KOSHELI Asian Dining Bar

辛味と酸味が効いたスープです

骨付き羊肉を使ったスープです

鶏肉とキノコを使ったクリアスープです

ネパールでよく食べられている様式のサラダです

季節の緑野菜をメインに使用したベーシックなサラダ

当店特製のオリジナルサラダです

パルメザンチーズやクルトンをトッピングしたレタスなどの葉物中心のサラダ

具材に鶏肉を使ったネパール風の餃子料理

具材に野菜を使ったネパール風の餃子料理

具材に羊肉を使ったネパール風の餃子料理

コド(ネパールのひえやあわのような穀物)をそばがき状にしたものを皮に使ったモモ

ネパールのカトマンズでとても人気があるスープ餃子。白ゴマベースのスープにゴマ油がアクセント。

それぞれの素材をメインに使用したネパール風のスパイシーな焼きそば料理・チキン/ベジ/エッグ…各790円・ミックス/スクティ…各890円

鶏肉を使ったネパール風のうどん

いろいろな素材を使ったネパール風のうどん

フライヌードルを使ったネパール風うどん

豆を粉にして肉を乗せて焼いたネパール風のチヂミ

バラの生地に卵を乗せて焼いたもの

バラの生地に卵も肉も乗せて焼いたもの

羊肉を柔らかく煮込んだカレー

鶏肉を柔らかく煮込んだカレー

ほうれん草と羊肉のカレー

チーズを使ったほうれん草マトンカレー

ほうれん草と鶏肉のカレー

チーズを使ったほうれん草チキンカレー

スパイスと羊肉のカレー

スパイスと鶏肉のカレー

バターのコクが効いた、お子様にも大人気の甘口チキンカレー

挽き肉を使った味わい深いカレー

レンズ豆の形が崩れてしまうほどしっかり煮込んだ定番の豆カレー

様々な野菜を煮込んだヘルシーなカレー

じゃがいもとカリフラワーのカレー

魚介類を使ったカレー

新鮮なエビのカレー

ふわふわもちもちのインドのパン

焼き上がったナンにバターを塗りました

細かく刻んだガーリックをトッピングして焼き上げたナン

とろ〜りチーズを生地に挟んで焼き上げた大人気のナン

ココナッツの独特な甘さが美味しいナン

ハチミツをトッピングしたチーズナン

生地にチョコレートを混ぜこんだナン

ごまをトッピングして焼き上げたナン

カレーによく合うように少し固めに炊き上げています

インド風の炒めご飯ですべジ/チキン各

色々な野菜を使ったインド風の天ぷら料理

インドのカッテージチーズを使った天ぷら料理

ムスタン地方のフライドポテト

揚げた豆を野菜やスパイスと和えた料理

新鮮で若い緑色の豆を使ったバトマスサデコ？？？

いろいろな素材を使ったネパール風のスパイシーなお漬物

ついつい手が止まらなくなる定番おつまみです

ピーナッツや野菜をスパイスを和えた料理

おつまみの大定番です

一口サイズの小魚をカリカリに揚げたおつまみ2p

鶏肉や野菜をチリソースで炒めたとても辛い料理

鶏肉を使ったトルティーヤラップです

鶏肉を棒状にカットして揚げたスナック

当店特製のささみのザクザクチキンです

鶏肉を使った当店特製のスパイシーな和え物

希少なドンタオ鶏(ドラゴンチキン)料理です

鶏肉を原料としたソーセージスティックです

ブロッコリーと魚介類を炒めました

スクティや野菜をチリソースで炒めた辛い料理

スクティとじゃがいもを炒め合わせた料理

スパイスをブレンドしたグレービーソースでスクティを調理したもの

羊ホルモンのスパイシーな炒め物

茹でた羊肉や野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理

鶏砂肝や野菜のスパイス炒め

茹でた鶏肉や野菜に風味豊かなマスタードオイルをかけたネパールの伝統的な家庭料理

豚肉や野菜をチリソースで炒めたとても辛い料理

豚肉で作ったスクティと野菜のスパイス炒め

ネパール風の豚肉の串焼き料理

ネパール風の鶏肉の串焼き料理

ネパール風の羊肉の串焼き料理

スパイシーに味付けした羊タンをタンドールで焼き上げた料理

羊肉とネパール風のポン菓子を和えた料理をメインにしたセット

豚肉とネパール風のポン菓子を和えた料理をメインにしたセット

炭または薪を窯の底で燃やし、高温で料理する円筒型の粘土製窯のことです。480℃もの高温を維持するため、基本的には長時間火を点けっぱなしで使用します。ナンを焼く場合は生地を窯の内側に貼り付け、肉や魚などは金属製の串で刺し、それごと窯の中に入れて焼きます。この調理法は、北インドからアフガニスタンにかけての広い地域で使われており、その起源はインダス文明まで遡る、とても伝統的な調理方法なのです。

骨付きチキンをヨーグルトやスパイスに漬け込んでタンドール窯で焼き上げたインドを代表する料理・2p…650円・4p…1,200円

骨なしチキンをヨーグルトやスパイスでマリネしてタンドール窯で焼き上げた料理・2p…650円・4p…1,200円

手羽先をヨーグルトやスパイスでマリネしてタンドール窯で焼き上げた料理4p

タンドール窯で焼き上げたポークスペアリブ・2p…650円・4p…1,200円

マリネの際に生クリームを使って口当たりマイルドに仕上げたチキンティッカ・2p…550円・4p…1,100円

挽き肉を細かくした野菜やスパイスと混ぜ合わせ捏ね上げタンドール窯で竹輪状に焼き上げた料理・2p…650円・4p…1,200円

マリネの際にガーリックも使った、食欲をそそる香りがたまらないチキンティッカ

タンドリーチキン、チキンティッカ、シークカバブ、手羽先、ポークハディー、マライティッカ、ガーリックティッカの盛り合わせ

みじん切りした玉ねぎ、ブジャ（ネパール風のポン菓子)などをスパイスで和えたおつまみ

フライヌードルを細かく刻んだ野菜などと一緒にスパイシーに和えたおつまみ

薄焼きの球状クラッカーにじゃがいもや豆などの具材を詰め、スープソースに浸して食べる軽食

スクティや野菜をチリソースで炒めた辛い料理

発酵後、乾燥させた青菜を野菜やスパイスなどと和えたもの

鶏肉や野菜をライスペーパーでくるんだ料理2p

黄金色に揚げたエビ料理です5p

具材に鶏肉を使ったインド風のコロッケ2p

グリーンピースやカレー風味のじゃがいもなどの具材を皮で包んで揚げたインド風のコロッケ2p

インド風のチューリップ唐揚げです4p

茹でた小エビをカクテルグラスの縁にかけるように盛り付けた料理です6p

◆選べる1種類のカレー(チキン/ベジ/ダル より)◆プレーンナン◆ライス◆サラダ◆ソフトドリンク

◆選べる2種類のカレー◆選べるナン◆ライス◆シークカバブ1p◆タンドリーチキン1p◆サラダ◆デザート◆ソフトドリンク

◆選べる1種類のカレー◆プレーンナン◆ライス◆サラダ◆デザート◆ソフトドリンク

◆生ビール◆タンドリーチキン1p◆シークカバブ1p

◆マイルドカレー◆ベビーナン◆ライス◆サラダ◆ソフトドリンク

●ラッシー●マンゴーラッシー●コーヒー(ホット/アイス)●チャイ(ホット/アイス)●ウーロン茶●オレンジジュース

・ダルバートセット（チキン…850円／マトン…950円）◆選べる1種類のカレー(チキン/マトン)◆ライス◆ダル◆サグ炒め◆アチャール◆サラダスライス・コセリスペシャルカナセット…1,800円◆選べる2種類のカレー(チキン/マトン)◆ライス◆ダル◆サグ炒め◆グンドゥルック◆アチャール◆チャトニ◆ダヒ◆パパド◆サラダスライス・ディドセット…1,100円◆選べる1種類のカレー(チキン/マトン)◆ディド◆ダル◆サグ炒め◆アチャール◆サラダスライス・カジャセット…1,000円◆バトマスサデコ◆ブジャ◆チョイラ◆アチャール◆タルカリ・ゼリプリセット…990円◆プリ2P◆タルカリ◆ゼリ1P◆チャトニ・サモサ タルカリ…700円◆サモサ2P◆タルカリ・サモサ チャット…890円崩したサモサ、みじん切り玉ねぎ、スパイス、ヨーグルト、ソースなどを和えたおつまみ・チョレバトゥレ…850円◆バトゥレ2P◆タルカリ・チャナエッグミルクティー…790円◆チャナエッグ◆ミルクティー