沖縄カフェ はれ

甘辛く煮付けた三枚肉（豚バラ）をのせた定番中の定番！

コラーゲンたっぷり！軟骨まで柔らかく煮た豚のあばら肉のせ。沖縄カフェはれのとろとろソーキはさっぱり塩味、オリジナルです。

しっかりと柔らかく煮込んだ豚肉の骨付きスペアリブのせそば。

アーサとはあおさのこと。海の香りも、そばに合うのです。三枚肉も入ってます。

三枚肉・なんこつソーキ・本ソーキ・あおさが入った全部のせそば！

スパイシーな味付けのタコスミートのせごはん。チーズ・レタスと一緒にどうぞ。

刻んだ玉ねぎ＆トマトのマリネにアボカドをプラス！野菜たっぷりのタコライスです。

沖縄そば麺と、沖縄そば出汁で味付けした沖縄風シンプル焼きそばです。

沖縄そば麺を使用したナポリタン。沖縄ではケチャップ味と呼ばれる焼きそばです。（ナポリターニャという言葉は、沖縄料理にはないです。）

手作りのとろとろソーキがゴロッと入ったカレーライスです。

ストゥーとはシチューのこと。ソーキをストゥーに入れました。

沖縄そばとタコライスのハーフ＆ハーフ！

季節のチャンプルー・ごはん・野菜をワンプレートで！ミニそば付きです。

ありそうでなかった...。タコスミートとチーズを沖縄そば麺にトッピング！沖縄風まぜそばです。

シママース（沖縄の塩）でどうぞ。

あんだんすー（油みそ）と一緒に。

豚の耳。コリコリしておいしい。

美ら海育ちの沖縄もずく。

勝連産のもずく。のどごし抜群！

東洋のチーズと呼ばれる発酵食品。ひとくちで食べないでね。

ピーナッツで作られたもっちり食感。

沖縄の海水で作られた、固めでしっかりとした島どうふ。

アイゴの稚魚の塩辛を島どうふにのせていただきます。

そでイカのボイルをシークヮーサー風味で。

食べごたえのある島どうふをごまドレッシングで。

沖縄から取り寄せ！豚トロの厚切りベーコンです。

沖縄版チョリソー（辛味ソーセージ）

てびち＝豚足。骨に気をつけて食べてね。

豚肉の塩漬けを茹でて、こんがり焼いたもの。

とりのからあげ。

なんこつソーキそばの、あのとろとろソーキを焼きました！

ゴーヤー・もずく・島とうがらし・イカスミ・あぐーの5種類の餃子の食べ比べセット！（内容は変わる場合があります。）