ブルース・ワイン・バー

黒レンズ豆、新鮮なハーブ、ラディッキオ、粒マスタード、サイダードレッシング、スパイスナッツ

真空調理した鴨の卵黄、粒マスタード、ガーリッククラム、ホワイトアンチョビ、レモンビネグレット

ローストガーリックドレッシング、ハウスベーコン、 curedトマト、グラナパダーノ

地元のニンジンレーズンスロー、ハウスメイドフラットブレッド

真空調理した鴨の卵黄、ピクルス、フレッシュホースラディッシュ、クリスピーポテト

コンパウンドバター

赤ピーマンの保存食、エンドウ豆の若芽、自家製フラットブレッド、スパイシーなトーストアーモンド

チリローストガーリック、新鮮なハーブ

オンタリオロマーノ、ハラペーニョ、クミントマトオニオンジャム

テリーヌ、ハウス保存食

チリスパイスオリーブ

パテ、テリーヌ、サルーミ、ハウス保存食

サルミ, トマト, オレガノ, ニンニク, パルメザン, ルッコラ, フィオル・ディ・ラッテ

新鮮なタイムクリームソース、ローストマッシュルーム、ソテーオニオン、パルメザン、フィオールデラッテ

スモークトラウト、ガーリッククリーム、ウォータークレス、栽培されたリーク、フィオールデラッテ、新鮮なレモン

トマト、パルメザン、ロマーノ、モッツァレラ

リーク、ケール、マッシュルーム、ローストペッパー、モッツァレラ

トマト、フィオール・デ・ラッテ、新鮮なバジル、海塩、オリーブオイル

ペパロニ、トマト、新鮮なオレガノ、フィオール・ディ・ラッテ、ロマーノ、ローストガーリック、チリ

フェンネルソーセージ、トマト、新鮮なオレガノ、地元のニンニク、モッツァレラ、ローストしたパプリカ

季節の野菜、ピクルスした鶏卵、アイスバーグレタス、自家製オンタリオブルーチーズ

キャラメライズオニオン、ハウスミルクバン、ホースラディッシュアイオリ

全粒粉チャツネ、ハウスマイルクバン、ペッパーアイオリ、アイスバーグレタス

オンタリオホワイトチェダー、サワードウバン、ハウスケチャップ、アルグラ

煮込んだ地元のピーマン、レモンヨーグルト、ハウスミルクバン

デートカレー、季節の野菜、コリアンダーミントペスト、トリュフポーチドエッグ

菜種油のコンフィポテト、ローストアスパラガス、マルサラローストシャロット、赤ワインジュ

チリハニーミソグレーズ、ローストリーク、ローストオイスターマッシュルーム、バークシャーファームホワイトビーンピューレ、ナチュラルジュ

ワイルドリークのフェットチーネ、アスパラガス、地元のキノコ、エルミラトマト

黒レンズ豆、新鮮なハーブ、ラディッキオ、粒マスタード、サイダードレッシング、スパイスナッツ

真空調理した鴨の卵黄、粒マスタード、ガーリッククラム、ホワイトアンチョビ、レモンビネグレット

ローストガーリックドレッシング、ハウスベーコン、 curedトマト、グラナパダーノ

地元のニンジンレーズンスロー、ハウスメイドフラットブレッド

ス sous vide ダックヨーク、ピクルス野菜、フレッシュホースラディッシュ、クリスピーポテト

コンパウンドバター

赤ピーマンの保存食、エンドウ豆の若芽、自家製フラットブレッド、スパイシーなトーストアーモンド

チリローストガーリック、新鮮なハーブ

オンタリオロマーノ、ハラペーニョ、クミントマトオニオンジャム

テリーヌ、ハウス保存食

チリスパイスオリーブ

パテ、テリーヌ、サルーミ、ハウス保存食

サルミ, トマト, オレガノ, ニンニク, パルメザン, ルッコラ, フィオル・ディ・ラッテ

新鮮なタイムクリームソース、ローストマッシュルーム、ソテーオニオン、パルメザン、フィオールデラッテ

スモークトラウト、ガーリッククリーム、ウォータークレス、栽培されたリーク、フィオールデラッテ、新鮮なレモン

トマト、パルメザン、ロマーノ、モッツァレラ

リーク、ケール、マッシュルーム、ローストペッパー、モッツァレラ

トマト、フィオール・デ・ラッテ、新鮮なバジル、海塩、オリーブオイル

ペパロニ、トマト、新鮮なオレガノ、フィオール・ディ・ラッテ、ロマーノ、ローストガーリック、チリ

フェンネルソーセージ、トマト、新鮮なオレガノ、地元のニンニク、モッツァレラ、ローストしたベルペッパー

季節の野菜、ピクルスした鶏卵、アイスバーグレタス、自家製オンタリオブルーチーズ

キャラメライズオニオン、ハウスミルクバン、ホースラディッシュアイオリ

全粒粉チャツネ、ハウスマイルクバン、ペッパーアイオリ、アイスバーグレタス

オンタリオホワイトチェダー、サワードウバン、ハウスケチャップ、アルグラ

煮込んだ地元のピーマン、レモンヨーグルト、ハウスミルクバン

デートカレー、季節の野菜、コリアンダーミントペスト、トリュフポーチドエッグ

菜種油のコンフィポテト、ローストアスパラガス、マルサラローストシャロット、赤ワインジュ

チリハニーミソグレーズ、ローストリーク、ローストオイスターマッシュルーム、バークシャーファームホワイトビーンピューレ、ナチュラルジュ

ワイルドリークのフェットチーネ、アスパラガス、地元のキノコ、エルミラトマト