麦穂

「麦穂」のおすすめは、昆布やいりこ、鰹節を使用した出汁と、愛知県産小麦「きぬあかり」を使用した手打ちの自家製麺である。特に「ぶっかけうどん」は、薬味を別皿で提供するスタイルが人気で、麺の風味を存分に楽しめる。ランチメニューも充実しており、ボリューム満点でコストパフォーマンスも高いと評判だ。

「麦穂」の店内は、白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気である。テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間だ。店主とスタッフの温かい接客も、訪れる人々に安心感を与えている。駐車場も完備しており、車でのアクセスも便利だ。

「麦穂」は、2015年に愛知県安城市にオープンした店である。店主とそのご夫婦が手作りのうどんを提供し続け、地元で愛されるお店となっている。使用する小麦粉は愛知県産の「きぬあかり」を使用し、出汁には天然真昆布、いりこ、鰹節、ウルメ節を使用するなど、素材にこだわり抜いている。その結果、優しい味わいのうどんが多くの人々に支持されている。