ブロードウェイ・オイスター・バー

クラシックにNOLAスタイルのキックを加えた一杯！スリラチャ風味のウォッカ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス、ライム、クレオールシーズニングをカジュンソルトで味付けしたリムと共に提供します。

ラム・ヘイブン・ココナッツ・ラム、バナナとメロンのリキュール、フルーツジュース。

フィンランディアグレープフルーツウォッカ、ピーチシュナップス、アマレット、フルーツジュース。

スイカのウォッカ、ブルーキュラソー、ピーチシュナップス、レモネード、パイナップルジュース、そしてクラブソーダのひとしずく。

メザ・コロナ・メルロー、ブランデーとフルーツジュース。

私たちのパロマのアレンジ。マスアベ・ブランコテキーラ、ライムジュース、グレープフルーツとパイナップルジュースにソーダを少し加えています。

顔に風を感じてください。この高い飲み物は、カリブ海のプランテーションオリジナルダークラム、バナナ、ラズベリー、パイナップル、オレンジのヒントを特徴としています。

20年以上の歴史を持つオイスターバーのオリジナル！サザンコンフォート、フィンランディアクランベリーヴォッカ、そしてフルーツジュース。

ピムズNo.1、甘いソーダとレモンジュースを氷の上に注ぎ、きゅうりのスプラッシュを加えた飲み物。

ニューオーリンズの悪名高い通りにちなんで名付けられました。ハウスインフューズドのフォーローズスイートティーバーボン、レモンジュース、ソーダを使用しています。

公式のニューオーリンズカクテル。エズラ・ブルックス・ライ、ペンロッド・アブサン、砂糖、ペイショッド・ビターズのひと振りとレモンの皮。

オレンジの花、青リンゴ、ハニーサックルの香りが、ミネラル感とトロピカルフルーツのヒントとバランスを取っています。

シングル・ヴィンヤード・ワインで、マンゴー、グレープフルーツ、レモンの皮、ハニーサックルのようなトロピカルフルーツが感じられ、クリスプでミネラル感のあるフィニッシュが続きます。生牡蠣、エビ、カニとよく合います。

このワインは、エステート内の7つのサイトで生産され、ステンレスで発酵されています。明るく親しみやすいこのワインは、口の中でしっかりとした石と柑橘類の風味を持ち、明るい酸味と爽やかなフィニッシュがあります。デメター認証のバイオダイナミックブドウと、スター認証によるオーガニック認証を受けています。

レモンカスタードタルト、バニラ、キウイ、イチジク、リンゴ、ハチミツ、キャラメルのフィニッシュ。

酸味のある赤いチェリーと甘いクランベリーにバジルと熟した赤いラズベリーのヒント。バニラとココアのタッチ。

柔らかい口当たり、プラム、クローブ、バニラのノートが特徴で、メルローをアイコニックなワインにしています。燻製肉やトマトベースの料理とよく合います。

シングルヴィンヤードのマルベックで、赤と黒のチェリーと熟したプラムの香りがあり、このワインは口の中でしっかりとしたタンニン構造を持っています。バニラ、チョコレート、そしていくつかのスパイスが現れ、より複雑さを増しています。蒸しムール貝、プルドポークスライダー、赤い豆とご飯とよく合います。

これは、タムプラニーロを基にした赤ワインのブレンドで、タルトチェリー、ラズベリーの reduction ソース、トーストしたシダーの豊かな香りが広がります。赤い果実が口の中で支配し、ジューシーなボイセンベリーと赤いチェリーのジュースの風味が、フレンチオークの熟成からのシダーのノートで引き立てられています。ジャンバラヤと完璧に相性が良いです！

熟したダークベリーの果実、スモークとバニラのノートがあり、フルボディのクリーミーなフィニッシュ。牛肉、ブラックンシーフード、焼き牡蠣とよく合います。

ブラックベリー、ラズベリー、カシスが詰まった大きくて濃い果実のワインで、よく統合されたタンニンが支えています。

自家製のワイルドキャッチメリーランドブルークラブケーキ3つ、揚げたグリーントマトの上に盛り付けられ、ザリガニのカルディナーレソースとすりおろしたパルメザンチーズがトッピングされています

自家製のスパイシーなジンカクテルソースと一緒に提供されます

8つのメキシコ湾のエビを手でパン粉をまぶしてフラッシュフライし、甘くてスパイシーなシラチャブードゥーソースで和えました。スパイシーな自家製コールスローを添えて

新鮮なメキシコ湾のシュリンプをバター、ウスターソース、クレオールスパイスでソテーし、ご飯を添えてフランスパンと共に提供します。ノーラのクラシックで、バーベキューのシュリンプではありません！

殻付きで提供され、熱いまたは冷たい、当店自家製のスパイシーなジンカクテルソース付き

ルイジアナのワニの尾肉をマリネして揚げた3つのタコス。チーズのブレンド、細切りレタス、ピコ・デ・ガヨ、チポトレサワークリームでトッピング。自家製サルサベルデが添えられています。

ルイジアナのポシェのエビ、アリゲーター、スモークポークソーセージの究極の savory チーズケーキ。クリームチーズと温かいゴーダチーズのブレンド。ピタブレッドと一緒に提供。中毒性あり！

プライムのマリネされたアリゲーターの尾肉を自家製タルタルソースと共に提供します

アンクルデューイの特製シーズニングで軽くパン粉をまぶした農場育ちのナマズフリッターを半ポンド、フラッシュフライしました。自家製タルタルソースと一緒に提供します。

新鮮なフライドチキンウィング1ポンド、ユニークなケイジャンテキーラまたはハニーチポトレソースからお好きなソースを選べます

トマトガーリック白ワインのブロスで蒸し、フレンチブレッドと一緒にディップするのに最適

レモンガーリックバターと一緒に提供されるスパイシーなザリガニの蒸し煮

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング。

新鮮なグリーン、赤玉ねぎ、黒豆コーンサルサ、新鮮なアボカド、サルサベルデ、揚げトルティーヤストリップ、軽く焼かれたアヒツナ（レア）を使用。チポトレランチと共に提供

新鮮な野菜と赤玉ねぎ、トマト、クルトン、チーズのブレンドをトッピング

チャンクイー・クロウフィッシュ・ビスク

レムラード、バジルビネグレット、ランチ、またはブルーチーズ

ロブスターの尾肉を軽い小麦粉の衣で覆い、さっと揚げて、クリーミーなスリラチャのブードゥーソースで和えました。ニューオーリンズのガンビーノのパンに盛り付け、ガーリックアイオリ、新鮮なアルグラ、スライスしたトマトをトッピングしています。

一ポンドの味付けされた挽肉の上に、アメリカン、チェダー、スイス、またはスイスアメリカンチーズの中からお好みのチーズをトッピング

フランスのバゲットをくり抜き、ソテーしたみじん切りのニンニク、玉ねぎ、ピーマン、グラインダーソースで詰めたものの一つ：

伝統的なニューオーリンズのサンドイッチで、新鮮に焼かれたガンビーノのパンにレタス、トマト、自家製の粗挽き黒胡椒マヨネーズ、ピクルスオニオンを挟んで提供されます。

ニューオーリンズとセントルイスの両方の最高を組み合わせています！ジョイアのホットサラミ、ハム、チーズ、オリーブスプレッドを丸い種入りのパンに挟んでいます。熱々で提供されます！

7オンスのオールナチュラルグレインフェッドスプリットチキンブレストを、私たちのケイジャンスパイスのブレンドで味付けし、手作りのクラッキングペッパーマヨネーズと共に提供します

パピーズのプルドポークを使った2つのプルドポークスライダー。甘くて酸っぱいBBQソースで和え、シビルライフアメリカンブラウンビールを使い、トーストしたスライダーバンの上に自家製のスパイシーケイジャンコールスローをトッピングしています。

コネチカット州で育てられたブルーポイントオイスターのハーフシェル、ホースラディッシュと自家製のスパイシーなジンカクテルソースで提供、1ダース

新鮮なルイジアナガルフオイスターを冷たい塩水で洗い流しました。ホースラディッシュと自家製のスパイシーなジンカクテルソースと共に提供します 1ダース

六つの炭火焼きオイスターにエビ、ほうれん草、ベーコンクリームソースをトッピング。パルメザンチーズを振りかけて仕上げました

新鮮な牡蠣6個をオープンフレームでガーリックバター、クレオールスパイス、パルメザンチーズをかけてグリルしました

スパイシーなエビとパルメザンマッシュルームクリームソースをトッピングした新鮮な生牡蠣6個を焼きました

新鮮な牡蠣6個にクラシックなほうれん草とベーコンのクリームソース、パルメザンチーズをトッピングし、焼き上げました

新鮮な牡蠣6個にリッチなケイジャン・クロー・フィッシュ・クリームソースとパルメザンチーズをトッピングし、焼き上げました

ビアンビル、ロックフェラー、カーディナーレのオイスターをそれぞれ2つずつ試食します

自家製の調味料を使ったコーンミールと小麦粉で手作りの衣をつけたメキシコ湾の牡蠣を選び、自家製のタルタルソースまたはグラインダーソースと共に提供します

ホワイトチェダー、アンドゥイユ、オニオンフライドグリットケーキ、ソテーしたシュリンプをトッピングし、風味豊かなクレオールクリームソースをかけた料理

このクラシックなケイジャンスープの私たちのバージョン。町で一番！

特製レシピのアンドゥイユソーセージと自家製スモークタッソーを含む濃厚な豆のシチュー

エビ、鶏肉、アンドゥイユハムを含む伝統的なスパイシーなクレオールライス料理

私たちのバージョンのクラシックケイジャン料理で、ソテーしたクロウフィッシュの尾肉、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、セロリが特徴です

決めかねている方のために、ガンボ、ジャンバラヤ、レッドビーンズライス、クローフィッシュエトフェを1カップ含みます

アラスカ産スノウクラブのハーフポンドをケイジャンスタイルで蒸し、焼きポテトと新鮮なグリーンビーンズを添えて提供します。市場価格; 追加のハーフポンドは市場価格（午後5時以降に利用可能）

アヒツナ、ブラックエンド、スライス、レアでスペインのペッパーとオニオンの上に提供。シュレッドレタス、ピコデガヨ、スライスアボカド、サルサベルデ、サワークリーム、温かい小麦トルティーヤと共に提供。ダーティライスが添えられています。

揚げたマヒマヒにスパイシーなケイジャンコールスロー、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、手作りのレムラードをトッピングし、赤い豆ご飯と一緒に提供します

ザリガニが詰まったトルティーヤに滑らかでスパイシーなチーズソースをかけ、ピコ・デ・ガヨとチポトレサワークリームをトッピング。ジャンバラヤと一緒に提供されます。

ロテルトマト、アップルウッドスモークベーコン、ソテーしたザリガニの尾を使った三種のチーズのマカロニチーズ

クロウフィッシュのロティーニヌードルをリッチでスパイシーなバタークリームソースで提供。パルメザンチーズで仕上げ

滑らかなガーリッククリームソースにソテーした玉ねぎ、ピーマン、セロリを加え、リングイニとお好みのトッピングを混ぜた料理です。

バターと白ワインでロブスターの尾肉と一緒にソテーしたシイタケ、ポートベロ、オイスターキノコのブレンド。新鮮なニンニク、 crushed red pepper で味付けし、パルメザンチーズで仕上げました。

フラッシュフライしたシュリンプを当店自慢のブードゥーソースで和え、細切りの白いチーズとスパイシーな自家製スローをトッピング。ジャンバラヤとピコ・デ・ガヨを添えて提供します。

クラシックにニューオーリンズスタイルのキックを加えた！スリラチャ風味のウォッカ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス、ライム、クレオールシーズニングをカジュンソルトで味付けしたリムと共に提供。

ラムヘイブンココナッツラム、バナナとメロンのリキュール、フルーツジュース。

フィンランディアグレープフルーツウォッカ、ピーチシュナップス、アマレット、フルーツジュース。

スイカのウォッカ、ブルーキュラソー、ピーチシュナップス、レモネード、パイナップルジュース、そしてクラブソーダのひとしずく。

メザ・コロナ・メルロー、ブランデーとフルーツジュース。

私たちのパロマのアレンジ。マスアベ ブランコ テキーラ、ライムジュース、グレープフルーツとパイナップルジュースにソーダを少し加えています。

顔に風を感じてください。この高い飲み物は、カリブ海のプランテーションオリジナルダークラム、バナナ、ラズベリー、パイナップル、オレンジのヒントを特徴としています。

20年以上の歴史を持つオイスターバーのオリジナル！サザン・コンフォート、フィンランディア・クランベリー・ウォッカ、そしてフルーツジュース。

ピムズNo.1、甘いソーダとレモンジュースを氷の上に注ぎ、きゅうりを少し加えたもの。

ニューオーリンズの悪名高い通りにちなんで名付けられました。ハウスインフューズドフォーローズスイートティーバーボン、レモンジュース、ソーダ。

公式のニューオーリンズカクテル。エズラ・ブルックス・ライ、ペンロッド・アブサン、砂糖、そしてレモンのひねりを加えたペイショッド・ビターズの一滴。

オレンジの花、青リンゴ、ハニーサックルの香りが、ミネラリティとトロピカルフルーツのヒントとバランスをとっています。

シングル・ヴィンヤード・ワイン、マンゴー、グレープフルーツ、レモンの皮、ハニーサックルのようなトロピカルフルーツが続き、クリスプでミネラル感のあるフィニッシュ。生牡蠣、エビ、カニとよく合います。

このワインは、エステート内の7つのサイトで生産され、ステンレスで発酵されています。明るく親しみやすいこのワインは、口の中でしっかりとした石と柑橘類の風味を持ち、明るい酸味と爽やかなフィニッシュがあります。デメター認証のバイオダイナミックブドウと、スターラ認証の有機栽培です。

レモンカスタードタルト、バニラ、キウイ、イチジク、リンゴ、ハチミツ、キャラメルのフィニッシュ。

酸味のある赤いチェリーと甘いクランベリーにバジルと熟した赤いラズベリーのヒント。バニラとココアのタッチ。

柔らかいテクスチャー、プラム、クローブ、バニラのノートがメルローを象徴的なワインにしています。スモーク肉やトマトベースの料理とよく合います。

シングルビンヤードのマルベック、赤と黒のチェリーと熟したプラムの香りがあり、このワインは口の中でしっかりとしたタンニン構造を持っています。バニラ、チョコレート、そしていくつかのスパイスが現れ、より複雑さを増しています。蒸しムール貝、プルドポークスライダー、赤い豆とご飯とよく合います。

これはテンプラニーニョを基にした赤ワインのブレンドで、タルトチェリー、ラズベリーの reduction ソース、トーストしたシダーの豊かな香りが広がります。赤い果実が口の中で支配し、ジューシーなボイセンベリーと赤いチェリーのジュースの風味がフレンチオークの熟成からのシダーのノートで引き立てられます。ジャンバラヤと完璧に相性が良いです！

熟したダークベリーの果実、煙とバニラのノート、フルボディのクリーミーなフィニッシュ。牛肉、黒焼きシーフード、焼き牡蠣とよく合います。

ビッグでダークなフルーツが詰まったワインで、ブラックベリー、ラズベリー、カシスが含まれ、よく統合されたタンニンに支えられています。

自家製のワイルドキャッチメリーランドブルークラブケーキ3つ、揚げたグリーントマトの上に盛り付けられ、ザリガニのカルディナーレソースとすりおろしたパルメザンチーズがトッピングされています

自家製のスパイシーなジンカクテルソースと一緒に提供されます

8つのメキシコ湾のエビを手でパン粉をつけて揚げ、甘くて辛いシラチャブードゥーソースで和えました。自家製のスパイシーなコールスローを添えて

新鮮なメキシコ湾のシュリンプをバター、ウスターソース、クレオールスパイスでソテーし、ご飯を添えてフランスパンと共に提供します。ノーラのクラシックで、バーベキューのシュリンプではありません！

殻付きで提供され、温かいまたは冷たい、当店自家製のスパイシーなジンカクテルソース付き

ルイジアナのワニの尾肉をマリネして揚げた3つのタコス。チーズのブレンド、細切りレタス、ピコ・デ・ガヨ、チポトレサワークリームでトッピング。自家製サルサベルデが添えられています。

ルイジアナのポシェのシュリンプ、アリゲーター、スモークポークソーセージの究極の savory チーズケーキ。クリームチーズと温かいゴーダチーズのブレンド。ピタブレッドと一緒に提供。中毒性あり！

プライムのマリネされたアリゲーターの尾肉を自家製のタルタルソースと共に提供します

農場で育てられたキャットフィッシュフリッターをアンクルデューイの特製シーズニングで軽くパン粉をまぶし、瞬時に揚げたもの。自家製タルタルソースと共に提供されます。

新鮮なフライドチキンウィング1ポンド、ユニークなケイジャンテキーラまたはハニーチポトレソースからお好きなソースをお選びください

トマトガーリック白ワインのブロスで蒸し、フレンチブレッドと一緒にディップするのに最適

レモンガーリックバターと一緒に提供されるスパイシーなザリガニの蒸し煮

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズとシーザードレッシング。

新鮮なグリーン、赤玉ねぎ、黒豆コーンサルサ、新鮮なアボカド、サルサベルデ、揚げトルティーヤストリップ、軽く焼かれたアヒツナ（レア）を使用。チポトレランチと共に提供されます。

新鮮な野菜と赤玉ねぎ、トマト、クルトンをトッピングし、チーズのブレンドをかけた料理

チャンクイー・クロウフィッシュ・ビスク

レムラード、バジルビネグレット、ランチ、またはブルーチーズ

ロブスターの尾肉を軽い小麦粉の衣で覆い、さっと揚げて、クリーミーなスリラチャヴードゥーソースで和えました。ニューオーリンズのガンビーノのパンに盛り付け、ガーリックアイオリ、新鮮なアルグラ、スライスしたトマトをトッピングしています。

一ポンドの味付けされた挽肉の上に、アメリカン、チェダー、スイス、またはスイスアメリカンチーズの中からお好みのチーズをトッピング

フランスのバゲットをくり抜き、ソテーしたみじん切りのニンニク、玉ねぎ、ピーマン、グラインダーソースと以下のいずれかを詰めたもの：

伝統的なニューオーリンズのサンドイッチで、新鮮に焼かれたガンビーノのパンにレタス、トマト、自家製のクラックペッパーマヨネーズ、ピクルス、玉ねぎを挟んで提供されます。

ニューオーリンズとセントルイスの両方の最高を組み合わせた！ジョイアのホットサラミ、ハム、チーズ、オリーブを丸い種入りのパンに塗って。熱々で提供！

7オンスのオールナチュラルグレインフェッドスプリットチキンブレストに、私たちのブレンドしたケイジャンスパイスを使い、手作りのクラッキングペッパーマヨネーズと共に提供します

パピーズのプルドポークを使った2つのプルドポークスライダー。甘くて酸っぱいBBQソースで和え、シビルライフアメリカンブラウンビールを使い、トーストしたスライダーバンの上に自家製のスパイシーケイジャンコールスローをトッピングしています。

コネチカット州の農場で育てられたブルーポイントオイスターのハーフシェル、ホースラディッシュと自家製のスパイシーなジンカクテルソースを添えて、1ダース

新鮮なルイジアナガルフオイスターを冷たい塩水で洗い流しました。ホースラディッシュと自家製のスパイシーなジンカクテルソースと共に提供します 1ダース

六つの炭火焼きオイスターにエビ、ほうれん草、ベーコンのクリームソースをトッピング。パルメザンチーズを振りかけて仕上げました

新鮮な牡蠣6個をオープンフレームでガーリックバター、クレオールスパイス、パルメザンチーズと共にグリルしました

新鮮な牡蠣6個にスパイシーなエビ、パルメザンチーズとマッシュルームのクリームソースをトッピングし、焼き上げました

新鮮な牡蠣6個にクラシックなほうれん草とベーコンのクリームソース、パルメザンチーズをトッピングし、焼き上げました

新鮮な牡蠣6個にリッチなケイジャン・クロー・フィッシュ・クリームソースとパルメザンチーズをトッピングし、焼き上げました

ビアンビル、ロックフェラー、カーディナーレのオイスターをそれぞれ2つずつ試食する

自家製の調味料を使ったコーンミールと小麦粉で手作りの衣をつけたメキシコ湾の牡蠣を選び、自家製のタルタルソースまたはグラインダーソースと共に提供します

ホワイトチェダー、アンドゥイユ、玉ねぎの揚げグリットケーキ、ソテーしたエビをトッピングし、風味豊かなクレオールクリームソースをかけた

このクラシックなケイジャンスープの私たちのバージョン。町で一番！

特製レシピのアンドゥイユソーセージと自家製スモークタッソを含む濃厚な豆のシチュー

エビ、鶏肉、アンドゥイユ、ハムを含む伝統的なスパイシーなクレオールライス料理

私たちのバージョンのクラシックケイジャン料理で、ソテーしたクロウフィッシュの尾肉、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、セロリが特徴です

決めかねている方のために、ガンボ、ジャンバラヤ、レッドビーンズとライス、そしてクローフィッシュエトフェを1カップ含みます

アラスカ産スノウクラブのハーフポンドをケイジャンスタイルで蒸し、焼きポテトと新鮮なグリーンビーンズを添えて提供します。市場価格; 追加のハーフポンドは市場価格（午後5時以降に利用可能）

アヒツナ、ブラックエンド、スライスしてレアでスペインのペッパーとオニオンの上に提供。シュレッドレタス、ピコデガヨ、スライスアボカド、サルサベルデ、サワークリーム、温かい小麦トルティーヤと共に提供。ダーティライスが添えられています。

揚げたマヒマヒにスパイシーなケイジャンコールスロー、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、手作りのレムラードをトッピングし、赤い豆とご飯を添えて提供します

ザリガニが詰まったトルティーヤに滑らかでスパイシーなチーズソースをかけ、ピコ・デ・ガヨとチポトレサワークリームをトッピング。ジャンバラヤと一緒に提供されます。

ロテルトマト、アップルウッドスモークベーコン、ソテーしたザリガニの尾を使った三種のチーズのマカロニチーズ

クロウフィッシュとロティーニヌードルをリッチでスパイシーなバターとクリームソースで提供。パルメザンチーズで仕上げ

滑らかなガーリッククリームソースにソテーした玉ねぎ、ピーマン、セロリを加え、リングイニとお好みのトッピングを混ぜた料理です。

バターと白ワインでロブスターの尾肉と一緒にソテーしたシイタケ、ポートベロ、オイスターのキノコのブレンド。新鮮なニンニク、 crushed red pepper で味付けし、パルメザンチーズで仕上げました。

フラッシュフライしたシュリンプを当店の有名なブードゥーソースで和え、細切りの白いチーズとスパイシーな自家製スローをトッピング。ジャンバラヤとピコ・デ・ガヨを添えて提供します。

クラシックにニューオーリンズスタイルのキックを加えた一品！スリラチャ風味のウォッカ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス、ライム、クレオールシーズニングをカジュンソルトで味付けしたリムと共に提供します。

ラムヘイブンココナッツラン、バナナとメロンのリキュール、フルーツジュース。

フィンランディアグレープフルーツウォッカ、ピーチシュナップス、アマレット、フルーツジュース。

スイカウォッカ、ブルーキュラソー、ピーチシュナップス、レモネード、パイナップルジュース、クラブソーダのスプラッシュ。

メザ・コロナ・メルロー、ブランデーとフルーツジュース。

私たちのパロマのアレンジ。マスアベ ブランコ テキーラ、ライムジュース、グレープフルーツとパイナップルジュースにソーダを少し加えています。

顔に風を感じてください。この高い飲み物は、カリブ海のプランテーションオリジナルダークラム、バナナ、ラズベリー、パイナップル、オレンジのヒントを特徴としています。

20年以上の歴史を持つオイスターバーのオリジナル！サザンコンフォート、フィンランディアクランベリーヴォッカ、フルーツジュース。

ピムズNo.1、甘いソーダとレモンジュースを氷の上に注ぎ、きゅうりを少し加えたもの。

ニューオーリンズの悪名高い通りにちなんで名付けられました。ハウスインフューズドフォーローズスイートティーバーボン、レモンジュース、ソーダ。

公式のニューオーリンズカクテル。エズラ・ブルックス・ライ、ペンロッド・アブサン、砂糖、ペイショッド・ビターズのひと振りとレモンのひねり。

オレンジの花、青リンゴ、ハニーサックルの香りが、ミネラリティとトロピカルフルーツのヒントとバランスを取っています。

シングル・ヴィンヤード・ワイン、マンゴー、グレープフルーツ、レモンの皮、ハニーサックルのようなトロピカルフルーツが続き、クリスプでミネラル感のあるフィニッシュ。生牡蠣、エビ、カニとよく合います。

このワインは、エステート内の7つのサイトで生産され、ステンレスで発酵されています。明るく親しみやすいこのワインは、口の中でしっかりとした石と柑橘類の風味が感じられ、明るい酸味と爽やかなフィニッシュがあります。デメター認証のバイオダイナミックブドウと、スターラ認証の有機栽培です。

レモンカスタードタルト、バニラ、キウイ、イチジク、リンゴ、ハチミツ、キャラメルのフィニッシュ。

酸味のある赤いチェリーと甘いクランベリーにバジルと熟した赤いラズベリーのヒント。バニラとココアのタッチ。

柔らかいテクスチャー、プラム、クローブ、バニラのノートがメルローを象徴的なワインにしています。スモーク肉やトマトベースの料理とよく合います。

シングルヴィンヤードのマルベック、赤と黒のチェリーと熟したプラムの香りがあり、このワインは口の中でしっかりとしたタンニン構造を持っています。バニラ、チョコレート、そしていくつかのスパイスが現れ、より複雑さを増しています。蒸しムール貝、プルドポークスライダー、赤い豆とご飯とよく合います。

これはテンプラニーニョを基にした赤ワインのブレンドで、タルトチェリー、ラズベリーの reduction ソース、トーストしたシダーの豊かな香りが広がります。赤い果実が口の中で支配し、ジューシーなボイセンベリーと赤いチェリーのジュースの風味がフレンチオークの熟成からのシダーのノートで引き立てられます。ジャンバラヤと完璧にペアリングします！

熟したダークベリーの果実、スモークとバニラのノート、フルボディのクリーミーなフィニッシュ。牛肉、黒焼きシーフード、焼き牡蠣とよく合います。

ビッグでダークなフルーツが詰まったワインで、ブラックベリー、ラズベリー、カシスが含まれ、よく統合されたタンニンに支えられています。