ドーサ・フーズとデザート・コーナー
Dosa Houze & Dessert Corner
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マッシュポテトマサラ、エンドウ豆、メティを詰めたサモサが3つ入っています。
シェフの選んだ混合野菜を詰めた小さな春巻きが8個、パイ生地で包まれ、揚げられています。
玉ねぎとほうれん草をひよこ豆の粉で衣をつけて揚げ、チャットマサラで味付けしました。
ひよこ豆、玉ねぎ、セヴ、スパイシーなヨーグルトと酸味のあるソースをたっぷり使ったマッシュした野菜のサモサ。
ひよこ豆、玉ねぎ、セヴ、スパイシーなヨーグルトと酸味のあるソースがかかったマッシュパプディ。
膨らんだ米に玉ねぎ、唐辛子、セーブ、ナッツ、そして酸味のあるチャツネを混ぜたもの。
ポテトマサラと一緒に提供される甘くてスパイシーな水ゴルガッパの8個
パフライス、マサラヨーグルト、風味豊かなチャトニーが詰まったカリカリのプーリ8個。
骨なしの鶏肉をシェフ特製のタンドリーマサラに漬け込み、タンドリーオーブンで調理しました。
シェフ特製のタンドリーマサラに漬け込まれ、タンドリーオーブンで調理された骨付き鶏肉。
シェフの秘密のマライマサラで調理された、玉ねぎとカプシカムを使った8つのマッシュルームのピース。
シェフ特製のマサラに漬け込まれた4つのパニールを、玉ねぎとカプシカムと一緒に調理しました。
タンドリーマサラに漬け込まれたフィレ魚6切れを、玉ねぎとピーマンと一緒に調理しました。
殻をむいたジャンボタイガープラウンをタンドリースパイスに漬け込み、土窯で調理し、ミントソースと共に提供します。
マリネした大豆のチョップをタンドリーで調理し、玉ねぎとピーマンを添え、ミントチャツネと共に提供します。
風味豊かなヨーグルトとスパイスのマリネに漬け込まれ、伝統的にタンドールで調理されたラムチョップ。
特別なスパイス、生姜、ニンニク、ハーブを混ぜた挽き肉のラムをミントチャツネと一緒に提供します。
カレーリーフとグリーンチリを使ったシックスティファイブグレイビーで和えた一種類の選択。
玉ねぎ、ピーマン、青唐辛子を使ったチリベースのグレービーで和えた一種類の選択。
玉ねぎ、ピーマン、ネギを使ったマンチュリアンベースのグレービーで和えた一種類の選択。
地元のマサラに漬け込んだ鶏のボクシングウィング5個を、チャットマサラで味付けして揚げたもの。
ダレ・デビルウィング5ピースをディープフライし、チェッティナードマサラで味付けし、ミントソースと共に提供します。
生姜とニンニクのペースト、アムリトサリスパイスの混合物にマリネした魚の塊を、チャットマサラで味付けして揚げたもの。
マライソースに漬け込まれ、揚げられた選りすぐりの食材を、完璧に仕上げるために玉ねぎと生姜、ニンニクと共に炒め、シズラーで提供します。
8つのエビをバッターでコーティングし、揚げてシェフ特製のスパイシー・マサラで味付けしました。
シェフ特製のチキン / 野菜マサラが詰まった8個のモモを蒸し、ガーリックソースと一緒に提供します。
発酵した米とレンズ豆から作られた蒸し米ケーキ。
澄ましバターを振りかけたプレーンな蒸しイドリ。
プレーンな蒸しイドリをサンバル（レンズ豆）スープに浸したもの。
蒸したイドリに挽いたレンズ豆を振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
スチームされたイドリにスパイシーな挽きレンズ豆を振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
南インドのマサライドリの風味を組み合わせたフュージョンスターター。
黒レンズ豆の生地で作られた南インドの揚げスナック。
南インドの揚げスナックで、サンバルと呼ばれるレンズ豆のスープに浸して食べます。
レンズ豆の生地、刻んだ玉ねぎ、ほうれん草、スパイスから作られたバダ。
イドリとヴァダをそれぞれ2つずつ、サンバルを含むディップと一緒に提供します。
ポテトベースのカレー・マサラとチャツネを添えた2つのプーリ。
玉ねぎや野菜をトッピングした厚いパンケーキ。
70mmの長さの薄くてカリカリのプレーンドーサ、トッピングの選択肢付き。
薄くてカリカリの米とレンズ豆のクレープ。
ギーを使ったクリスタルクリアで薄くてカリカリの米とレンズ豆のクレープ。
薄くてカリカリのドーサにアールー・マサラが詰められ、完璧に焼かれています。
マイソールスタイルの赤唐辛子チャトニーが塗られたマサラ入りのドーサ。
卵、玉ねぎ、マサラを詰めた薄くてカリカリのドーサ。
アルー・マサラを詰めたドーサにシェズワンチャトニーを塗ったもの。
鶏肉マサラと新鮮なハーブが詰まった薄くてカリカリのドーサ。
ラムマサラと新鮮なハーブが詰まった薄くてカリカリのドーサ。
鶏肉とラムマサラ、新鮮なハーブを詰めた薄くてカリカリのドーサ。
薄くてカリカリのドーサに、挽いたレンズ豆とギーが振りかけられています。
パニール（カッテージチーズ）とマイルドマサラを詰めた薄くてカリカリのドーサ。
薄くてカリカリのドーサにチーズを振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
カラムペーストとチーズが詰まった薄い柔らかいドーサ。
チーズと刻んだほうれん草が入った薄くてカリカリのドーサ。
細かく刻んだ玉ねぎとマサラが詰まった薄くてカリカリのドーサ。
細かく刻んだ玉ねぎとカラムが詰まった薄くてカリカリのドーサ。
薄くてカリカリのマサラ・ドーサに、完璧にローストされたギーが振りかけられています。
薄くてカリカリのセモリナと米のドーサに玉ねぎとハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのプレーンドーサにバターチキンを添えて提供します。
薄くてカリカリのプレーンドーサがパラクパニールと一緒に提供されます。
ホワイトチョコレートとダークチョコレートソースで満たされたドーサに、パーティーパイプを振りかけました。
新鮮な野菜とさまざまな香辛料で調理されたご飯。
新鮮なパニールキューブと様々なアフタビマサラで調理されたご飯。
ハイデラバードスタイルのエッグマサラで調理されたご飯。
ハイデラバード特製の香り高いご飯に骨付きの鶏肉を乗せて密封した料理。
バスマティライスに、あなたの選んだ骨なしの肉とさまざまな香辛料を封じ込めました。
魅力的なチキン、パニール、バスマティ、フレッシュハーブの層が重なったクリスピーな料理。
風味豊かなビリヤニライスと一緒に提供されるタンドリーチキン。
風味豊かなビリヤニライスと一緒に提供されるチキンティッカ。
ヤギの骨付き肉で封じ込めたハイデラバード特製の香り高いご飯。
ビリヤニマサラで和えた魚のキューブをバスマティライスで包みました。
キング・プラウンをビリヤニ・マサラで炒め、バスマティライスで封じ込めました。
ココナッツとケシの実を使ったチェッティナードマサラで調理された多様な選択肢。
ローストしたカシューナッツとココナッツ、スパイスのヒントと新鮮なクリームで調理されています。
シェフ特製の肉をココナッツミルク、新鮮なスパイスと粉末スパイスで煮込み、茶色の玉ねぎの濃厚なグレービーで仕上げました。
ムガル料理の特製で、細かく切った赤身の羊肉を羊のひき肉、新鮮なトマト、コリアンダー、ガラムマサラ、茶色の玉ねぎと一緒に調理したもの。
骨なし肉が独特の香辛料のブレンドで熟成され、独特の風味を持っています。
ほうれん草のピューレ、スパイス、ガラムマサラを使ったお気に入りの料理。
アンドラの人気料理で、ロゼラの葉のピューレとスパイスで作られています。
あなたの選んだ肉を、豊かでスパイシーなマハラシュトラ州のコーラプリマサラで調理しました。
様々な種類のダイスラムを、色とりどりのピーマン、玉ねぎ、コリアンダー、62種類の自家製カダイマサラと共に炒めました。
スライスしたトマト、カプシカム、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、マサラスソースで調理された選択肢。
肉の選択肢を玉ねぎ、トマト、そして柔らかい肉に絡む温かいスパイスのブレンドで調理しました。
ローストしたマスタードシード、ココナッツミルク、新鮮なコリアンダーで調理されたマドラスの特別料理。
ムグライの特製料理で、カシューナッツ、アーモンド、カシミールチリ、ガラムマサラの濃厚なグレavyで調理された鶏肉を、茶色の玉ねぎで仕上げています。
柔らかいカレー鶏肉のピースを、玉ねぎとトマトのグレービーで煮込み、甘いマンゴーソースとカルダモンの香りを加えました。
ヨーグルト、タンドリースパイスに漬け込まれ、タンドールで調理された柔らかい鶏肉のフィレ。
マイルドなスパイシーなグレービーで調理された骨なし鶏肉
シェフのオリジナルレシピによる家庭風チキンカレー。フェヌグリークの葉、ガラムマサラ、新鮮なコリアンダーを使った一品。
ヨーグルト、タンドリースパイスに漬け込まれ、タンドールで調理された柔らかい鶏肉。
ムガル料理の特製で、細かく切った赤身の羊肉を羊のひき肉、新鮮なトマト、コリアンダー、茶色の玉ねぎ、トマトグレイビーで調理したものです。
長い魚、青マンゴー、すりおろしたココナッツ、タマリンド、茶色の玉ねぎ、トマトのグレービーの組み合わせ。
コリアンダー、クミン、ターメリックパウダー、すりおろしたココナッツ、コクムのソースで調理された新鮮なフィレ。
フェヌグリークとクミンパウダーでマリネした薄切りの魚のフィレを、玉ねぎとトマトのグレービーでココナッツと一緒に調理しました。
美味しいジューシーな殻付きエビをココナッツミルクと繊細なスパイスで煮込んだ料理。
選ばれたハーブとスパイスを使い、玉ねぎソースで調理されたじゃがいもとナスの完璧な組み合わせ。
サフランの糸、カルダモン、カシューナッツ、ヨーグルトで煮込んだムガールスタイルのパニールカレー。
トマトピューレ、バター、クリームで長時間じっくりと煮込まれた、リッチでクリーミーな黒レンズ豆のダル。
新鮮な葉物ほうれん草のピューレをカッテージチーズとスパイスで仕上げた料理です。
ジャガイモとカッテージチーズで作った野菜のダンプリングをリッチなコルマソースで仕上げました。
レンズ豆を一晩じっくり煮込み、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマトで風味をつけました。
クリーミーな玉ねぎとトマトのグレービーで調理されたセモリナベースのソースで混ぜた野菜。
クリーム、ヨーグルト、砕いたカシューナッツ、そしてスパイスのヒントで調理された北インドの喜び。
北インドの喜び、オクラをピクルスした玉ねぎ、トマト、ガラムマサラで炒めた料理。
醤油で炒めたご飯 / 麺と新鮮な野菜。
辛い四川ソースで炒めたご飯または麺。
炒めた卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜。
揚げた鶏肉、卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜と一緒に炒めました。
スパイシーなシェズワンソース、揚げた鶏肉、卵、醤油、新鮮な野菜で炒めました。
タンドリーチキンのピース、卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜と一緒に炒めました。
お好みの肉と野菜を一緒に炒めて、両方の良さを楽しんでください。
スパイス入りマサラオニオン
トマト+きゅうり+玉ねぎ
マッシュポテトマサラ、エンドウ豆、メティを詰めたサモサ3個。
シェフの選んだ混合野菜を詰めた八つの小さな春巻きがパイ生地で包まれ、揚げられています。
オニオンとほうれん草をひよこ豆の粉で衣をつけて揚げ、チャットマサラで味付けした。
マッシュした野菜のサモサにひよこ豆、玉ねぎ、セブ、マサラヨーグルトと酸味のあるソースがたっぷりかかっています。
つぶしたパプディにひよこ豆、玉ねぎ、セヴ、マサラヨーグルトと酸味のあるソースをトッピングした料理。
膨らんだ米と玉ねぎ、チリ、セヴ、ナッツ、そして酸っぱいチャトニーを混ぜたもの。
八つの甘くて辛い水ゴルガッパがポテトマサラと一緒にショットで提供されます。
パフライス、マサラヨーグルト、風味豊かなチャトニーが詰まったカリカリのプリが8個。
骨なしの鶏肉をシェフ特製のタンドリーマサラに漬け込み、タンドリーオーブンで調理しました。
骨付きの鶏肉をシェフ特製のタンドリーマサラに漬け込み、タンドリーオーブンで調理しました。
シェフの秘密のマライマサラで調理された、玉ねぎとカプシカムと一緒に八つのマッシュルームのピース。
シェフ特製のマサラに漬け込まれた4つのパニールを玉ねぎとカプシカムで調理しました。
タンドリーマサラに漬け込まれたフィレ魚6切れを玉ねぎとカプシカムで調理しました。
殻をむいたジャンボタイガープラウンをタンドリースパイスに漬け込み、粘土のオーブンで調理し、ミントソースと共に提供します。
マリネしたソヤチョップをタンドリーで調理し、玉ねぎとピーマンを添え、ミントチャツネと共に提供します。
風味豊かなヨーグルトとスパイスの混合物にマリネされたラムチョップで、伝統的にタンドールで調理されます。
特別なスパイス、生姜、ニンニク、ハーブを混ぜた挽き肉のラム肉をミントチャツネと一緒に提供します。
カレーリーフとグリーンチリを使ったシックスティファイブグレイビーで和えた一種類の選択。
一種類を選び、玉ねぎ、ピーマン、青唐辛子と一緒にチリベースのグレービーで和えた料理。
玉ねぎ、ピーマン、ネギを使ったマンチュリアンベースのグレービーで和えた一種類の選択。
五つの鶏のボクシングウィングをネイティブマサラにマリネし、チャットマサラで味付けした深揚げ。
五つのダーヴェルウィングをディープフライし、チェッティナードマサラで味付けし、ミントソースと共に提供します。
魚の塊を生姜とニンニクのペースト、アムリトサリスパイスの混合物にマリネし、チャットマサラで味付けした後、揚げた料理。
マライソースにマリネされた選択肢を揚げ、完璧にするために玉ねぎと生姜ニンニクと混ぜて、シズラーで提供します。
8つのエビをバッターでコーティングし、揚げてシェフ特製のスパイシーなマサラで味付けしました。
シェフ特製のチキン / ベジマサラが詰まった8個のモモを蒸し、ガーリックソースと一緒に提供します。
発酵した米とレンズ豆から作られた蒸し米ケーキ。
澄ましバターを振りかけたプレーンな蒸しイドリ。
プレーンな蒸しイドリをサンバール（レンズ豆）スープに浸したもの。
蒸したイドリに挽いたレンズ豆を振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
スチームされたイドリにスパイシーな挽きレンズ豆を振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
南インドのマサライドリの風味を組み合わせたフュージョンスターター。
黒レンズ豆の生地で作られた南インドの揚げスナック。
南インドの揚げスナックで、サンバルと呼ばれるレンズ豆のスープに浸されています。
レンズ豆の生地、刻んだ玉ねぎ、ほうれん草、スパイスから作られたバダ。
イドリとヴァダがそれぞれ2つずつ、サンバルを含むディップと一緒に提供されます。
2つのプーリがジャガイモベースのカレー・マサラとチャツネと一緒に提供されます。
玉ねぎと野菜をトッピングした厚いパンケーキ。
薄くてカリカリのプレーンドーサ、70mmの長さでトッピングの選択肢と一緒に提供されます。
薄くてカリカリの米とレンズ豆のクレープ。
クリスタルクリアの薄くてカリカリの米とレンズ豆のクレープにギーを使った料理。
薄くてカリカリのドーサにアローマサラが詰められ、完璧に焼かれています。
マイソールスタイルの赤唐辛子チャトニーが塗られたマサラ入りのドーサ。
卵、玉ねぎ、マサラを詰めた薄くてカリカリのドーサ。
シェズワンチャトニーが塗られたアローマサラ入りのドーサ。
薄くてカリカリのドーサにチキンマサラと新鮮なハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサにラムマサラと新鮮なハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサに鶏肉とラムマサラ、新鮮なハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサに、ひき割りレンズ豆とギーを振りかけたもの。
薄くてカリカリのドーサにパニール（カッテージチーズ）とマイルドマサラが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサにチーズを振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
薄い柔らかいドーサにカラムペーストとチーズが詰まっています。
チーズと刻んだほうれん草が入った薄くてカリカリのドーサ。
薄くてカリカリのドーサに細かく切った玉ねぎとマサラが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサに細かく切った玉ねぎとカラムが詰まっています。
薄くてカリカリのマサラドーサに、完璧にローストされたギーが振りかけられています。
薄くてカリカリのセモリナと米のドーサに玉ねぎとハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのプレーンドーサにバターチキンを添えて提供します。
薄くてカリカリのプレーンドーサにパラクパニールを添えて提供します。
ホワイトチョコレートとダークチョコレートソースで満たされたドーサにパーティーパイプを振りかけたもの。
新鮮な野菜とさまざまな香辛料で調理されたご飯。
新鮮なパネールキューブと様々なアフタビマサラで調理されたご飯。
ハイデラバードスタイルのエッグマサラで調理されたご飯。
ハイデラバード特製の香り高いご飯に骨付きの鶏肉を乗せた料理。
バスマティライスにお好みの骨なし肉とさまざまな香辛料を封じ込めました。
魅力的なチキン、パニール、バスマティ、フレッシュハーブの層が重なったクリスピー。
タンドリーチキンと風味豊かなビリヤニライスを提供します。
風味豊かなビリヤニライスと一緒に提供されるチキンティッカ。
ハイデラバード特製の香り高いご飯に骨付きのヤギ肉を封じ込めた料理。
フィッシュキューブをビリヤニマサラで和え、バスマティライスで封じ込めました。
キングプラウンをビリヤニマサラで和え、バスマティライスで封じ込めました。
ココナッツとポピーシードを含むチェッティナードマサラで調理されたさまざまな選択肢。
ローストカシューナッツとココナッツで調理し、スパイスと新鮮なクリームのヒントを加えました。
シェフの特製肉をココナッツミルク、新鮮なマサラと挽きたてのマサラで煮込み、茶色の玉ねぎのリッチなグレービーで仕上げました。
ムガル料理の特製で、細かく切った赤身のラム肉をラムミンチ、新鮮なトマト、コリアンダー、ガラムマサラ、ブラウンオニオンで調理したもの。
骨なし肉が独特の風味を持つ香辛料のユニークなブレンドで熟成されています。
ほうれん草のピューレ、スパイス、ガラムマサラを使ったお気に入りの料理。
アンドラの人気料理で、ロゼラの葉のピューレとスパイスで作られています。
あなたの選んだ肉を、リッチでスパイシーなマハラシュトラ州のコーラプリマサラで調理しました。
様々な種類のダイスカットされた羊肉を、色とりどりのピーマン、玉ねぎ、コリアンダー、62種類の自家製カダイマサラと共に炒めました。
スライスしたトマト、カプシカム、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーとマサラスースで調理された選択肢。
肉の選択肢を玉ねぎ、トマト、そして柔らかい肉に絡む温かいスパイスのブレンドで調理しました。
マドラスの特別料理で、ローストしたマスタードシード、ココナッツミルク、新鮮なコリアンダーで調理されています。
ムグライの特製料理で、カシューナッツ、アーモンド、カシミールチリ、ガラムマサラの濃厚なグレービーで調理された鶏肉を、茶色の玉ねぎで仕上げています。
柔らかいカレー鶏肉のピースを玉ねぎとトマトのグレービーで煮込み、甘いマンゴーソースとカルダモンのタッチで仕上げました。
ヨーグルト、タンドリースパイスにマリネした柔らかい鶏肉フィレをタンドールで調理した料理。
骨なし鶏肉を穏やかにスパイシーなグレービーで調理したもの
家庭風チキンカレー、シェフのオリジナルレシピにフェヌグリークの葉、ガラムマサラ、新鮮なコリアンダーを加えたもの。
ヨーグルト、タンドリースパイスにマリネした柔らかい鶏肉をタンドールで調理しました。
ムガル料理の特製で、細かく切った赤身の羊肉を羊肉のミンチ、新鮮なトマト、コリアンダー、ブラウンオニオン、トマトグレイビーで調理したもの。
長い魚、青いマンゴー、すりおろしたココナッツ、タマリンド、茶色の玉ねぎとトマトのグレービーの組み合わせ。
新鮮なフィレをコリアンダー、クミン、ターメリックパウダー、すりおろしたココナッツ、コクムのソースで調理しました。
フェヌグリークとクミンパウダーでマリネした薄切りの魚のフィレを、玉ねぎとトマトのグレービーでココナッツと一緒に調理しました。
美味しいジューシーな殻付きエビをココナッツミルクと繊細なスパイスで煮込んだ料理。
ジャガイモとナスの完璧な組み合わせを、選ばれたハーブとスパイスを使って玉ねぎソースで調理しました。
ムガールスタイルのパニールカレー、サフランの糸、カルダモン、カシューナッツ、ヨーグルトで煮込まれています。
トマトピューレ、バター、クリームで長時間ゆっくりと煮込まれた、リッチでクリーミーな黒レンズ豆のダル。
新鮮な葉物ほうれん草のピューレをカッテージチーズとスパイスで仕上げた料理。
ジャガイモとカッテージチーズで作った野菜のダンプリングをリッチなコルマソースで仕上げました。
レンズ豆を一晩ゆっくり煮込み、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマトで味付けした料理。
クリーミーな玉ねぎとトマトのグレービーで調理されたセモリナベースのソースの混合野菜。
北インドの喜び、クリーム、ヨーグルト、砕いたカシューナッツ、そしてスパイスのヒントで調理されたリッチな風味。
北インドの喜び、オクラをピクルス玉ねぎ、トマト、ガラムマサラで和えた料理。
ご飯 / 麺を醤油と新鮮な野菜で炒めたもの。
辛いシェズワンソースで炒めたご飯またはヌードル。
炒めた卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜。
揚げた鶏肉、卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜と一緒に炒めました。
スパイシーなシェズワンソース、揚げたチキン、卵、醤油、新鮮な野菜で炒めました。
タンドリーチキンのピース、卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜と一緒に炒めました。
お好みの肉と野菜を一緒に炒めて、両方の良さを楽しんでください。
スパイス入りマサラオニオン
トマト+キュウリ+タマネギ
マッシュポテトマサラ、エンドウ豆、メティを詰めたサモサ3個。
シェフの選んだ混合野菜を詰めた小さな春巻きが8個、パイ生地で包まれ、揚げられています。
オニオンとほうれん草をひよこ豆の粉で衣をつけて揚げ、チャットマサラで味付けしました。
マッシュした野菜のサモサにひよこ豆、玉ねぎ、セブ、マサラヨーグルトと酸味のあるソースがたっぷりかかっています。
つぶしたパプディにひよこ豆、玉ねぎ、セヴ、マサラヨーグルトと酸味のあるソースをトッピングした料理。
膨らんだ米と玉ねぎ、チリ、セヴ、ナッツ、そして酸っぱいチャトニーを混ぜたもの。
八つの甘くて辛い水ゴルガッパがポテトマサラと一緒にショットで提供されます。
パフライス、マサラヨーグルト、風味豊かなチャトニーが詰まったカリカリのプリが八つ。
骨なしの鶏肉をシェフ特製のタンドリーマサラに漬け込み、タンドリーオーブンで調理しました。
骨付きの鶏肉をシェフ特製のタンドリーマサラに漬け込み、タンドリーオーブンで調理しました。
シェフの秘密のマライマサラで調理された、玉ねぎとカプシカムと一緒に八つのマッシュルーム。
シェフ特製のマサラに漬け込まれた4つのパニールを玉ねぎとカプシカムで調理しました。
タンドリーマサラに漬け込まれたフィレ魚6切れを玉ねぎとカプシカムで調理しました。
殻をむいたジャンボタイガープラウンをタンドリースパイスに漬け込み、粘土のオーブンで調理し、ミントソースと共に提供します。
マリネしたソヤチョップをタンドリーで調理し、玉ねぎとピーマンを添え、ミントチャツネと共に提供します。
風味豊かなヨーグルトとスパイスの混合物にマリネされたラムチョップで、伝統的にタンドールで調理されます。
特別なスパイス、生姜、ニンニク、ハーブを混ぜた挽き肉のラムをミントチャツネと一緒に提供します。
カレーリーフとグリーンチリを使ったシックスティファイブグレイビーで和えた一種類の選択。
一種類を選び、玉ねぎ、ピーマン、青唐辛子と一緒にチリベースのグレービーで和えた料理。
玉ねぎ、ピーマン、ネギを使ったマンチュリアンベースのグレービーで和えた一種類の選択。
五つの鶏のボクシングウィングを地元のマサラに漬け込み、チャットマサラで味付けした揚げ物。
五つのダーヴェルウィングをディープフライし、チェッティナードマサラで味付けし、ミントソースと共に提供します。
魚の塊を生姜とニンニクのペースト、アムリトサリスパイスの混合物に漬け込み、チャットマサラで味付けした後、揚げた料理。
マライソースにマリネされた選択肢を深く揚げ、完璧にするために玉ねぎと生姜ニンニクと混ぜて、シズラーで提供します。
8つのエビをバッターでコーティングし、揚げてシェフ特製のスパイシーなマサラで味付けしました。
シェフ特製のチキン / ベジマサラが詰まった8個のモモを蒸し、ガーリックソースと一緒に提供します。
発酵した米とレンズ豆から作られた蒸し米ケーキ。
澄ましバターを振りかけたプレーンな蒸しイドリ。
プレーンな蒸しイドリをサンバル（レンズ豆）スープに浸したもの。
蒸したイドリに挽いたレンズ豆を振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
スチームしたイドリにスパイシーな挽きレンズ豆を振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
南インドのマサライドリの風味を組み合わせたフュージョンスターター。
黒レンズ豆の生地で作られた南インドの揚げスナック。
南インドの揚げスナックで、サンバルと呼ばれるレンズ豆のスープに浸されています。
レンズ豆の生地、刻んだ玉ねぎ、ほうれん草、スパイスから作られたバダ。
イドリとヴァダがそれぞれ2つずつ、サンバルを含むディップと一緒に提供されます。
2つのプーリがジャガイモベースのカレー・マサラとチャツネと一緒に提供されます。
玉ねぎと野菜をトッピングした厚いパンケーキ。
薄くてカリカリのプレーンドーサ、70mmの長さでトッピングの選択肢と一緒に提供されます。
薄くてカリカリの米とレンズ豆のクレープ。
クリスタルクリアの薄くてカリカリの米とレンズ豆のクレープにギーを使った料理。
薄くてカリカリのドーサにアローマサラが詰められ、完璧に焼かれています。
マイソールスタイルの赤唐辛子チャトニーが塗られたマサラ入りドーサ。
薄くてカリカリのドーサに卵、玉ねぎ、マサラが詰まっています。
シェズワンチャトニーが塗られたアローマサラ入りのドーサ。
薄くてカリカリのドーサにチキンマサラと新鮮なハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサにラムマサラと新鮮なハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサに鶏肉とラムマサラ、新鮮なハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサに、挽いたレンズ豆とギーを振りかけたもの。
薄くてカリカリのドーサにパニール（カッテージチーズ）とマイルドマサラが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサにチーズを振りかけ、ギーをトッピングしたもの。
薄い柔らかいドーサにカラムペーストとチーズが詰まっています。
チーズと刻んだほうれん草が入った薄くてカリカリのドーサ。
薄くてカリカリのドーサに細かく刻んだ玉ねぎとマサラが詰まっています。
薄くてカリカリのドーサに細かく切った玉ねぎとカラムが詰まっています。
薄くてカリカリのマサラドーサにギーを振りかけて完璧に焼き上げました。
薄くてカリカリのセモリナと米のドーサに玉ねぎとハーブが詰まっています。
薄くてカリカリのプレーンドーサにバターチキンを添えて提供します。
薄くてカリカリのプレーンドーサにパラクパニールを添えて提供します。
ホワイトチョコレートとダークチョコレートソースで満たされたドーサにパーティーパイプを振りかけたもの。
新鮮な野菜とさまざまな香辛料で調理されたご飯。
新鮮なパニールキューブと様々なアフタビマサラで調理されたご飯。
ハイデラバードスタイルのエッグマサラで調理されたご飯。
ハイデラバード特製の香り高いご飯に骨付きの鶏肉を乗せて密封した料理。
バスマティライスにお好みの骨なし肉とさまざまな香辛料を封じ込めました。
魅力的なチキン、パニール、バスマティ、フレッシュハーブの層がカリカリです。
タンドリーチキンと風味豊かなビリヤニライスを提供します。
風味豊かなビリヤニライスと一緒に提供されるチキンティッカ。
ハイデラバード特製の香り高いご飯に骨付きのヤギ肉を封じ込めた料理。
ビリヤニマサラで和えた魚のキューブをバスマティライスで封じ込めました。
キングプラウンをビリヤニマサラで炒め、バスマティライスで封じ込めました。
ココナッツとポピーシードを含むチェッティナードマサラで調理された多様性の選択。
ローストカシューナッツとココナッツで調理し、スパイスと新鮮なクリームのヒントを加えました。
シェフの特製肉をココナッツミルク、新鮮なマサラと挽きたてのマサラで煮込み、茶色の玉ねぎのリッチなグレービーで仕上げました。
ムガル料理の特製で、細かく切った赤身のラム肉をラムミンチ、新鮮なトマト、コリアンダー、ガラムマサラ、ブラウンオニオンで調理したもの。
骨なし肉が独特の風味を持つ香辛料のユニークなブレンドで熟成されています。
ほうれん草のピューレ、スパイス、ガラムマサラを使ったお気に入りの料理。
アンドラの人気料理で、ロゼラの葉のピューレとスパイスで作られています。
あなたの選んだ肉を、リッチでスパイシーなマハラシュトラ州のコーラプリマサラで調理しました。
様々な種類のダイスラムを混ぜたパプリカ、玉ねぎ、コリアンダー、62種類の自家製カダイマサラで調理しました。
スライスしたトマト、カプシカム、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーとマサラスースで調理された選択肢。
肉の選択肢を玉ねぎ、トマト、そして柔らかい肉に絡む温かいスパイスのブレンドで調理しました。
マドラスの特別料理で、ローストしたマスタードシード、ココナッツミルク、新鮮なコリアンダーで調理されています。
ムグライの特製料理で、カシューナッツ、アーモンド、カシミールチリ、ガラムマサラの濃厚なグレービーで調理された鶏肉を、ブラウンオニオンで仕上げています。
柔らかいカレー鶏肉のピースを玉ねぎとトマトのグレービーで煮込み、甘いマンゴーソースとカルダモンのタッチで仕上げました。
ヨーグルト、タンドリースパイスにマリネした柔らかい鶏肉フィレをタンドールで調理した料理。
骨なし鶏肉を穏やかにスパイシーなグレービーで調理したもの
家庭風のチキンカレーで、シェフのオリジナルレシピにフェヌグリークの葉、ガラムマサラ、新鮮なコリアンダーを加えています。
ヨーグルト、タンドリースパイスに漬け込まれ、タンドールで調理された柔らかい鶏肉。
ムガル料理の特製で、細かく切った赤身の羊肉を羊肉のミンチ、新鮮なトマト、コリアンダー、ブラウンオニオン、トマトグレイビーで調理したもの。
長い魚、青いマンゴー、すりおろしたココナッツ、タマリンド、茶色の玉ねぎとトマトのグレービーの組み合わせ。
新鮮なフィレをコリアンダー、クミン、ターメリックパウダー、粉末ココナッツ、コクムのソースで調理しました。
フェヌグリークとクミンパウダーでマリネした薄切りの魚のフィレを、玉ねぎとトマトのグレービーでココナッツと一緒に調理しました。
美味しいジューシーな殻付きエビをココナッツミルクと繊細なスパイスで煮込んだ料理。
ジャガイモとナスの完璧な組み合わせを、選ばれたハーブとスパイスを使って玉ねぎソースで調理しました。
ムガールスタイルのパニールカレー、サフランの糸、カルダモン、カシューナッツ、ヨーグルトで煮込まれています。
トマトピューレ、バター、クリームで長時間ゆっくりと調理された、リッチでクリーミーな黒レンズ豆のダル。
新鮮な葉物ほうれん草のピューレをカッテージチーズとスパイスで仕上げた料理。
ジャガイモとカッテージチーズで作った野菜のダンプリングをリッチなコルマソースで仕上げました。
レンズ豆を一晩ゆっくり煮込み、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマトで味付けしました。
クリーミーな玉ねぎとトマトのグレービーで調理されたセモリナベースのソースで混ぜた野菜。
北インドの喜び、クリーム、ヨーグルト、砕いたカシューナッツ、スパイスのヒントで豊かな風味で調理されています。
北インドの喜び、オクラをピクルス玉ねぎ、トマト、ガラムマサラで和えた料理。
ご飯 / 麺を醤油と新鮮な野菜で炒めたもの。
ご飯またはヌードルをスパイシーなシェズワンソースで炒めた料理。
炒めた卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜。
揚げた鶏肉、卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜と一緒に炒めました。
スパイシーなシェズワンソース、揚げたチキン、卵、醤油、新鮮な野菜で炒めました。
タンドリーチキンのピース、卵、醤油、さまざまな新鮮な野菜と一緒に炒めました。
お好みの肉と野菜を一緒に炒めて、両方の良さを楽しんでください。
スパイス入りマサラオニオン
トマト+キュウリ+タマネギ
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