明倫館

明倫館は、瀬戸内海の新鮮な地魚を使用した絶品の寿司や刺身を提供する寿司店です。松山の豊かな自然の中で、地元の食材にこだわった本格的な味わいを堪能できます。特に「宇和海産ぶり潮タタキ」など、脂がのった旬魚の旨みを最大限に引き出した料理が自慢です。愛媛の銘酒とともに、アットホームな雰囲気の中で心地よいひとときをお楽しみください。