ピアー 33

新鮮な剥きたてのオイスターをシャロットと熟成ホワイトバルサミコビネグレット、またはチリジンジャー、またはラズベリーミニョネットと共に提供します

ムールーラバのキハダマグロのカルパッチョ、シトロネット、シトラスセグメント、ケイパーベリー、ピスタチオクラム

ヒラマサキングフィッシュタルタル、エアルームチェリートマト、チリ、ライム、アボカドムース、カラスアウパン

エクストラバージンオリーブオイルとハーブでマリネしたミックスイタリアンオリーブ、温かいローズマリーフォカッチャと共に提供

ガーリック、チリ、ムールラバキングエビ、シャロット、チェリートマト、新鮮なバジル、グリルしたサワードウ

ムールーラバエビロール、シトラスマヨ、コスレタス、オレンジトビコバター付きブリオッシュバン

衣をつけたソフトシェルクラブ、ブリオッシュロール、コールスロー、スパイシーアイオリ

新鮮なブッラータチーズ、エアルームトマト、シトロネット、ベビーバジル、モデナ産の熟成バルサミコ酢、ローズマリーフォカッチャ

揚げたレモンペッパーカラマリ、ミックスリーフグリーン、フィンガーライムディルアイオリ

卵スパゲッティパスタ、フレーザーアイランドスパナークラブ、刻んだ新鮮なトマト、ニンニク、チリ、ハーブクラムグレモラータ

カルナローリ米、ポルチーニ茸、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトトリュフオイル、パセリ

パンフライドマーケットフィッシュフィレ、ローストカプシカムピューレ、シーズナルベジタブル、サルモリリオドレッシング

スタンブロークブラックアンガスビーフサーロインステーキMS3+ 350g、ルッコラとパルメザンサラダ付き。ピア33の調味料

放し飼いの鶏むね肉、季節のミックスリーフ、チェリートマト、インゲン豆、トーストしたカボチャの種、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコドレッシング

新鮮な牡蠣、ムールーラバキングエビ、キハダマグロの刺身、ヒラマサのタルタル、ギンピーのレッドクロウザリガニ、調味料

ラインキャッチされた丸ごとのグリル市場魚、季節の野菜とサルモリリオドレッシングを添えて

炎で焼いたトマホークステーキ ジョン・ディー・アンガス MS3+ 1.5kg ロケットパルメザンサラダ、ローズマリーローストポテト、ピア33の調味料付き

秘密の調味料入り

ローズマリー、マルドンソルト

にんにく、チリ、スライスしたトーストアーモンド

ハーブ風味のクラムグレモラータ

洋梨、バルサミコドレッシング

オレガノ、ピクルドスペインオニオン、シトロネット

ブロンテのピスタチオ風味のマスカルポーネクリーム、サヴォイアルディビスケット、コーヒー、ピスタチオクラム、ラズベリー

さわやかなマンダリンのインフュージョンパンナコッタ、シトラスコリス、マンダリンクリスプ

ビスケットペストリータルト、ヌーサダークチョコレート、ココナッツアイスクリーム

新鮮な剥きたてのオイスターをシャロットと熟成ホワイトバルサミコビネグレット、またはチリジンジャー、またはラズベリーミニョネットと共に提供します

ムールーラバのキハダマグロのカルパッチョ、シトロネット、シトラスセグメント、ケイパーベリー、ピスタチオクラム

ヒラマサキングフィッシュタルタル、エアルームチェリートマト、チリ、ライム、アボカドムース、カラスアウパン

エクストラバージンオリーブオイルとハーブにマリネされたミックスイタリアンオリーブ、温かいローズマリーフォカッチャと共に提供

ガーリックとチリのムールラバキングエビ、シャロット、チェリートマト、新鮮なバジル、グリルしたサワードウ

ムールーラバエビロール、シトラスマヨ、コスレタス、オレンジトビコ＆バター付きブリオッシュバン

衣をつけたソフトシェルクラブ、ブリオッシュロール、コールスロー、スパイシーアイオリ

新鮮なブッラータチーズ、エアルームトマト、シトロネット、ベビーバジル、モデナ産の熟成バルサミコ酢、ローズマリーフォカッチャ

揚げたレモンペッパーカラマリ、ミックスリーフグリーン、フィンガーライムとディルアイオリ

卵スパゲッティパスタ、フレーザーアイランドスパナークラブ、刻んだ新鮮なトマト、ニンニク、チリ、ハーブクラムグレモラータ

カルナローリ米、ポルチーニ茸、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトトリュフオイル、パセリ

パンフライドマーケットフィッシュフィレ、ローストカプシカムピューレ、シーズナルベジタブル、サルモリリオドレッシング

スタンブロークブラックアンガスビーフサーロインステーキMS3+ 350g、ルッコラとパルメザンサラダ付き。ピア33の調味料

放し飼いの鶏むね肉、季節のミックスリーフ、チェリートマト、インゲン豆、トーストしたカボチャの種、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコドレッシング

新鮮な生牡蠣、ムールーラバキングエビ、キハダマグロの刺身、ヒラマサのタルタル、ギンピーのレッドクロウザリガニ、調味料

ラインキャッチされた丸ごとのグリル市場魚、季節の野菜とサルモリリオドレッシングを添えて提供

炎で焼いたトマホークステーキ、ジョン・ディー・アンガスMS3+ 1.5kg、ルッコラとパルメザンサラダ、ローズマリー風味のローストポテト、ピア33の調味料付き

秘密の調味料入り

ローズマリー、マルドンソルト

にんにくとチリ、スライスしたトーストアーモンド

ハーブ風味のクラムグレモラータ

洋梨、バルサミコドレッシング

オレガノ、ピクルドスペインオニオン、シトロネット

ブロンテのピスタチオ風味のマスカルポーネクリーム、サヴォイアルディビスケット、コーヒー、ピスタチオクラム、ラズベリー

さわやかなマンダリンのインフュージョンパンナコッタ、シトラスコリス、マンダリンクリスプ

ビスケットペストリータルト、ヌーサダークチョコレート、ココナッツアイスクリーム