銀座あしべ
ギンザ アシベ / Ginza Ashibe
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大人の雰囲気が漂う隠れ家肉ダイニング
おすすめポイント
評価
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メニュー
熟成黒毛和牛をメインに楽しめるカジュアルなフルコース。 自慢の料理の数々と熟成肉のステーキをお楽しみいただけます。
季節の厳選食材によるカジュアルプランです。 懇親会などの宴席や接待にもおすすめのプランです。
季節の厳選した食材をふんだんに使用したプランです。 懇親会などの宴席や接待にもおすすめのプランです。
職人が選び抜いた食材を使い、手間暇かけた旬を感じる一皿一皿。銀座あしべの象徴的なコースです。 大切な人とのお食事やお祝いの日、ご接待などにもおすすめしております。
旬の様々な食材や黒毛和牛などを用いたワンランク上のコース。 記念日や大切なご接待、顔合わせなどの会食のお席にもおすすめです。
黒毛和牛のステーキをメインに、旬の野菜や鮮魚を使った鉄板カウンター限定のコースです。目の前で一皿一皿仕上げるお料理をお楽しみください。
黒毛和牛のステーキをメインに、旬の野菜や鮮魚を使った鉄板カウンター限定のコースです。目の前で一皿一皿仕上げるお料理をお楽しみください。
ランチタイムに贅沢なフルコースを個室空間でお楽しみいただけます。 記念日、会食、ご接待におススメです。 (個室満席の場合テーブル席でのご案内となります。)
旬の様々な食材、メインには黒毛和牛ステーキをご堪能頂けるコースです。 誕生日、結婚記念日や慶事のお祝いなどにもおすすめなコースとなっております。
職人が選び抜いた食材を使い、手間暇かけた旬を感じる一皿一皿。銀座あしべの象徴的なコースです。 大切な人とのお食事やお祝いの日、ご接待などにもおすすめしております。
ディナーのみ営業の鉄板焼きカウンター、日曜・祝日限定でランチでも提供いたします。 目の前で一品一品焼き上げる迫力と焼き立てをご堪能下さい。 魚介の楽しみたい方の為に追加であわびのご用意もお受けいたします。
黒毛和牛の貴重なタンを自家熟成した大人のおつまみ(数量限定)
尻の周りの小部位を指す。ランプに比べて刺しの入りがある。
腰から尻、モモにかけての部位。筋繊維が細かく舌触りが良い。100g
一口噛みしめるとジュワッと上質でサラッとした肉汁があふれるステーキの王道サーロイン
最高に柔らかい部位
赤身肉の王様
様々な部位を楽しみたい方へ。3つの部位を合計300gの盛り合わせにて。
銀座あしべに来たらまずはこれ!絶品ソースが病みつきになります。ハーフサイズ1200円もございます。
ハーフサイズ 4000円
お食事に合わせてぴったりなワインを順番にお持ち致します。苦手なタイプのワインがあればお伝え下さい。
白/赤
氷点下の生ビール
一番札 750円神の河 880円吉四六 950円 750~950円(税込)
黒霧島 750円富乃宝山 980円佐藤 黒 1100円 750~1100円(税込)
芸者パンチ 900円シンデレラ 900円ヴァージン・モヒート 900円納屋橋サンセット 980円フラワーリバー 950円 900~980円(税込)
勝沼グレープジュース 白・赤 750円アイスグリーンティー 700円烏龍茶 700円ペリエ 800円ジンジャーエール 700円コーラ 700円オレンジジュース 700円グレープフルーツジュース 700円クランベリージュース 750円マンゴージュース 750円コーヒー/紅茶 550円 550~800円(税込)