ミア・ノンナズ・クチーナ

トマトとフレッシュモッツァレラ、プロシュート、バジル、ローストした赤ピーマンをバルサミコの reduction で

新鮮なフライドカラマリ、マリナーラソース添え

野生のキノコ、トリュフリゾットボール、グラナ・パダーノ

カリカリのカラマリ、甘辛いチリソースでトーストし、グレープトマトとスカリオンを添えています

ムール貝をガーリック、エクストラバージンオリーブオイルでソテーし、白ワインまたは赤トマトソースで仕上げました

白いカネリーニ豆、ホットチェリーペッパー、チェリートマトを添えたソテーエビ、ベビーアルグラとガーリックの上に、o/o

ロメインレタスにクルトンとシーザードレッシングを添えて

アルグラとシャープなペコリーノロマーノチーズ、トーストした松の実、レモンとエクストラバージンオリーブオイル

ビート、ゴートチーズ、キャラメルナッツ、ベビーほうれん草をエクストラバージンオリーブオイルで

エビ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使ったスパイシーな白ワイントマトソースで炒めたリンギーネ

カニ肉、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、ケイパーをトマトソースと白ワインで炒めたカペッリーニパスタ

ムール貝、アサリ、エビ、イカ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを白ワインまたはトマトソースで炒めたリングイネ

エビ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをピンクコニャックソースで炒めたペンネパスタ

エビ、ニンニク、チェリートマト、アーティチョーク、エクストラバージンオリーブオイルを白ワインレモンソースで炒めたスパゲッティパスタ

自家製のポテトパスタをマリナーラソースで仕上げました

卵で衣をつけた新鮮なナスをトマトソースとモッツァレラチーズで焼き、スパゲッティと共に提供します

イタリアのパスタの層に私たちのミートソースを詰めました

自家製のポテトパスタに新鮮なモッツァレラチーズを刻んだ軽いピンクソース

パッパルデッレパスタとミートソースを赤ワイントマトソースで仕上げました

軽くパン粉をまぶした鶏胸肉を新鮮なマリナーラソースとモッツァレラチーズで焼き、スパゲッティと共に提供します

鶏の胸肉を新鮮なマッシュルームとケイパーでソテーし、白ワインとレモンソースのフェットチーニの上に盛り付けました

鶏の胸肉を卵に浸し、ケイパーとレモン、エクストラバージンオリーブオイルを白ワインソースでフェットチーニの上にかけた料理

鶏の胸肉のソテー、イタリアンソーセージ、ビネガーのヒントがあるチェリーペッパー、ローストローズマリーポテト、白ワイン

鶏の胸肉にプロシュート、ほうれん草、モッツァレラチーズをトッピングし、白ワインのデミグラスソースで仕上げました

アルボリオ米をエクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、新鮮な野菜と白ワインまたはトマトソースで炒めた料理

アルボリオ米をエビとニンニクを使い、エクストラバージンオリーブオイルとピンクコニャックソースで炒めた料理

アルボリオ米をエクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、エビ、ムール貝、アサリ、イカと白ワインまたは赤ソースで炒めた料理

ポルチーニ茸、プロシュート、新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした子牛のメダリオンをコニャックデミグラスソースで

モッツァレラチーズとトマトソースで焼かれたパン粉をまぶした子牛のメダリオン、スパゲッティと共に提供

新鮮な椎茸、ケイパーを白ワインとレモンソースで炒めた子牛のメダリオンを、カペリーニの上に盛り付けました

パッパルデッレパスタ、グリーンピース、シイタケ、コニャックデミグラスソース

シイタケ、ロースト赤ピーマン、アスパラガスをコニャックデミグラスソースでソテーしたラムラック

グリルまたはブラックンしたサーモン、ソテーしたほうれん草とブルスケッタソースを添えて

新鮮なヒラメにカニ肉とケイパーを白ワインとレモンソースで

グリルした大きな地中海エビにエクストラバージンオリーブオイルとレモンをかけたもの

スポンジベースの上にホワイトとダークチョコレートムースを重ね、チョコレートヘーゼルナッツグレーズでコーティングし、ホワイトチョコレートの削りをトッピング

バニラジェラートとアマレナチェリーソースが混ざり合い、アマレナチェリーをトッピング

ヨーグルトジェラートとミックスベリーソースを混ぜ合わせ、ブルーベリーとカランツをトッピング

伝統的なセラミックラメキンに盛り付けられたクリーミーなカスタード

クリーミーなトロピカルグアバジェラートに甘いマンゴーソースを swirl したもの

ショートクラストペイストリーのベースにシャンティクリームを詰め、スポンジケーキの層をトッピングし、さまざまなベリーで贅沢に飾り付けました

バニラクリームが詰まったクリームパフにチョコレートをコーティングしたもの

いちご、ピスタチオ、チョコレートのジェラートをチョコレートでコーティングし、ホワイトチョコレートをかけたもの

エスプレッソとマスカルポーネクリームに浸したスポンジケーキの層、ココアパウダーを振りかけた

クリーミーでリッチなニューヨークチーズケーキがグラハムクラッカーのベースの上にあります

エビ、カニ肉、ホタテ、ベビーアルグラ、ブランデーピンクソースのサッケッティポルチーニ

子牛のメダリオン、カニ肉、ほうれん草、モッツァレラをレモン白ワインソースで和えたリングイネパスタ

ブランジーノのフィレ、エビ、アーティチョーク、チェリートマト、ケイパーをレモン白ワインソースでキャペリーニパスタの上に