マティエール

ムースケーキ / 生クリームケーキ / チーズケーキ

チェリーシャーベット＆エスプレッソバリエーション飲料

ファッション、マンゴー、ユズの調和のとれたさわやかなコンフィチュールを味わえるマドレーヌです。

パナマ ゲイシャ / イエメン / マイクロロット *コーヒーの淹れ方は毎週更新されます！

マティエールブレンドの豆を使って作ったコーヒー＆ソルティキャラメルマドレーヌは、濃厚なコーヒーの味を感じることができます。

変動

豆販売 ゴールデンビーンズワールドシリーズ2位 オーストラリア国際ロースティング大会 ゴールド外6 オーストラリアゴールデンビーンズ シルバー外4 MOC 1位

濃厚なラテの上に手作りクリームが乗ったシグネチャーコーヒー only ice （手作りクリーム+エスプレッソ+濃厚なラテの味です。*量が少なめです。）

マンゴームースの中に生のイチゴのコンポートとアーモンドのパータサブレ、さまざまなクランブルが入っており、ティムートベリー（白い形状）を使ったユニークで甘いムースケーキです。

自家製のキャラメルと熟成クリームの中毒的な味！アイスのみ

パナマゲイシャ、エチオピア、コロンビア、コスタリカなどのスペシャリティシングルコーヒーを販売しています。

季節のフルーツケーキ（*フルーツは季節に応じてイチゴまたはゴールドキウイに変更されます） マダガスカル産バニラビーンズを使用し、バニラの風味と動物性クリームで重厚であっさりとしたフルーツたっぷりの生クリームケーキです。

ピスタチオのジョコンド生地の間にラズベリージャムを挟み、ヨーグルトクリームとブルーベリーを重ねたビクトリアケーキです。

パッションフルーツ、ユズ、バニラムースケーキです。