cafe&bal SPOON+
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認定野菜ソムリエ講師・テレビやメディア、カフェも監修しているシェフのお任せコース。ぜひこの機会にお試しください!
19:30スタートの120分飲み放題付コースです! シェフこだわりの農園野菜や旬の食材をふんだんに使用したスペシャルコースです♪ 合計8品とボリューム感もあり、2時間飲み放題付きの満足感のあるコースとなっております!
19:00までスタートの150分飲み放題付コースです! シェフこだわりの農園野菜や旬の食材をふんだんに使用したスペシャルコースです♪ 合計8品とボリューム感もあり、2.5時間の飲み放題付きのゆったりとお楽しみいただけるコースとなっております!
シェフのお任せコースと飲み放題付きとなります! 8名様以上から貸切可能です!ビュッフェスタイルであれば15名様までご利用いただけます! 小さな店だからこそ、心のこもったおもてなしを。ご要望やテレビを使った演出なども、どうぞお気軽にご相談ください。
シェフのお任せコースと飲み放題付きとなります! 8名様以上から貸切可能です!ビュッフェスタイルであれば15名様までご利用いただけます! 小さな店だからこそ、心のこもったおもてなしを。ご要望やテレビを使った演出なども、どうぞお気軽にご相談ください。
顔の見える農家さんと提携しその日の朝に収穫されたお野菜を仕入れています!提携農家さんである千葉・流山のえか農園は、自然の力を活かし丁寧に野菜を育てる農園です。林シェフ自身も直接現地を訪れ、旬の新鮮野菜を厳選。色・香り・味豊かな野菜を、当店の料理でお楽しみください!※お食事に有機野菜のガーデンサラダをお付けいたします!
認定野菜ソムリエ講師・テレビやメディア、カフェも監修しているシェフが作る身体に優しいスパイスとハーブを使った料理です!オーガニックの食材や農園野菜を厳選し素材から徹底的にこだわっております♪お子様や女性の方、お年寄りの方までオススメのお身体に優しい逸品です!
厳選されたやわらか若姫牛ステーキをたっぷり使用。香り高いカレーとともに、ステーキの美味しさを二度楽しめます。スパイスから作った本格カレー、提携農家から届く農園ミニサラダとの組み合わせでバランスよくボリュームも満足感もあるメニューです!旬の食材で作ったメニューもございますので、ぜひご賞味ください!
やわらか蒸し鶏に、香り立つスパイスとペッパーの 刺激。 爽やかな辛みとコクのあるタレが絡み合う、大人 のバンバンジー
旨みを閉じ込めたローストポークに、シャキッとし たグリーン野菜。 シンプルだからこそ素材の味が際立つ。 ワインやハイボールとも好相性の一皿です。
しっとり熟成生ハムと、香ばしく燻したスモー クチーズの相性抜群な盛り合わせ。
紅茶でマリネしたカモ肉の上品な香り。 ほくほくポテトと合わせた、やさしく奥行きのある味 わい。 いつものジャーマンポテトを、少しだけ特別に。
その日のおすすめ肉前菜を3種盛り合わせ。 ロースト、マリネ、スモークなど、さまざまな味わい を一皿で楽しめます。 まずはこれ、の満足プレート。
濃厚ソースで味わう大人のハンバーグ
トリュフ醤油 or スパイシーソース or バルサミコ
やわらかく旨み豊かな国産ポークロースを、 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーに焼 き上げました。
トリュフ醤油 or スパイシーソース or バルサミコ
※お一人様1フードのご注文をお願いしております。
農園&スパイシーメニューに合う厳選したクラフトビールをご用意しております!ピリッとしたスパイス料理の後に厳選クラフトビールを流し込む、当店鉄板の流れでございます!各種特徴などはお気軽にお声がけください!
麦芽100%のやさしい香りと、すっきりとした味わい。どんな料理にも合う爽やかなビールです。
ドイツの伝統製法で仕上げた、香ばしくまろやかな黒ビール。深みのある味わいとすっきりした後口が魅力の一杯。
世界が認める日本のクラフトビール。やわらかな泡立ちと香り高い味わいが楽しめる、やさしい口あたりの一杯。
フルーティーな香りとすっきりした後味。バランスのよい苦味が料理を引き立てます。世界でも高く評価される三重のクラフトビール。
すっきりとした飲み口に、やわらかな香りが広がる上品なビール。食事に寄り添う、京都生まれのクラフトビールです。
その他、お料理に合うクラフトビールを、シェフが全国から厳選。その都度のおすすめをご用意しています。
坂本龍馬が1865年に初めてビールを味わった逸話にちなんだ一杯。麦芽100%・2種のホップ使用で香ばしい香りとキリッとした苦味。アルコール0.000%、プリン体ゼロで本格派。
EU認定オーガニックぶどう使用のスパークリングワイン。柑橘や白い花の香りと優しい口当たり、上品でフレッシュな味わいが特長です。
ストレート・ロック・水割り
カシスオレンジ / カシスソーダ / カシスウーロン / カシスミルク / カシスティ
カンパリオレンジ / カンパリソーダ / カンパリトニック
オレンジブロッサム / ジンフィズ / ジンライム / ジントニック / ジンバック
ボッチボール / ディサローノミルク / イタリアンアイスティー
トマトオレンジ / トマトリッキー
サングリア(赤) / カーディナル / キール / スプリツァー
モヒート
スクリュードライバー / ウォッカライム / ウォッカトニック / ウォッカリッキー / ウォッカオレンジ
ファジーネーブル / カルーアミルク
こだわりの白神山地の名水を使用しています
こだわりの白神山地の名水を使用しています
こだわりの白神山地の名水を使用しています
ベリー&ローズヒップ / カモミール
