PIZZERIA BACI
ピッツェリア バーチ
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本格ナポリピッツァが楽しめる専門店
評価
口コミ
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メニュー
品種: モンテプルチアーノ州: マルケベリー系の香りがとても心地よく、果実味豊でしなやかな口当たり
品種: ネグロアマーロ 85% / マルヴァージア・ネーラ 8% / モンテプルチアーノ 7%州: シチリア果実味あふれるワイン。程よい酸味とコクがありバランスのとれた辛口ワイン
品種: ネグロアマーロ 85% / マルヴァージア・ネーラ 8% / モンテプルチアーノ 7%州: プーリア南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。
品種: アリアニコ 100%州: バジリカータプラムやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。味わい深いワイルドチェリーなどの果実味にタンニンの骨格が溶け込み、深みのあるミネラル感も感じられる。
品種: プリミティーボ 100%州: プーリア早朝摘まれたブドウから造られるプーリア州を代表する赤ワイン。生き生きとした深い色合い。心地良い香りと味わいでバランスのとれたワイン
品種 : シャルドネ州 : プーリア南イタリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
品種 : インツォリア州 : シチリア高貴な雰囲気があり、複雑で深みのあるドライフルーツやナッツのような香り しっかりとしたボディのエレガントなワイン
品種 : グリッロ 100%州 : シチリア白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーヴァー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。ほんのりビター感。
品種 : ファランギーナ州 : カンパーニャ緑かかった麦わら色にフルーツや花の柔らかな特徴的若々しくきれいな酸が心地よく、フレッシュかつデリケートな味わい
品種 : ヴェルメンティーノ 100%州 : サルディーニャグレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。
品種 : グリッロ 80% / ヴィオニエ 20%州 : シチリアシチリア島に伝わる愛を歌った楽譜があしらわれています。華やかなトロピカルフルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。
1859年にイタリアで創立された最も古い歴史をもつビールメーカー1996年にはハイネケン社の傘下に入りましたが、製法や味わいは創業当時と変わらず、世界的な評価を受けています。所在地: フリフリ・ヴェネチア・ジューリア州ウーディネ
きめ細かい泡立ちでホップの香りがしっかりしており、やや苦味が強く、すっきりとした喉越しで飲み飽きない仕上がりです。所在地:イタリア北部原料:麦芽・ホップ度数: 4.6%
イタリア産の上質な麦芽(大麦麦芽50%、小麦麦芽50%)のみを使い、伝渡欧的ヴァイツェン・スタイルで造られた逸品です。無ろ過のため、かすかに濁った色合いが特徴。スパイシーでフローラルな香りが豊かにひろがり、爽やかでエレガントな味わいのビールです。所在地:イタリア北部原料: 麦芽・ホップ度数5%
1965年にペローニ社のプレミアムラガービールとして販売開始。口に含むと、程よくホップと麦芽の風味が感じられ、さっぱりといただけるビールなのですが、麦芽のコクと甘味、ホップの苦味のバランスがよく、物足りなさは感じられません。所在地:ローマ原料: 麦芽・ホップ度数5.1%
1923年にシチリアのメッシーナに設立。香りは爽やかで、麦とホップの爽やかな香りが絶妙なバランスで仕上げられています。飲み口も爽やかで、キレのある柑橘系の酸味とほどよいホップの苦味が抜群のバランスです。後味もさっぱりしており、ほとんど余韻を残すことなくスッっと消えていきます。所在地: シチリア原料:麦芽・ホップ度数4.7%
すっきりとした辛口のスパークリング白ワインフレッシュで爽やかな味わい・ボトル…2,750円・グラス…550円
微発泡の赤ワイン程よい甘さと優しい口あたりで心地良い味わい・ボトル…2,970円・グラス…605円
・グラス…550円・デカンタ(500ml)…1,450円・ボトル(750ml)…2,100円
ドライ:アルコール 5%スィート:アルコール 3% ドライより甘ロ
スプマンテ+カシスリキュール
スプマンテ+オレンジジュース
スプマンテ+グレープフルーツジュース
スプマンテ+赤オレンジジュース
(レモンで作ったイタリア伝統的リキュール+ソーダ)
(清々しいミントフレーバーのカクテル)
生ビール+赤オレンジジュース
生ビール+ジンジャーエール
ウイスキー+ソーダ
(イタリア産 蒸留酒 アルコール度数: 40%)サルパ・ディ・ポーリクラシックグラッパ。カベルネ、メルロー。シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。
500ml
780ml
・2種…850円・3種…1,210円
1本
・トマトソース・ゴルゴンゾーラチーズのソース
パスタとベシャメルソースのグラタンコロッケ (2個入り)・1個追加…330円
殻も食べられる有頭海老 (2本) とイカのフライ・海老1本追加…150円
(揚げたピッツァ生地、セルバチコ、ミニトマトのサラダ)
(モッツァレラ、ミニトマト、バジル)
(モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、セルバチコ、黒コショウ)
(モッツァレラ、ブロッコリー、自家製ソーセージ)
(モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、生クリーム、黒コショウ)
(モッツァレラ、半熟卵、ベーコン、生クリーム、黒コショウ)
(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、リコッタチーズ、グラナパダーノチーズ)
(モッツァレラ、生ハム、セルバチコ)
(モッツァレラ、リコッタチーズ、生ハム、黒コショウ、トマトソース、バジル)
(オレガノ、ニンニク、バジル)
(モッツァレラ、バジル)
(水牛モッツァレラ、バジル)
(モッツァレラ、バジル、野菜)
(モッツァレラ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ、オレガノ)
(モッツァレラ、辛いサラミ、バジル)
(モッツァレラ、ナポリサラミ、リコッタチーズ)
(モッツァレラ、卵、生ハム)
(モッツァレラ、生ハム、セルバチコ)
ペンネ (ペン先の形のショートパスタ)
ペンネ (ペン先の形のショートパスタ)
