チャムサエチョバプ クウォル店

毎日午前8時に最も新鮮なノルウェー産スペリオール級生サーモンを直接手入れして作ります:)

プリプリの生サーモンか、もちもちの大トロか悩むときはやっぱり半々がいい

サーモンが雪のように溶けるマジック// サーモンの中で最も脂ののった部位に薄く刻んだ玉ねぎと手作り特製ソースを乗せました:)

2.5kg以上のワンドサン大光魚のみ使用して作った次元が異なる食感と風味の寿司

柔らかい和牛をトーチで焼いて、炙りの風味がたっぷり詰まった炙り寿司（ミディアム焼き）

多彩な味の祭典// 熟成されたサーモン、ぽってりとしたエビフライ、甘い玉子焼き、国産キュウリ、チジャ甘酢漬けなど全11種類の食材でいっぱいのマッキ（キュウリを抜きたい場合は1行で注文してください。キュウリの代わりに千切りキャベツが入ります）

多彩な味の祭典// 熟成ヤナギサケ、ぽってりエビフライ、甘い卵焼き、国産キュウリ、チジャ甘酢漬けなど全11種類の食材でいっぱいのマッキ（キュウリを抜きたい場合は1行で注文してください。キュウリの代わりに千切りキャベツが入ります）

手作りそばつゆ + トッピング(海苔の粉、チェリートマト、ミツバ) + らっきょう/新生姜+わさび

ただのエビフライじゃない、''王''エビフライが乗った甘味の良いそば (エビフライは別梱包)

ふっくらとしたサーモンと一緒に柔らかい麺を一緒に食べるとさらに美味しいです:)

ツヤツヤしたご飯の上にサーモンを巻いて、チャムサエ独自の特別ソースをかけて作った生サーモン丼（黄身をパクッと割って食べると風味がUP）

特許を取得した独自の特別な生鮭の保存および熟成方法から生まれた鮭の刺身、よりしっかりとした食感でより弾力があります:)

手作りの醤油で漬けて焼いたいくらが乗ったいくら寿司、醤油につけずにそのままお召し上がりください:)

毎日午前8時に、最も新鮮なノルウェー産スーペリア級の生サーモンを直接手で調理して作られた寿司

サーモンが雪のようにふわっと溶けるマジック// サーモンの中でも一番脂ののった部位に薄く刻んだ玉ねぎと手作り特製ソースを乗せました:)

柔らかい和牛をトーチで焼いて炙り風味たっぷりの炙り寿司（ミディアム焼き）

2.5kg以上のワンドサン大光魚のみ使用して作った次元が異なる食感と風味の寿司

甘いさつまいもと濃厚なチーズ、サクサクの揚げ物が完璧な三拍子

絶品の中の絶品// 餃子の中に鶏皮で作った餃子

後悔しないサイドメニュー、チキンはいつ食べても美味しいです。

3Pでは足りない私の口にぴったりの焼き豆腐サーモン

カリカリのエビフライを、私好みのソースでジュワッと楽しむ (ソース3種から1種選択)

メインメニュー注文時に1つずつ提供される基本スープです。