バルバネラ

手切りのローストビーフ - ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミ; ウミタ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

ダイバーのホタテ、グリーンアップル、レモンジュース、アルベキーナオリーブオイル、海塩

市場のキノコ、ポーチドオーガニックエッグ、醤油トリュフバター

草で育てられた牛肉のミートボール、トマトラグー、パルメザン

ローストカリフラワー、砕いたアーモンド、ドライアプリコット、オニオンビネグレット

ピスタチオ、リコッタサラータ、ミント、チリペッパー

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ、ペピタス

桃、アーモンド、新鮮なハーブ、オリーブオイル

エンディビア、洋梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

ビブレタス、ラディッシュ、新鮮なハーブ、ホースラディッシュドレッシング

ローストビーツ、ブラックベリー、アボカド、ホースラディッシュ

柔らかくてカリカリのスイートブレッド、ブドウのマスタード、ペッパークレス、オレンジ

ローストした人参、フレスコチーズ、オレンジ、エスカロール、ペピタ

グリルしたタコ、オリーブペースト、スモークアヒ

フェンネルシード、ガーリック、オレンジの皮

スペインのアンチョビ、オリーブオイル、シトラス

ローストガーリックアリオリ、パプリカ、フライドエッグ

スペインのハム

カリフラワーと米のクロケット、クインスピューレ

手作りパスタ、ブリュッセルスプラウト、エンドウ豆、パンチェッタ、ペコリーノ

ショートリブのラグー、ペコリーノ

エンディビア、ピクルス、マスタード

ストライプドバスのグリル、トマト、フェンネル、オリーブ

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ、ローストペッパー

スカートステーキ

ストリップロイン

リブアイ

バタフライフィレミニョン

草で育てられた肉のサインボード、詳細はサーバーにお尋ねください

あなたのお気に入り

桃、オレンジ、白ブドウ、ミント

エルダーフラワーリキュール、タイム、レモンのスパークリング

上記のいずれかを選択してください

サンルーカル・デ・バラメダ、アンダルシア、スペイン

カタルーニャ、スペイン

フランス、シャンベリー

ラガー、アルゼンチン

ファームハウススタイルエール、シカゴ

インディア・ペール・エール、シカゴ

ペールエール、シカゴ

プレミアムピルスナー、ドイツ

手切りのローストビーフ - ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフンミタ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ

ホワイトアンチョビ、ミント、レモン、オリーブオイル

キングトランペットとシイタケ、ポーチドエッグ、マッシュルームジュース

焼き人参、フレスコチーズ、オレンジ、エスカロール、ペピタ

薄切りのジャガイモ、スペインの玉ねぎ、卵、ガーリックアイオリ

桃、ルッコラ、トーストアーモンド

エンディビア、梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

自家製チョリソーサンドイッチ、ロースト赤ピーマン、ポテト＆ピクルス

ドライエイジドハウスブレンド、トマト、レタス、プロボレッタチーズ、ガーリックアイオリ

パン粉をまぶした鶏肉、自家製ピクルス、クレソンのサラダ

市場の魚と市場の気まぐれ

ケールペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

芽キャベツ、パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ

豚肉、パルメザン、ローストペッパー。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオージャ、フライドポテトと共に提供されます

ブラッドソーセージ、ローストペッパー。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、フライドポテトと一緒に提供されます

子牛の腎臓、サルサ・プロヴァンサル

バタフライフィレ、ウルグアイ産8オンスのステーキは、新鮮なチミ、サルサクリオーラ、そしてフライドポテトと共に提供されます

スカートステーキ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます。

骨付きリブアイ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと共に提供されます

リブアイ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます

エルダーフラワーリキュール、チリのスパークリングワイン

私たちを信じてください

カサ・マリオル、セルツァー、オレンジの皮

冷たいエルバマテとスパークリングワイン

手切りのローストビーフ - ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフンミタ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

夏の桃、ルッコラ、トーストしたアーモンド

エンダイブ、洋梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ

キングトランペットとシイタケ、有機卵のポーチ、マッシュルームジュース

ビブレタス、ラディッシュ、新鮮なハーブ、ホースラディッシュドレッシング

焼き人参、フレスコチーズ、オレンジ、エスカロール、ペピタ

自家製リコッタ、ハチミツ、ピスタチオ、新鮮な果物

放し飼いの卵 - フリースタイル、ヌエスケベーコン、パパス

目玉焼き、スカートステーキ、フライドポテト、新鮮なチミ

自家製チョリソーサンドイッチ、ロースト赤ピーマン、ポテト＆ピクルス

薄切りのジャガイモ、スペインの玉ねぎ、卵、ガーリックアイオリ

ドライエイジドハウスブレンド、トマト、レタス、プロボレッタチーズ、ガーリックアイオリ

パン粉をまぶした鶏肉、自家製ピクルス、クレソンのサラダ

新鮮なベリーと一緒に温かいスキレットで提供される厚いブリオッシュ

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ、ローストペッパー

子牛の腎臓、サルサ・プロヴァンサル

バタフライカットのテンダーロイン（フィレミニョン）、ウルグアイ

スカートステーキ

ストリップロイン、ウルグアイ

リブアイ、ウルグアイ

骨付きリブアイ

オリーブオイルジェラート、シトラススプリームサラダ

愛情を込めて、スプーン一杯のドルセ・デ・レチェで作られています

ブリオッシュ、ドゥルセ・デ・レチェ、ベリー

今日のフレーバーを聞いてください

シェフが選んだ市場のチーズ

スペイン、アンダルシア州サンルーカル・デ・バラメダのドライ・シェリー

スペイン・ヘレスの非常に古いソレラからのドライ・シェリー

中甘のシェリー、カディス、スペイン

非常に古いソレラからの甘いシェリー、スペイン・カディス

強化マルベック、ミディアムスイートポートスタイルのメンドーサ

中甘口、ソレラ・カタルーニャで熟成

手切りのローストビーフ - ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフンティ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ

ホワイトアンチョビ、ミント、レモン、オリーブオイル

キングトランペットとシイタケ、ポーチドエッグ、マッシュルームジュース

焼き人参、フレスコチーズ、オレンジ、エスカロール、ペピタ

薄切りのジャガイモ、スペインの玉ねぎ、卵、ガーリックアイオリ

桃、ルッコラ、トーストアーモンド

エンディビア、洋梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

自家製チョリソーサンドイッチ、ロースト赤ピーマン、ポテト＆ピクルス

ドライエイジドハウスブレンド、トマト、レタス、プロボレッタチーズ、ガーリックアイオリ

パン粉をまぶした鶏肉、自家製ピクルス、クレソンのサラダ

市場の魚と市場の気まぐれ

ケールペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

芽キャベツ、パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ

豚肉、パルメザン、ローストペッパー。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、フライドポテトと共に提供されます

ブラッドソーセージ、ローストペッパー。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、フライドポテトと一緒に提供されます

子牛の腎臓、プロヴァンス風ソース

バタフライフィレ、ウルグアイの8オンスステーキは、新鮮なチミ、サルサクリオーラ、パパスフリタスと共に提供されます

スカートステーキ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます。

骨付きリブアイ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、フライドポテトと共に提供されます

リブアイ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます

エルダーフラワーリキュール、チリのスパークリングワイン

私たちを信じてください

カサ・マリオル、セルツァー、オレンジの皮

冷たいエルバマテとスパークリングワイン

手切りのローストビーフ - 硬ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフンミタ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

夏の桃、ルッコラ、トーストしたアーモンド

エンダイブ、洋梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ

キングトランペットとシイタケ、有機卵のポーチ、マッシュルームジュース

ビブレタス、ラディッシュ、新鮮なハーブ、ホースラディッシュドレッシング

ローストした人参、フレスコチーズ、オレンジ、エスカロール、ペピタ

自家製リコッタ、ハチミツ、ピスタチオ、新鮮な果物

放し飼いの卵 - フリースタイル、ヌエスケベーコン、パパス

目玉焼き、スカートステーキ、フライドポテト、新鮮なチミ

自家製チョリソーサンドイッチ、ロースト赤ピーマン、ポテト＆ピクルス

薄切りのジャガイモ、スペインの玉ねぎ、卵、ガーリックアイオリ

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豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ、ローストペッパー

子牛の腎臓、サルサ・プロヴァンサル

バタフライカットのテンダーロイン（フィレミニョン）、ウルグアイ

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ストリップロイン、ウルグアイ

リブアイ、ウルグアイ

骨付きリブアイ

オリーブオイルジェラート、シトラススプリームサラダ

愛情を込めて作られた、スプーン一杯のドルセ・デ・レチェを使った

ブリオッシュ、ドゥルセ・デ・レチェ、ベリー

今日のフレーバーを聞いてください

シェフの選んだ市場のチーズ

スペイン、アンダルシア州サンルーカル・デ・バラメダのドライ・シェリー

スペイン・ヘレスの非常に古いソレラからのドライ・シェリー

中甘のシェリー、カディス、スペイン

非常に古いソレラからの甘いシェリー、カディス、スペイン

強化マルベック、ミディアムスイートポートスタイルのメンドーサ

中甘口、カタルーニャのソレラで熟成

手切りのローストビーフ ~ ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフンミタ ~ 甘いトウモロコシ、ローストした赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

カリフラワーと米のクロケット、クインスピューレ

スペインとイタリアのオリーブの盛り合わせ、オレンジの皮、タイム、チリフレーク

スペインのアンチョビ、オリーブオイル、シトラス

ミニポテトウェッジ、ローストガーリックアイオリ、ピメンタオン

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ

12オンス・ラガー、アルゼンチン

プレミアムピルスナー、ドイツ

シグネチャー、秘密のレシピ

2011年、ルハン・デ・クーヨ、メンドーサ、アルゼンチン

2013年、持続可能な農法で栽培されたブドウ、アルゼンチン・イースト・メンドーサ

甘いトウモロコシ、ローストした赤ピーマン、プロボローネ

エンディビア、バルデオンチーズ、ガーリックチップ、オレンジ

スナップエンドウ、ミント、エンドウスプラウト

クインスピューレ、レモンの皮

じゃがいも、エアルームトマト、コリアンダー、オリーブオイル

柿、アルグラ、トーストのオリーブオイル

西洋わさび、ブラックベリー、ピスタチオ

手切りのローストビーフ、卵、玉ねぎ、新鮮なチミ

ブランケットに包まれた豚、グレープマスタード

ローストガーリックアイオリ、トマト、ビブレタス

子牛のミートボール、バルバネラトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

デーツ、ハニーマスタードグレーズ

牛肉の串焼き、ローストトマト、マルベックデミ

アルゼンチンのソーセージサンドイッチ、チミチュリ

プロボローネチーズ、アロープ

ポン酢、ルッコラ、トリュフオイル

アルバコア、マスタード、ピメントン

アボカド、イカ墨アリオリ、赤大根、オリーブオイル

スパイシーソース、アボカドピューレ

アボカド、マイクロセロリ、レムラード

青リンゴ、レモン、トリュフオイル

セロリ、スライスしたフェンネル、オールドベイ

赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダー

キャラメル、ドゥルセ・デ・レチェ

アーモンドクランブル、シャンティリー

伝統的なドゥルセ・デ・レチェ

ココナッツ

スライスされた肉のセレクション：ソプレッサータ、モルタデッラ、フィノッキオーナ、セラーノハモン、ロモ

ソフト、セミソフト、ウォッシュド・ライン

ミックスオリーブ、ローストペッパー、マッシュルーム、アーティチョーク、トマト

バルバネラのディッピングソースと一緒に提供される季節の生野菜

鶏レバーのパテ、自家製リコッタ、トマトバジルサラダ、リコッタサラータ

職人による新鮮な焼きたてのパンとクラッカーのセレクション

西洋わさび、ブラックベリー、ピスタチオ

白ワイン/赤ワインとクラフトビールのセレクション

白/赤ワインのセレクション、スパークリングワイン1種、スペシャリティカクテル1種、クラフトビール

厳選された白/赤ワイン、1種類のスパークリングワイン、1種類のスペシャリティカクテル、クラフトビール

手切りのローストビーフ ~ ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフンタ ~ スイートコーン、ローストした赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

カリフラワーと米のクロケット、クインスピューレ

様々なスペインとイタリアのオリーブ、オレンジの皮、タイム、チリフレーク

スペインのアンチョビ、オリーブオイル、シトラス

ミニポテトウェッジ、ローストガーリックアイオリ、ピメンタオン

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ

12オンス・ラガー、アルゼンチン

プレミアムピルスナー、ドイツ

シグネチャー、秘密のレシピ

2011年、ルハン・デ・クーヨ、メンドーサ、アルゼンチン

2013年、持続可能に栽培されたブドウ、アルゼンチン・イースト・メンドーサ

甘いトウモロコシ、ローストした赤ピーマン、プロボローネ

エンディビア、バルデオンチーズ、ガーリックチップ、オレンジ

スナップエンドウ、ミント、エンドウスプラウト

クインスピューレ、レモンの皮

じゃがいも、エアルームトマト、コリアンダー、オリーブオイル

柿、アルグラ、トーストのオリーブオイル

西洋わさび、ブラックベリー、ピスタチオ

手切りのローストビーフ、卵、玉ねぎ、新鮮なチミ

ブランケットに包まれた豚、グレープマスタード

ローストガーリックアイオリ、トマト、ビブレタス

子牛のミートボール、バルバネラトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

デーツ、ハニーマスタードグレーズ

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アルゼンチンのソーセージサンドイッチ、チミチュリ

プロボローネチーズ、アロープ

ポン酢、ルッコラ、トリュフオイル

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キャラメル、ドゥルセ・デ・レチェ

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ココナッツ

スライスされた肉のセレクション：ソプレッサータ、モルタデッラ、フィノッキオーナ、セラーノハモン、ロモ

ソフト、セミソフト、ウォッシュド・ライン

ミックスオリーブ、ローストペッパー、マッシュルーム、アーティチョーク、トマト

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キャラメル、ドゥルセ・デ・レチェ

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伝統的なドゥルセ・デ・レチェ

ココナッツ

スライスされた肉のセレクション：ソプレッサータ、モルタデッラ、フィノッキオーナ、セラーノハモン、ロモ

ソフト、セミソフト、ウォッシュド・ライン

ミックスオリーブ、ローストペッパー、マッシュルーム、アーティチョーク、トマト

バルバネラのディッピングソースと一緒に提供される季節の生野菜

鶏レバーのパテ、自家製リコッタ、トマトバジルサラダ、リコッタサラータ

職人による新鮮な焼きたてのパンとクラッカーのセレクション

西洋わさび、ブラックベリー、ピスタチオ

白ワイン/赤ワインとクラフトビールのセレクション

白/赤ワインのセレクション、スパークリングワイン1種、スペシャリティカクテル1種、クラフトビール

厳選された白/赤ワイン、1種類のスパークリングワイン、1種類のスペシャリティカクテル、クラフトビール

手切りのローストビーフ - 硬ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミ; ウミタ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒ・アマリロ

ダイバーのスカロップ、グリーンアップル、レモンジュース、アルベキーナオリーブオイル、海塩

市場のキノコ、オーガニック卵のポーチ、醤油トリュフバター

グラスフェッドビーフミートボール、トマトラグー、パルメザン

ローストカリフラワー、砕いたアーモンド、干しアプリコット、オニオンビネグレット

ピスタチオ、リコッタ サラータ、ミント、チリペッパー

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ、ペピタス

桃、アーモンド、新鮮なハーブ、オリーブオイル

エンディビア、洋梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

ビブレタス、ラディッシュ、新鮮なハーブ、ホースラディッシュドレッシング

ローストビーツ、ブラックベリー、アボカド、ホースラディッシュ

柔らかくてクリスピーなスイートブレッド、ブドウのマスタード、ペッパークレス、オレンジ

ローストしたニンジン、フレスコチーズ、オレンジ、エスカロール、ペピタス

グリルしたタコ、オリーブペースト、スモークアヒ

フェンネルシード、ガーリック、オレンジピール

スペインのアンチョビ、オリーブオイル、シトラス

ローストガーリックアリオリ、ピメントン、フライドエッグ

スペインのハム

カリフラワーと米のクロケット、クインスピューレ

手作りパスタ、ブリュッセルスプラウト、エンドウ豆、パンチェッタ、ペコリーノ

ショートリブラグー、ペコリーノ

エンディビア、ピクルス、マスタード

ストライプドバスのプランチャ焼き、トマト、フェンネル、オリーブ

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ、ローストペッパー

スカートステーキ

ストリップロイン

リブアイ

バタフライドフィレミニョン

草で育てられた肉のシグネチャーボード、詳細はサーバーにお尋ねください

あなたのお気に入り

桃、オレンジ、白ブドウ、ミント

エルダーフラワーリキュール、タイム、レモンスパークリング

上記のいずれかを選択してください

サンルーカル・デ・バラメダ、アンダルシア、スペイン

カタルーニャ、スペイン

シャンベリー, フランス

ラガー、アルゼンチン

ファームハウススタイルエール、シカゴ

インディアンペールエール、シカゴ

ペールエール、シカゴ

プレミアムピルスナー、ドイツ

手切りのローストビーフ - 硬ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフミタ - 甘いトウモロコシ、焼き赤ピーマン、プロボローネ、アヒ・アマリロ

グリルしたプロヴォローネ、トマトコンフィ、オレガノ、ハチミツ

ホワイトアンチョビ、ミント、レモン、オリーブオイル

キングトランペットとシイタケ、ポーチドエッグ、マッシュルームジュ

ローストキャロット、ケソ・フレスコ、オレンジ、エスカロール、ペピタス

薄切りのジャガイモ、スペインの玉ねぎ、卵、ガーリックアイオリ

桃、アルグラ、トーストアーモンド

エンディビア、洋梨、バルデオンチーズ、ガーリックチップ

自家製チョリソーサンドイッチ、ローストレッドペッパー、パパス＆ピクルス

ドライエイジド ハウスブレンド、トマト、レタス、プロボレッタチーズ、ガーリックアイオリ

パン粉をまぶした鶏肉、自家製ピクルス、クレソンのサラダ

市場の魚と市場の気まぐれ

ケール・ペスト、パルメジャーノ・レッジャーノ

芽キャベツ、パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ

豚肉、パルメザン、ローストペッパー。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、パパスフリタスと一緒に提供されます

ブラッドソーセージ、ローストペッパー。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオーラ、パパスフリタスと一緒に提供されます

子牛の腎臓、サルサ・プロヴァンサル

バタフライドフィレ、ウルグアイ8オンスのステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと共に提供されます

スカートステーキ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます。

骨付きリブアイ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます

リブアイ。ステーキは新鮮なチミ、サルサクリオラ、そしてフライドポテトと一緒に提供されます

エルダーフラワーリキュール、チリのスパークリングワイン

私たちを信じてください

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放し飼いの卵 - フリースタイル、ヌエスケベーコン、パパス

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薄切りのジャガイモ、スペインの玉ねぎ、卵、ガーリックアイオリ

ドライエイジド ハウスブレンド、トマト、レタス、プロボレッタチーズ、ガーリックアイオリ

パン粉をまぶした鶏肉、自家製ピクルス、クレソンのサラダ

厚いブリオッシュを温かいスキレットで新鮮なベリーと共に提供

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ、ローストペッパー

子牛の腎臓、サルサ・プロヴァンサル

バタフライテンダーロイン（フィレミニョン）、ウルグアイ

スカートステーキ

ストリップロイン、ウルグアイ

リブアイ、ウルグアイ

骨付きリブアイ

オリーブオイルジェラート、シトラススプリームサラダ

愛情を込めて作られた、スプーン一杯のドルセ・デ・レチェを使った

ブリオッシュ、ドゥルセ・デ・レチェ、ベリー

今日のフレーバーを聞いてください

シェフの選んだ市場のチーズ

乾燥シェリー サンルーカル・デ・バラメダ、アンダルシア、スペイン

非常に古いソレラからのドライシェリー、ヘレス、スペイン

中甘のシェリー、カディス、スペイン

非常に古いソレラからの甘いシェリー、カディス、スペイン

強化マルベック、中甘口ポートスタイル・メンドーサ

ミディアムスイート、ソレラスカタルーニャで熟成

手切りのローストビーフ ~ 硬ゆで卵、玉ねぎ、新鮮なチミフミタ ~ スイートコーン、ロースト赤ピーマン、プロボローネ、アヒアマリロ

カリフラワーと米のクロケット、クインスピューレ

スペインとイタリアのオリーブの盛り合わせ、オレンジの皮、タイム、チリフレーク

スペインのアンチョビ、オリーブオイル、シトラス

ミニポテトウェッジ、ローストガーリックアイオリ、ピメントン

豚肉、パルメザン、ローストペッパー

ブラッドソーセージ

12オンス・ラガー、アルゼンチン

プレミアムピルスナー、ドイツ

シグネチャー、秘密のレシピ

2011年、ルハン・デ・クーヨ、メンドーサ、アルゼンチン

2013年、持続可能な農法で栽培されたブドウ、東メンドーサ、アルゼンチン

甘いトウモロコシ、ローストした赤ピーマン、プロボローネ

エンディビア、バルデオンチーズ、ガーリックチップ、オレンジ

スノーピー、ミント、ピースプラウト

クインスピューレ、レモンの皮

じゃがいも、エアルームトマト、シラントロ、オリーブオイル

柿、アルグラ、オリーブオイルのトースト

ホースラディッシュ、ブラックベリー、ピスタチオ

手切りのローストビーフ、卵、玉ねぎ、新鮮なチミ

ブランケットに包まれた豚、グレープマスタード

ローストガーリックアリオリ、トマト、ビブレタス

子牛のミートボール、バルバネラトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

デーツ、ハニーマスタードグレーズ

牛肉の串焼き、ローストトマト、マルベックデミ

アルゼンチンのソーセージサンドイッチ、チミチュリ

プロボローネチーズ、アロープ

ポン酢、アルグラ、トリュフオイル

アルバコア、マスタード、ピメントン

アボカド、イカ墨アリオリ、赤大根、オリーブオイル

スパイシーソース、アボカドピューレ

アボカド、マイクロセロリ、レムラード

グリーンアップル、レモン、トリュフオイル

セロリ、スライスしたフェンネル、オールドベイ

赤玉ねぎ、ハラペーニョ、シラントロ

キャラメル、ドゥルセ・デ・レチェ