月の牛

人気の前菜盛り合わせ　低温調理したお肉や海鮮など盛り合わせ （2名様～　980円～）

オリーブオイルと塩で

バルサミコのコクと酸味で

薬味タレに漬け込んだヤミツキ卵

味玉のせ

旨味たっぷり秘伝焼き

３種類よりお選び下さい（明太子/塩/白トリュフ風）

日替わりでご用意しております

３種類よりお選び下さい（牡蠣/海老/カマンベール）

山盛り！ワインが進む定番の肴

フォアグラより希少な白レバーを低温調理で

低温調理、レモンの葱塩タレ仕上げ

焼肉屋ならでは！A4以上のウチモモやシンタマ

国産和牛を低温調理でユッケ風に（体調の優れない方はご遠慮ください）

赤身を定番のごま油と甘醤油で

ふわふわスフレオムレツ　タンシチューがけ

人気メニュー！臭みも無くとっても柔らか！

トロフワ×ゴロゴロ牛タン

たっぷりと焼肉使用！とにかく旨い！

賞味期限3分！新鮮な牛レバーは食感も味も桁違い！

タン中を当店独自のカットをどうぞ

牛タン一本から極わずかにしかとれない希少部位

上カルビとして提供される甘い脂の部位

肩ロース上部の希少部位、赤身とサシのバランス良く濃厚

入荷状況と食べ頃に合わせてどちらかをご用意させていただきます

不定期入荷。あれば是非！生でも美味しいですが必ず焼いてください

厚木のシロコロは豚です。厨房で調理後にご提供いたします

海と山、昆布〆と特製タレで旨味の愛乗効果！

シンタマの中でも赤身の王様と言われるマルカワ、カメノコの部位

赤身の中では抜群の柔らかさ。肉汁あふれる焼肉の希少部位

腕の赤身ながら細やかなサシが入り、旨味もしっかりで柔らかい

ミスジの中でも更に希少。レアでプリプリ食感を堪能してください

説明不要なお肉の王様！

フィレの中でも中心部分の超希少・高級部位！

31的なミックスアイスにパチパチ菓子

ライチそのままナチュラルシャーベット

フワトロ・ゴロゴロ牛タン

幸せを呼ぶ「青い卵」使用

当店人気の柔らか牛すじ使用

当店人気の柔らか牛すじ使用