ランゴリ

味付けされたジャガイモとグリーンピースの入ったサクサクの揚げ餃子。

新鮮な自家製のラップに、醤油風味の細切り野菜を詰めて揚げたもの。

レタス、トマト、玉ねぎ、きゅうりの自家製ドレッシング。

タマリンド風味のドレッシングで味付けされたエンドウ豆と豆。

クミンとコリアンダーで味付けしたゆっくり煮込んだレンズ豆。

トマト風味のスープで、生姜と胡椒が効いており、クルトンがトッピングされています。

米のクレープにジャガイモとインドのスパイスを詰め、サンバルとチャツネと一緒に提供します。

玉ねぎ、トマト、唐辛子を使った米の生地で作った厚いパンケーキ。

トマト、玉ねぎ、フェヌグリークソースで調理されたバーベキューされた柔らかい鶏肉。（いつでもお気に入り）

新鮮なほうれん草とマイルドなスパイスで味付けされた骨なし鶏肉の繊細なスパイス料理。