肉匠 さくら
サクラ / Nikushou Sakura
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上質な黒毛和牛を堪能できる半個室焼肉店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
極上のあべ牛が堪能できる自慢のプランです。 お料理のみのお値段です。 飲み放題は、+2600円(税込)でお付けすることが出来ます。 なお、飲み放題をお付けする場合ご予約の人数分になります。
あべ牛の最高峰を取り入れたプランです。 お料理のみのお値段です。 飲み放題は、+2600円(税込)でお付けすることが出来ます。 なお、飲み放題をお付けする場合ご予約の人数分になります。
あべ牛の極みのお肉を厳選したプランです。 お料理のみのお値段です。 飲み放題は、+2600円(税込)でお付けすることが出来ます。 なお、飲み放題をお付けする場合ご予約の人数分になります。
極みのあべ牛にサーロインの食べ比べを含んだ至福のプランです。 お料理のみのお値段です。 飲み放題は、+2600円(税込)でお付けすることが出来ます。 なお、飲み放題をお付けする場合ご予約の人数分になります。
極上のあべ牛が堪能できる自慢のプランです。 飲み放題は90分制です。
あべ牛の最高峰を取り入れたプランです。 飲み放題は90分制です。
あべ牛の極みのお肉を厳選したプランです。 飲み放題は90分制です。
極みのあべ牛にサーロインの食べ比べを含んだ至福のプランです。 飲み放題は90分制です。
純米大吟醸冷 グラス
純米大吟醸 磨き3割9分冷 グラス
純米大吟醸冷 グラス
秋出し限定五千本大阪が誇る地酒「秋鹿」より、年二回の限定酒
純米酒 限定醸造冷 グラス
濁り酒冷 グラス
純米吟醸冷 グラス
うま口熱燗 小 759円/大 1,383円冷 グラス 759円
当店取扱の5種類の日本酒の飲み比べセット!!
中 671円小 495円
中瓶
中瓶
ブラックニッカ
ハイボール、ロック、ストレート、水割り、お湯割り響 1474円山崎 1254円白州 1254円ジョニー・ウォーカー 759円ニッカセッション 759円ジャックダニエル 649円※コークハイ・ジンジャーハイは+100円
レモン・ライム・カルピス・シークワーサー・グレープフルーツトマト671円
香りと味わいの絶妙なバランスボトル 7,260円
原料麦100%選び抜かれた麦と、自然水を使用ボトル 7,260円
じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。
元祖プレミアム焼酎黒麹特有の香ばしい風味
幻の紫芋が原料。甘みと気品の高い味わい
黒麹の焼酎でとろりとした甘みときりっとしたきれボトル 7,260円
芋とろ大焚き贅沢蒸留
希少な黒糖焼酎まろやかで優しい味と豊かな香り
グラス 594円かめ 3,130円
グラス 704円ボトル 4,290円
カシスオレンジカシスウーロンカシスソーダピーチオレンジピーチマンゴーピーチウーロンヨギオレンジヨギマンゴーレッドアイシャンディガフ
ソーダ割り、ロック、水割り、ストレート
ソーダ割り、ロック、水割り、ストレート
生産国:オーストラリア
生産国:オーストラリア葡萄品種:シラーズ
生産国:オーストラリア葡萄品種:カベルネソーヴィニョン シラーズ
生産国:オーストラリア葡萄品種:シラーズ
生産国:イタリア葡萄品種:コルヴィーナ コルヴィノーネ ロンディネッラ
生産国:フランス葡萄品種:メルロークリアーで鮮やか濃いブラックルビー色をし繊細なミネラルやスパイスのニュアンスを持つ辛口ワイン
生産国:アメリカ カルフォルニア ナパヴァレー葡萄品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨンナパヴァレーの歴史ある老舗ワイナリーからの上質ワイン。しっかりとしたスパイスを含み、バランスが良い。
生産国:アルゼンチン葡萄品種:カベルネソーヴィニヨンオーパスワンの醸造責任者が手掛ける高品質ワイン。濃いガーネット色。黒スグリのコンポートのような香りがありバランスがよくおすすめ☆
生産国:フランス ボルドー葡萄品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン★ミシュランガイド星付きレストラン57店舗で取り扱いある銘柄。ワイン選びに迷ったら「ドゥルト」を選べ!
生産国:フランス ボルドー葡萄品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨンロートシルト家が手掛ける高品質ワイン★しっかりとしたタンニンと融合して力強いワイン。
生産国:カリフォルニア葡萄品種:プティヴェルド、プティー、メルロー、カベルネソーヴィニヨントーストと黒コショウの含みを持ち、スパイシーな味わいはワイン主体でも十分に楽しめます。
生産国:イタリア葡萄品種:マルツェミーノ北イタリア ロンバルディア地方の銘酒。ベリー系の果実味をふくみ、絹のような舌触りの風味。
生産国:フランス葡萄品種:ピノノワール100%
生産国:フランス葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック中くらいの濃さのルビー色、バランスの良いミュルドチェリー、ラズベリー、アーシー、スパイスのアソート、ワイルドハーブの贅沢な含みを感じる。
生産国:カリフォルニア葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、カベルネフラン、メルロー、マルベックシャトームートンロートシルトの伝説的当主、フィリップロートシルト男爵 ナヴァレーのスーパースター、醸造家ロバートモンダヴィ 2人によって生み出された「作品番号1番」は今や世界で最も有名なワインと言われるようになりました。ボルドーの伝統と革新的手法の両立が醸し出すその抜き出た味わいは、全てのワインの愛好家の的となっています。
チリ桃やリンゴ、パイナップルを思わせる新鮮な果実の香りがエレガントなワイン
生産国:アルゼンチン葡萄品種:シャルドネ トロンテス
生産国:ドイツ葡萄品種:ヴァイスブルグンダー(ピノブラン)
チリフレッシュでジュシー、綺麗なバランスを持つ辛口で飲みやすい白ワイン
黄金色でマイヤーレモン、りんご、梨の香りにキリッとした味わいの美味しい白ワイン
フランスクリアーで鮮やかな淡い麦わら色をしフレッシュでグレープフルーツやレモンを連想させる
ドイツ驚くほど滑らか、まろやかなワインで、コクがありフレッシュで果実の風味のしっかりとした核を持つ
辛口・スペインりんごや洋梨の爽やかな後味が続く、バランスの取れた辛口オーガニックスパークリングワイン
オーストラリア・辛口・白
オーストラリア・やや甘口・赤
チリ・辛口・白ハーフボトル 2530円
チリ・辛口・ロゼ
烏龍茶トウモロコシのひげ茶コカコーラジンジャーエールカルピスジュース炭酸水各396円100%ジュース100%オレンジジュース100%トマトジュース100%リンゴジュースマンゴージュース各418円黒烏龍茶 440円ブレンドコーヒー(ホット) 440円
※メニューは一例です。北海道白老町あべ牛!その日の最高においしい部位を厳選した盛り合わせです(2~3人前)4種類のお肉が4枚づつ
北海道白老町あべ牛!その日の最高においしい部位を厳選した盛り合わせです(1~2人前)4種類のお肉が2枚づつ
その時々の完全におまかせな盛り合わせ。250グラム盛り 4,378円320グラム盛り 5,489円400グラム盛り 6,930円※ロース・バラ・もも肉などの赤身の部位をお得な盛り合わせにしています。
いろいろな部位の赤身肉や希少部位をタレにからめて壷の中に!250グラム 2,805円320グラム 3,575円400グラム 4,378円
希少部位でフィレにつながっている柔らかいお肉
モモ肉の上のお肉
モモ肉の下のお肉
ミスジの上のお肉
ウデの部位で赤身のお肉
北海道産黒毛和牛 ※数量限定牛一頭からほんの少ししかとることのできないタンの中でも極上の稀少なたん!の中でも極上の部位を使用
北海道産黒毛和牛 ※数量限定極みの黒たんスライス!
輸入のおいしいタン
北海道産黒毛和牛稀少部位の極上はらみ。その中でも極上のぶ厚い部位を使用。まさに究極の味
北海道産黒毛和牛横隔膜の薄い部分(背中がわ)
北海道産黒毛和牛横隔膜の厚い部分(肋骨がわ)
輸入ものですが美味しい
肉質がきめ細やかでやわらかく旨みたっぷりの極上
極みの肉質がきめ細やかで柔らかいハネシタロースで旨みたっぷりのお肉をネギポン酢であっさりと。
極上のロースを卵につけてお召し上がりいただきます。玉子50円
くらしたの美味しいロース
赤身よりの美味しいロース
A5ランクの極上のばら甘み旨みのある霜降りのお肉
馬のたてがみの付け根にある70%がコラーゲンの馬油に使われる良質の油
熊本直送の旨味のある美味しい馬刺し
手間をかけて食べやすくしたぷりぷりのみの湯引き。
ホクホク美味しい!
今まで(生レバー)として味わっていただいていた鮮度のよい牛きもです。鮮度がよいので焼いても癖のない美味しさです。つけダレとしてごま油と塩を用意します。※必ず加熱してからお食べください
白菜・大根・きゅうり・ラッキョ
韓国風ピリ辛ドレッシング
一番目の胃
4番目の胃
大動脈
ハート
3種 1,408円5種 2,310円
タン下のあごとくっ付いている部位
喉の軟骨部位
4本
一個
一皿、約6枚
一匹
小 341円中 407円大 561円
・さくら特製冷麺 1089円・韓国冷麺 1089円・盛岡冷麺 1089円
チョコ・ミルク
濃厚卵と生クリームで作った濃厚なプリンをアイスにした様な!表面は砂糖を焼いてパリッとさせています
ミルク・ヨーグルト
北海道白老産A5ランク黒毛和牛あべ牛!脂身の部分を徹底カット!おいしいところだけを提供しております!おろしポン酢でサッパリといただけます。
