エル・セルド・タパス・バー, ボーン・エンド

新鮮な白いピクルスのアンチョビとアーモンド（グルテンフリー）

ややスパイスの効いたローストアーモンド（VG）（GF）

マリネしたミックススペインオリーブ (V)(GF)

サワードウ アルチザン ブレッドとオリーブオイル (V)(GF)

職人のチーズビスケット

豚の皮付き肉 (GF)

クリスタルパン、トマトとオリーブオイル（ヴィーガン）

炭火焼きリークサラダ、ピクルスしたリンゴとザクロのビネグレット (VG)(GF)

混合品種のトマトサラダ、山羊のチーズフォーム、ピクルスしたバスクの唐辛子、モデナのマスタードビネグレット (V)(GF)

マリネした野生のロック・デュアート・サーモン、ゴートチーズクリーム、マンゴー・ビネグレット、ワカモレ（グルテンフリー）

どんぐり飼育のイベリア産 cured meat の盛り合わせ：チョリソ、サルチチョン、ロモ（GF）

スペインのチーズセレクション：マンチェゴ、イディアサバル、ピコスブルー、ピクルスしたリンゴ、クインスゼリー、クルミ、チャーグリルしたクラッカー（GF）（AIN）

手作りのどんぐり飼育のイベリアハム (GF)

揚げたジャガイモ、ブラバソースとアリオリ (V)(GA)(GF)

パドロンペッパー（VG）（GF）

炭火焼きズッキーニ、ピコスブルーチーズ、アーモンドとミントオイル (V)(GF)(N)

柔らかい茎のブロッコリー、ココナッツアヒブランコ、ローストアーモンド、チリフレーク（VG）（GF）（N）

炭火焼きカリフラワーステーキ、ハリッサスパイスのロメスコ、ペスト、かぼちゃの種 (VG)(GF)(N)

野生のキノコ、トリュフ、マンチェゴのコロッケ (V)

チストラソーセージ、イベリコ豚のブラッドプディング、ピクルスしたバスクの唐辛子 (GF)

キングタイガープラウン、アスパラガス、スプリングオニオン（GF）（VGA）

リクエストに応じて提供されるベジタリアン トルティーヤ (GF)(V)

塩と胡椒のイカリング、アリオリソース添え

スパイス入りビネグレットの新鮮な牡蠣2個 (GF)

オリーブオイルで揚げたニンニクとチリのキングプロウン (GF)

揚げイカ、エビ、シラス

スペインのシーフードパエリア (GF)

新鮮なグリルしたスズキとスペイン風のひよこ豆 (GF)

パンで焼いたホタテとチョリソ、シェリーオニオンを添えて (GF)

炭火焼きタコ、サツマイモのピューレと季節のロースト野菜

BBQスパイシーチョリソ、シードラと赤ワインで調理 (GF)

チョリソのクロケッタ、ビートルートアリオリ、ビートルートクリスプ

低温で調理されたグレーズビーフブリスケット、パースニップピューレ、パースニップクリスプ（GF）

イベリアハムのクロケッタ（4個）

イベリコ豚のエンパナーダ、チョリソー風味のアリオリ

スペインのミートボールとトマトソース、マンチェゴチーズ（グルテンフリー）

マスタードとパン粉を使ったラムラック、ポテトピューレとスイートポテトクリスプ

炭火焼きの放し飼い鶏の串、ピキージョソース、ハロウミ（グルテンフリー）

炭火焼きのドングリ飼育イベリコ豚プルマ、グリルしたベビー gem レタス、チミチュリ

ピスタチオクレマカタラナ、チョコレートウエハースストロー (V)(GFA)

伝統的なアーモンドケーキ、バニラアイスクリーム (V)(N)

シナモンとドゥルセ・デ・レチェを使った伝統的なチュロス (V)

マンゴーとラズベリーソース、マンダリンセグメントを添えたチョコレートフォンダン (V)

キャラメルプディング、ミックスベリーコンポート付き (GF)(V)

このドライオロロソは大きく、力強い果実とオークの風味があります。チーズと一緒に最適です。

非常に甘いワインで、いちじくとデーツの香りがあります。グラスの中のスティッキー トフィー プディング！

リコール 43、スペインのブランデー、エスプレッソコーヒー、ホイップクリームとナツメグをトッピング

モーツァルトホワイトチョコレートリキュール、ホワイトラム、ココナッツラム、ホイップクリーム、ミックスナッツ