OBCキッチン

揚げワンタンチップス

パルメザンガーリックアイオリと一緒に提供される牛肉の超薄切り。ケイパー、赤玉ねぎ、パルメザンチーズの削りかけ、シェリービネガーを使ったピリッとした赤くるみの赤ちゃんルッコラと一緒に。カリカリのトーストしたクロスティーニ

ハニーバーボンシュガーグレーズ、ピーナッツバターアクセント

ソイペーパーと寿司飯で包まれた焼きファイレミニョン、カリカリのアスパラガス、ネギ、クリームチーズ；アボカド、スパイシーマヨネーズ、アクアソース

クリームチーズ、カニ、ネギ、寿司飯を天ぷらにしたもの；寿司ソースと甘いチリソース

寿司飯と海苔で巻かれた天ぷらエビ、アボカド、人参; 甘辛いチリとスパイシーマヨネーズの天ぷらエビサラダ、天ぷらクランチ、ミクログリーンがトッピングされています

ヘンリー・ベイン（ナッツを含む）

ベアネーズバター添え

オスカースタイル

刻んだケール、キヌア、ひまわりの種、青リンゴ、ホワイトチェダー、赤玉ねぎ、ゴールデンレーズン；サイダーハニービネグレット

ミックスグリーン、トマト、クリスプベーコン；自家製クリーミーなハーブドレッシング

焼きたてのエイジングフィレミニョン、ベアネーズバター、メリーランド州産のカニケーキ、ルームラード；クラシックサイドの選択肢

クリーミーディル、レモン；クラシックサイドの選択

ブロイルドランプメリーランドスタイルのカニケーキ2個、ルムラード、クラシックサイドの選択肢

ローズマリーとレモンでマリネした胸肉、新鮮な自家製レモンペッパーリングイーニと白ワインレモンバターソースでパン焼き

骨なしテンダーロイン、手作りの衣で揚げたもの；ハニーマスタード、クラシックサイドの選択肢

プレミアムアメリカン和牛と溶けたグリュイエール、カリカリの玉ねぎ、シャキシャキのレタス、トマト、パルメザンガーリックマヨネーズをバタートーストしたブリオッシュロールで

自家製の、温かいトールハウス風のクッキーに淡い塩を振りかけ、バニラアイスクリームをトッピングし、キャラメルとチョコレートをかけたもの

濃厚で滑らかなバニラビーンチーズケーキ。バニラウエハーのクラストがラズベリーメルバソースの上にかかっています。

ウォッカ、トリプルセック、アイランドパンチパッカー、グレープパッカー、サワー、シトラスソーダ

ウィートリーボドカ、ライムジュース、ジンジャービール

アマレット、サワー、カベルネ

キャッスル＆キー・ウォッカ、レモンジュース、デメララシロップ、ブラックベリー

バッファロートレースバーボンクリーム、フランジェリコ、グランマニエ、カリュア、コーヒー

アメリカンオークで熟成された、ストレートライウイスキー、フランスとイタリアの甘口ベルモット、芳香とハウスオレンジビターズ

ボトルインボンド ケンタッキー バーボン ウイスキー、粗糖、芳香ビターズ、オレンジオイル；アメリカンオークで熟成