ロゾ

ミシュラン二つ星のロゾは、工業的な特徴と洗練されたデザインが融合した改装された印刷所で、非常に創造的な現代料理を提供しています。オープンキッチンとメザニンバーが、海鮮やシトラスの風味、微妙なスパイスを強調した精巧に構成されたコースに焦点を当てています。丁寧に作られたソースと考慮されたワインペアリングが緻密なアプローチを際立たせ、注意深く、適切なペースのサービスが洗練された体験を支えています。