウスインフューズドブラックチェリーメスカル、アマレット、アペロール、ライム、アガベ、チェリーウッドスモークソルト

ハウスインフューズドフィグラム、コアントロー・ノワール、セージ、レモン、クラブソーダ

オベール・エ・フィス シャンパーニュ ブリュット エペルネ。ジャック・ペルヴァス ブリュット ロゼ、トーレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレズ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

6インチの小麦またはトウモロコシのトルティーヤ

12インチの小麦トルティーヤに自家製ブレンドの3種類のチーズ

トウモロコシの揚げトルティーヤチップス、モントレージャックグリーンチリモルネ

ブラッドのファームマーケットのビーフ、スモークされたキー・チェダー、ローストガーリックアイオリ。ピコ・デ・ガヨと手切りのフライまたはバハコールスローと一緒に提供されます。

チポトレで煮込んだ

シトラスとパイナップルで煮込んだ地元の豚肉

ブラッドの味付けされた挽肉

季節の、煮込んだ黒豆、アボカドピューレ

ロサの有名なサルサロハ + サルサベルデ

サルサ + モントレー・ジャック・グリーン・チリ・モルネ

サルサ + 自家製ワカモレ

塩 + 胡椒

モントレー・ジャック・グリーン・チリ・モルネ

モントレー・ジャック・グリーン・チリ・モルネ、キャラメライズド・ペッパーとオニオン

バニラシナモン風味のミルク

ウィローバレーの卵をスクランブル、地元のベーコン、クロックドクリークのソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、12インチの小麦粉トルティーヤ、ローザのピコ・デ・ガヨとクレマ付き

ウィローバレーの卵をスクランブルし、季節の野菜、ピーマン、玉ねぎ、山羊チーズのブレンド、12インチの小麦トルティーヤをロサのピコ・デ・ガヨとクレマと共に提供

自家製の揚げトルティーヤに地元のベーコン、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、モントレージャックチーズのグリーンチリモルネ、そしてウィローバレーの目玉焼き2個をトッピング

フレンチフライ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、モントレージャックグリーンチリモルネ

ラズベリージャム、新鮮なベリー、地元のヨーグルト、グラノーラ

ガーリックアイオリ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、クミンアイオリ、キークリーマリースモークチェダー

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げケイパー

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ブルスケッタを詰めたポータベラキャップ、サードウェイファームのミックスグリーン

ウィローバレーの卵をスクランブル、地元のベーコン、クロックドクリークのソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、12インチの小麦粉トルティーヤ、ローザのピコ・デ・ガヨとクレマ付き

ウィローバレーの卵をスクランブルし、季節の野菜、ピーマン、玉ねぎ、山羊チーズのブレンド、12インチの小麦トルティーヤをロサのピコ・デ・ガヨとクレマと共に提供

自家製の揚げトルティーヤに地元のベーコン、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、モントレージャックチーズのグリーンチリモルネソースをトッピングし、ウィローバレーの目玉焼き2個を添えています

フレンチフライ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、モントレージャックグリーンチリモルネ

ラズベリージャム、新鮮なベリー、地元のヨーグルト、グラノーラ

ガーリックアイオリ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、クミンアイオリ、キークリーマリーのスモークチェダー

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げたケイパー

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ブルスケッタを詰めたポータベラキャップ、サードウェイファームのミックスグリーン

ウィローバレーの卵をスクランブル、地元のベーコン、曲がった小川のソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、チーズブレンド、12インチの小麦粉トルティーヤ、ローザのピコ・デ・ガヨとクレマ付き

ウィローバレーの卵をスクランブルし、季節の野菜、ピーマン、玉ねぎ、山羊チーズのブレンド、12インチの小麦トルティーヤ、ロサのピコ・デ・ガヨとクレマを添えて

自家製の揚げトルティーヤ、地元のベーコン、ソーセージ、ペッパー、玉ねぎ、モントレージャックグリーンチリモルネ、そしてウィローバレーの卵2個をトッピング

フレンチフライ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、モントレージャックグリーンチリモルネ

ラズベリージャム、新鮮なベリー、地元のヨーグルト、グラノーラ

ガーリックアイオリ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、クミンアイオリ、キークリーマリーのスモークチェダー

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げたケイパー

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ブルスケッタを詰めたポータベラキャップ、サードウェイファームのミックスグリーン

½ダースのミニョネット、トマティーヨカクテルソース。ワインペアリング：ポエマカバエクストラドライ

トマティーヨカクテルソース。ワインペアリング：スタンプジャンプホワイトブレンド

ワインペアリング: ソムリエのおすすめ

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー、カニンガムのパン。ワインペアリング：スタンプジャンプホワイトブレンド

グリュイエール、プロヴォーネ、バゲットクルトン。ワインペアリング：デラス コート・デュ・ローヌ

ココナッツミルク、カレー、揚げカリフラワー。ワインペアリング：カ・デル・サルト ピノ・グリジオ

ハウスチーズブレンド、パン粉クラスト。ワインペアリング：フォリー・ア・ドゥー・シャルドネ

バターナッツスクワッシュ、フォカッチャ、フックブルーチーズ、バルサミコリダクション。ワインペアリング：カヴィッキオーリ1928プロセッコ

温かいポータベラ茸、山羊のチーズ、バルサミコの減少と共に提供されます。ワインペアリング：メゾン・ランヴォワイ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

マリネしたオリーブ、ホットハニー、グリルしたフラットブレッド。ワインペアリング：プロテアドライロゼ

アンドゥイユ、プレスグリーン、サンブーカクリーム。ワインペアリング：フリスクリースリング

ワインペアリング: ソムリエのおすすめ

クルトンのクランブル、揚げたケイパー、熟成パルメザン。ワインペアリング：ノーブルバインズ667ピノノワール

サードウェイファームのミックスグリーン、砕いた山羊のチーズ、ぶどう、キャラメルくるみ、ハニーレモンポピーシードビネグレット。ワインペアリング：ベルナール・マグレ・ブルー・ド・メール・ロゼ

きゅうり、トマト、黒豆、玉ねぎ、フムスビネグレット。ワインペアリング：ルソンコレクションブランコ

ブラックアンガスの地元の牛肉、パルメザン トリュフ フリッツ、ペッパーコーン グレイビー。ワインペアリング：サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン

ハーブリゾット、ローストブリュッセルスプラウト。ワインペアリング：デラス コート・デュ・ローヌ

キーゼスクリーマリーのスモークチェダー、クロッキッドクリークのチョリソソーセージ、チミチュリ。ワインペアリング：アルタビスタ ヴィーヴ マルベック

バターナッツスクワッシュピューレ、地元の煮込んだ野菜、ココナッツクリーム。ワインペアリング：オー・ブランヴィル・リザーブ・シャルドネ

生姜 + チリ、ライス、レモングラスオイル。ワインペアリング：シャトー・ラ・グラビエール・ソーヴィニヨン・ブラン

assorted berries, クレーム・アンゲライズ, ミント. ワインペアリング: ポエマ・カバ・エクストラ・ドライ

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカーのクラスト。ワインペアリング：ヴィラ・ジョランダ・モスカート

ベリー、新鮮なホイップクリーム。ワインペアリング：クライン・オールド・ヴァイン・ジンファンデル

ワインペアリング：クインタトーニーポート

地元のアイスクリームの選択、ミニチョコレートディップベルギーワッフル、キャラメルくるみ、ホイップクリーム、チェリー。ワインペアリング：オリバー・チェリーモスカート

プレッツェルクラスト、マリナーラソース。ワインペアリング：クラインオールドバインジンファンデル

アンドゥイユ、押しつぶしたほうれん草、サンブーカクリーム。ワインペアリング：フリスクリースリング

トマトジャム、アルグラ。ワインペアリング：ノーブルバインズ667ピノノワール

ケイジャンマスタードレムラード。ワインペアリング：ソムリエのおすすめ

ローストした赤ピーマン + ニンニク、アーティチョーク、トーストしたバゲット。ワインペアリング: カ・デル・サルト ピノ・グリージョ

フリッツと一緒に提供。ブラッドの農場の牛肉、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キークリーマリーのスモークチェダー、クミンアイオリ。ワインペアリング：クロ・ラ・シャンス・メルロー

グリルしたフラットブレッド。ワインペアリング：クラルナイソーヴィニヨンブラン

クミンアイオリ。ワインペアリング：トラブルメーカー レッドブレンド

フムス、コンフィトマト、アーティチョーク、ローストレッドペッパー、オリーブタペナード、チミチュリ

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスチーズブレンド。ワインペアリング：カデルサルトピノグリジオ

スパイシーソーセージ、ベーコン、ミートボール、マリナーラ、ハウスチーズブレンド。ワインペアリング：デラス・コート・デュ・ローヌ

リコッタ、キャラメライズドオニオン、プロシュート フリスク リースリング

ベルギーのエール、シャロット、ベーコン、フックブルーチーズ。ワインペアリング：アルタビスタ ヴィーヴ マルベック

白ワイン、ガーリック、レモン、ハーブ、スリラチャペッパー。ワインペアリング：フリスクリースリング

地元のビール、オールドベイ、シャロット、ニンニク、バター。ワインペアリング：ルソン コレクシオン ブランコ

バーボン、バニラ スパイスト シロップ、アンゴスチュラ ビターズ

スパイスラム、パマ、クランベリージュース、レモン、カクテルはトーチで燻製されたローズマリーのガーニッシュで仕上げられています

レポサド、ブラッドオレンジジュース、ライムジュース、アガベ、ブラッドオレンジフォーム、ブラックラヴァソルトリム

コバル クランベリー ジン、パイン シンプル シロップ、ソーダ水

ハウスインフューズドペパーミントウォッカ、エスプレッソウォッカ、トレーダーヴィックスチョコレート、エスプレッソ、ハーフ + ハーフ

ライトラム、サンジェルマン、ライム、シンプルシロップ、スプラッシュブルットロゼ

バーボン、タービナードシュガー、アンゴスチュラビターズ

メスカル、コアントロー・ノワール、ウチワサボテンシロップ、ライム

テキーラ、レモンシロップ、パマ、グレープフルーツジュース

ジン、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、セントジョージのスパイスポワールリキュール、ライム、ジンジャービール

新鮮に淹れたエスプレッソ、カルーア、スリーオリーブトリプルショットエスプレッソウォッカ

オベール・エ・フィス シャンパーニュ ブリュット エペルネ。ジャック・ペルヴァス ブリュット ロゼ、トーレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレズ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

グリュイエール、プロヴォーネ、バゲットクルトン

地元の新鮮なクリーム、塊のカニ、ドライシェリー、カニンガムのパン

ハウスチーズブレンド、パン粉クラスト

マリネオリーブ、ホットハニー、グリルフラットブレッド

ケイジャンマスタードレムラード

サードウェイファームのミックスグリーン、砕いたヤギのチーズ、ぶどう、キャンディーくるみ、ハニーレモンポピーシードビネグレット

サードウェイファームのミックスグリーン、ローストレッドペッパー、キャラメライズドオニオン、ゴートチーズ、バルサミコビネグレット

モッツァレラ、ソプレッサータ、トマト、ロメイン、パルメザン、コンフィ赤玉ねぎビネグレット

刻んだロメイン、ブリオッシュクランブル、揚げたケイパー

トマトコンフィ、ホワイトソース、ハウスブレンドチーズ

ポモドーロ、マッシュルームラグー、ローストペッパー、ビーガンモッツァレラ、ローストガーリック、マリネしたアーティチョーク、バルサミコリダクション

スパイシー ソーセージ、ベーコン、ミートボール

リコッタ、キャラメライズドオニオン、プロシュート

ガーリックアイオリ

煮込んだ豚肩肉、ハム、グリュイエール、キャラメリゼした玉ねぎ、ハニーマスタード、ピクルス

冷やして提供、ヤギのクリームチーズ、赤玉ねぎ、トマト、地元のミックスグリーン、ディルビネグレット

ブラッドの農場の牛肉、ベーコン、キャラメライズドオニオン、キークリーマリーのスモークチェダー、クミンアイオリ

ガーリックホースラディッシュクリーム、グリュイエール、トマト、赤玉ねぎ

ハニーディジョンマスタード、くるみ、トマト、ロメイン

ビヨンドバーガー、ポータベラキャップ、トマト、サードウェイファームミックスグリーン、バルサミコリダクション

ブラックアンガス地元牛肉、パルメザントリュフフライ、ペッパーコーングレイビー

ハーブリゾット、マッシュルーム

キーゼスクリーマリーのスモークチェダー、クロッキッドクリークのチョリソーソーセージ、チミチュリ

バターナッツスクワッシュピューレ、地元の煮込んだ野菜、ココナッツクリーム

セロリアックピューレ、ザクロと赤ワインの reduction、アップルクリスプ

ガーリックマッシュポテト、地元の夏野菜、スモークシーソルトバター

プレッツェルクラスト、マリナーラソース

グリルしたフラットブレッド

アンドゥイユ、プレスドスピナッチ、サンブーカクリーム

ローストレッドペッパー + ガーリック、アーティチョーク、トーストバゲット

2つの選択

クミンアイオリ

ベルギーのエール、シャロット、ベーコン、フックブルーチーズ

白ワイン、ニンニク、レモン、ハーブ、スリラチャペッパー

地元のビール、オールドベイ、シャロット、ガーリック、バター

レモンカード、ラズベリージャム、様々なベリー

ニューヨークスタイル、グラハムクラッカーのクラスト

ホワイト、ミルク、ダークチョコレートムース、オレンジキャラメル、パフペストリー、ヘーゼルナッツ

バーボン、メープルシロップ、ローズマリー、オレンジピール、シナモン + クローブ、アップルサイダーアイスキューブ、アップルウッドスモーク

ロックタウンバジル、ウォッカ、ハニーワーター、新鮮なバジル + レモン、食用グリッター

家で注入されたリンゴジン、リンゴサイダー、バニラビーンズ、タイム、ライム、ポエマ

ハウスインフューズドブラックチェリーメスカル、アマレット、アペロール、ライム、アガベ、チェリウッドスモークソルト

ハウスインフューズドフィグラム、コアントロー・ノワール、セージ、レモン、クラブソーダ

オーベール・エ・フィス シャンパーニュ ブリュット エペルネ。ジャック・ペルヴァス ブリュット ロゼ、トーレセラ プロセッコ

ベルナール・マグレズ・ブルー・ド・メール。オー・ブランヴィル・シャルドネ、メゾン・ランヴォワイエ・コート・デュ・ピ・ガメイ・ノワール

ヴィラ・ジョランダ・モスカート、オリバー・チェリー・モスカート、クインタ・ルビー・ポート

6インチの小麦またはトウモロコシのトルティーヤ

12インチの小麦トルティーヤに自家製ブレンドの3種類のチーズ

トウモロコシの揚げトルティーヤチップス、モントレージャックグリーンチリモルネ

ブラッドのファームマーケットのビーフ、スモークされたキーのチェダー、ローストガーリックアイオリ。ピコ・デ・ガヨと手切りのフライまたはバハコールスローと一緒に提供されます

チポトレで煮込んだ

シトラスとパイナップルで煮込んだ地元の豚肉

ブラッドの味付けされた挽肉

季節の、煮込んだ黒豆、アボカドピューレ

ローザの有名なサルサロハ + サルサベルデ

サルサ + モントレージャック グリーンチリ モルネ

サルサ + 自家製ワカモレ

塩 + 胡椒

モントレー・ジャック・グリーン・チリ・モルネ

モントレー・ジャック・グリーン・チリ・モルネ、キャラメライズド・ペッパーとオニオン

バニラとシナモンが infused されたミルク