健康中華庵 青蓮 大宮西口店
セイレン / Healthy Chinese Seiren Omiya West Exit
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健康志向の本格中華が楽しめる店
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ご予約不要、当日でもOKです。気軽にリーズナブルな会食、友人との集い、ご家族との団欒を本格中華とお得な2時間飲み放題付きコースでお楽しみいただけます。昼の集いにもご好評です。
点心2種と海老のチリソース、赤酢酢豚、鶏肉のカシューナッツ炒め等に加え、〆には青蓮特製のやさしい海鮮あんかけチャーハンの入った満足感のあるコース。*2時間飲放題付き。食事のみのコースもあります。 *家族のお祝い、法事・慶事、顔合わせ・各種会合等様々なシーンに対応。ご要望はお気軽にお申し付けください
海老の食べ比べや黒酢の酢豚、牛肉チンジャオロースに〆はふかひれあんかけ炒飯と盛りだくさんの豪華料理に舌鼓。 *2時間飲放題付き。食事のみのコースもあります。 *大人数の団体や少人数対応可能です。家族のお祝い、法事・慶事、顔合わせ・各種会合等様々なシーンに対応。ご要望はお気軽にお申し付けください。
接待、お祝い、記念日など華やいだお食事に是非頼みたいコース。北京ダック、生湯葉入りふかひれ姿煮、マッシュポテトを敷いた黒酢の酢豚やトマトを加えた海老チリなど青蓮オリジナルの豪華な料理の数々を揃えました。〆は海鮮の風味の海鮮あんかけ炒飯。他とは違うヘルシーで本格的な中華料理を是非お楽しみください。
2時間飲み放題付、自信を持ってお届けする豪華な特選コース。生湯葉入ふかひれ姿煮、北京ダックや牛肉オイスターソース、海老のチリ&マンゴーマヨソースの食べ比べ。プリプリ牡蠣を特製麻婆餡で絡めた豪華絢爛なコース。〆は海老の風味漂うシンガポール担々麺又はチャーハンで満たす。青蓮最上級のコースです!
昼の会食などにぴったりの会席御膳をご用意しました。
ご予約不要、当日でもOKです。気軽にリーズナブルな会食、友人との集い、ご家族との団欒を本格中華をお楽しみいただけます。昼の集いにもご好評です。 ※お飲み物代は別料金となります。
豚肉の甘酢炒めや油淋鶏などみんな食べたい中華がお得に楽しめます!大海老のマンゴーマヨネーズソースとフレッシュトマトの大海老チリソースが選べる海老の食べ比べも付いた絶対満足できる最適のコースです♪2時間飲み放題付き!
ジャニーズニーズウイスキーとヘルシーな中華を楽しむ、大人の時間を過ごすしください。半個室と貸切スペースを用意し、接待、会席、記念日、デードなど、あらゆるシーンでご利用頂けます、是非当店へご来店ください。
海老の食べ比べや黒酢の酢豚、牛肉チンジャオロースに〆はふかひれあんかけ炒飯と盛りだくさんの豪華料理に舌鼓。 *2時間飲放題付きコースもあります。 *大人数の団体や少人数対応可能です。家族のお祝い、法事・慶事、顔合わせ・各種会合等様々なシーンに対応。ご要望はお気軽にお申し付けください。
ご家族ご親族をはじめ、親しい方々と思い出にひたるひとときをお過ごしください。
風味豊かでスッキリとコクのあるスープに大海老などを使った海鮮餡たっぷりの一杯。
新鮮な胡瓜を豆板醬で和えています.
ピータンと香味野菜を秘伝のタレで和えた、青蓮風冷や奴
カリッと香ばしい食感が食べだしたら止まらない。
茄子の包丁入れに厨師の技が光ります。
豆腐と魚のすり身入り、ふわふわ食感をとうぞ。
豚肉と玉ねぎをたっぷり使った肉汁たっぷりな焼売。
蟹味噌の旨味と香りが加わったスープが口の中で広がる、肉汁たっぷりな小籠包。
青蓮のヘルシーサラダ 柚子胡椒風味湯葉と豆苗を使い、ゆず胡椒のアクセントをつけたヘルシーサラダです
豆腐の素揚げ中はふわふわ外はカリッと揚げた豆腐に豆板醬が合います。
四川山椒がピリッと効いたこってり肉みその本格麻婆豆腐普通・辛・激辛が選べられる。
青蓮風レバニラ炒めカラっと仕上げたレバーに黒胡椒が効いたオイスターソース味の一品。
豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めたお馴染みのおかず。
牛肉または豚肉の細切りとタケノコが入った定番。
濃厚で独特の風味のする鎮江黒酢で仕上げた酢豚。
味のついた豚バラ肉が口の中でとろけます。
青蓮名物 鶏もも肉のよだれ鶏。黒酢の芳醇な酸味・胡麻・蜂蜜のコクがあるソース。
ねぎ、ピーマン、たまねぎ、ニンジン等素材たっぷりのソースが特徴。
醤油味・塩味、いずれかお選びいただけます。
牛肉とオイスターソースの絶妙なハーモニー。
イカの豆ち風味包丁の技が光る一品。発酵食品の豆ちは香りが高い。
ぷりぷりの海老をフッレッシュトマトのチリソースで和えました。
北京ダック(一羽)
コラーゲンたっぷりのフカヒレを生湯葉入りの広東風のあんかけで仕上げました。
日本酒の中でもトップクラスの【十四代】です。香りはメロンの香を思わせるようなフルーティーさがあります。お口に含むとメロンのような風味とともに、芳醇な甘味が口の中に広がります。日本酒を飲めないような方にも一度は味わっていただきたいお酒です。
山形県産オリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き醸しあげた純米吟醸に濾過や火入れなど一切の手を加えることなく、酒造期にしか味わえない風味や味わいをそのまま瓶詰した無濾過の生原酒です。
勢いが止まらない山口県 澄川酒造さんの銘酒 東洋美人!口当たりよく、すっきりした飲みやすさ。
北海道産酒造好適米を100%使用したやや辛口タイプの純米原酒で、しっかりとした味わいの中にフルーティな香りと新酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
福島産、飲み口は果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れすっきりとした純米酒です。
SPECIAL HIGHBALL青蓮では専用ディスペンサーから抽出されるハイボールがオススメです。凍る直前1°C、6.0volの高圧で作られた超炭酸の爽快な飲み口をお楽しみ頂けます。
皮から種までレモンのうまみを凝縮させた青蓮特製「まるごとレモンシロップ」を「ジムビーム」のハイボールに入れたオリジナルハイボール。レモンシロップの少しの甘みと苦味をお楽しみ下さい。
〈超炭酸〉紹興酒ハイボール善醸仕込み紹興酒の濃厚で上品な甘さとコク、 超炭酸の爽やかさがマッチ。紹興酒が初めての方もまずはこのハイボールをどうぞ。
飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレのよさ
「うまみ」と爽快なキレ味の麦100%のビール。中瓶
(ノンアルコールビール)小瓶
〈推薦〉健康中華青蓮に相応しいドリンク! レモン本来の風味、酸味、ほどよい苦みをお楽しみください。
グラス …550円ボトル …3,800円
グラス …495円ボトル…3520円
グラス…528円ボトル…3,520円
グラス …598円ボトル …4,580円
グラス …495円ボトル …3,980円
グラス …528円ボトル…3,520円
(赤・白)[チリ産]グラス …484円ボトル…3,520円
グラス…円1080
グラス
グラス
一合 …880円二合…1,600円
(冷酒)一合…595円二合…1100円
シャープな咽喉ごし、もち米の自然な”甘み”を引き出しました。 酸味を捉えた芳醇でやわらかな口当たり。グラス …440円ボトル …3,280円
グラス …638円ボトル …3,980円
力強さと深い味わい。 長期熟成でしか生まれない香りの豊かさをかわいい白壷に封じ込めて。ボトル
ボトル
仕込み水に一部老酒を使用しているため濃厚にして上品な甘さとコクが特徴。 紹興酒の新しい美味しさをどうぞ。グラス …528円ボトル…3,850円
芳醇な香りと程よい酸味、それとまろやかな味わい。グラス…759円ボトル…4380円
高貴な香りと淡麗かつ深い味わい。長期熟皮ならではの柔らかくきめ細やかな口当たりが特徴。グラス…890円ボトル…4,880円
[中国広東省,福建省]烏龍茶をベースに、熟成したプーアル茶をオリジナルブレンドしたものです。さっぱりする飲み口が特徴です。
[中国 広東省]楊貴妃が美容の為に食べていたと言われるライチの果汁を紅茶にブレンド。ほんのり甘さが香ります。
[中国 福建省]厳選された中国緑茶に摘みたてのジャスミンの花をブレンド。爽やかな香りと心地良い余韻を楽しめます。
[中国 福建省]中国の分類では青茶(烏龍茶)に属し、発酵度(酸化)が30%程度で緑茶の新鮮さと、紅茶の豊潤さを併せ持つお茶です。
