沖縄酒場 ごっぱち

沖縄直送品。プチプチ美味

あんだんすとは沖縄の肉みそです

自家製シークァサーポン酢で

沖縄では【スヌイ】と呼びます

沖縄の塩で軽く漬けてます

さっぱりしたいとき

苦みと酸味のバランス

わさび醤油で

泡盛のアテにあいます

食物繊維たっぷり。明太子ドレッシングで

太陽いっぱい浴びたグリーンサラダ。シークァサードレッシングで

島魚、海ぶどうなど海藻たっぷり。わさびドレッシングで

豆腐の上にのせるのが沖縄式

ピーナッツで作った豆腐。モチモチ食感が人気です

シンプルにどうぞ

揚げたてでご用意します

珍味。つまようじでチビチビ

おすすめの盛合せ。新鮮なイマイユー（鮮魚）をどうぞ召し上がれ【刺身の食べ方】当店では酢醤油と島唐辛子の食べ方をおすすめしています。昔ながらの海人（ウミンチュー）の食べ方でお召し上がりください。

店内のホワイトボードをご覧ください。【刺身の食べ方】当店では酢醤油と島唐辛子の食べ方をおすすめしています。昔ながらの海人（ウミンチュー）の食べ方でお召し上がりください。

アロハなしょうゆ味スタイル

南大東島の名物島寿司。新鮮な島魚をヅケにして握りました

テビチ（豚足）やウインナーが入ったお得な盛合せです

しっかり煮込んだ王道の味染み大根

出汁も取れて食べても旨いおでんキング。トロトロの食感がたまりません

お店で厚揚げにしてます。優しい味わい

沖縄のおでんに葉物はかかせません

沖縄では定番。上等なウインナー使ってます

名脇役。はずせないおでんダネ

A4ランク以上のランイチ使用してます

粟国の塩とわさびでどうぞ

もとぶ牛＆県産黒毛和牛使用

ダイレクトな旨みを味わうならこれ

当店自慢の豚三枚肉の角煮。味玉付きです

沖縄ソウルフードといえばこれ

沖縄名物ピリ辛ソーセージ炒め

田芋・豚・しいたけ・かまぼこなどを練りこんで炊き上げた沖縄の祝い料理です

豚肉にしょうゆ味の黒ゴマペーストを塗り蒸しあげた琉球王朝時代からの伝統料理

トロトロに煮込んだ豚のあばら肉をあぶり焼きにした逸品です

塩漬けにした豚肉とキャベツを茹でたさっぱりした料理です。ポン酢と一緒に

外はカリッ、中はモチモチの食感が人気です

A&W名物くるくるポテトフライ

紅色の鮮やかなコロッケ。素朴な甘さです

ポークランチョンミートのハムカツです

ふわふわの手作りコロッケです

さくっと揚げたミミガーを大根おろしでさっぱりと

3種の島野菜の盛合せです。ウコン塩でどうぞ※単品あります島らっきょう天ぷら紅芋天ぷらハンダマ天ぷら

石垣島直送。さつま揚げの元祖と言われます

トロトロに煮込んだテビチをカリッと揚げました

県魚のグルクンを丸ごと姿揚げにしました

沖縄の定番。キングオブチャンプルー

シンプルイズベストな一品。特製練りコーレグース添え

大豆ぎっしりの島豆腐に出汁をたっぷり吸わせるように炒めました

沖縄のくるま麩に卵をからませて炒めました。食べやすさが人気の一皿です

食卓の定番。昆布と豚肉の炒め煮

台湾から沖縄へ伝わったメンマの炒め煮。あっさりした味わいが人気です

人参、ツナ、卵の炒めもの。しりしり器で人参をおろしたからこの名です

青パパイヤの炒め煮。出汁の旨みが染み込んでます

イカスミのコクがたまらない病みつきのうまさです。お歯黒注意

石垣島などの八重山地方で食べられている沖縄そばです。当店では専門店と同じようにガラからじっくり仕込みました。あっさりしながら奥深い味わいをご賞味下さい

スペアリブ入りの八重山そばです

刺激あります。よく混ぜて食べて下さい

塩味かケチャップ味お選び下さい

自家製タコライスはスパイシー仕上げ

甘さと辛さと酸味の絶妙なコンビネーション

沖縄の炊きこみご飯。八重山そばの出汁で炊きました

肉入りみそが入った沖縄の定番おにぎり

ウベアイスかさとうきびアイスをお選び下さい。塩せんべい付き

島豆腐とクリームチーズであっさりした味わいにしました。泡盛との相性◎

お店で一生懸命こねた手作りアンダギーです