郷土料理・居酒屋 うまいもんや

たっぷりの牛肉と里芋を醤油で煮込んだ山形の『芋煮』。里芋の素朴な味わいと牛肉の力強さとの夢の競演。

油で揚げたうどん、納豆、腑、山形の名産を集めたサラダ。ほっこりできるひと品。

ほどよい太さの乾麺を釜揚式で提供するひと品。たれは納豆とネギ、醤油と非常にシンプルですがヤミツキに。