ル・キャップ・ド・ポルニシェ

ル・キャップ・ド・ポルニシェは、海に面したダイニングルームで洗練されたシーフード中心の料理を提供しています。新鮮な貝類や魚は丁寧に調理され、ムール貝や牡蠣、マリネされたタルタルなどが清潔でヨウ素を感じさせる味わいを引き立てます。ワインリストは慎重にキュレーションされており、海の料理に合うボトルが選ばれています。温かく配慮の行き届いたサービスと、メニューの詳細な説明が体験をより豊かにします。