ハンプシャー・ハウス

ハマグリ、ベーコン、ジャガイモ、クリーム

滑らかなロブスターのブロス、甘いシェリー、ロブスターの肉のガーニッシュ

じゃがいも、クリーム

サフランとムール貝のブロス、PEIムール貝のガーニッシュ

ローストトマト、野菜ブロス

イングリッシュきゅうり、プレーンヨーグルト、シャロット、新鮮なディル、岩エビのガーニッシュ

完熟トマト、トマトブロス、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル（リクエストに応じて冷やして提供可能）

生姜、ライム、岩エビのガーニッシュ

チェリートマト、イングリッシュキューカンバー、フレンチラディッシュ、ジュリエンヌキャロット、シャンパンビネグレット

ガーデングリーン、ローストレッドペッパービネグレット

ペッパー入りヤギのチーズメダリオン、ピンクグレープフルーツとオレンジのセグメント、レモンビネグレット

千切りの人参、アップルウッドベーコン、パルメザンクリスプ、メープルマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、ピスタチオ、シトラスビネグレット

ベビーアルグラ、クルミのクラストをまとったバーモント産ゴートチーズのメダリオン、アップルサイダービネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

赤と黄色の完熟トマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

ロースト赤ピーマンのクーリ、野菜のカールガーニッシュ

乾燥クランベリー、さつまいも、野菜、アップルサイダービネグレット

ハーブ入りバーモント山羊チーズ、ローストトマトクーリ、フレーク状のクラスト

フムス、タブーリ、ハーブ入りアーティチョークハート、火で焼いた赤ピーマン、カラマタオリーブのタプナード、クリスプラバッシュポイント

チャイブクレープ、クリスプ野菜、ウォッカクレームフレーシュ

キノコクリームソース添え

トマトウォッカクリームソース、ペッパーのクレソン

アンチョチリアイオリ、キュウリのレリッシュ、フィールドグリーン

カクテルソース、新鮮なレモン

グリルしたサーロイン、ミックスフィールドグリーン、季節のガーデン野菜、ハーブ入りポレンタケーキ、ラズベリービネグレット

グリルしたサーロイン、イングリッシュキューカンバー、千切りのニンジン、もやし、青パパイヤ、ミント、コリアンダー、レモングラスビネグレット

キャラメライズした玉ねぎ、フィンガーリングポテト、グリルアスパラガス、ローズマリージュ

シャロットマッシュポテト、クリスピーハリコットヴェール、ポートワインリダクション

グレーズしたパールオニオン、ベビーカーット、ローストしたブリュッセルスプラウト、マスカルポーネポレンタ、アップルブランデーソース

ルビーグレープ、グラニースミスリンゴ、セロリ、ガーデングリーン、バルサミコビネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

塩漬けレモン、グリーンオリーブ、季節の野菜、クスクス、ラスエルハヌート

野生のキノコのリゾットケーキ、ベビーケール、グレーズした小さなニンジン、シトラスビネグレット

三色のトルテリーニ、ローマトマト、新鮮なハーブ、アーティチョークのハート、ロースト赤ピーマン、削ったパルメザンチーズ

レモンタイムのフィンガーリングポテト、季節の野菜、ベビーアルグラ、ケイパー、マイヤーレモンジュース

リークマッシュポテト、小さな野菜、ローズマリージュ

ロースト野菜、オーガニック赤米、ジンジャーシトラスナージュ

バスマティライス、インゲン豆、塩漬けレモン、ミントソース

seared tuna、ボストンビブレタス、トマト、イングリッシュキュウリ、ハリコヴェール、ゆで卵、カラマタオリーブ、レッドブリスポテト、バルサミコビネグレット

メカジキ、グulfエビ、ホタテ、トマトブロス、季節の野菜、ブリスポテト

ソテーしたベビーほうれん草、野生のきのこ、有機赤米、小さな野菜、シャンパングレーズ

温かい潰したジャガイモとカニのサラダ、ローストした赤と黄色のピーマン、甘酸っぱいトマトマーマレード

クリーミーポレンタ、グリルしたネギ、小さな野菜、新鮮なラズベリー、ラズベリーの減少

ボストンビブレタス、シャキシャキの野菜、ブリオッシュクルトン

野菜ブロス、季節の野菜

サフランとラタトゥイユのリゾット、グリルしたアスパラガス、クリミニマッシュルーム、小さな野菜、カラマタオリーブのタプナード、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ酢

クリミニマッシュルーム、ローストした季節の野菜、ソテーしたベビーほうれん草、トマトクーリ、エクストラバージンオリーブオイル

アスパラガス、ミントクリームソース

ラタトゥイユ野菜、トマトバジルソース

キャラメル化したバターナッツスクワッシュ、クランベリー、パープルセージバターソース

キノコクリームソース添え

エキゾチックなフルーツ、ジンジャービスコッティ

サクサクのパイ生地、ビタースイートチョコレートガナッシュ、キャラメル、海塩

チョコレートマシュマロクリーム、ビタースイートチョコレートセービング、ラズベリーソース

レモンスコーン、ホイップクリーム、新鮮なイチゴ、イチゴソース

小麦粉不使用のベルギーチョコレートトルテ、ダークチョコレートガナッシュ

季節の果物とベリー、サクサクのパイ生地、ペイストリークリーム

チョコレートスポンジケーキ、ホイップクリーム、ブラックチェリー、ビタースイートチョコレートの削り

ダークチョコレートムース、チョコレート削り

バニラビーンズのカスタード、キャラメル化した砂糖、新鮮なベリー

黄金のスポンジケーキ、ペイストリークリーム、リッチなチョコレートフロスティング、トーストアーモンド

いちごホワイトチョコレート、キーライム、パンプキン、またはエッグノッグ

ミント入りレモンクレームフレーシュ

自家製のチョコレートチップ、チョコレートクラックル、オートミールレーズンクッキー。ダイニングテーブルの中央に盛り付けたファミリースタイルで提供されます。

ベビー・ボストンクリームパイ、ブルーベリーアップルタルトレット、ミニストロベリーショートケーキなど、ニューイングランドの人気メニューを取り揃えています

ベルギーのチョコレート・クレームブリュレ、ダブルチョコレート・ブレッドプディング、エグゼクティブシェフ・マルクス・リッパーガーの全国的に評価されたメープルローストアーモンドとスイスチョコレートスープを含む贅沢なチョコレートデザート

シェフが手がけたビタースイートチョコレート、パッションフルーツ、タヒチバニラの3つのミニチュア傑作を、芸術的に作り上げ、完璧にキャラメル化しました

ジョージアの桃と季節のベリーをブラウンシュガーのストレイセルトッピングで焼き、シナモンアイスクリームと共に提供します

ドイツ風のフレーク状のペストリーとシャキッとしたリンゴを使用し、バニラアイスクリームと共に温かく提供されます

フランボワーズビネグレットと共に

ローマトマト、イングリッシュキュウリ、シャロット、ローストした赤と黄色のピーマン、カラマタオリーブ、ハーブフェタチーズ、オレガノ赤ワインビネグレット

ベビーアルグラ、ラディッシュ、クルミ、ドライアプリコット、ローストペッパー、チャイブレモンビネグレットと共に

カントリーハム、レアローストビーフ、スイスチーズと熟成チェダー、ピクルス、オリーブ、そして assorted rolls のバスケット

チョコレートクラックルとオートミールレーズンクッキー

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

カフェインレスコーヒーと厳選された高級紅茶

削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

チェダーチーズ、完熟トマト、クリスピーベーコン入り

トーストしたパン粉入り

自家製グレービー、オレンジクランベリーチャツネ

チョコチップクッキー、リッチなチョコレートブラウニー

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

カフェインレスコーヒーと厳選された高級紅茶

マンゴー、赤と黄色のピーマン、ネギ、ハニーレモンビネグレット

新鮮なディルと共に

ベビーアルグラ、クルミのクラストをまとったバーモント産ゴートチーズのメダリオン、アップルサイダービネグレット

赤と黄色の完熟トマト、フレッシュバジル、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルを重ねた

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

カフェインレスコーヒーと厳選された高級紅茶

生姜とライム入り

乾燥アプリコット、千切りリンゴ、アーモンド、メープルマスタードドレッシング

薄切りのフェンネル、オレンジのセグメント、ピーカン、ブラッドオレンジのビネグレット

フレンチレンズ豆、トマトクーリ、新鮮なハーブ

オレンジクランベリーチャツネ添え

夏のズッキーニ、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

甘いバターと共に

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

フランボワーズビネグレットと共に

サンドライトマトペースト、ブロッコリーフローレット、千切り人参、カラマタオリーブ、赤と黄色のピーマン

グラニースミスリンゴ、ルビーグレープ、セロリ、ミニクロワッサン

アナハイムチリアイオリ添え

ボストンビブレタス、ミニチュアブリオッシュ

ズッキーニ、夏のカボチャ、ピーマンをバッファローモッツァレラと熟成バルサミコ酢で巻いた小麦のラップ

チョコレートクラックル、オートミールレーズンクッキー、リッチなチョコレートブラウニー

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

カフェインレスコーヒーと厳選された高級紅茶

フランボワーズビネグレットと共に

削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

干しトマトのペースト、ブロッコリーの小房、千切り人参、カラマタオリーブ、赤と黄色のピーマン

ラタトゥイユの野菜、カラマタオリーブ、プロヴァンスのハーブ、トマトコンカッセ、ロンググレインバスマティライス

シイタケ、ポートワインソース、全粒マスタード

鶏肉、メキシコ湾のエビ、PEIムール貝、チョリソ、スイートピー、ローストペッパー、サフラン、ご飯

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

カフェインレスコーヒーと厳選された高級紅茶

ハマグリ、ベーコン、ジャガイモ、クリーム

滑らかなロブスターのブロス、甘いシェリー、ロブスターの肉のガーニッシュ

じゃがいも、クリーム

サフランとムール貝のブロス、PEIムール貝のガーニッシュ

ローストトマト、野菜ブロス

イングリッシュきゅうり、プレーンヨーグルト、シャロット、新鮮なディル、岩エビのガーニッシュ

完熟トマト、トマトブロス、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル（リクエストに応じて冷やして提供可能）

生姜、ライム、岩エビのガーニッシュ

ロースト赤ピーマンのクーリ、野菜のカールガーニッシュ

乾燥クランベリー、さつまいも、野菜、アップルサイダービネグレット

ハーブ入りバーモント山羊チーズ、ローストトマトクーリ、フレーク状のクラスト

フムス、タブーリ、ハーブ入りアーティチョークハート、火で焼いた赤ピーマン、カラマタオリーブのタプナード、クリスプラバッシュポイント

チャイブクレープ、クリスプ野菜、ウォッカクリームフレーシュ

キノコクリームソース添え

トマトウォッカクリームソース、ペッパーのクレソン

アンチョビチリアイオリ、キュウリのレリッシュ、フィールドグリーン

カクテルソース、新鮮なレモン

チェリートマト、イングリッシュキュウリ、フレンチラディッシュ、ジュリエンヌキャロット、シャンパンビネグレット

ガーデングリーン、ローストレッドペッパービネグレット

ペッパー入りヤギのチーズメダリオン、ピンクグレープフルーツとオレンジのセグメント、レモンビネグレット

千切りの人参、アップルウッドベーコン、パルメザンクリスプ、メープルマスタードビネグレット

ベビーアルグラ、ピスタチオ、シトラスビネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

ベビーアルグラ、クルミのクラストをまとったバーモント産ゴートチーズのメダリオン、アップルサイダービネグレット

赤と黄色の完熟トマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

グレーズしたパールオニオン、ベビーキャロット、ローストしたブリュッセルスプラウト、マスカルポーネチーズのポレンタ、アップルブランデーソース; シェフはカンブリア・ピノ・ノワールを推奨します

キャラメリゼした玉ねぎ、フィンガーリングポテト、グリルアスパラガス、ローズマリージュース; シェフのおすすめはウィリアムヒル カベルネ ソーヴィニヨン

シャロットマッシュポテト、ハリコヴェール、ポートワインリダクション; シェフはシャトー・サン・ミッシェル・カベルネ・ソーヴィニヨンを推奨します

ブランデー・ペッパーコーンソース、グリル野菜、リヨン風ポテト；シェフは14ハンズ・メルローおよび/またはブランコット・ソーヴィニヨン・ブランを推奨します

小さな野菜、フィンガーリングポテト、シトラスバターソース；シェフはウィリアムヒルカベルネソーヴィニヨンおよび/またはケンダルジャクソンシャルドネを推奨します

ブーランジェポテト、野生のキノコとアーティチョークのラグー、ローズマリーのジュ；シェフはガスコン・マルベックを推奨

ハーブローストポテト、ロースト野菜、タイムローズマリージュース; シェフのおすすめはシルバラード・メルロー

パリ風のヤム、レインボースイスチャード、野生のキノコ、シャロットマーマレード；シェフはブライドルウッド・ピノ・ノワールを推奨

塩漬けレモン、グリーンオリーブ、季節の野菜、クスクス、ラス・エル・ハヌート; シェフはマック・マレー・ピノ・ノワールをおすすめします

野生のキノコのリゾットケーキ、ベビーケール、グレーズした小さなニンジン、シトラスビネグレット；シェフはソノマ・カトゥレ・シャルドネを推奨します

フィンガリングポテト、プチ野菜、ベビーアルグラ、マイヤーレモンジュース；シェフはフライブラザーズソーヴィニヨンブランをお勧めします

リヨン風ポテト、スナップエンドウ、タイムジュース; シェフはブライドルウッド・ピノ・ノワールを推奨します

リークマッシュポテト、小さな野菜、ローズマリージュ; シェフはケンダル・ジャクソン・シャルドネをお勧めします

三色トルテリーニ、ローマトマト、新鮮なハーブ、アーティチョークのハート、ロースト赤ピーマン、削ったパルメザンチーズ; シェフはマルティン・コダックス・アルバリーニョをお勧めします

ワイルドライスピラフ、ハリコットヴェール、ローストビーツ、ザクロの reduction; シェフはケンダル・ジャクソン・シャルドネを推奨します

ロースト野菜、オーガニック赤米、ジンジャーシトラスナージュ; シェフはケンダル・ジャクソン・ピノ・ノワールを推奨します

サフランリゾット、ジュリエンヌ野菜、カラマタオリーブタプナード、赤ピーマンのクーリ；シェフはシルバラードシャルドネを推奨します

レモンバスマティライス、小さな野菜、パフペストリー、トマトとレモンタイムのクーリ; シェフはヘスセレクトシャルドネを推奨します

クリーミーポレンタ、グリルしたネギ、小さな野菜、新鮮なラズベリー、ラズベリーの reduction; シェフはマルティン・コダックス・アルバリーニョを推奨します

バスマティライス、インゲン豆、保存したレモンとミントのソース; シェフはケンダル・ジャクソン・シャルドネまたはフロッグス・リープ・ジンファンデルを推奨します

ソテーしたベビーほうれん草、野生のキノコ、有機赤米、小さな野菜、レモンシャンパングレーズ；シェフはフライブラザーズソーヴィニヨンブランをおすすめします

温かい潰したジャガイモとカニのサラダ、ローストした赤と黄色のピーマン、甘酸っぱいトマトマーマレード；シェフはカンブリア・ピノ・ノワールをおすすめします

ローストコーンサルサ、ソテーアスパラガス、ハーブバターソース; シェフのおすすめはシルバラードシャルドネ

野菜ブロス、季節の野菜; シェフはクリアンサ・リオハを推奨します

クリミニマッシュルーム、ローストした季節の野菜、ベビースピナッチ、焦がしたトマトクーリ、エクストラバージンオリーブオイル；シェフはアンティノリ・ピノ・グリージョを推奨

サフランとラタトゥイユのリゾット、グリルしたアスパラガス、クリミニマッシュルーム、小さな野菜、カラマタオリーブのタプナード、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ酢；シェフはフライ・ブラザーズ・ソーヴィニヨン・ブランを推奨します

アスパラガス、ミントクリームソース

ラタトゥイユ野菜、トマトバジルソース

キャラメル化したバターナッツスクワッシュ、クランベリー、パープルセージバターソース

キノコクリームソース添え

エキゾチックなフルーツ、ジンジャービスコッティ

サクサクのパイ生地、ビタースイートチョコレートガナッシュ、キャラメル、海塩

チョコレートマシュマロクリーム、ビタースイートチョコレートセービング、ラズベリーソース

レモンスコーン、ホイップクリーム、新鮮なイチゴ、イチゴソース

小麦粉を使わないベルギーのチョコレートトルテで、ダークチョコレートガナッシュで覆われています

季節の果物とベリーをサクサクのパイ生地にのせ、繊細なペイストリークリームを添えたデザート

チョコレートスポンジケーキ、ホイップクリーム、ブラックチェリー、ビタースイートチョコレートの削り

スイスのダークチョコレートムース、チョコレートの削り

バニラビーンズのカスタードにキャラメル化した砂糖と新鮮なベリーを添えたデザート

黄金のスポンジケーキ、ペイストリークリーム、リッチなチョコレートフロスティング、トーストアーモンド

いちごホワイトチョコレート、キーライム、パンプキン、またはエッグノッグ

ミント入りレモンクレームフレーシュ

自家製のチョコレートチップ、チョコレートクラックル、オートミールレーズンのクッキー。ダイニングテーブルの中央に盛り付けたファミリースタイルで提供されます。

ベイビー・ボストンクリームパイ、ブルーベリーアップルタルトレット、ミニストロベリーショートケーキなど、ニューイングランドの人気メニューを取り揃えています

ベルギー産チョコレートのクレームブリュレ、ダブルチョコレートのブレッドプディング、エグゼクティブシェフ・マルクス・リッパーガーによる全国的に評価されたメープルローストアーモンドとスイスチョコレートのスープを含む贅沢なチョコレートデザート

シェフが手がけたビタースイートチョコレート、パッションフルーツ、タヒチバニラの3つのミニチュア傑作を、芸術的に作り上げ、完璧にキャラメル化しました

ジョージアの桃と季節のベリーをブラウンシュガーのストレイセルトッピングで焼き、シナモンアイスクリームと共に提供します

フレーク状のペストリーとシャキッとしたリンゴを使ったドイツ風のデザートで、バニラアイスクリームと一緒に温かく提供されます

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング、ハラペーニョコーンブレッド

白ワイン、玉ねぎ、新鮮なハーブ、グリーンペッパーコーン、ライムのくし切り、溶かしバター

レモンの冠、溶かしバター

家族スタイルで提供され、トウモロコシと新じゃがのボイル付き

ベビーボストンクリームパイ、ブルーベリーアップルタルトレット、ミニストロベリーショートケーキ

サミュエル・アダムス・ラガー、ボストン・エール、サミュエル・アダムス・ライト、シーズナル・エールを追加してクラムベイクを強化するために、営業マネージャーに相談してください。

ロブスターのメダリオンを添えて

胡椒を効かせたイチゴのディッピングソース

ケイジャンレムラードソース

トーストしたパン粉を添えて

国産キャビア、ウォッカサワークリーム

チーズ、ケチャップ、マスタード、コルニション、トリュフフレンチフライ

ディジョンマスタード、ハーブ入りパン粉

磁器のスプーンで提供

シラントロと共に

エスプレッソカップで提供

甘いシェリーと共に

生姜とライム入り

ベアルネーズソース添え

山羊のチーズと共に

リンゴ、ポートワインの reduction、フルール・ド・セル

モルトビネガー、レモンアイオリ

グラニースミスリンゴ、ドライクランベリー、ラズベリーガストリック

アラビアータソース添え

甘いチリディッピングソース付き

アジアーゴチーズ、フィロ生地

フェタチーズとほうれん草を詰めた

ミニピザ

ローストラタトゥイユ野菜と共に

ポーセリンのスプーンにトマトオリーブタプナードを添えて

パリッとしたイングリッシュキュウリの上に

マンゴー、アボカド、ワンタンチップの上に

セラーノハム、くるみ

カニ肉、アボカド、キュウリ、寿司米、海苔

トーストしたライ麦のカナッペの上に

カクテルソース付き

新鮮なチャイブ入り

ハーブ入りヤギのチーズ、ドライトマト

チャイブクレープ、ウォッカサワークリーム

アナハイムチリアイオリ、フォカッチャの上に

ミントキュウリヨーグルトのフラットブレッド

オリーブタプナード、完熟トマトのクロスティーニ

石挽きコーンブレッドの上に

タイバジル添え

クロスティーニの上に

山羊のチーズ、ローストアーモンド

きゅうり、サワークリーム

フラットブレッドの上に

熟成バルサミコ、エクストラバージンオリーブオイル

手作りのニューイングランドチーズ、各種フルーツコンポート、チャツネ、季節のフルーツとベリー、アーティザンブレッド（チーズの選択はニューイングランドの市場の入手可能性に依存します）

(20人以上の最小注文) 手作りの国内外のグルメチーズ、ぶどう、洋梨、リンゴ、ドライアプリコット、いちじく、グルメミックスナッツ、クロスティーニ (チーズは在庫に応じて異なります)

ベビーニンジン、ズッキーニ、トマト、ラディッシュ、セロリ、アスパラガス、ブロッコリー。ロックフォールの黒胡椒ディップとロースト赤ピーマンハーブディップ

アーティチョークとローストガーリック、モロッコのサフラン、ローストレッドペッパーのフムス。グリルした地中海のフラットブレッドと共に提供されます

季節のフルーツとベリーを添え、さまざまなクロスティーニと共に提供されます

赤いバミューダオニオン、ケイパー、クロスティーニ（25人分）

(最低注文人数25人) レモンクレームフレーシュ、ホースラディッシュクリーム、ケイパー、各種マルチグレイン・クロスティーニ

スローローストトマト、オリーブタプナード、カポナータ、バッファローモッツァレラ、野生のキノコをトッピングした、オーブンで焼いたローズマリーフォカッチャの上に提供されます

ローストしたズッキーニ、夏のスカッシュ、ナス、赤ピーマン、アスパラガスとバッファローモッツァレラ。エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ酢、各種パンとグリッシーニ

(30人以上のご注文が必要です) フムス、タブーリ、カポナータ、マリネしたキノコ、マリネしたアーティチョーク、各種オリーブ、新鮮なブッコンチーニと季節のロースト野菜。 フラットブレッド、フィゼル、カントリー風ローズマリーカラマタオリーブブレッド、グリッシーニと共に提供されます。

(最低40個) カリフォルニアロールには、マグロ、サーモン、カニ、野菜が含まれます

オレンジクランベリーチャツネ、ディジョンマスタード

野生のキノコのボルドーソース、新鮮な西洋わさび、ディジョンマスタード

ピノ・ノワールの reduction、保存したレモンとミントのチャツネ、マスタードの reduction

パイナップルサルサ、メープルマスタード

ローズマリーのジュ

アプリコット、赤スグリ、マデイラソース

粗挽き黒胡椒のブランデーソース、チミチュリソース

メジュールデーツ、イチジク、アップルブランデーソース

ディルマスタードソース

バナナの葉で蒸し、エキゾチックなフルーツサルサ

リーク、野生のキノコ、ハーブ、ロブスターソース

チェリートマト、イングリッシュキュウリ、フレンチラディッシュ、ジュリエンヌキャロット、シャンパンビネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

ベビーアルグラ、ピスタチオ、シトラスビネグレット

ベビーアルグラ、クルミのクラストをまとったバーモント産ゴートチーズのメダリオン、アップルサイダービネグレット

赤と黄色の完熟トマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なハーブ、バルサミコ酢でマリネされています

シャロットバター添え

ガーリックとハーブ入り

ナツメグの香りを添えて

キャラメル化した甘い玉ねぎ、イタリアンパセリ

エビとホタテのソテー付き

季節の庭の野菜、ミントヨーグルト

とリーク

シトラスサルサ添え

ブロッコリーフローレット、ペコリーノクリームソース、ペンネトマトバジルソース、削ったパルメザンチーズ

アーティチョーク、ロースト赤ピーマン、トマト、松の実ペスト

ベビーほうれん草、トマト、ローストガーリックソース

ナスのカルボナーラ

干しトマト、山羊のチーズ、黒オリーブ

ジェメッリパスタ、レモン、ケイパー、バターソース

コンキリエパスタ、赤唐辛子のトマトソース

トマト、リコッタ、ウォッカクリームソース

キノコクリームソース添え

アスパラガス、リコッタ、ミントクリームソース

ラタトゥイユ野菜、リコッタ、トマトバジルソース

クラシックな中華テイクアウト容器、箸、フォーチュンクッキーと一緒に提供されます

ベイビーブロッコリー、うどん、醤油ごまソース

赤唐辛子、大根、栗、蒸しご飯

蒸しご飯、パイナップルカレー

ブロッコリーフローレット、ネギ、蒸しご飯、生姜醤油

スナップエンドウ、タイバジル、蒸しご飯、しょうがガーリックソース

海のホタテ、クリスプ野菜スパゲッティ、シャルドネシトラスリダクション

ベビーアルグラ、クルミのクラストをまとったバーモント産ゴートチーズのメダリオン、アップルサイダービネグレット

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブ入りクルトン、シーザードレッシング

マンゴー、ローストした赤と黄色のピーマン、ネギ、ハニーレモンビネグレット

赤と黄色の完熟トマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

地元のベーカリーからの小ロットのアーティザンドーナツ。選べるフレーバー：ブラウンヘーゼルナッツクランチ、バニラビーンズ、海塩バourbonキャラメル、トーストココナッツ、メープルベーコン、ボストンクリーム（最低注文数は6ダース）

自家製チョコレートチップ、チョコレートクラックル、オートミールレーズン

コーヒー、ラズベリー、レモン、シナモン＆グリーンアップル、ピスタチオ＆チョコレート、ヘーゼルナッツ＆キャラメルから選択してください（最低注文数は6ダースです）

ニュージーランドのキウイ、ブラジルのマンゴー、ハワイのパイナップル、メキシコのイチゴ、コスタリカのパパイヤ、カリフォルニアのブドウと新鮮なミント

保証された人数のゲストのために、私たちのシェフがあなたのプライベートルームで準備します。バニラアイスクリームの上に提供される2つの選択肢：ラム酒入りのバナナフォスター、甘いブランデー入りのバートレットペアとピーカン、ココナッツリキュール入りのローストパイナップル

自家製のチョコレートチップ、チョコレートクラックル、オートミールレーズンクッキー、リッチなチョコレートブラウニー、各種ミニクレームブリュレ、各種ミニフルーツタルト、新鮮なミントを使ったエキゾチックなフルーツマティーニ、ダーク＆ホワイトチョコレートのタキシードでコーティングされたイチゴ、贅沢なチョコレートトリュフ、ダークチョコレートムースマティーニ（最小30名様）

エグゼクティブシェフのマルクス・リッパーガーによる全国的に評価されたメープルローストアーモンドとスイスチョコレートのスープ、ミニチュアの小麦粉不使用チョコレートケーキとチョコレートクレームブリュレ、スイスダークチョコレートムース、ダーク＆ホワイトチョコレートのタキシードを着たイチゴ、チョコレートディップのビスコッティ、焼きたてのクッキー、リッチなチョコレートブラウニー、デカダントなチョコレートトリュフ、プチフール、温かいホワイト＆ビタースイートチョコレートブレッドプディング（最低30名様）

最高の天然素材を使用して、職人のベーカーによって手作りされています。フレーバーオプションについては、営業マネージャーにご相談ください（最低注文数は6ダースです）

ジョージアピーチ、ストロベリールバーブ、シナモンアップル、ワイルドベリーを含む個別の手作りフルーツコブラー（最低20人のゲスト）。グルメアイスクリームはオプションです

ビスコッティ、上質なイタリアのクッキー、 chewyマカロン。タキシードにディップしたイチゴとリッチなチョコレートトリュフ。エスプレッソとカプチーノ、新鮮に淹れたテラッツォコーヒー、デカフェコーヒーと上質な紅茶のセレクション

新鮮に淹れたテラッツォコーヒー、デカフェコーヒー、そして厳選された高級紅茶：ブラックカラント、ダージリン、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミール、ペパーミント、シトラスグリーンティー、デカフェブラックティー

新鮮に淹れたテラッツォコーヒーに、削ったチョコレート、新鮮なホイップクリーム、新鮮なミント、シナモンスティックを添えたコーディアルのセレクションを提供します

ディナーの後に、私たちのコーディアルカートからテーブルサイドで提供される飲み物やコーディアル、またはインターナショナルコーヒーで自分だけの飲み物を作ることができます。

太陽の下で熟したラズベリー、イチゴ、ブルーベリー、酸っぱいクランベリー、新鮮なオレンジとザクロのジュース、ピーチブランデー、贅沢なシャンボールを使って、私たちのクラシックなシャンパンセレクションをカスタマイズすることで、ゲストに特別な乾杯を提供してください。

厳選された上質なウォッカから始め、受賞歴のあるブラッディ・マリー・ミックスを加え、さまざまなトッピングから選んで自分だけのシグネチャー・ブラッディ・マリーを作りましょう。新鮮に挽いた西洋わさび、シャキッとしたセロリ、新鮮なレモンとライム、タバスコ®ソース、甘いカクテルオニオン、クリーミーなブルーチーズを詰めたジャンボオリーブが含まれています。

フレーバー付きのバカルディラム、新鮮なハーブ、季節のフルーツ（ミント、バジル、ライム、ブルーベリー、イチゴ、ブラックベリー、スイカ、マンゴー、ココナッツ、ザクロ、パッションフルーツを含む）の爽やかなアソートメントです。（最小注文は30名様分）

新鮮なレモン、甘いクローバーハニー、そして新鮮なミントを使った太陽で淹れたアイスティー

新鮮なラズベリーの爽やかなひねりを加えたクラシックなレモネード

野生のオレンジブロッサム、新鮮なザクロジュース、スパークリングシトラスソーダの力強いブレンド

ジェイムソン、ピーチシュナップス、ジンジャーエール、クランベリーとパイナップルジュースのスプラッシュ

ヘンドリックスジン、セント・ジャーメイン、ライムジュース、キュウリスライス

シャンパン、ハニーシンプルシロップ、セント・ジャーメインのスプラッシュ、オレンジピール

プロセッコ、リモンチェッロ、シンプルシロップ、レモンの皮

バカルディラム、スイカ、ライム、新鮮なミント、シンプルシロップ、クラブソーダ

ウォッカ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピーチシュナップス、グレープフルーツジュース、ライム、ラズベリー

シャンパン、ザクロジュース

クラウンロイヤル、アップルパッカー、クランベリージュース

パンプキンスパイスウォッカ、パンプキンスパイスリキュール、ベイリーズキャラメル、シナモンスナップス

シャンパン、ブラッドオレンジピューレ

ゴッホエスプレッソウォッカ、アマレットのスプラッシュ、ホワイトチョコレートリキュール、ココアパウダーを振りかけて

マリブラム、バタースコッチシュナップス、ホットココア、ホイップクリームトッピング

赤ワイン、温かいスパイス、オレンジのガーニッシュ

デニッシュ、コーヒーケーキ、バタークロワッサン

バターとさまざまなジャムと共に

ピンク グレープフルーツとクランベリー ジュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

オーガニックギリシャヨーグルト入り

新鮮なハワイのパイナップルとトーストしたココナッツ入り

ハーブとスモークサーモンのクリームチーズ入り

バレンシアオレンジとグラニースミスリンゴのスムージー

ピンク グレープフルーツとクランベリー ジュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

チャイブと通常のクリームチーズ付き

デニッシュ、コーヒーケーキ、バターたっぷりのクロワッサン

バターとさまざまなジャムと共に

新鮮なチャイブ入り

ピンク グレープフルーツとクランベリー ジュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

デニッシュ、コーヒーケーキ、バタークロワッサン

バターとさまざまなジャムと共に

カナディアンベーコン、ハーブ入りオランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィンの上に

ラズベリークリームチーズを詰め、温かいメープルシロップをかけた

ベビーアルグラ、クルミでコーティングされたバーモントの山羊チーズメダリオン、アップルサイダービネグレット

ポートワインソース添え

カラマタオリーブ、ハーブ・ド・プロヴァンス、トマトコンカッセ、エクストラバージンオリーブオイル

ピンク グレープフルーツとクランベリー ジュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

バレンシアオレンジとグラニースミスリンゴのスムージー、季節のミックスベリースムージー、ブラジルマンゴーとシャンタネイキャロットのスムージー（最低注文人数20人）

オーガニックギリシャヨーグルト入り

ヨーグルト、新鮮なフルーツ、ベリー、ハチミツ、ローストナッツ（最小注文人数は10人）

アーモンド、チョコレート、ほうれん草とチーズのセレクションを含む

地元のベーカリーからの小ロットアーティザンドーナツ。選べるフレーバー：ブラウンヘーゼルナッツクランチ、バニラビーンズ、シーソルトバーボンキャラメル、トーストココナッツ、メープルベーコン、ボストンクリーム（最低注文数は6ダース）

ラズベリークリームチーズを詰め、温かいメープルシロップをかけた

プライベートルームでシェフによって保証されたゲスト数のために準備されました。新鮮なホイップクリーム、バナナ、イチゴ、チョコレートシロップ、メープルシロップ、リンゴくるみシロップ、新鮮なバターが添えられています

カナディアンベーコン、ハーブ入りオランデーズソース、トーストしたイングリッシュマフィンの上に

ケンダルブルックのスモークサーモン、新鮮なほうれん草、ハーブ入りオランデーズソースをトーストしたイングリッシュマフィンの上に

最小注文数は2ダース

スライスしたトマト、ほうれん草、ブリーを全粒粉のロールに挟んだもの

カントリーハムとグリュイエールのトーストブリオッシュ

トマトとフェタチーズ入り（最低注文人数20人）

プライベートルームでシェフによって保証されたゲスト数のために準備された

キャラメライズオニオン、カントリーハム、チェダーチーズ、トマト、クリミニマッシュルーム、ベビースピナッチ。農場新鮮な卵、エッグビータースまたは卵白を使用

赤いバミューダオニオン、トマト、ベーグル、クリームチーズ

カラマタオリーブ、ハーブ・ド・プロヴァンス、トマトコンカッセ、エクストラバージンオリーブオイル、ロンググレインバスマティライス

干しトマト、松の実ペスト、プチズッキーニ、レモンバスマティライスと共に

ベビーアルグラ、クルミのクラストをまとったバーモント産ゴートチーズのメダリオン、アップルサイダービネグレット

削ったパルメザンチーズ、ハーブクルトン、シーザードレッシング

マンゴー、ローストした赤と黄色のピーマン、スカリオン、ハニーレモンビネグレット

新鮮なバジル、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

ミックスベリー入り

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

ローストレッドペッパーハマス、フラットブレッド

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

バレンシアオレンジとグラニースミスリンゴのスムージー

上質なイタリアのクッキー、 chewy マカロン

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

フムス、タブーリ、カポナータ、マリネしたキノコ、マリネしたアーティチョーク、各種オリーブ、新鮮なブッコチーニ、季節のロースト野菜。フラットブレッド、フィゼル、カントリー・ローズマリー・カラマタオリーブブレッド、グリッシーニと共に提供されます。

デニッシュ、コーヒーケーキ、バタークロワッサン

バターとさまざまなジャムと共に

ピンクグレープフルーツとクランベリージュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

ミックスベリー入り

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

フランボワーズビネグレット

ローマトマト、イングリッシュキュウリ、シャロット、ローストした赤と黄色のピーマン、カラマタオリーブ、ハーブフェタチーズ、オレガノ赤ワインビネグレット

ラディッシュ、くるみ、ドライアプリコット、ローストペッパー、ベビーアルグラ、チャイブレモンビネグレット入り

カントリーハム、レアローストビーフ、スイスチーズと熟成チェダー、ピクルス、オリーブ、そして様々なロールのバスケット

ソフトドリンク、アイスティー、スプリング＆ミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

上質なイタリアのクッキー、 chewy マカロン

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

オーガニックギリシャヨーグルト入り

新鮮なハワイのパイナップルとトーストしたココナッツ入り

ハーブとスモークサーモンのクリームチーズ入り

ピンク グレープフルーツとクランベリー ジュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

ロメインレタスのハート、削ったパルメザンチーズ、ハーブクルトン、シーザードレッシング入り

チェダーチーズ、完熟トマト、クリスピーベーコンでトーストされた

家庭風グレービー、オレンジクランベリーチャトニー

甘いバターと共に

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

ローストレッドペッパーハマス、フラットブレッド

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

アーモンド、チョコレート、ほうれん草とチーズのセレクションを含む

ピンク グレープフルーツとクランベリー ジュース

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

ヨーグルト、新鮮なフルーツ、ベリー、ハチミツ、ローストナッツ

さまざまなクラッカーと一緒に

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

完熟トマト、新鮮なバジル、バルサミコビネグレットを使用

カラマタオリーブと松の実ペストをペンネパスタの上に

トマトタプナードとレモンバスマティライス添え

パッションフルーツとタヒチバニラのクレームブリュレ

ソフトドリンク、アイスティー、湧き水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

タングサルサ、新鮮なワカモレ

ソフトドリンク、アイスティー、春水とミネラルウォーター

デカフェ コーヒーと厳選された高級ティーのセレクション

フルーティーな味わいのブラックティー

ヒマラヤの foothills からの軽い味の紅茶

フルボディのセイロンとインドのブレンド

ベルガモットの油を使った中国茶

穏やかで消化しやすい飲み物

イチョウ、レモングラス、シトラスをブレンド

乾燥したガーデンミントを使ったお茶のブレンド

クラシックなブリュー

クロテッドクリームと各種ジャム付き

マーブルライ麦の上にウォッカクリームフレッシュを添えて

新鮮なバジルとバッファローモッツァレラのマルチグレイン

全粒粉のディルクレームフレーシュ添え

ルビーグレープ、グラニースミスリンゴ、セロリをミニクロワッサンにのせて

ポートワインリダクション、トーストしたブリオッシュの上にフルール・ド・セル

オーガニックギリシャヨーグルト入り

フレーバーオプションについては営業マネージャーに相談してください（最低注文数は6ダース）

ジャー ハウス ベイクド チョコレート チップ、チョコレート クラックル、オートミール レーズン クッキー

コーヒー、ラズベリー、レモン、シナモン＆グリーンアップル、ピスタチオ＆チョコレート、ヘーゼルナッツ＆キャラメルから選択（最低注文数は6ダース）

アーモンド、チョコレート、ほうれん草とチーズのセレクションを含む

地元のベーカリーからの小ロットアーティザンドーナツ。選べるフレーバー：ブラウンヘーゼルナッツクランチ、バニラビーンズ、シーソルトバーボンキャラメル、トーストココナッツ、メープルベーコン、ボストンクリーム（最低注文数は6ダース）

フルーティーな味わいのブラックティー

ヒマラヤの foothills からの軽い味の紅茶

フルボディのセイロンとインドのブレンド

ベルガモットの油を使った中国茶

穏やかで消化しやすい飲み物

イチョウ、レモングラス、シトラスをブレンド

乾燥したガーデンミントを使ったお茶のブレンド

クラシックなブリュー

スライスしたフェンネル、ローストしたオルゾ、イングリッシュキュウリ、オレンジセグメント、新鮮なソフトハーブ、シャンパンビネグレットと共に

カルマタオリーブ、新鮮なバジルシフォナード、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルを添えて

マルチグレインブレッドのクランベリーマヨネーズ添え

チョコレートクラックルとオートミールレーズンクッキー

エスプレッソカップで提供

私たちのクラシックなシャンパンセレクションは、太陽で熟したラズベリー、イチゴ、ブルーベリー、そして酸っぱいクランベリーを使用しています。新鮮なオレンジとザクロのジュース、ピーチブランデー、そして贅沢なシャンボールが含まれています。

当店の厳選された高級ウォッカと受賞歴のあるブラッディマリーミックスを使って、自分だけのブラッディマリーを作りましょう。新鮮なホースラディッシュ、シャキシャキのセロリ、新鮮なレモンとライム、タバスコソース、甘いカクテルオニオン、クリーミーブルーチーズを詰めたジャンボオリーブが含まれています。ジャンボシュリンプを追加する場合は追加料金がかかります。

フレーバー付きのバカルディラム、新鮮なハーブ、ミント、バジル、ライム、ブルーベリー、イチゴ、スイカ、パッションフルーツ、オレンジジュース、ザクロジュース、ルビーグレープフルーツを含む季節の果物を取り揃えています。(最小注文は30名様)

太陽で淹れたアイスティーにレモン、甘いクローバーハニー、そして新鮮なミントを加えました