メディ・ビストロ

きゅうりのピクルス、各種漬物

水切りヨーグルト、ザアタル、オリーブオイル

玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、サフランにマリネした

ヨーグルト、ペルシャキュウリ、ミント

濾したヨーグルト、干しシャロット

揚げナス、クリスピーオニオン、ミント、ホエイクリーム

マリネしたグリルシュリンプ、ハラペーニョフェタクリームソース、ガーリック、ブラックペッパー、サフラン

ファラフェル、フムス、タブーリ、タヒニソース、トルシ、ピクルスビーツ

ひよこ豆、にんにく、タヒニ

クリーミニとオイスターのマッシュルームをトッピングしたフムス

スモークしたナス、トマト、ニンニク

野菜、米、特別なハーブをぶどうの葉で包み、ザクロソースをかけた料理

ペルシャキュウリ、トマト、玉ねぎ、パセリ、レモンビネグレット

刻んだシャキシャキのレタス、ステーキトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズをビネグレットで和えたもの

ベビーアルグラ、赤玉ねぎ、トマト、バルサミコビネグレット

ビーフサーロインのカバブ、煮込んだインゲン豆、トマトバスマティライス、ガーリックヨーグルト

サフラン風味のジューシーな刻んだ鶏肉の串焼き、サフランバスマティライス

サフランマリネの鶏胸肉とバスマティライス

シトラスとサフランでマリネした鶏胸肉、サフランバスマティライス

炭火焼きコーニッシュヘン、サフラン、レモン、ライム、サフランバスマティライス

スパイスを効かせたチャック、ハンガー、ブリスケットの挽肉ブレンド、サフランバスマティライス

ペルシャライム、ターメリック、ディル、ファバビーンサフランバスマティライス

ラムサーロイン、ミント、ヨーグルトマリネ、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

ザクロとくるみのシチュー、煮込んだ鶏肉、サフランバスマティライス

生火で焼かれた農産物のミックス

牛肉クビデカバブ、牛肉バーグカバブ、サフランバスマティライス

牛ヒレ肉、サフランバスマティライス

サフラン、ローズマリー、ガーリック、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

サフラン、玉ねぎ、ディル、そら豆のバスマティライス。数量限定

サーモンフィレ、ディルとファバビーンズのバスマティライス

特製スパイスでハーブをまぶしたグリルサーモン、サフランバスマティライス

サフラン、オレンジの皮、ピスタチオのバスマティライス

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト、サフランバスマティライス

ネギと牛肉のシチュー、赤インゲン豆、干しライム、サフランバスマティライス

ハーブトマトの上に焼きナスを乗せてゆっくりと調理した骨なしの柔らかい子羊の肉片、サフランバスマティライス

フィレミニョン、玉ねぎ、パプリカ、サフランバスマティライス

煮込んだインゲン豆、トマト、牛肉のヒレ

レンズ豆とレーズン

サワーチェリー

ソラマメとディル

乾燥バーベリー

オレンジの皮、バーバリー、ピスタチオ、アーモンド

ティトの、ドラン・ブラン、タラゴン、ライム・ローズウォーター

バーボン/ラフロイグ、ザクロシロップ、レモン

ユーバールメスカル、私たちのシグネチャーセカンジャビンミントシロップ、スイカ、タラゴン、ライム

ダークラム、ゼレシュクシロップ、アクアファバ/ライム

バーボン、アモンティリャードシェリー、カンパリ、レモン、オレンジブロッサム

ヘンドリックスジン/私たちのシグネチャーセカンジャビンミントシロップ、キュウリ、ライム

ハウスブレンドインフューズドジン、ドライキュラソー、オレンジビターズ

ティトのジン、リレ、サフランとローズウォーターのチンキ

ティトのピクルドアーモンドブライン

ダークラム、グラハムズルビー・ポート、デーツシロップ、クリーム、アクアファバ、ピスタチオのガーニッシュ

ミントとキュウリ、サワーチェリー

各種

ミントとバラの花びら / スパークリング

カルダモン、バラ、その他のスパイスを infused した

薄いペストリーの層、トーストしたピスタチオ、マスカルポーネアイスクリーム

バニラベースのアイスクリームにサフラン、ローズウォーター、ピスタチオを加えたもの

米の麺、ローズウォーターのソルベ、アルバルー、レモン

ローズウォーターシロップに浸した揚げ菓子、ピスタチオを振りかけたもの

バスマティライス、サフラン、アーモンド、シナモン

カスタードクリームとホイップクリームの層で満たされたパフペストリー、サワーチェリーをトッピング

きゅうりのピクルス、各種漬物

水切りヨーグルト、ザアタル、オリーブオイル

玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、サフランにマリネした

ヨーグルト、ペルシャきゅうり、ミント

濾したヨーグルト、干しシャロット

揚げナス、クリスピーオニオン、ミント、ホエイクリーム

マリネしたグリルシュリンプ、ハラペーニョフェタクリームソース、ガーリック、ブラックペッパー、サフラン

ファラフェル、フムス、タブーリ、タヒニソース、トルシ、ピクルスビーツ

ひよこ豆、にんにく、タヒニ

クリーミニとオイスターのマッシュルームをトッピングしたフムス

スモークしたナス、トマト、ニンニク

野菜、米、特別なハーブをぶどうの葉で包み、ザクロソースをかけた料理

ペルシャキュウリ、トマト、玉ねぎ、パセリ、レモンビネグレット

刻んだシャキシャキのレタス、ステーキトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズをビネグレットで和えたもの

ベビーアルグラ、赤玉ねぎ、トマト、バルサミコビネグレット

ビーフサーロインのカバブ、煮込んだインゲン豆、トマトバスマティライス、ガーリックヨーグルト

サフラン風味のジューシーな刻んだ鶏肉の串焼き、サフランバスマティライス

サフランマリネの鶏胸肉とバスマティライス

シトラスとサフランでマリネした鶏胸肉、サフランバスマティライス

炭火焼きコーニッシュヘン、サフラン、レモン、ライム、サフランバスマティライス

スパイスの効いたチャック、ハンガー、ブリスケットの挽肉ブレンド、サフランバスマティライス

ペルシャライム、ターメリック、ディル、ファバビーンズのサフランバスマティライス

ラムサーロイン、ミント、ヨーグルトマリネ、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

ザクロとくるみのシチュー、煮込んだ鶏肉、サフランバスマティライス

生火で焼かれた農産物のミックス

牛肉クビデカバブ、牛肉バーグカバブ、サフランバスマティライス

牛ヒレ肉、サフランバスマティライス

サフラン、ローズマリー、ガーリック、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

サフラン、玉ねぎ、ディル、そら豆のバスマティライス。数量限定

サーモンフィレ、ディルとソラマメのバスマティライス

特製スパイスでハーブをまぶしたグリルサーモン、サフランバスマティライス

サフラン、オレンジの皮、ピスタチオのバスマティライス

牛肉、割れエンドウ豆、干しライム、シナモン、クリスピーポテト、サフランバスマティライス

ネギと牛肉のシチュー、赤インゲン豆、干しライム、サフランバスマティライス

ハーブトマトの上に焼きナスを乗せてゆっくりと調理した骨なしの柔らかい子羊の肉片、サフランバスマティライス

フィレミニョン、玉ねぎ、パプリカ、サフランバスマティライス

煮込みインゲン、トマト、牛肉のヒント

レンズ豆とレーズン

サワーチェリー

ソラマメとディル

乾燥バーベリー

オレンジの皮、バーバリー、ピスタチオ、アーモンド

薄いペストリーの層、トーストしたピスタチオ、マスカルポーネアイスクリーム

バニラベースのアイスクリームにサフラン、ローズウォーター、ピスタチオを加えたもの

米の麺、ローズウォーターのソルベ、アルバルー、レモン

ローズウォーターシロップに浸した揚げ菓子、ピスタチオを振りかけた

バスマティライス、サフラン、アーモンド、シナモン

カスタードクリームとホイップクリームの層で満たされたパフペストリー、サワーチェリーをトッピング

ミントとキュウリ、サワーチェリー

各種

ミントとバラの花びら / スパークリング

カルダモン、バラ、その他のスパイスを infused した

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうりのサラダ

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

トマトとニンニクで炒めたスモークナス

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

挽き肉（チャック、ハンガー、ブリスケット）

ビーフサーロイン

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、牛肉

1人あたり$1追加

お一人様につき$2追加

1人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうりのサラダ

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

トマトとニンニクで炒めたスモークナス

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

選択肢: バーグ、カバブ、またはコーニッシュヘン

ビーフテンダーロイン

挽き肉

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、牛肉

1人あたり$1追加

1人あたり$2追加

1人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうりのサラダ

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

トマトとニンニクで炒めたスモークナス

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

選択肢: バーグ、カバブ、またはコーニッシュヘン

ビーフテンダーロイン

挽き肉（チャック、ハンガー、ブリスケット）

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、牛肉

1人あたり$1追加

1人あたり$2追加

1人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうりのサラダ

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

トマトとニンニクで炒めたスモークナス

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

ハーブのソフレ

サフランと玉ねぎにマリネした鶏の翼

選択肢: バーグ、カバブ、またはコーニッシュヘン

ビーフテンダーロイン

挽き肉（チャック、ハンガー、ブリスケット）

1人あたり$5追加

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、牛肉

鶏肉、ザクロ、くるみ（50人以上が必要）

1人あたり$1追加

お一人様につき$2追加

1人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうりのサラダ

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

トマトとニンニクで炒めたスモークナス

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、カリカリの玉ねぎをトッピング

鶏肉、ニンジン、エンドウ、ゆで卵を使ったポテトサラダ（25人以上が必要）

ひよこ豆を地中海のスパイス、トルシ、ピクルスビーツ、タヒニと混ぜたもの

ペルシャのスパイスに漬け込んだエビを竹串で焼いたもの

カステルヴェトラーノオリーブ、ザクロ、クルミ

サフランと玉ねぎにマリネしたグリルチキンウィング

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

サフランマリネした鶏胸肉をピーマンと玉ねぎで串刺しにしました

牛ヒレ肉とピーマン、玉ねぎの串焼き

きゅうりと大根のサラダを添えたグリルラムチョップ

挽き肉のハンガー、ブリスケット、チャック

挽き肉のハンガー、ブリスケット、チャック

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、カリカリの玉ねぎをトッピング

刻んだ玉ねぎ、トマト、きゅうりのサラダ

サフランと玉ねぎにマリネした鶏の翼

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

配達には、ケータリング業者が提供された住所にアルミ製のパンで食べ物を届けることが含まれます。使い捨てのプラスチック製の持ち帰り用器具が含まれています。使い捨ての竹製皿と木製カトラリーは、1人あたり1.50ドルで追加できます。ワイヤーラックとウォーマーは含まれていません。

使い捨てセッティングには、ケータリング業者がアルミ製のパンに食べ物をセットし、使い捨てのワイヤーラックの上にスターンキャンドルを置き、提供用のプラスチック製スプーンやトングを用意することが含まれます。使い捨ての皿や食器は、1人あたり1.50ドルで追加できます。ケータリング業者は食べ物のセットアップ後に退去します。

フルサービスのケータリングには、ケータラーがステンレス製のシェーフィングディッシュと陶器のプレートに食べ物をセットアップし、提供用のスプーンとトングを用意することが含まれます。ケータラーはイベントの食事部分の間中、ビュッフェを維持し、最後にそれを片付けるために滞在します。皿や銀器は含まれていません。使い捨ての竹製プレートと木製カトラリーは、1人あたり1.50ドルで追加できます。ビュッフェテーブルは含まれていません。

きゅうりのピクルス、盛り合わせの漬物

水切りヨーグルト、ザアタル、オリーブオイル

玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、サフランにマリネした

ヨーグルト、ペルシャキュウリとミント

ストレインドヨーグルト、日干しシャロット

揚げナス、クリスピーオニオン、ミント、ホエイクリーム

マリネしたグリルシュリンプ、ハラペーニョフェタクリームソース、ガーリック、ブラックペッパー、サフラン

ファラフェル、フムス、タブーリ、タヒニソース、トルシ、ピクルドビーツ

ひよこ豆、にんにく、タヒニ

クリーミニとオイスターのマッシュルームをトッピングしたフムス

スモークしたナス、トマト、ニンニク

野菜、米、特別なハーブをぶどうの葉で包み、ザクロソースをかけた料理

ペルシャキュウリ、トマト、タマネギ、パセリ、レモンビネグレット

刻んだシャキシャキのレタス、ステーキトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズをビネグレットで和えたもの

ベビーアルグラ、赤玉ねぎ、トマト、バルサミコビネグレット

ビーフサーロインカバブ、煮込んだインゲン豆、トマトバスマティライス、ガーリックヨーグルト

サフラン風味のジューシーな刻んだ鶏肉の串焼き、サフランバスマティライス

サフランマリネの鶏胸肉とバスマティライス

シトラスとサフランでマリネした鶏胸肉、サフランバスマティライス

チャーブロイルドコーニッシュヘン、サフラン、レモン、ライム、サフランバスマティライス

スパイスの効いたチャック、ハンガー、ブリスケットの挽肉ブレンド、サフランバスマティライス

ペルシャライム、ターメリック、ディル、ファバビーンサフランバスマティライス

ラムサーロイン、ミント、ヨーグルトマリネ、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

ザクロとくるみのシチュー、煮込んだ鶏肉、サフランバスマティライス

生火で焼かれた農産物の混合

ビーフクビデカボブ、ビーフバーグカボブ、サフランバスマティライス

ビーフテンダーロイン、サフランバスマティライス

サフラン、ローズマリー、ガーリック、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

サフラン、玉ねぎ、ディル、そら豆のバスマティライス。数量限定

サーモンフィレ、ディルとファバ豆のバスマティライス

特製スパイスで味付けしたグリルサーモン、サフランバスマティライス

サフラン、オレンジの皮、ピスタチオバスマティライス

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト、サフランバスマティライス

ネギと牛肉のシチュー、赤いキドニービーンズ、干しライム、サフランバスマティライス

ハーブトマトの上に焼きナスを乗せてゆっくりと調理した骨なしの柔らかい子羊の肉、サフランバスマティライス

フィレミニョン、オニオン、ベルペッパー、サフランバスマティライス

煮込み緑豆、トマト、牛肉のヒント

レンズ豆とレーズン

サワーチェリー

ソラマメとディル

乾燥したバーベリー

オレンジの皮、バーバリー、ピスタチオ、アーモンド

ティトの、ドランブイ、タラゴン、ライム ローズ ウォーター

バーボン/ラフロイグ、ザクロシロップ、レモン

ユーバールメスカル、私たちのシグネチャーセカンジャビンミントシロップ、スイカ、タラゴン、ライム

ダークラム、ゼレシュクシロップ、アクアファバ/ライム

バーボン、アモンティリャードシェリー、カンパリ、レモン、オレンジブロッサム

ヘンドリックス ジン/私たちのシグネチャー セカンジャビン ミントシロップ、キュウリ、ライム

ハウスブレンドインフューズドジン、ドライキュラソー、オレンジビターズ

ティトのジン、リレ、サフランとローズウォーターのチンキ

ティトのピクルドアーモンドブライン

ダークラム、グラハムズルビー ポート、デーツシロップ、クリーム、アクアファバ、ピスタチオガーニッシュ

ミントとキュウリ、サワーチェリー

アソート

ミントとバラの花びら / スパークリング

カルダモン、バラ、その他のスパイスを infused

きゅうりのピクルス、各種漬物

水切りヨーグルト、ザアタル、オリーブオイル

玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、サフランにマリネした

ヨーグルト、ペルシャキュウリとミント

ストレインドヨーグルト、日干しシャロット

揚げナス、クリスピーオニオン、ミント、ホエイクリーム

マリネしたグリルエビ、ハラペーニョフェタクリームソース、ガーリック、ブラックペッパー、サフラン

ファラフェル、フムス、タブーリ、タヒニソース、トルシ、ピクルドビーツ

ひよこ豆、にんにく、タヒニ

クリーミニとオイスターのマッシュルームをトッピングしたフムス

スモークしたナス、トマト、ニンニク

野菜、米、特別なハーブをぶどうの葉で包み、ザクロソースをかけた料理

ペルシャキュウリ、トマト、タマネギ、パセリ、レモンビネグレット

刻んだシャキシャキのレタス、ステーキトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズをビネグレットと混ぜたもの

ベビーアルグラ、赤玉ねぎ、トマト、バルサミコビネグレット

ビーフサーロインカバブ、煮込んだグリーンビーンズ、トマトバスマティライス、ガーリックヨーグルト

サフラン風味のジューシーな刻んだ鶏肉の串焼き、サフランバスマティライス

サフランマリネの鶏胸肉とバスマティライス

シトラスとサフランでマリネした鶏胸肉、サフランバスマティライス

チャーブロイルドコーニッシュヘン、サフラン、レモン、ライム、サフランバスマティライス

スパイスの効いたチャック、ハンガー、ブリスケットの挽肉ブレンド、サフランバスマティライス

ペルシャライム、ターメリック、ディル、ファバビーンサフランバスマティライス

ラムサーロイン、ミント、ヨーグルトマリネ、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

ザクロとくるみのシチュー、煮込んだ鶏肉、サフランバスマティライス

生火で焼かれた農産物の混合

ビーフクビデカボブ、ビーフバーグカボブ、サフランバスマティライス

ビーフテンダーロイン、サフランバスマティライス

サフラン、ローズマリー、ガーリック、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

サフラン、玉ねぎ、ディル、そら豆のバスマティライス。数量限定

サーモンフィレ、ディルとファバ豆のバスマティライス

特製のスパイスで味付けしたグリルサーモン、サフランバスマティライス

サフラン、オレンジの皮、ピスタチオバスマティライス

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト、サフランバスマティライス

ネギと牛肉のシチュー、赤いキドニービーンズ、干しライム、サフランバスマティライス

ハーブトマトの上に焼きナスを乗せてゆっくりと調理した柔らかい子羊の骨なしの部分、サフランバスマティライス

フィレミニョン、オニオン、ベルペッパー、サフランバスマティライス

煮込み緑豆、トマト、牛肉のヒント

レンズ豆とレーズン

サワーチェリー

ソラマメとディル

乾燥したバーベリー

オレンジの皮、バーバリー、ピスタチオ、アーモンド

ティトの、ドランブイ、タラゴン、ライム ローズ ウォーター

バーボン/ラフロイグ、ザクロシロップ、レモン

ユーバールメスカル、私たちのシグネチャーセカンジャビンミントシロップ、スイカ、タラゴン、ライム

ダークラム、ゼレシュクシロップ、アクアファバ/ライム

バーボン、アモンティリャードシェリー、カンパリ、レモン、オレンジブロッサム

ヘンドリックスジン/私たちのシグネチャーセカンジャビンミントシロップ、キュウリ、ライム

ハウスブレンドインフューズドジン、ドライキュラソー、オレンジビターズ

ティトのジン、リレ、サフランとローズウォーターのチンキ

ティトのピクルドアーモンドブライン

ダークラム、グラハムズルビー ポート、デーツシロップ、クリーム、アクアファバ、ピスタチオガーニッシュ

ミントとキュウリ、サワーチェリー

アソート

ミントとバラの花びら / スパークリング

カルダモン、バラ、その他のスパイスを infused

きゅうりのピクルス、各種漬物

ストレインドヨーグルト、ザアタール、オリーブオイル

玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、サフランにマリネした

ヨーグルト、ペルシャキュウリとミント

ストレインドヨーグルト、日干しシャロット

揚げナス、クリスピーオニオン、ミント、ホエイクリーム

マリネしたグリルシュリンプ、ハラペーニョフェタクリームソース、ガーリック、ブラックペッパー、サフラン

ファラフェル、フムス、タブーリ、タヒニソース、トルシ、ピクルドビーツ

ひよこ豆、にんにく、タヒニ

クリーミニとオイスターのマッシュルームをトッピングしたフムス

スモークしたナス、トマト、ニンニク

野菜、米、特別なハーブをぶどうの葉で包み、ザクロソースをかけた料理

ペルシャキュウリ、トマト、タマネギ、パセリ、レモンビネグレット

刻んだシャキシャキのレタス、ステーキトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタチーズをビネグレットと混ぜたもの

ベビーアルグラ、赤玉ねぎ、トマト、バルサミコビネグレット

ビーフサーロインカバブ、煮込んだグリーンビーンズ、トマトバスマティライス、ガーリックヨーグルト

サフラン風味のジューシーな刻んだ鶏肉の串焼き、サフランバスマティライス

サフランマリネの鶏胸肉とバスマティライス

シトラスとサフランでマリネした鶏胸肉、サフランバスマティライス

チャーブロイルドコーニッシュヘン、サフラン、レモン、ライム、サフランバスマティライス

スパイスの効いたチャック、ハンガー、ブリスケットの挽肉ブレンド、サフランバスマティライス

ペルシャライム、ターメリック、ディル、ファバビーンサフランバスマティライス

ラムサーロイン、ミント、ヨーグルトマリネ、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

ザクロとくるみのシチュー、煮込んだ鶏肉、サフランバスマティライス

生火で焼かれた農産物の混合

ビーフクビデカボブ、ビーフバーグカボブ、サフランバスマティライス

ビーフテンダーロイン、サフランバスマティライス

サフラン、ローズマリー、ガーリック、レンズ豆とレーズンのバスマティライス

サフラン、玉ねぎ、ディル、そら豆のバスマティライス。数量限定

サーモンフィレ、ディルとファバ豆のバスマティライス

特製のスパイスで味付けしたグリルサーモン、サフランバスマティライス

サフラン、オレンジの皮、ピスタチオバスマティライス

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト、サフランバスマティライス

ネギと牛肉のシチュー、赤いキドニービーンズ、干しライム、サフランバスマティライス

ハーブトマトの上に焼きナスを乗せてゆっくりと調理した柔らかい子羊の骨なしの部分、サフランバスマティライス

フィレミニョン、オニオン、ベルペッパー、サフランバスマティライス

煮込み緑豆、トマト、牛肉のヒント

レンズ豆とレーズン

サワーチェリー

ソラマメとディル

乾燥したバーベリー

オレンジの皮、バーバリー、ピスタチオ、アーモンド

薄いペストリーの層、トーストしたピスタチオ、マスカルポーネアイスクリーム

バニラベースのアイスクリームにサフラン、ローズウォーター、ピスタチオを加えたもの

米の麺、ローズウォーターのソルベ、アルバルー、レモン

ローズウォーターシロップに浸したフライ、ピスタチオを振りかけた

バスマティライス、サフラン、アーモンド、シナモン

カスタードクリームとホイップクリームの層で満たされたパフペストリー、サワーチェリーをトッピング

ミントとキュウリ、サワーチェリー

アソート

ミントとバラの花びら / スパークリング

カルダモン、バラ、その他のスパイスを infused

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、ウォータークレス、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンで混ぜたもの

ダイスオニオン、トマト、キュウリのサラダ

揚げナスと玉ねぎをサフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜ、カリカリの玉ねぎをトッピングした料理

ヨーグルトとペルシャキュウリ

スモークしたナスとトマト、ニンニクのソテー

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理

グラウンドチャック、ハンガー、ブリスケット

ビーフサーロイン

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、ビーフ

一人あたり1ドル追加

一人あたり2ドル追加

一人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンで混ぜたもの

ダイスオニオン、トマト、キュウリのサラダ

揚げナスと玉ねぎをサフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

スモークしたナスとトマト、ニンニクのソテー

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理

選択肢: バーグ、カバブ、またはコーニッシュヘン

ビーフテンダーロイン

挽き肉

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、ビーフ

一人あたり1ドル追加

一人あたり2ドル追加

一人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、そしてラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンで混ぜたもの

ダイスオニオン、トマト、キュウリのサラダ

サフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜた揚げナスと玉ねぎ、クリスピーオニオンをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

スモークしたナスとトマト、ニンニクのソテー

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理

選択肢: バーグ、カバブ、またはコーニッシュヘン

ビーフテンダーロイン

グラウンドチャック、ハンガー、ブリスケット

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、ビーフ

一人あたり1ドル追加

一人あたり$2追加

一人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、そしてラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンと混ぜたもの

ダイスオニオン、トマト、キュウリのサラダ

揚げナスと玉ねぎをサフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

スモークしたナスとトマト、ニンニクのソテー

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理された

ソテーしたハーブのスフレ

サフランと玉ねぎにマリネしたチキンウィング

選択肢: バーグ、カバブ、またはコーニッシュヘン

ビーフテンダーロイン

グラウンドチャック、ハンガー、ブリスケット

一人あたり5ドル追加

牛肉、スプリットピー、干しライム、シナモン、クリスピーポテト

ハーブ、ライム、キドニービーンズ、ビーフ

鶏肉、ザクロ、くるみ（50人以上が必要）

一人あたり1ドル追加

一人あたり$2追加

一人あたり$2追加

(すべてのメニューに含まれています) クルミ、フェタチーズ、タラゴン、ミント、バジル、クレソン、ラディッシュ

ひよこ豆とタヒニをクミンで混ぜたもの

ダイスオニオン、トマト、キュウリのサラダ

ヨーグルトとペルシャキュウリ

ヨーグルトと乾燥ペルシャシャロット

スモークしたナスとトマト、ニンニクのソテー

揚げナスと玉ねぎをサフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜ、カリカリの玉ねぎをトッピング

鶏肉、ニンジン、エンドウ豆、ゆで卵入りのポテトサラダ（25人以上が必要）

ひきわりひよこ豆と地中海のスパイス、トルシ、ピクルスビーツ、タヒニを混ぜたもの

ペルシャのスパイスでマリネしたエビを竹の串に刺して焼いたもの

カステルヴェトラーノオリーブ、ザクロ、クルミ

サフランと玉ねぎにマリネしたグリルチキンウィング

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理

サフランマリネの鶏胸肉をピーマンと玉ねぎで串刺しにしたもの

牛ヒレ肉とピーマン、玉ねぎの串焼き

グリルしたラムチョップ、きゅうりと大根のサラダ添え

挽き肉、ブリスケット、チャック

グラウンドハンガー、ブリスケット、チャック

ひよこ豆とタヒニをクミンで混ぜたもの

揚げナスと玉ねぎをサフラン、ホエイクリーム、ミントと混ぜ、カリカリの玉ねぎをトッピング

ダイスオニオン、トマト、キュウリのサラダ

サフランと玉ねぎにマリネしたチキンウィング

挽肉、米、レーズンを詰めたブドウの葉、ザクロで調理

デリバリーには、ケータリング業者が提供された住所にアルミのパンで食べ物を配達することが含まれます。プラスチックの使い捨て食器が含まれています。使い捨ての竹の皿と木のカトラリーは、1人あたり1.50ドルで追加できます。ワイヤーラックとウォーマーは含まれていません。

使い捨てセットアップには、ケータリング業者がアルミ製のパンに食べ物をセットし、下にステルノキャンドルを置いた使い捨てのワイヤーラックに配置し、提供用のプラスチック製スプーンやトングが含まれます。使い捨ての皿や食器は、1人あたり1.50ドルで追加できます。ケータリング業者は食べ物をセットアップした後に退去します。

フルサービスのケータリングには、ケータラーがステンレス製のシェーフィングディッシュと磁器のプレートに食べ物をセットし、サービング用のスプーンとトングを用意することが含まれます。ケータラーはイベントの食事部分の間中、ビュッフェを維持し、最後にそれを片付けるために滞在します。皿や銀器は含まれていません。使い捨ての竹製プレートと木製カトラリーは、1人あたり1.50ドルで追加できます。ビュッフェテーブルは含まれていません。

薄いペストリーの層、トーストしたピスタチオ、マスカルポーネアイスクリーム

バニラベースのアイスクリームにサフラン、ローズウォーター、ピスタチオを加えたもの

米の麺、ローズウォーターソルベ、アルバルー、レモン

ローズウォーターシロップに浸したフライ、ピスタチオを振りかけた

バスマティライス、サフラン、アーモンド、シナモン

カスタードクリームとホイップクリームの層で満たされたパフペストリー、サワーチェリーをトッピング