シラズ・キッチン&ワイン・バー
Shiraz Kitchen & Wine Bar
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豊富なワインバーと中東の風味
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ザアタルとオリーブオイルをかけたクリーミーな水切りヨーグルト。
オリーブオイルでソテーしたほうれん草を、クリーミーなヨーグルト、玉ねぎ、ニンニクと組み合わせたもの。
濃厚でクリーミーなヨーグルトに、刻んだきゅうりと乾燥ミントの香りを加えたもの。
スモーキーなナスをローストしたガーリックとトマトと組み合わせた、リッチで風味豊かなディップ。
滑らかに挽いたひよこ豆をタヒニ、ニンニク、オリーブオイルと混ぜたもの。
濃厚でクリーミーなヨーグルトにペルシャのシャロットと白胡椒を少々混ぜたもの。
クリスピーな玉ねぎ、ニンニク、酸味のあるホエイをトッピングした、滑らかな揚げナス。
母のお気に入り:クリーミーなヨーグルトに揚げナスと特別なハーブを重ねた料理。
自家製のピクルスしたきゅうり、カリフラワー、にんじん、セロリの風味豊かなアソート。
新鮮なミント、バジル、タラゴン、ネギ、フェタチーズ、クルミ、赤大根の爽やかなミックス。
クリーミーなフェタチーズとカリカリのくるみが詰まったオーガニックデーツ。
クリーミーなタヒニソースを添えて提供されます
柔らかいブドウの葉にご飯、新鮮なハーブ、そして少しのザクロソースを詰めた料理。
鶏胸肉、ジャガイモ、卵、ディル、グリーンピース、ニンジン、オリーブオイル、クリーミーなマヨネーズのボリューム満点のミックス
オープンフレームでグリルし、サフランでマリネし、スパイシーなディッピングソースと共に提供されます。
くるみ、ドライフルーツ、自家製ジャム、ダークチョコレート、オリーブ、ブドウと一緒に提供される厳選された高級チーズのアソートメント。
ミックスグリーンにグレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ピクルス、クリスピーファラフェルをトッピングし、クリーミーなタヒニソースとバルサミコ酢オリーブオイルドレッシングをかけたもの。
細かく刻んだキュウリ、トマト、玉ねぎを乾燥ミントと爽やかなレモンビネグレットで和えたもの。
新鮮なケールに刻んだデーツ、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ニンジンを加え、鮮やかなニンジンと生姜のドレッシングで和えました。
ロメインレタス、シュレッドアーティジャーノチーズ、グリーンオリーブ、そしてサクサクのグルテンフリークルトンを、私たちの美味しいヨーグルトドレッシングと共に提供します。
鶏肉、ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジン、セロリ、新鮮なパセリの心地よいブレンド。
さまざまな豆、エンドウ豆、ハーブ、ほうれん草、ペルシャ風ヌードル、乾燥ヨーグルト、玉ねぎ、揚げニンニク
本当に特別なものを味わってください!今日のユニークな創作については、サーバーにお尋ねください!
8オンスのフィレ。サイドを選んでください:ミックスグリーンサラダ、フライドポテト、またはグリルズッキーニ。
特製ソースで提供されます。
黄金のファラフェルにクリーミーなタヒニ、ミックスピクルス、サワーチェリー、ピスタチオ、バスマティライスを添えています。
サワーチェリーとピスタチオサフランバスマティライスを使った火で焼いた野菜の盛り合わせ。
じゃがいも、チェリートマト、酸っぱいぶどう、バーバリーと一緒に煮込んだ風味豊かなナスのシチュー。
グリルしたズッキーニをクリーミーなフムスにマッシュし、ザクロモラセス、グリルしたニンジン、ソテーした赤玉ねぎ、オリーブ、そしてカリカリのクルミで仕上げました。
香り高いバスマティライスとディルとソラマメを加えた、じっくりローストしたラムシャンク。
パセリ、ネギ、コリアンダーと牛肉のシチュー、赤インゲン豆、干しライム。
ナス、黄色の割れエンドウ豆、リッチなトマトソース、乾燥ライムが香るボリューム満点の牛肉シチュー。
ジューシーなミートボールに、豊かな味わいの挽きくるみとザクロのモラセスがトッピングされています。
サワーチェリーとピスタチオ
オレンジの皮、ピスタチオとアーモンド
乾燥したバーベリーとピスタチオ
ディルとソラマメ
ザアタールとオリーブオイルをかけたリッチでクリーミーなストレインヨーグルト。 (GF)
ヨーグルト、にんにく、玉ねぎと混ぜたソテーしたほうれん草のクリーミーな美味しさ。 (GF)
さわやかで冷たいヨーグルトにシャキッとしたキュウリと乾燥ミントの香りが加わっています。(GF)
ガーリックとトマトで焼かれたスモーキーなナス、力強い風味があふれ出す。(GF) (V)
シルキーで滑らかなひよこ豆のブレンドにタヒニ、ガーリック、オリーブオイルを加えたもの。(GF) (V)
濃厚でクリーミーなヨーグルトにペルシャのシャロットと少しの白胡椒を加えました。(GF)
黄金色でカリカリのファラフェルに滑らかなタヒニソースを添えて提供します。(GF) (V)
香り高い米、ハーブ、そして少しのザクロを包んだブドウの葉。 (GF) (V)
じゃがいも、エンドウ豆、クリーミーなマヨネーズを使った心地よいチキンサラダです。(GF)
ザクロマリネのウィング、完璧にグリルされ、スパイシーなディップと共に提供されます。(GF)
く curated array of fine cheeses served with walnuts, dried fruits, jam, chocolate, and olives. (GF)
クリスピーな玉ねぎ、ニンニク、酸味のあるホエーをトッピングした、滑らかな揚げナス。 (GF)
お母さんのお気に入り:懐かしいお気に入り:クリーミーなヨーグルトに揚げナスとハーブを重ねたもの。(GF)
シャキッとした食感の自家製ピクルスの酸味のある盛り合わせ。 (GF)
ミント、バジル、タラゴン、スカリオン、フェタ、くるみ、ラディッシュの活気あるミックス。(GF)
クリーミーなフェタチーズとカリカリのくるみが詰まった美味しいオーガニックデーツ。(GF)
カリカリのファラフェルが、緑の野菜、トマト、玉ねぎ、きゅうり、ピクルスの庭を飾り、クリーミーなタヒニと酸味のあるバルサミコがかけられています。(GF) (V)
キュウリ、トマト、タマネギの爽やかなミックスに乾燥ミントとレモンのひとしずくを加えたもの。 (GF) (V)
ケールはデーツ、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ニンジンと共に、明るいマンゴーと生姜のドレッシングで和えられています。(GF) (V)
カリカリのロメインレタスがグリーンオリーブ、グルテンフリーのクルトン、アルティジャーノチーズと出会い、酸味のあるヨーグルトドレッシングがトッピングされています。(GF)
鶏肉、ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジン、セロリ、新鮮なパセリの心地よいブレンドです。(グルテンフリー)(乳製品不使用)
さまざまな豆、エンドウ豆、ハーブ、ほうれん草、ペルシャヌードル、乾燥ヨーグルト、玉ねぎ、揚げニンニク
私たちの作り方!すべての魚はグルテンフリー(GF)です。パンで焼き、オーブンで仕上げます。レモン、海塩、オリーブオイルで明るく仕上げています。(DF)
黄金のファラフェルとクリーミーなタヒニ、ミックスピクルス、サワーチェリー、ピスタチオ、バスマティライス。(GF)
火で焼いた野菜の盛り合わせに酸っぱいチェリーとピスタチオサフランバスマティライスを添えています。(GF)
風味豊かなナスのシチューにチェリートマト、酸っぱいブドウ、バーバリーを加えました。(GF)
香り高いトマト・ターメリックソースでじっくり煮込んだオクラとマッシュルーム(グルテンフリー)
グリルしたズッキーニをクリーミーなフムスにマッシュし、ザクロモラセス、グリルしたニンジン、ソテーした赤玉ねぎ、オリーブ、そしてカリカリのクルミで仕上げました。(GF)
香り高いバスマティライスとディルとソラマメを加えたスローローストラムシャンク。 (GF) (DF)
パセリ、スカリオン、コリアンダーと牛肉のシチュー、赤いキドニービーンズ、ドライライム (GF) (DF)
ジューシーなミートボールに、濃厚なクルミとザクロのモラセスのブレンドがトッピングされています。(GF) (DF)
私たちのすべてのカバブはグルテンフリー(GF)です。
潰したグリルトマト、玉ねぎ、スーマック、新鮮なハーブ—私の子供時代のお気に入り、今は子供たちのお気に入りでもあります!カバブにぴったりのピリッとしたサイドディッシュ。
サワーチェリーとピスタチオ 5 | 10
乾燥したバーベリーとピスタチオ 5 | 10
ディルとファバ豆 5 | 10
オレンジの皮、ピスタチオとアーモンド 6 | 12
