アンビション

甘酸っぱい苺のムースとホワイトチョコムースの2層。中にはラズベリーソースが隠れています。

表面は美しく映り込むほどのチョコレート。チョコレートムースとビターチョコレートムースの中にはピスタチオのブリュレ。

フランス産の栗を使用したマロンクリーム。マロングラッセをカスタードと生クリームでサンド。さっくりタルトと共に。

ふんわりクリームとしっとりレアチーズムース。甘酸っぱいラズベリーソースがアクセントに。

サクサクタルトの中はしっとりとしたクレームダマンド。濃厚なカスタードクリームとブルーベリー

濃厚なカスタードクリームとさわやかな色とりどりのフルーツの酸味が相性ぴったり。

サクッとしたマカロンにピスタチオのブリュレ、生クリーム、甘酸っぱい苺。季節限定です。

フランボワーズのミルクチョコレートガナッシュの層とビスキュイジョコンドの生地。

甘酸っぱい苺のタルトはタルトの女王。てっぺんにはふんわりシブスト。

こくのあるブリュレ。表面をシェフがカリカリにキャラメリーゼして仕上げます。

甘酸っぱい苺のソースをふんだんに使ったしっとりとしたロールケーキ。後味までおいしいです。

濃厚なチョコレートのカスタードをたっぷりつめたクッキーシューのエクレア。香ばしいアーモンドがアクセント。

定番の苺ケーキもシェフにかかれば究極のケーキに。お子様から大人まで満足のケーキです。

シンプルでチョコレートの世界をたのしめるケーキ。濃厚なチョコレートの深い味わい。

濃厚でなめらかでいつでもたべたくなるプリン。

マンゴーパッション・ヴァニーユ・シトロン・ショコラ・フレーズ・カシス・アールグレイ・ピスターシュフランボワーズチョコラオランジュ・ショコラフランボワーズ

贈り物にもおすすめです。マドレーヌ・フィナンシェ・ガレットブルトンヌ・フルーツノパウンドケーキ・ハートクラシックショコラロッシェ・フロランタン・サブレテベール・フレーズ・ショコラ・カンパーニュショコラ・レーズンサブレバレンシア・塩サブレ・ギモーヴ・クグロフ・ジャム各種