ベリッシモ・レストラン

薄切りの牛肉に削ったパルメザンチーズ、ルッコラ、オリーブオイルを添えた料理

新鮮なモッツァレラ、新鮮なバジル＆トマトを軽いバルサミックドレッシングで重ねた塔

フォンティーナチーズと一緒にグリルしたポルタベロキノコ

軽いマリナーラソースと新鮮なレモンで提供されるフライドカラマリ

ニュージーランド産ムール貝をにんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト、新鮮なバジル、レモンで炒めた料理

カンネリーニ豆と一緒に提供されるマイルドなイタリアンソーセージ

新鮮なにんにくで炒めたイカを軽いマリナーラソースでポレンタの上に乗せた料理

アイスバーグレタス、キュウリ、トマトを赤ワインビネグレットで和え、ヤギチーズをトッピングしたもの

ベビースピナッチと新鮮なフェンネル、くるみ、レモンビネグレット、削りパルメザンチーズ

アルーグラを軽いバルサミックドレッシングで和え、薄く削ったパルメザンチーズをトッピングしたもの

軽いバルサミコビネガードレッシングで和えたオーガニックミックスグリーン

本格的なシーザードレッシングで和えた刻んだロメインレタスにクルトンと削りパルメザンをトッピングしたもの

ムール貝、ハマグリ、エビ、イカ、帆立貝をハーブマリナラソースで

海老、チェリートマト、ポルタベロマッシュルームをバージンオリーブオイル、ニンニク、新鮮なバジルで炒めたもの

ホームメイドのパスタで、軽いハーブマリナラソースで詰め物をしたポルタベッロマッシュルーム

ポルチーニ茸、グリーンピース、チェリートマト、ほうれん草、ズッキーニをガーリック、オリーブオイル、新鮮なバジルで炒めたもの

子牛のラグーに山羊チーズをトッピングしたもの

自家製の卵パスタで、ヤギチーズとほうれん草を詰めたものを、軽いクリームヤギチーズソースで提供

トマトとバジルソースのエンジェルヘアパスタ

フォンティーナチーズソースで提供されるポテトのダンプリング

新鮮な魚（毎日変わります）

ジャンボエビをにんにく、オリーブオイル、チェリートマト、新鮮なズッキーニで白ワインレモンソースで炒めたもの

マルサラワインで炒めた鶏の胸肉と新鮮なポルトベッロキノコ

鶏の胸肉を白ワインソースで炒め、新鮮なトマト、アスパラガス、フォンティーナチーズをトッピングした料理

鶏の胸肉をソーセージ、玉ねぎ、新鮮なキノコと軽いハーブマリナーラで炒めた料理

仔牛のスカルッピーネにプロシュート、ナス、フォンティーナチーズ、白ワインのデミグラスソースをトッピングした料理

牛肉とマッシュルームをトマトソースで煮込んだロシア料理

レモン、バター、白ワインソースで仕上げた仔牛のスカロッピーニ

プロシュート、フォンティーナ、新鮮なアスパラガスを詰めた仔牛肉を、白ワイン、エシャロット、マリナーラソースで

バローロワインで炒めたテンダーロイン、しいたけと一緒にサービスされるサワティードフレッシュスピナッチとポレンタ

新鮮なローズマリーとニンニクで炒めたラム肉のラック、ほうれん草とポレンタ添え

フランジェリコの風味

新鮮なラズベリーソースがかかったもの

カンパリ＆ストロベリーカクテル

クレーム・ド・カシス入りの白ワイン

カシスリキュール入りスパークリングワイン

薄切りの牛肉、パルメザンチーズ、アルグラ、オリーブオイル

新鮮なモッツァレラのタワー、バジル、トマトを軽いバルサミコビネグレットで

揚げたカラマリに軽いマリナーラソースと新鮮なレモンを添えて

ニュージーランドのムール貝をオリーブオイル、ガーリック、ほうれん草とハーブ入りの白ワインマリナーラでソテーしました

ニュージーランドのムール貝をオリーブオイル、ガーリック、チェリートマト、新鮮なバジル、ほうれん草と白ワインレモンソースでソテーしました

ダイスカットのアイスバーグレタス、きゅうり、トマトを赤ワインビネグレットで和え、ゴートチーズをトッピング

ベビースピナッチ 新鮮なフェンネルとくるみ、レモンビネグレット、削ったパルメザン

刻んだロメインレタスを美味しいシーザードレッシングとクルトン、削ったパルメザンチーズで和えました

ルコラを軽いバルサミコビネグレットで和え、薄くスライスしたパルメザンをトッピング

軽いバルサミコビネグレットで和えた混合オーガニックグリーン

軽いバルサミコビネグレットで和えたオーガニックグリーンのミックスとソテーした鶏肉（メインポーション）

オーガニックグリーンを軽いレモンビネグレットで和え、ソテーしたエビを添えた（メインポーション）

自家製の卵パスタに山羊のチーズとほうれん草を詰め、軽いクリームの山羊のチーズソースで仕上げました

仔牛のラグーと山羊のチーズ

ズッキーニ、玉ねぎ、ポータベロマッシュルーム、ほうれん草、チェリートマトをガーリック、フレッシュバジル、オリーブオイルでリングイニと炒めたもの

軽いハーブマリナーラで提供されるポテトダンプリング

ペンネを軽い新鮮なハーブのマリナーラソース、黒オリーブ、ケイパー、アンチョビで和えた料理

特製の自家製ペストソースで和えたフェットチーネに新鮮なモッツァレラをトッピング

オリーブオイル、ガーリック、ほうれん草でソテーしたニュージーランドのムール貝とハーブ入りの白ワインマリナーラのリングイネ

リングイネとニュージーランドムール貝をオリーブオイル、ガーリック、チェリートマト、バジル、ほうれん草と白ワインレモンソースで炒めた料理

新鮮な魚（毎日変更）

マルサラワインでソテーした鶏の胸肉と新鮮なポータベロマッシュルーム

鶏の胸肉をソーセージ、玉ねぎ、新鮮なマッシュルームと軽いハーブマリナーラでソテーした料理

ポルチーニ茸、シャロット、ブランデー、クリームを加えた仔牛のソテー

レモン、バター、白ワインソースで新鮮なローズマリーと一緒にソテーした子牛肉

プロシュート、フォンティーナ、新鮮なアスパラガスを白ワイン、シャロット、マリナーラソースで詰めた子牛

毎日変更

薄切りの牛肉に削ったパルメザンチーズ、アルグラ、オリーブオイル

新鮮なモッツァレラの塔、新鮮なバジル、トマト、軽いバルサミコビネグレット

グリルしたポータベロマッシュルームとフォンティーナチーズ

軽いマリナーラソースと新鮮なレモンを添えたフライドカラマリ

ニュージーランドのムール貝をニンニク、オリーブオイル、白ワイン、トマト、新鮮なバジル、レモンでソテーしました

マイルドなイタリアンソーセージとカネリーニビーンズ

新鮮なニンニクでソテーしたカラマリを軽いマリナーラソースでポレンタの上に

ダイスカットしたアイスバーグレタス、きゅうり、トマトを赤ワインビネグレットで和え、ゴートチーズをトッピング

ベビーほうれん草 新鮮なフェンネルとくるみ、レモンビネグレット、削ったパルメザン

ルコラを軽いバルサミコビネグレットで和え、薄くスライスしたパルメザンをトッピング

軽いバルサミコビネグレットで和えた有機ミックスグリーン

刻んだロメインレタスを本格的なシーザードレッシングで和え、クルトンと削ったパルメザンチーズをトッピング

ムール貝、アサリ、エビ、イカ、海のホタテをハーブマリナーラで

エビの角切り、チェリートマト、ポータベロマッシュルームをバージンオリーブオイル、ガーリック、新鮮なバジルでソテーしたもの

自家製パスタにポータベロマッシュルームを詰めた軽いハーブマリナーラ

ポータベロマッシュルーム、グリーンピース、チェリートマト、ほうれん草、ズッキーニをガーリック、オリーブオイル、新鮮なバジルでソテーしました

山羊のチーズをトッピングした子牛のラグー

自家製の卵パスタに山羊のチーズとほうれん草を詰め、軽いクリームの山羊のチーズソースで仕上げました

エンジェルヘアパスタと新鮮なトマトとバジルソース

ポテトダンプリングをフォンティーナチーズソースで提供

新鮮な魚（毎日変更）

ジャンボシュリンプをガーリック、オリーブオイル、チェリートマト、新鮮なズッキーニと白ワインレモンソースでソテーしました

マルサラワインでソテーした鶏の胸肉と新鮮なポータベロマッシュルーム

白ワインソースでソテーした鶏の胸肉に新鮮なトマト、アスパラガス、フォンティーナチーズをトッピング

鶏の胸肉をソーセージ、玉ねぎ、新鮮なマッシュルームと軽いハーブマリナーラでソテーした料理

プロシュート、ナス、フォンティーナチーズ、白ワインデミグラスをトッピングした子牛のスカロッピーネ

ポルチーニ茸、ブランデー、クリームを加えた仔牛のスカロッピーネ

レモン、バター、白ワインソースで新鮮なローズマリーと一緒にソテーした子牛のスカロッピーネ

プロシュート、フォンティーナ、新鮮なアスパラガスを白ワイン、シャロット、マリナーラソースで詰めた子牛

テンダーロインをバローロワインでソテーし、シイタケと新鮮なほうれん草、ポレンタを添えた料理

新鮮なローズマリーとニンニクでソテーしたラムラック、ソテーしたほうれん草のポレンタ添え

フランジェリコのタッチ付き

新鮮なラズベリーソース付き

カンパリ ストロベリー カクテル

白ワインとクレーム・ド・カシス

スパークリングワインとクレーム・ド・カシス

薄切りの牛肉、パルメザンチーズ、アルグラ、オリーブオイル

新鮮なモッツァレラ、バジル、トマトのタワー、軽いバルサミコビネグレットで

揚げたカラマリに軽いマリナーラソースと新鮮なレモンを添えて

ニュージーランドのムール貝をオリーブオイル、ガーリック、ほうれん草とハーブ入りの白ワインマリナーラでソテーしました

ニュージーランドのムール貝をオリーブオイル、ガーリック、チェリートマト、新鮮なバジルとほうれん草を白ワインとレモンソースで炒めた料理

ダイスカットのアイスバーグレタス、きゅうり、トマトを赤ワインビネグレットで和え、ゴートチーズをトッピング

ベビースピナッチと新鮮なフェンネル、くるみ、レモンビネグレット、削ったパルメザン

刻んだロメインレタスを美味しいシーザードレッシングとクルトン、削ったパルメザンチーズで和えました

ルコラを軽いバルサミコビネグレットで和え、薄くスライスしたパルメザンをトッピング

軽いバルサミコビネグレットで和えたオーガニックミックスグリーン

軽いバルサミコビネグレットで和えたオーガニックグリーンのミックスとソテーした鶏肉（メインポーション）

オーガニックグリーンを軽いレモンビネグレットで和え、ソテーしたシュリンプを添えた（メインディッシュのポーション）

自家製の卵パスタに山羊のチーズとほうれん草を詰め、軽いクリームの山羊のチーズソースで仕上げた料理

仔牛と山羊のチーズのラグー

ズッキーニ、玉ねぎ、ポータベロマッシュルーム、ほうれん草、チェリートマトをガーリック、新鮮なバジル、オリーブオイルでソテーしたリングイニ

軽いハーブマリナーラで提供されるポテトダンプリング

ペンネを軽やかな新鮮なハーブのマリナーラソース、黒オリーブ、ケイパー、アンチョビで和えた料理

特製の自家製ペストソースで和えたフェットチーネに新鮮なモッツァレラをトッピング

リングイネとニュージーランドムール貝をオリーブオイル、ガーリック、ほうれん草とハーブの白ワインマリナーラで炒めた料理

リングイネとニュージーランドのムール貝をオリーブオイル、ガーリック、チェリートマト、バジル、ほうれん草と白ワインレモンソースで炒めた料理

新鮮な魚（毎日変更）

マルサラワインでソテーした鶏の胸肉と新鮮なポータベロマッシュルーム

鶏の胸肉をソーセージ、玉ねぎ、新鮮なマッシュルームと軽いハーブマリナーラでソテーした料理

ポルチーニ茸、シャロット、ブランデー、クリームを加えた仔牛のソテー

レモン、バター、白ワインソースで新鮮なローズマリーと一緒にソテーした子牛肉

プロシュート、フォンティーナ、フレッシュアスパラガスを詰めた子牛肉を白ワイン、シャロット、マリナーラソースで調理した料理

毎日変更

薄切りの牛肉にパルメザンチーズ、ルッコラ、オリーブオイルを添えて

新鮮なモッツァレラの塔、新鮮なバジルとトマト、軽いバルサミコビネグレットで

グリルポータベロマッシュルームとフォンティーナチーズ

軽いマリナーラソースと新鮮なレモンを添えたフライドカラマリ

ニュージーランドのムール貝をニンニク、オリーブオイル、白ワイン、トマト、新鮮なバジル、レモンでソテーしました

マイルドなイタリアンソーセージとカネリーニビーンズ

新鮮なニンニクでソテーしたカラマリを軽いマリナーラソースでポレンタの上に

ダイスカットのアイスバーグレタス、きゅうり、トマトを赤ワインビネグレットで和え、ゴートチーズをトッピング

ベビーほうれん草と新鮮なフェンネル、くるみ、レモンビネグレット、削ったパルメザン

ルコラを軽いバルサミコビネグレットで和え、薄くスライスしたパルメザンをトッピング

軽いバルサミコビネグレットで和えた有機ミックスグリーン

刻んだロメインレタスを本格的なシーザードレッシングで和え、クルトンと削ったパルメザンチーズをトッピング

ムール貝、アサリ、エビ、イカ、ホタテをハーブマリナーラソースで

ダイスしたエビ、チェリートマト、ポータベロマッシュルームをバージンオリーブオイル、ガーリック、フレッシュバジルでソテーしたもの

自家製パスタにポルタベロマッシュルームを詰めた軽いハーブマリナーラ

ポータベロマッシュルーム、グリーンピース、チェリートマト、ほうれん草、ズッキーニをガーリック、オリーブオイル、新鮮なバジルでソテーした料理

仔牛のラグーに山羊のチーズをトッピング

自家製の卵パスタに山羊のチーズとほうれん草を詰め、軽いクリームの山羊のチーズソースで仕上げました

エンジェルヘアパスタと新鮮なトマトとバジルソース

ポテトダンプリングをフォンティーナチーズソースで提供

新鮮な魚（毎日変更）

ジャンボシュリンプをガーリック、オリーブオイル、チェリートマト、新鮮なズッキーニと白ワインレモンソースでソテーしました

マルサラワインでソテーした鶏の胸肉と新鮮なポータベロマッシュルーム

白ワインソースでソテーした鶏の胸肉に新鮮なトマト、アスパラガス、フォンティーナチーズをトッピング

鶏の胸肉をソーセージ、玉ねぎ、新鮮なマッシュルームと軽いハーブマリナーラでソテーした料理

プロシュート、ナス、フォンティーナチーズ、白ワインデミグラスをトッピングした子牛のスカロッピーネ

ポルチーニ茸、ブランデー、クリームを加えた仔牛のスカロッピーネ

レモン、バター、白ワインソースで新鮮なローズマリーと一緒にソテーした子牛のスカロッピーネ

プロシュート、フォンティーナ、新鮮なアスパラガスを白ワイン、シャロット、マリナーラソースで詰めた子牛

バローロワインでソテーしたテンダーロイン、シイタケ、ソテーした新鮮なほうれん草とポレンタを添えて

新鮮なローズマリーとニンニクでソテーしたラムラック、ソテーしたほうれん草のポレンタ添え

フランジェリコのタッチ付き

新鮮なラズベリーソース付き

カンパリとストロベリーのカクテル

白ワインとクレーム・ド・カシス

スパークリングワインとクレーム・ド・カシス