バール・シュール・メール

焦げたハラペーニョ、ライムの皮

シェフのチーズセレクション、 cured meat、ピクルス

レモン・エスペレット・アイオリ、イベリコ、ピメンタ・デ・ラ・ベラ

白ワイン、グランマルニエ、ベルモット、フルーツ、カバ

牡蠣風味のウォッカ、ディル風味のジン、カプコルス・ブラン、チャコリ

ジン、リキュール・マラスキーノ、イエロー・シャルトリューズ、エルダーフラワー・ティー・インフューズド・ヴェルモット、塩水、オレンジ

澄んだミルクパンチ - テン・トゥ・ワン・ラム、ピスコ、バナーヌ、アモンティリャード、レモン、ハイビスカス、ピスタチオ

テキーラ、ナルディーニ・ラバルバロ、ジュネピ、ストロベリーバジルシュラブ、カヴァ

違法な若いメスカル、シャレオアロエ、ドラン・ドライ、パイナップル、ライム、ファイアウォータービターズ、ラバシーソルト、キュウリ

バーボン、スミス＆クロスジャマイカンラム、アトクサパチャラン、モスカテル、スターアニス、オレンジピール

ウォッカ、オレンジ風味のボルゲッティカフェ、ギファールカカオ、ブランカメンタフォーム

ノルデスジン、イザギレブランコ、トニック、レモン、タイム、ジュニパー

マルフィグレープフルーツジン、イザギレロゼベルモット、トニック、タラゴン、ピンクペッパーコーン

ブローボジン、自家製トニック、キャンディー生姜

ブローボジン、ブランデー、ヴェッキオアマーロデルカーポ、ザクロコンブチャ、ミント

コプケホワイトポート、イタリクスベルガモット、ライム、トニック、ローズマリー、ブラックペッパーコーン

ワイルダートン、パイナップル、ココナッツ、イカ墨ライムコーディアル

ギファールアペリティフ、ハイビスカスティー、ライム、オレンジ

ワイルダートン、オルジェ、レモン、ヴェルジュ、ソーダ、ナツメグ、ミント

レモングラス、ジンジャー

焦げたハラペーニョ、ライムの皮

シェフのチーズセレクション、 cured meat、ピクルス

レモン・エスペレット・アイオリ、イベリコ、ピメントン・デ・ラ・ベラ

ピンクペッパーコーンのミニョネット、レモン

レモン、チリ、オレガノ

ファインハーブ、海塩、オリーブオイル

コールドプレスオリーブオイル、海塩

スライスしたフェンネル、トーストしたピスタチオ、ネーブルオレンジ、オイル漬けオリーブ、ペコリーノ、ハーブ、樽熟成シェリービネグレット

木火焼き、白い豆、ピショリンオリーブ、トマト、ソフリートビネグレット

黒大豆グレーズ、卸し大根、鰹節、トーストしたごま、ネギ、レモン

ケイパー、オニオン、コルニション、ウズラの卵、オリーブビネグレット、オリーブオイルクラッカー

サルサベルデポテトサラダ、黒ニンニクソース、セロリの葉、アグルマート

チョリソースパイスバター、ライムリーフオイル、ガルバンゾービーンベルデブルスケッタ

アーモンドロメスコ、煮たリーク、ピパラ、海塩

キャラメルハニー、トリュフオイル、チリ、オレガノ

ゆずマーマレード、粉砂糖

クインスペースト、オリーブオイルクラッカー、エボ、海塩

ダークチョコレートでコーティングされたトーストしたスペインのアーモンド

白ワイン、グランマルニエ、ベルモット、フルーツ、カバ

オイスターインフューズドウォッカ、ディルインフューズドジン、カプコルスブラン、チャコリ

ジン、リキュール・マラスキーノ、イエロー・シャルトリューズ、エルダーフラワー・ティー・インフューズド・ヴェルモット、塩水、オレンジ

クリアミルクパンチ - テン・トゥ・ワンラム、ピスコ、バナーヌ、アモンティリャード、レモン、ハイビスカス、ピスタチオ

テキーラ、ナルディーニラバルバロ、ジェネピ、ストロベリーバジルシュラブ、カバ

違法な若いメスカル、シャレオアロエ、ドランドライ、パイナップル、ライム、ファイアウォータービターズ、ラバシーソルト、キュウリ

バーボン、スミス クロス ジャマイカン ラム、アトゥクサ パチャラン、モスカテル、スターアニス、オレンジピール

ウォッカ、オレンジインフューズドボルゲッティカフェ、ギファールカカオ、ブランカメンタフォーム

ノルデスジン、イザギレブランコ、トニック、レモン、タイム、ジュニパー

マルフィ グレープフルーツ ジン、イザギレ ローズ ヴェルモット、トニック、タラゴン、ピンク ペッパーコーン

ブロボジン、手作りトニック、キャンディー生姜

ブロボジン、ブランデー、ヴェッキオアマーロデルカーポ、ザクロコンブチャ、ミント

コプケホワイトポート、イタリクスベルガモット、ライム、トニック、ローズマリー、ブラックペッパーコーン

ワイルダートン、パイナップル、ココナッツ、イカ墨ライムコーディアル

ギファールアペリティフ、ハイビスカスティー、ライム、オレンジ

ワイルダートン、オルジェ、レモン、ヴェルジュ、ソーダ、ナツメグ、ミント

レモングラス、ジンジャー