エッキ・スシ・トランブラン
Ekki Sushi Tremblant at Bel Air Resort
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28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
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山のリゾートで楽しむ新鮮な寿司
評価
口コミ
写真
メニュー
蒸し枝豆(塩味または辛味 7ドル)
蒸しエダマメ、塩とトリュフオイル
イカのベニエ (x2)、トリュフのアイオリ、カツオ
豚肉の餃子、ポン酢ソース(5個)
野菜の餃子、ポン酢ソース(5個)
出汁、シイタケ、わかめ、ネギ
牛肉のブイヨン、豚バラ肉、ラーメン、ネギ、コリアンダー
日本風のフライドチキン
焼き寿司の三角形、ネギ、シイタケ、オーガニックスプラウト
わかめ、白大根、ゴマソース、レンコンチップ
ニンジン、キュウリ、黄ビート、チンゲン菜、ネギ、ゴマ、味噌ドレッシング
ハマチ、バジルとコリアンダーのオイル、チャイブ、ライム
タタキのサーモン、ゆずハラペーニョの軽いエマルジョンとポン酢
赤マグロ、スパイシーな米チップ、甘い醤油、トリュフオイル
ローストビーフの骨髄、寿司生姜、日本の調味料、トーストしたミルクパン
A5和牛、フォアグラ、ウニ、サーモンの卵
卵のオムレツ
サーモン
コウイカ
エビ
トーチで焼いたサーモン
ウナギ
青鯖
脂ののったマグロ(在庫状況に応じて)
脂ののったマグロ(入荷状況により)
サーモンの卵
日本のハマグリ
サーモンのバラ肉(在庫に応じて)
赤い魚
トーチで焼いたマグロ
黄色い尾のマグロ
帆立貝
牛肉(在庫状況に応じて)
ウニ(在庫に応じて)
サクサクのサーモンの皮、青ねぎ、きゅうり、ウナギのグレーズ、黒ごま、ふりかけ(8個)
たたきの赤身魚、きゅうり、サーモン、トビコ黒、醤油グレーズ(8ピース)
サーモンのタルタルと刺身、天ぷらのフレーク、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、トビコ(8ピース)
マリネしたウナギ、きゅうり、ゴマ、クリスピーハーブ、テリヤキソース(6個)
天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨ、トビコ(魚卵)(6個)
サーモン、きゅうり、スパイシーマヨネーズ、白ごま、ねぎ(4個)
マグロ、きゅうり、スパイシーマヨネーズ、ねぎ、白ごま(4個)
日本のホタテのタルタル、サーモンのタルタル、クリスピーロール、味噌のグレーズ(8ピース)
ヒラマサのタルタル、シソ、ネギ、ユズコショウマヨネーズを大豆紙で巻いたもの(8個)
和牛の照り焼き、アスパラガスと新鮮なわさび
韓国のキムチ、ゴマ、きゅうり、アボカド、エダマメ
ソテーしたシャンピニオン、青ねぎ、天ぷらのアスパラガス、クリスピーハーブ(6ピース)
さつまいも、青ねぎ、ミント、味噌と醤油のグレーズ、アボカド(8個)
アボカドと黒ごま(6個)
きゅうりと黒ごま(6個)
豚肉の照り焼き
鶏の照り焼き
日本の鶏肉のつみれ
豚肉とアスパラガスのロール
日本の緑のピーマン
日本の巨大ホタテ
和牛A5、ポワローと照り焼き
和牛A5、エノキ、青ねぎと照り焼き
アスパラガスの照り焼き
エビ、イカ、野菜と炒めたうどん
鶏肉と野菜の炒めうどん
豆腐と野菜の炒めうどん
野菜入りの焼きうどん
グリルしたサーモン、グリルしたアスパラガス、ライスボウル付き
2尾のエビ、エノキ茸、ズッキーニ、アスパラガス
5つのエビ天ぷら、ポン酢とスパイシーなマヨネーズ
エビのクリスティアン (6ピース)、アボカド巻き (6ピース)、サーモンの握り (4ピース) (合計: 16ピース)
スパイシーツナロール(8ピース)、天ぷらサーモンタルタル(4ピース)、カリフォルニア(8ピース)(合計:20ピース)
マグロ(2ピース)、サーモン(2ピース)、ハマチ(2ピース)、ホタテ(2ピース)、ホッキ貝(2ピース)、イカ(2ピース)(合計:12ピース)
シェフの選択による2つの巻き寿司と3つの握り寿司のペア(合計:20個)
マグロ刺身(2ピース)、サーモン刺身(2ピース)、ホタテ刺身(2ピース)、ヒラマサ握り(2ピース)、ウナギ握り(2ピース)、サバ握り(2ピース)(合計:12ピース)
6種類の刺身、6種類の握り寿司、2種類の高級巻き寿司、シェフの選択(16個)、6本の細巻ききゅうり
天ぷらアイス:マンゴーまたは緑茶
コフィーグレイン、ニッカ 2オンス
樽から、ニッカ 2オンス
天ぷらアイス:マンゴーまたは緑茶
蒸し枝豆(塩味または辛味)
蒸し枝豆、塩とトリュフオイル
イカのロリポップ (x2)、トリュフアイオリ、カツオ
豚肉の餃子、ポン酢ソース(5個)
野菜の餃子、ポン酢ソース(5個)
出汁、シイタケ、ワカメ、ネギ
牛肉の出汁、豚バラ肉、ラーメンヌードル、チャイブとコリアンダー
日本のフライドチキン
寿司米の三角形を焼き、ネギ、しいたけ、オーガニックスプラウトを使用
わかめ、だいこん、ゴマソース、レンコンチップ
ニンジン、キュウリ、黄ビーツ、チンゲン菜、青ネギ、ゴマ、味噌ドレッシング
カンパチ、バジルとコリアンダーのオイル、チャイブとライム
サーモンタタキ、軽いユズハラペーニョエマルジョンとポン酢
赤いマグロ、スパイシーなライスチップ、甘い醤油、トリュフオイル
炙った牛骨髄、寿司生姜、日本の調味料、トーストしたミルクパン
スモーク和牛A5、フォアグラ、ウニ、サーモンの卵
日本の卵焼き
サーモン
コウイカ
シュリンプ
炙ったサーモン
マリネされたウナギ
青鯖
脂ののったマグロ(入荷状況に応じて)
特選の脂ののったマグロ(入荷状況に応じて)
サーモンの卵
日本のハマグリ
サーモンの腹身(入荷状況に応じて)
赤マグロ
炙ったマグロ
ブリ
ホタテ
牛肉(在庫に応じて)
(在庫に応じて)
クリスピーハラスサーモンの皮、ネギ、キュウリ、照り焼きウナギ、黒ごま、ふりかけ調味料(6個)
赤いマグロのたたき、きゅうり、サーモン、黒いとびこ、醤油グレーズ(8ピース)
サーモンタルタルと刺身、天ぷらフレーク、アボカド、スパイシーなマヨネーズととびこ(8ピース)
マリネしたウナギ、きゅうり、ごま、クリスピーオニオン、照り焼きソース(6ピース)
天ぷらエビ、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、トビコ(魚卵)(6個)
サーモン、きゅうり、スパイシーなマヨネーズ、白ごま、ねぎ(4個)
ツナ、きゅうり、スパイシーなマヨネーズ、ネギ、白ごま(4個)
日本のホタテのタルタル、クリスピーロール、グレーズミソ(8個)
平政のタルタル、紫蘇、ネギ、柚子胡椒マヨネーズを大豆紙で巻いたもの(8個)
照り焼き和牛、アスパラガスと新鮮なわさび
韓国のキムチキャベツ、ゴマ、キュウリ、アボカド、エダマメ
ソテーしたマッシュルーム、ネギ、天ぷらアスパラガス、クリスピーハーブ(6個)
さつまいも、ネギ、ミント、味噌の醤油グレーズ、アボカド(8個)海苔
アボカドと黒ごま(6個)
きゅうりと黒ごま(6個)
クリスピーエビ(6個)、アボカド巻き(6個)、サーモン握り(4個)(合計:16個)
スパイシーツナロール(8個)、サーモン天ぷらタルタル(4個)、カリフォルニア(8個)(合計:20個)
マグロ(2切れ)、サーモン(2切れ)、ハマチ(2切れ)、ホタテ(2切れ)、ホッキ貝(2切れ)、イカ(2切れ)(合計:12切れ)
2つの巻き寿司とシェフの選んだ3セットの握り寿司(合計:20個)
マグロの刺身(2切れ)、サーモンの刺身(2切れ)、ホタテの刺身(2切れ)、ヒラマサの握り(2貫)、ウナギの握り(2貫)、サバの握り(2貫)(合計:12切れ)
6種類の刺身、6種類の握り寿司、2種類の高級シェフチョイスロール(16個)、6個の細巻ききゅうり
コフィーグレイン、ニッカ 2オンス - 29 バレルから、ニッカ 2オンス - 32
天ぷらアイスクリーム:マンゴーまたは抹茶
天ぷらアイス:マンゴーまたは緑茶
コフィー・グレイン、ニッカ 2オンス
バレルから、ニッカ2オンス
天ぷらアイス:マンゴーまたは緑茶
コフィーグレイン、ニッカ2オンス - 29 バレルから、ニッカ2オンス - 32
天ぷらアイスクリーム:マンゴーまたは緑茶
蒸し枝豆(塩味または辛味 7ドル)
蒸しエダマメ 塩とトリュフオイル
イカのベニエ (x2)、トリュフのアイオリ、カツオ
豚肉の餃子、ポン酢ソース(5個)
野菜の餃子、ポン酢ソース(5個)
出汁、シイタケ、わかめ、青ねぎ
牛肉のブイヨン、豚バラ肉、ラーメンの麺、チャイブとコリアンダー
日本風のフライドチキン
グリルされた寿司の三角形のご飯、ネギ、シイタケ、オーガニックスプラウト
ワカメ、白大根、ゴマソース、レンコンチップ
ニンジン、キュウリ、黄ビート、チンゲンサイ、ネギ、ゴマ、味噌ドレッシング
トンハマチ、バジルとコリアンダーのオイル、チャイブとライム
タタキのサーモン、ユズハラペーニョの軽いエマルジョンとポン酢
赤マグロ、スパイシーな米チップ、甘い醤油とトリュフオイル
焼き牛骨髄、寿司生姜、日本の調味料、トーストしたミルクパン
和牛A5燻製、フォアグラ、ウニ、サーモンの卵
卵のオムレツ
サーモン
カラマリ
クレヴェット
トーチで焼いたサーモン
ウナギ
青い鯖
脂ののったマグロ(入荷状況により)
トン・グラ(在庫に応じて)
サーモンの卵
日本のハマグリ
サーモンのバラ肉(入荷状況により)
赤い魚
トーチで焼いたマグロ
黄色い尾のマグロ
帆立貝
牛肉(在庫に応じて)
ウルサン(在庫に応じて)
サーモンのクリスピーな皮、青ねぎ、きゅうり、ウナギのグレーズ、黒ごま、ふりかけ調味料(8ピース)
タタキのマグロ、きゅうり、サーモン、トビコ黒、醤油グレーズ(8ピース)
タルタルとサシミのサーモン、天ぷらのフレーク、アボカド、スパイシーなマヨネーズとトビコ(8ピース)
マリネしたウナギ、きゅうり、ゴマ、クリスピーハーブ、テリヤキソース(6ピース)
天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨ、トビコ(魚の卵)(6個)
サーモン、きゅうり、スパイシーマヨ、白ごま、ねぎ(4個)
ツナ、きゅうり、スパイシーマヨネーズ、青ねぎ、白ごま(4個)
日本のホタテのタルタル、サーモンのタルタル、クリスピーロール、味噌のグレーズ(8ピース)
ヒラマサのタルタル、シソ、ネギ、ユズコショウマヨネーズを大豆の紙で包んだもの(8個)
和牛テリヤキ、アスパラガスと新鮮なワサビ
チョウキムチコレアン、グレインデセサミ、コンカンブ、アボカド、エダマメ
マッシュルームソテー、青ねぎ、アスパラガステンパラ、シソクリスピー(6ピース)
サツマイモ、ネギ、ミント、味噌と醤油のグレーズ、アボカド(8個)
アボカドと黒ごま(6個)
コンコンブルと黒ごま(6個)
ポークテリヤキ
鶏の照り焼き
日本の鶏肉ボール
豚肉のロールとアスパラガス
日本の緑のピーマン
日本の巨大ホタテ
和牛A5、ポワロー照り焼き
和牛A5、プレロテ、オニオンヴェールと照り焼き
アスパラガスの照り焼き
エビ、イカ、野菜と炒めたうどん
鶏肉と野菜の焼きうどん
豆腐と野菜の炒めうどん
野菜の焼きうどん
グリルしたサーモン、グリルしたアスパラガス、ご飯のボウルと一緒に提供
2エビ、エノキ茸、ズッキーニ、アスパラガス
5匹のエビ天ぷら、ポン酢とスパイシーなマヨネーズ
エビのクリスティアン (6 ピース)、アボカド巻き (6 ピース)、サーモン握り (4 ピース) (合計: 16 ピース)
スパイシーツナロール (8ピース)、天ぷらサーモンタルタル (4ピース)、カリフォルニア (8ピース) (合計: 20ピース)
マグロ(2ピース)、サーモン(2ピース)、ハマチ(2ピース)、ホタテ(2ピース)、ホッキ貝(2ピース)、イカ(2ピース)(合計:12ピース)
2マキ 3ペアのニギリ ショワ・デュ・シェフ (合計: 20ピース)
マグロ刺身(2ピース)、サーモン刺身(2ピース)、ホタテ刺身(2ピース)、ヒラマサ握り(2ピース)、ウナギ握り(2ピース)、サバ握り(2ピース)(合計:12ピース)
6種類の刺身、6種類の握り寿司、2種類の高級巻き寿司、シェフの選択(16 mx)、6本の細巻ききゅうり
蒸し枝豆(塩味または辛味)
蒸し枝豆、塩、トリュフオイル
イカのロリポップ (x2)、トリュフアイオリ、カツオ
豚餃子、ポン酢ソース(5個)
野菜の餃子、ポン酢ソース(5個)
出汁、椎茸、わかめ、青ねぎ
牛肉の出汁、豚バラ肉、ラーメンヌードル、チャイブとコリアンダー
日本のフライドチキン
寿司米の三角形を焼いたもの、ネギ、シイタケ、オーガニックスプラウト
ワカメ海藻、大根、ゴマソース、レンコンチップ
ニンジン、キュウリ、黄色いビーツ、チンゲン菜、青ネギ、ゴマ、味噌ドレッシング
カンパチ、バジルとコリアンダーオイル、チャイブとライム
サーモンタタキ、軽いユズハラペーニョエマルジョンとポン酢
赤いマグロ、スパイシーなライスチップ、甘い醤油とトリュフオイル
炙った牛骨髄、寿司生姜、日本の調味料、トーストしたミルクパン
スモーク和牛A5、フォアグラ、ウニ、サーモンの卵
日本の卵オムレツ
サーモン
コウイカ
エビ
炙ったサーモン
マリネされたウナギ
青いサバ
脂ののったマグロ(入荷状況に応じて)
特選の脂ののったマグロ(入荷状況に応じて)
サーモンの卵
日本のハマグリ
サーモンの腹身(入荷状況に応じて)
赤いマグロ
炙ったマグロ
カンパチ
貝柱
牛肉(在庫に応じて)
(入手可能に応じて)
クリスピーサーモンの皮、ネギ、キュウリ、グレーズドウナギ、黒ゴマ、ふりかけ調味料(6個)
赤マグロのタタキ、きゅうり、サーモン、黒いとびこ、醤油グレーズ(8ピース)
サーモンタルタル刺身、天ぷらフレーク、アボカド、スパイシーなマヨネーズとトビコ(8ピース)
マリネしたウナギ、キュウリ、ゴマ、クリスピーオニオン、テリヤキソース(6ピース)
天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ、トビコ(魚卵)(6個)
サーモン、キュウリ、スパイシーなマヨネーズ、白ごま、ネギ(4個)
ツナ、キュウリ、スパイシーなマヨネーズ、ネギ、白ごま(4個)
日本のホタテのタルタル、クリスピーロールとグレーズ味噌(8個)
ヒラマサタルタル、シソ、ネギ、ユズコショウマヨネーズを大豆の紙で巻いたもの(8個)
照り焼き和牛ビーフ、アスパラガスと新鮮なわさび
韓国のキムチキャベツ、ゴマ、キュウリ、アボカド、エダマメ
ソテーしたマッシュルーム、ネギ、天ぷらアスパラガス、クリスピーシソ(6個)
サツマイモ、ネギ、ミント、味噌ソイグレーズ、アボカド(8個)海苔
アボカド 黒ごま (6個)
キュウリ 黒ごま (6個)
クリスピーエビ (6個)、巻きアボカド (6個)、サーモン握り (4個) (合計: 16個)
スパイシーツナロール (8ピース)、サーモン天ぷらタルタル (4ピース)、カリフォルニア (8ピース) (合計: 20ピース)
マグロ(2切れ)、サーモン(2切れ)、ハマチ(2切れ)、ホタテ(2切れ)、ホッキ貝(2切れ)、イカ(2切れ)(合計:12切れ)
2マキ 3セットの握りシェフチョイス(合計:20個)
マグロの刺身(2切れ)、サーモンの刺身(2切れ)、ホタテの刺身(2切れ)、ヒラマサの握り(2個)、ウナギの握り(2個)、サバの握り(2個)(合計:12切れ)
6種類の刺身、6種類の握り、2種類の高級シェフチョイスロール(16個)、6個の細巻ききゅうり
