魚介料理 海
ギョカイリョウリ カイ / Gyokai Ryori Kai
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新鮮魚介と厳選されたお酒で至福の時を
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
旬のお料理が楽しめるおすすめコースです。
旬の食材を活かした料理を堪能下さい!
市場で目利きした旬の食材を!
季節の高級食材がつくコースになります。
高知の甘い絶品トマト!
焼き/蒸し各
ふきのとう/うど/こごみ/たらの芽
うろこパリパリ絶品
各
和牛たたき
ふきのとう、たらの芽、うど、こごみ
5貫
・1杯…1,200円・ハーフ…680円
豚肩ロース、葱、もずく
1人前
和牛たたき
各
一個各
一個
各
バケット付
白身魚は薄口醤油でうまみの邪魔をしないように…鰤や鮪には味を引き立てつつ塩分控えめの醤油を使い…鱧は和歌山の南紅梅を使った自家製梅醤油で…と、素材によって醤油を使い分けることで、魚のうまみを最大限に引き出しています。もちろん食品添加物は一切使用しておりません。川越市場、宮崎県延岡市・静岡県伊東市の漁港からの直送の天然魚をぜひご堪能ください。
要予約8,800円~
1本
おすすめをご覧ください
・海サラダ…1,100円・小さめ…770円・ツナっトマトうふサラダ…850円・小さめ…550円・生ハムサラダ…770円・小さめ…550円・季節の焼野菜…770円・長芋千切り…500円
・海鮮丼…850円・天丼…850円・刺身茶漬け…800円・海スープ茶漬け…420円・お茶漬け(鮭・梅・明太子からお選びください)…各420円・おにぎり(鮭・梅・明太子からお選びください)…各280円・焼きおにぎり…280円・揚げおにぎりあんかけ…640円・自家製醤油で 海自慢の玉子かけご飯…400円・ご飯…250円・白味噌汁…250円・海スープ…250円・海ラーメン…800円・海のつけ麺…700円・秋田稲庭うどん…700円・〆の蕎麦…800円
・天ぷら盛合せ…1,320円・海老の天ぷら(3本)…880円・舞茸の天ぷら…660円・じゃが芋の唐揚げ…500円・ごぼうの唐揚げ…500円・長芋の唐揚げ…500円・自家製豆腐の揚げ出し豆腐…660円
・和牛の握(2貫)…880円・和牛のステーキ…2,420円
・SPF豚のステーキ…1,000円・SPF豚の串焼き(2本)…550円・自家製ソースで SPF豚の串カツ(1本)…400円・自家製ソースで SPF豚のメンチカツ…720円
・鹿児島桜島鶏の串焼き(2本)…550円・鶏の唐揚げ~自家製タルタルとおろしポン酢で~…750円
・バニラアイス…500円・豆乳のアイス…500円・黒糖焼酎レーズンアイス…500円※アルコール入りのため、お車でご来店の方や飲めない方はご遠慮ください。
・天丼…830円・鹿児島桜島鶏串焼き(2本)…540円・SPF豚のメンチカツ…700円・鶏の唐揚げ…730円
※毎日変わるオススメも御座います
【鹿児島・若潮酒造】 27度ほんのりと芋の香りですが味わいはしっかりジン。グラス
【日本・サントリー】 40度清々しく爽やかな味わいのスタンダードジン。和食に合う本格的でスムーズなジャパニーズジングラス
【日本・サントリー】 40度清々しく爽やかな味わいのスタンダードジン。和食に合う本格的でスムーズなジャパニーズジングラス
【日本・サントリー】 47度繊細な職人技でバランスを追求したプレミアムジン。和食に合う本格的でスムーズなジャパニーズジングラス
【日本・サントリー】 47度繊細な職人技でバランスを追求したプレミアムジン。和食に合う本格的でスムーズなジャパニーズジングラス
【鹿児島・本坊酒造】 47度原材料を鹿児島に拘り抜いた爽やかなクラフトジン。グラス
【秋田・山本酒造】 45度通常のジンにはない吟醸香を楽しめます。グラス
【鹿児島・若潮酒造】 42.4度木樽蒸留することで、深みのある味わいを表現。グラス
スパイスや和漢ハーブ(生薬)など体に良いものを19種類、ぎっしり煮詰めました。(クローブ、シナモン、コリアンダー、ナツメグ、バニラ、ローズヒップ、レモングラス、ジンジャー、花椒、大和橘皮、キハダの実などなど)ノンアルコールで、もちろん添加物など一切不使用。カフェインレス。甘さはキビ砂糖です。
日々乃コーラ+赤ワイン
ノンアルコールドリンク
1984年に北海道で生まれた後、30年の時を経て、ビールの味に違いをつくるホップとして、世界中で大人気となった伝説のホップ「ソラチエース」。軽やかで凛とした味わいのゴールデンエールタイプ。
中瓶
中瓶
小瓶
※ゴールデンキウイ入り
※カシスは下記のものからお選びください。「カシスサワー」「カシスオレンジ」「カシスウーロン」各
オーガニックシロップ。アルプスの恵みに培われた透き通る「天然水」。その贅沢な素材から生まれた美しい芳醇な味わいは、一度口にすると忘れることができないほど。100%サトウキビのノンコレステロール、もちろん着色料や保存料も一切使用していません。素朴で自然な味わいをご堪能ください。
【愛知・知多蒸留所】 43度ふわり、軽やかな風のようなやわらかな味わいと、ほのかに甘い香り。日本食との相性抜群。・ショット…880円・ボトル…13,200円
【山梨・白州蒸留所】 43度“森の蒸溜所”で生まれたモルト原酒。フレッシュな香り、爽やかでキレの良い味わい。ショット
【京都・山崎蒸留所】 43度華やかで奥深い味わいで世界を魅了する一本。爽やかな柑橘系の香り、素直なやさしい味わい。ショット
【埼玉・秩父蒸留所】 46度スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。ショット
【アイラ・ボウモア蒸留所】 40度ドライなスモーキー感とフルーティ感がベストバランス。「アイラの女王」とも呼ばれています。・ショット…880円・ボトル…13,200円
【ハイランド・ブラウンフォーマン社】 43度スコットランドでも歴史ある蒸留所の一つ。シェリーの芳醇な香り、厚みのある味わい。・ショット…990円・ボトル…16,500円
【アイラ・モエヘネシーディアジオ社】 43度シングルモルトの最高峰。特徴であるドライなピート香は強烈ながらもとてもエレガント。・ショット…1,320円・ボトル…22,000円
【社の所有する5つの蒸溜所】 40度18年にも及ぶ長期熟成により、華やかに広がる芳醇な香り、リッチで複雑味ある味わい。・ショット…1,430円・ボトル…33,000円
【台湾・金車集団】 58.6度世界の権威あるコンテストで数々の受賞歴を誇る、今注目の台湾ウイスキーの原酒タイプ。・ショット…3,300円・ボトル…55,000円
【宮城】 酒米:宮城県産米70%精米旨味と後キレ抜群の酒質。お燗可150ml
【福井】 酒米:五百万石55%精米穏やかな香りで絶妙なコクとキレ、お燗でも旨い。お燗可150ml
【奈良】 酒米:ヒノヒカリ70%精米名前の通りお燗にして映える酒、キレの良い酸と深みある旨味。お燗可<旬>150ml
【山口】 酒米:山田錦50%精米甘くフレッシュで柔らかな口当たり、格別な味わいの旬酒。<旬>150ml
【石川】 酒米:山田錦・五百万石45%精米飲んで石川を応援!フルーティな香りと甘み、エレガントですっきり。<旬>150ml
【三重】 酒米:山田錦60%精米ジューシーさも感じつつ、後味はかなりドライ。理想的な食中酒。<旬>150ml
【長野】 酒米:金紋錦55%精米ふくよかな米の旨味と柔らか口当たりが最高。かなり旨いっ!<旬>150ml
【秋田】 酒米:吟の精50%精米上品で控えめな香りと、優雅に酸味が切れる限定酒。<旬>150ml
【秋田】 酒米:秋田県産米45%精米上品な香りでまろやか、凝縮された米の旨味とキレ。<旬>150ml
【長野】 酒米:ひちごこち70%精米口当たり柔らかくも軽快、信州のテロワールな美酒。720ml
【福島】 酒米:五百万石50%精米果実のような濃厚な旨味と後キレの良さが特徴。720ml
【栃木】 酒米:栃木県さくら市産 山田錦60%精米ジューシーで甘酸っぱいエレガントな味わいが特徴。720ml
【和歌山】 酒米:山田錦40%精米紀土ブランドの最高峰酒。豊潤でクリアな酒質。720ml
【福井】 酒米:吟風40%精米熟成により「透明感」を増したスマートな味わい。720ml
【福井】 酒米:山田錦50%精米ほんのりとフルーティでキレのある黄金色の大吟醸。720ml
【福井】 酒米:山田錦35%精米ピュアで透明感があるのに味わい深い酒。720ml
【福井】 酒米:山田錦35%精米フレッシュ感とインパクトを詰め込んだ最高峰酒。720ml
【福井】 酒米:山田錦35%精米数年間熟成させたとは思えない味わいに驚きます。720ml
<芋>知られざる銘柄100本に選出された希少酒。【宮崎】 25度グラス
<芋>本来は屋久島島内限定酒。年一回、県外にも出荷され根強い指示があります。【鹿児島】 25度グラス
<芋>ふくよかで力強いフルーティな香りの芋。【鹿児島】 25度グラス
<芋>知る人ぞ知る幻の芋焼酎。飲まなきゃ損。【熊本】 25度グラス
<芋>甘いバナナ系の香りが引き立つ限定芋焼酎。【鹿児島】 27度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<芋>香り、旨味、喉ごし、完璧すぎる三拍子。【鹿児島】 25度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<芋>瑞々しいオレンジの香り、味はもちろん芋。【鹿児島】 25度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<芋>淡麗にして重厚、まさに新感覚の芋焼酎。【鹿児島】 25度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<芋>飲み応えのある濃厚な旨味と香ばしさ。【鹿児島】 25度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<芋>芋焼酎ですが、これはもはやブランデー。【鹿児島】 40度グラス
<麦>癖のなくスッキリとしつつも芳醇な香り。【宮崎】 25度・グラス…550円・ボトル…3,850円
<麦>麦の芳ばしい香り、まろやかで飲みやすい。【鹿児島】 25度・グラス…550円・ボトル…3,850円
<麦>穏やかな樫樽の香り、伸びのある味わい。【福岡】 25度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<米>やわらかな吟醸香を感じる優しい味わい。【福岡】 25度・グラス…550円・ボトル…3,850円
<米>特A山田錦使用、原料が良いとこんなにも旨い。【石川】 25度・グラス…660円・ボトル…4,400円
<米>まるでトロピカルフルーツのような香り。【熊本】 25度・グラス…880円・ボトル…6,600円
<黒糖>最古の伝統と最新の技術が織り成す味わい。【喜界島】 30度グラス
<泡盛>甘みがあり、余韻まで楽しめる極上の泡盛。【沖縄】 30度グラス
・炭酸水…440円・ミネラルウォーター…440円・お湯…440円・海氷…440円・ウーロン茶…440円・緑茶…440円・南高梅…110円・カットレモン…220円
その時によっていろいろ変わります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。グラス
骨格のはっきりしたシラーの味わい、グルナッシュの自然な甘みの融合。【フランス】 ミディアム葡萄:シラー、グルナッシュボトル
黒果実系の濃厚な香り、まろやかな渋みのシチリアオーガニックワイン【イタリア】 フルボディ葡萄:ネッロダヴォラボトル
チェリーやベリー系の味わいが軽やかな樽の香りとマッチしています。【カリフォルニア】 フルボディ葡萄:カベルネソーヴィニヨンボトル
現代キャンティの礎を築いた名家のつくるキャンティはさすがの一言。【フランス】 フルボディ葡萄:サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンボトル
黒果実系の凝縮した香りとスパイス香、深みのある濃厚な味わい。【フランス】 フルボディ葡萄:グルナッシュ、シラーボトル
力強い果実味が樽熟成により、丸みのある味わいに仕上がっています。【フランス】 ミディアム葡萄:ピノノワールボトル
12年連続トレビッキエリ受賞。ロッソピチェーノの最高傑作と言えます。【イタリア】 フルボディ葡萄:モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼボトル
その時によっていろいろ変わります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。グラス
花のようなアロマ、生き生きとした香りと味わいを楽しめるカジュアルな白。【フランス】 辛口葡萄:ヴェルメンティーノボトル
熟した桃や、ハーブの香り。厚みのある果実味にフレッシュな酸とミネラル。【イタリア】 辛口葡萄:ピノグリージョボトル
豊富なミネラル、しっかりボディがあって飲み応えがあります。【カリフォルニア】 辛口葡萄:シャルドネ主体ボトル
白ワインの王道といえばシャブリ。果実味と溌剌とした酸のバランスが秀逸。【フランス】 辛口葡萄:シャルドネボトル
柑橘類に桃のアロマ、ピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス。【カリフォルニア】 辛口葡萄:シャルドネボトル
・八岐の梅酒…660円・紀州のゆず梅酒…660円・景虎梅酒…660円・すてきなレッドグレープフルーツ酒…660円・よーぐる酒…660円・<期間限定>鶴梅 柚子酒…660円・<期間限定>プレミアムリキュール りんご…770円名前の通りのプレミアム!圧倒される衝撃的な果肉量、よく噛んでお飲み下さい。香り高くみずみずしいりんごの味わいをギュッと詰め込んだ、満足度マシマシのりんごのお酒。★おすすめの飲み方…ロック、炭酸割り
・抹茶入り冷緑茶…440円・ウーロン茶…440円・コーラ…440円・ジンジャエール…440円・黒酢ソーダ…440円・アセロラ…440円・W オレンジジュース…550円・ノンアル 柚子コラーゲンサワー…550円・ノンアル レモンサワー…550円・ノンアル 梅サワー…550円・ノンアル オーガニックカシスソーダ…660円・ノンアル オーガニックカシスオレンジ…660円・ノンアル オーガニックカシスウーロン…660円
ノンアルワイン
贅沢なジュースアルプス葡萄醸造所は、栽培から醸造・出荷まできめ細やかに造る老舗ワイナリーのひとつ。コンコードぶどうのフルーティーな風味にワイン用品種のコク、深みが加わり、期品あるプレミアムな果汁100%のぶどうジュースになりました。
