伊駒
イコマ / Homemade Soba Noodles and Fresh Fish from Ise-Shima, Ikoma
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
本格自家製麺と鮮魚の調和を楽しむ
評価
口コミ
メニュー
鮮魚をその日のおすすめの料理で。 季節の食材も使い、素材の味を引き出すおすすめコースです。 ご友人やご家族とのお食事会、同窓会など様々な用途にご利用ください。 ※8名様以上のご利用については、電話にてお問い合わせください。
鮮魚をその日のおすすめの料理で。 季節の食材も使い、素材の味を引き出すおすすめコースです。 ご友人やご家族とのお食事会、同窓会など様々な用途にご利用ください。 ※8名様以上のご利用については、電話にてお問い合わせください。
鮮魚をその日のおすすめの料理で。 季節の食材も使い、素材の味を引き出すおすすめコースです。 ご友人やご家族とのお食事会、同窓会など様々な用途にご利用ください。 ※8名様以上のご利用については、電話にてお問い合わせください。
柑橘系のアロマが優しく香るキレのある後味。※画像はイメージです。
すっきりとした飲み口の後に広がる芳醇な香り。※画像はイメージです。
スイスイ飲める優しい口当たりのクリーミーブラック。※画像はイメージです。
ライトな口当たりとは裏腹な苦味の余韻。※画像はイメージです。
季節毎に約10種類の日本酒をご用意いたします。仕入れにより、日ごとに変わることもございますので、新たな日本酒の出会いがあるかも…。様々なお酒をお楽しみください。
生駒に住む方から末永く愛されるお店になりたい、そんな想いを伝えるため「いこま」を店名としました。「生」を「伊」としているのは、伊勢志摩から仕入れた鮮魚・名物を楽しめる意味を込めています。
中の丸は鮮魚の目、三角は蕎麦の実をイメージし、六個の三角の中での勢いや動き、鮮度を表現しました。また、六個の三角形を合わせた六角形の中で、鮮魚と蕎麦がまとまり調和が取れている姿を表しました。
脂が乗った国産の鯖、土鍋で炊き上げたブランド米「銀河のしずく」を使用しています。つけ酢、寿司酢は独自にブレンド、シャリにはガリ、白ごまを混ぜ合わせ、さっぱりした風味に仕上げました。※お持ち帰りもございます。
厳選し、美しい山々に囲まれた静岡県は中伊豆産の山葵を使用しています。上品な香りと豊かな味わいは、伊駒でお出しする蕎麦の風味を一層引き立てます。
■かけ蕎麦(温) or 盛り蕎麦(冷)■本日のミニ丼■焼き魚■天婦羅盛合わせ■香の物
■造り五種■ミニ蕎麦■小鉢■ご飯(おかわり自由)■香の物
■天婦羅盛合わせ■ミニ蕎麦■小鉢■ご飯(おかわり自由)■香の物
鰤、帆立、海老、鯛を使用。海鮮の旨味が感じられる「とろみ」がついたお出汁は体の芯から温まります。
四種類以上のスパイスと山椒の効いた、しびれる辛さの鴨カレー蕎麦です。
※揚げたて天婦羅付き

