沢田鮨

名古屋の中心地にも負けない立地にある沢田鮨は、各地のシェフたちが足を運ぶほどの評判を持つ。店主の熟練の技が光る江戸前鮨は、舌の上でふんわりと溶ける酢飯と新鮮なネタの絶妙なハーモニーを奏でる。また、前菜から始まる創意工夫が凝られた料理も見逃せない。訪れるたびに新たな驚きと感動を得られること間違いなしの一軒です。