BEEF×ITALIAN Montare

テレビでも紹介されたモンターレ一番人気のピッツァ

当店の牛肉はすべて国産牛を使用しており、黒毛和牛など牛肉本来の旨味をご堪能いただけます。硬めの部位は柔らかく味が濃くなり、また柔らかい部位も脂肪の質が変化しさっぱりと、それでいて旨味が詰まっている…それが黒毛和牛の特徴です。

モンターレ自家製ローストビーフをパスタにしました。クリームソースと柔らかいお肉が絶妙にマッチした一皿に仕上げました。

豚肉のミンチと鶏のレバーを網脂巻いて焼き上げました。肉の旨味が詰まってます。

イタリア、パルマ産の世界を代表する熟成生ハムは芳醇な癖のない濃厚な豚の旨味を感じます。

その日のおススメを3種盛り合わせています。

刻んた玉子がミモザの花に見えることが名前の由来、数種類の野菜で彩りよく。【ドレッシング：シーザー/和風/ゴマ/フレンチ/レモン/イタリアン】

海鮮をお好みで選びお好きなドレッシングでお好みのサラダを楽しめます。アボカドも入っていますのでお楽しみください。【海鮮※二種まで可能：エビ/マグロ/サーモン】【ドレッシング：シーザー/ゴマ/ユッケ/チリマヨ/イタリアン/バルサミコ醤油】

生ハムの塩味とサラダの相性抜群です。イタリアンドレッシングでさっぱり仕上げてます。

肉好きにはたまらないおススメの一品となっております。和牛のローストビーフとゴマドレッシングの相性抜群。

薄切りしたサーモンとマグロにオリーブオイル、バルサミコをかけさっぱりと仕上げた前菜です。

アンチョビとブラックオリーブを入れたポテトサラダに炙りチーズと爽やかなオレンジマヨネーズを合わせました。

水牛モッツァレラのクリーミーさ、トマトの酸味、バジルの香りが合わさったイタリア定番の前菜料理です。

じっくり低温でハーブと共に火入れした自家製ローストビーフ、和牛の甘みと旨味が凝縮されています。旬の野菜を巻いています。

明太子とクリームソースの相性抜群。

バジルの風味とトマトの酸味が最高にマッチ！

定番のバスタ！パンチェッタの塩味と唐辛子の辛みが相性抜群。

唐辛子の辛みと梅の酸味でさっぱりと仕上げたパスタ。

カチョとはチーズでペペは胡椒という意味です。

卵黄とたっぷりのチーズで濃厚な定番カルボナーラ。

クリームソースと柔らかいお肉が絶妙にマッチした一皿に仕上げました。

サーモンとイクラを贅沢に使った相性抜群の一品です。

ウニと和牛ローストビーフを贅沢に使いカルボナーラ風に仕上げ。ウニクナーラ！

とろとろ煮込んだ牛すじと玉ねぎとモッツァレラを組み合わせたパスタ。

自家製のボロネーゼとトマトソースをブレンドしたオリジナルミートソースのパスタ。

新鮮な魚介のエキスがたっぷり入ったトマトソースが麺に絡まった絶品パスタ。

シナモンで香り付けした自家製ボロネーゼをたっぷり使用した一品です。

国産牛肉を贅沢に使ったアヒージョ、上品なお肉のオイルが口いっぱい広がります。

定番のアヒージョ、プリプリのエビとマッシュルームがアヒージョオイルとよく合います。

あつあつにとろけたチーズがオイルに広がり、バケットと相性が良いアヒージョです。

バジルの風味と具材の最高のマッチング！バケットがよく合う一品です。

バケットがついていません。一緒にご注文下さい。

自分好みのピザを楽しめます。【ソース(以下から一つお選びください)：トマトソース/クリームソース/明太クリームソース/ジェノベーゼソース】【具材(以下から三つお選びください)：<肉>ベーコン/ウィンナー/パンチェッタ/<魚>サーモン/マグロ/エビ/しらす/<野菜>トマト/パプリカ/季節の野菜/バジル/アボカド/<その他>ゆで卵/温泉卵/オリーブ】

国産牛ローストビーフを使用したサラダピッツァ。トマトが入っていてゴマダレと相性抜群。

生ハムの塩味とサラダが絶妙にマッチ。シーザードレッシングと生ハムで仕上げました。

トマトとモッツァレラとバジルの定番のピッツァ。

パンチェッタ(生ベーコン)の塩味とバジルとニンニクの相性抜群。

ジェノベーゼのソースでマルゲリータの具材のコラボ商品です。

人気NO1のピッツァ、生ハムと卵がよく合います。

4種のチーズとはちみつの濃厚なピッツァ。

【トッピング：いくら/ウニ 各+500円(税込)】国産牛のローストビーフとローストガーリックの相性抜群です。

サケの親子を使った贅沢リゾット。カリカリチーズがいいアクセントに。

トマトソースとチーズをたっぷり入れた濃厚な一品です。

エビと自家製ボロネーゼとトマトソースを使ったドリア。