エーエム・パー・アレクサンドル・マジア

AM par Alexandre Mazziaは、非常に創造的で現代的な料理を提供するミシュラン三つ星レストランです。食事をするゲストは、魚や貝類、煙、スパイスを強調した複雑な皿や「衛星」の進行を体験します。細やかで洗練されたサービスと、考え抜かれたワインやシャンパンのペアリングが、厨房の作業を間近で見ることができる洗練された、ほぼ演劇的なカウンターサイドの景観を引き立てます。