朔風亭
SAKUFUTEI
評価
口コミ
メニュー
ウニ、イクラ、カニ、ホタテ、マグロ、甘エビ、サーモンなど人気ネタの10種丼当店1番人気の丼です。※季節や入荷状況により、産地やお料理の内容が変わる場合がございます。
北海道の新鮮な海の幸を贅沢に使用し、北海道の富士山(蝦夷富士)と呼ばれる羊蹄山を思わせるような、ボリューム満点の海鮮丼です。※季節や入荷状況により、産地やお料理の内容が変わる場合がございます。
イクラ、トロサーモン、炙りサーモン、生サーモンとサーモン好きに大人気。
うにの濃厚な味わいと、いくらの食感、旨味が合わさった相性抜群の一杯。
鮮度抜群、濃厚でくちどけの良い雲丹を1折そのまま贅沢に堪能していただけます。※季節や入荷状況により、提供出来ない場合がございます。
うに、帆立、かにの3種類乗った丼です。
かにのバラ身と棒身が乗った丼です。
サーモン、帆立、かにの3種類が乗った丼です。
生サーモン、炙りサーモン、いくらの3種類が乗った丼です。
いくらのみですが、いくらを食べるならこの丼です。
ボリューム満点、脂の乗りきった絶品のほっけを堪能する満足度十分の御膳。
サクサクジューシーでボリュームたっぷりの海鮮ミックスフライを堪能できる御膳。※季節や入荷状況により、産地やお料理内容が変わる場合がございます。
新鮮で旨味たっぷりの生ラムを使ったこだわりのジンギスカン北海道のソウルフードをお楽しみください。
新鮮な旬の食材で作るお刺身を御膳でお楽しみいただける一品。※季節や入荷状況により、産地やお料理内容が変わる場合がございます。
旬の海の幸、山の幸の豪華天丼をお楽しみください。※季節や入荷状況により、産地やお料理内容が変わる場合がございます。
道南のアグロ農場にて、生産者の「日浅さん」が「駒ケ岳」の麓にある森町でつくっているSPF豚を「日(ひ)駒(こま)豚」と名付けられました。きめが細かく、やわらかい肉質が特徴です。
紋別海上保安部の巡視船だいせつで作られている船飯「ほたてカレー」を参考。ほたて消費拡大と地域応援を目的に様々レシピを考案し、ホームページで公開されています。当店もその趣旨に賛同し、応援させていただいております。
旬の魚介を厳選した北海道らしい握り寿司です。※季節や入荷状況により、産地やお料理内容が変わる場合がございます。
北海道でしか味わえない旨さ。厳選した脂ののった大きな開きほっけをご堪能ください。
かにみその濃厚な旨味と身のジューシーな味わいズワイガニの美味しさを全て味わえる一品。
ほたての甘みと旨味を引き立てる風味豊かなとうきび入りのほたての味噌焼き
道産のほくほくのジャガイモと濃厚で塩味のきいたバターの旨味が相性抜群。
新鮮で旨味たっぷりの生ラムを使ったこだわりのジンギスカン北海道のソウルフードをお楽しみください。
食材の味を引き立てる軽い衣の香ばしさと食感が堪らない一品。
サクサクジューシーでボリュームたっぷりな海鮮ミックスフライ。
北海道の唐揚げと言えばこれ!
北海道産のタコを使用した唐揚げ、アルコールのお供にどうぞ。
北海道産の北あかりを使用したポテトフライ幅広い世代に人気の商品です。
まぐろ、甘海老、白身
まぐろ、甘海老、白身、サーモン、ほたて
つぶ、北寄、ほたて
ノンアルコールビールです。
レモン果汁100%使用。手絞りしたような果肉を感じられます。
ほんのり甘みがあり、レモンの濃い味わいが特徴。
黄金千貫という種類の道産サツマイモで作られまろやかな味わいが特徴。
北海道産の二条大麦を100%使用し、やわらかく軽い飲み口
北海道礼文島の特産品であるこんぶを使用し、こんぶ独特の旨味を活かし味わい豊かな焼酎です。
道産酒造好適米・吟風を60%精米した特別純米酒。穏やかな香り、柔らかで繊細な口当たり、キレがいい食中酒タイプ。
吟風を醸した地酒。明治時代に北海道を十一の州に分けたことに由来し純米吟醸はよりふくよかでリッチな味わい。豊富な北海道の食材に合わせてどうぞ。
全国に誇れる道産酒を造りたいという志を、具現化した希少価値の高い銘酒。
味わいを重視した芳酵で、ふくよかな純米酒。多くの日本酒ファンに支持されている銘酒。
華やかな吟醸香と、酒米特有のフルーティーで雑味のない甘みが特徴です。
酒米『彗星』を45%まで精米し、すっきりとした飲み口に爽やかな辛口の原酒仕立て。
生酛とは、自然の力を活かして手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。米、米こうじだけで醸した深みのある芳醇な辛口のお酒。
北海道産酒造適合米『吟風』で醸す辛口酒。キレの良いのど越しと風味の良さが特徴。日本二百名山『暑寒別岳』の伏流水を使用。
