Rozo

ロゾ ซึ่งได้รับดาวมิชลินสองดาว ตั้งอยู่ในโรงพิมพ์ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ซึ่งผสมผสานลักษณะอุตสาหกรรมและการออกแบบที่มีระดับ โดยนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์อย่างมาก ห้องครัวแบบเปิดและบาร์เมซานินเน้นไปที่คอร์สที่จัดเตรียมอย่างประณีตซึ่งเน้นรสชาติของอาหารทะเลและรสเปรี้ยว รวมถึงเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน ซอสที่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถันและการจับคู่ไวน์ที่พิจารณาอย่างรอบคอบทำให้แนวทางที่ซับซ้อนโดดเด่น และการบริการที่ใส่ใจและมีจังหวะที่เหมาะสมสนับสนุนประสบการณ์ที่มีระดับ