ウォルファシグダン

1人1メニュー注文時、白ご飯またはラーメンサリ無限提供

全国畜産物品質競技大会で1位（大賞）を受賞した農家の豚肉です。

特許を取得した熟成ノウハウで新鮮さと食感を引き上げ、風味豊かな肉汁と弾力のある食感が魅力的です。

ローストリムとも呼ばれるガブリサルは、豚一頭から約300gほどしか取れない貴重な部位です

機械ではなく手で切り出しているため、脂の風味が良く、食感が生きています。

肉汁の風味と旨味が絶品のサルチサル

適切な脂肪層で、長時間焼いても弾力のある食感と香ばしい肉の香りが特徴のカルビ肉

直接切った手切りチャドルと世界三大珍味と呼ばれるトリュフ、そして自家製のごま油の調和

メインメニューを注文する際にサイドとして注文できます。