ハスク・レストラン

シナモンクレームフレッシュ、ソルガムモラセスクランブル。推奨ペアリング：オールドフォレスター バースデーバーボン $19

バーボンキャンディアップル、サワークリームアイスクリーム、サワーウッドハニー。推奨ペアリング：エンジェルズエンビー・バーボン $16

モルテッドミルクアイスクリーム、ピーナッツブリトル、ホットファッジ、塩キャラメル。推奨ペアリング：レアワインカンパニー「ボストン」ブアル、マデイラ $13

スイートクリーム、スモークココアニブブリトル、ダブルチョコレートソルテッドショートブレッド。推奨ペアリング：コディロードバーボン $12

シナモン・ドゥルセ・デ・レチェ、ピーカン・ウェディング・クッキー。推奨ペアリング：ロストスピリッツ「リヴァイアサンII」$17

推奨ペアリング: フォギーリッジ、ピッピンゴールド、VA $9

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

ガメイ

グロレオ、ガメイ

プリエ・ブラン

パレリャーダ、マカベオ、シャレッロ

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

グリューナー・フェルトリーナー

ヴェルメンティーヌ

シェニン・ブラン

トレッビアーノ、マルヴァジーア、ヴェルディッキオ

カリカンテ

グレカニコ、リースリング、カリカンテ

フルミント

ルーサンヌ

ゲヴュルツトラミネール

メロン・ド・ブルゴーニュ

リースリング

ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、アルバリーニョ

トロンテス

ゲヴュルツトラミネール

シャルドネ

ソーヴィニヨン、シャルドネ、インクローチョ・マンゾーニ、ネッビオーロ

ガルガーネガ

シャルドネ

ツヴァイゲルト

メルロー、シラー

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー

ピノ・ノワール

カリニャン

ピノ・ネロ

ネロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ、ボンビーノ・ビアンコ

ガメイ

コルヴィーナ、ロンディネッラ、テロルデゴ、サンジョヴェーゼ、モリナーラ

ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ

カベルネ・ソーヴィニヨン

シラー

ピノ・ノワール

サンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール

ケークフランコス

マズエロ、シラー、ガルナッチャ

ガルナッチャ、マズエロ

メンシア

マルベック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック

シラーズ

グルナッシュブレンド

バルベーラ

ネッビオーロ

サンジョヴェーゼ

コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

ピノ・ノワール

ジンファンデル

メルロー

シラー

カベルネ・フラン

スモークとフライ、ホワイトBBQソース、タイム

ハスクピメンタチーズ、チップハム付き

アブラナ科、焦げたレモン、ブラックウォルナット

酸っぱいキャベツ、ピクルス赤玉ねぎ、スモークマヨネーズ

紫のマスタード、ホースラディッシュ、ボッタルガ、ライム

カントリーハム、ブラウンバター、ひまわり

クリスピーポテト、グリーントマト、ベアフットファーマーのセロリ

ブーディン、発酵カブ、マスタードジュ

パンプキン、ペア、タラゴン、ピーナッツ

ポテト、キャベツ、シイタケ、ピーカン

スライスしたキュウリと生の玉ねぎ、テーブル用

ビーツ、ブドウ、モルテッドバーレイ、ヤロウ、ライム

シナモンクレームフレッシュ、ソルガムモラセスクランブル。推奨ペアリング：オールドフォレスターバースデーバーボン $19

バーボン・キャンディーアップル、サワークリームアイスクリーム、サワーウッドハニー。推奨ペアリング：エンジェルズ・エンビー・バーボン $16

モルテッド ミルク アイスクリーム、ピーナッツ ブリトル、ホット ファッジ、塩キャラメル。推奨ペアリング: レア ワイン カンパニー "ボストン" ブアル、マデイラ $13

スイートクリーム、スモークココアニブブリトル、ダブルチョコレートソルテッドショートブレッド。推奨ペアリング：コディロードバーボン $12

シナモン・ドゥルセ・デ・レチェ、ピーカン・ウェディング・クッキー。推奨ペアリング：ロスト・スピリッツ「リヴァイアサンII」$17

おすすめのペアリング: フォギーリッジ, ピッピンゴールド, VA $9

ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, シャルドネ

ガメイ

グロレオ、ガメイ

プリエ・ブラン

パレリャーダ マカベオ シャレッロ

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

グリューナー・ヴェルトリーナー

ヴェルメンティーヌ

シェニン・ブラン

トレッビアーノ マルヴァジーア ヴェルディッキオ

カリカンテ

グレカニコ リースリング カリカンテ

フルミント

ルーサンヌ

ゲヴュルツトラミネール

メロン ド ブルゴーニュ

リースリング

ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、アルバリーニョ

トロンテス

ゲヴュルツトラミネール

シャルドネ

ソーヴィニヨン、シャルドネ、インクローチョ・マンゾーニ、ネッビオーロ

ガルガネガ

シャルドネ

ツヴァイゲルト

メルロ シラー

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ

ピノ・ノワール

カリニャン

ピノ・ネロ

ネロ ディ トロイア モンテプルチアーノ ダブルッツォ ボンビーノ ビアンコ

ガメイ

コルヴィーナ ロンディネッラ テロルデゴ サンジョヴェーゼ モリナーラ

ネレッロ マスカレーゼ ネレッロ カップッチョ

カベルネ・ソーヴィニヨン

シラー

ピノ・ノワール

サンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール

ケークフランコス

マズエロ、シラー、ガルナチャ

ガルナチャ、マズエロ

メンシア

マルベック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック

シラーズ

グルナッシュ ブレンド

バルベーラ

ネッビオーロ

サンジョヴェーゼ

コルヴィーナ ロンディネッラ モリナーラ

ピノ・ノワール

ジンファンデル

メルロー

シラー

カベルネ・フラン

スモークとフライ、ホワイトBBQソース、タイム

ハスクピメンタチーズ、チップハム付き

アブラナ科、焦げたレモン、ブラックウォルナット

サワーキャベツ、ピクルス赤玉ねぎ、スモークマヨ

紫のマスタード、ホースラディッシュ、ボッタルガ、ライム

カントリーハム、ブラウンバター、ひまわり

クリスピーポテト、グリーントマト、ベアフットファーマーのセロリ

ブーディン、発酵カブ、マスタードジュ

パンプキン、ペア、タラゴン、ピーナッツ

ポテト、キャベツ、シイタケ、ピーカン

スライスしたキュウリと生の玉ねぎ、テーブル用

ビーツ、ブドウ、モルテッドバーレイ、ヤロウ、ライム

シナモンクレームフレッシュ、ソルガムモラセスクランブル。推奨ペアリング：オールドフォレスターバースデーバーボン $19

バーボン・キャンディー・アップル、サワークリーム・アイスクリーム、サワーウッド・ハニー。推奨ペアリング：エンジェルズ・エンビー・バーボン $16

モルテッドミルクアイスクリーム、ピーナッツブリトル、ホットファッジ、塩キャラメル。推奨ペアリング：レアワインカンパニー「ボストン」ブアル、マデイラ $13

スイートクリーム、スモークココアニブブリトル、ダブルチョコレートソルテッドショートブレッド。推奨ペアリング：コディロードバーボン $12

シナモン・ドゥルセ・デ・レチェ、ピーカン・ウェディング・クッキー。推奨ペアリング：ロスト・スピリッツ「リヴァイアサンII」$17

推奨ペアリング: フォギーリッジ, ピッピンゴールド, VA $9

ピノ・ノワール, ピノ・ムニエ, シャルドネ

ガメイ

グロレオー、ガメイ

プリエ・ブラン

パレリャーダ マカベオ シャレッロ

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

グリューナー・ヴェルトリーナー

ヴェルメンティーヌ

シェニン・ブラン

トレッビアーノ マルヴァジーア ヴェルディッキオ

カリカンテ

グレカニコ リースリング カリカンテ

フルミント

ルーサンヌ

ゲヴュルツトラミネール

ブルゴーニュ メロン

リースリング

ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、アルバリーニョ

トロンテス

ゲヴュルツトラミネール

シャルドネ

ソーヴィニヨン シャルドネ インクローチョ マンゾーニ ネッビオーロ

ガルガネガ

シャルドネ

ツヴァイゲルト

メルロ、シラー

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー

ピノ・ノワール

カリニャン

ピノ・ネロ

ネロ ディ トロイア モンテプルチアーノ ダブルッツォ ボンビーノ ビアンコ

ガメイ

コルヴィーナ ロンディネッラ テロルデゴ サンジョヴェーゼ モリナーラ

ネレッロ マスカレーゼ ネレッロ カップッチョ

カベルネ・ソーヴィニヨン

シラー

ピノ・ノワール

サンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール

ケークフランコス

マズエロ、シラー、ガルナチャ

ガルナチャ、マズエロ

メンシア

マルベック

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック

シラーズ

グルナッシュ ブレンド

バルベーラ

ネッビオーロ

サンジョヴェーゼ

コルヴィーナ ロンディネッラ モリナーラ

ピノ・ノワール

ジンファンデル

メルロー

シラー

カベルネ・フラン