手作り豆腐料理の店 伝承館

手作り豆腐料理の店 伝承館は、大正初期の古民家を移築した趣ある空間で、地元鷹栖産の食材をふんだんに使用した豆腐料理を楽しめるお店です。特に鷹栖産の大豆から作られた手作り豆腐や、自家製の湯豆腐、味噌田楽などが絶品です。雪景色に囲まれた静かな環境で、心温まるおもてなしと共に素晴らしい料理を堪能できるでしょう。