르 카프 드 포르니셋

르 캡 드 폴리니셰는 바다를 바라보는 다이닝룸에서 세련된 해산물 중심의 요리를 제공합니다. 신선한 조개류와 생선은 정성스럽게 조리되어 홍합, 굴, 마리네이드된 타르타르 등이 깨끗하고 요오드를 느끼게 하는 맛을 강조합니다. 와인 리스트는 신중하게 큐레이션되어 바다 요리에 잘 어울리는 병들이 선택되어 있습니다. 따뜻하고 배려가 가득한 서비스와 메뉴에 대한 상세한 설명이 경험을 더욱 풍부하게 만듭니다.