和食レストラン 花椿
Japanese Restaurant Hana Tsubaki
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瀬戸内の絶景と共に楽しむ和の味覚
評価
口コミ
メニュー
ふわふわ鱧の食感と香ばしい牛蒡の風味、優しい卵の甘み。夏の人気メニューをぜひ。
お造りに天ぷらと瀬戸内の旬を気軽に楽しめる。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
日差し対策や急な雨にも安心。開放感あふれる絶景テラスで瀬戸内を望みながらお肉＆海鮮BBQに舌鼓。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
夏と言えばこれ！ふっくら柔らかな鰻がたまらない。天ぷら付。
播磨名物「穴子」一本をお重に詰めました。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
季節の海の恵みをたっぷり堪能。白鷺鱧の鍋もご一緒に ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
穴子一尾をまるごと天ぷらにした贅沢な一品や厳選したふっくらとした穴子を特製のタレで丁寧に焼き上げた穴子重まで播磨名物をじっくり味わう。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
旬の彩り豊かな料理を詰めた宝箱に天ぷら、白鷺鱧の鍋をお楽しみいただきます。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
白鷺鱧を楽しむお昼の贅沢な夏のごちそう会席。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
当プランは客室のご利用はございませんご昼食と展望・岩風呂の入浴がセットです。当館のお風呂は、瀬戸内を望む展望檜風呂がございます。ゆったりと旅の疲れを癒していただければと思います。 お料理は、白鷺鱧や季節の鮮魚、旬の山里の幸など季節の彩り豊かな料理をお楽しみいただけます。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
当プランは客室のご利用はございませんご昼食と展望・岩風呂の入浴がセットです。当館のお風呂は、瀬戸内を望む展望檜風呂がございます。ゆったりと旅の疲れを癒していただければと思います。 お料理は、白鷺鱧の土瓶蒸しや小鍋穴子など旬の味わいを楽しむお昼の贅沢な夏のごちそう会席。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
茶碗蒸しや一本揚げ、釜飯、天麩羅といった、多彩な穴子料理を愉しむ ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
白鷺鱧の繊細な旨味を気軽に愉しむ ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
山海の美味を取り入れた前菜から新鮮な季節のお造りや白鷺鱧など旬の味覚を満喫。メインは地元「国産牛しゃぶ陶板焼き」をご用意しました。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
ご家族や親戚の皆様との大切な日を、ホテルならではのおもてなしで。 「長寿のお祝い」「お喰い初め」「お宮参り」「七五三」「入学・卒業」「結婚お披露目会」「退職祝い」などご家族の大切な日のお祝いに。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
ご家族や親戚の皆様との大切な日を、ホテルならではのおもてなしで。 「長寿のお祝い」「お喰い初め」「お宮参り」「七五三」「入学・卒業」「結婚お披露目会」「退職祝い」などご家族の大切な日のお祝いに。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
ご家族や親戚の皆様との大切な日を、ホテルならではのおもてなしで。 「長寿のお祝い」「お喰い初め」「お宮参り」「七五三」「入学・卒業」「結婚お披露目会」「退職祝い」などご家族の大切な日のお祝いに。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
ご家族や親戚の皆様との大切な日を、ホテルならではのおもてなしで。 粗供養商品・ギフトのご予約承ります。お気軽にご相談ください。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
ご家族や親戚の皆様との大切な日を、ホテルならではのおもてなしで。 粗供養商品・ギフトのご予約承ります。お気軽にご相談ください。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
ご家族や親戚の皆様との大切な日を、ホテルならではのおもてなしで。 粗供養商品・ギフトのご予約承ります。お気軽にご相談ください。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
納涼会・懇親会・同窓会など各種宴会に、自治会婦人会などのお集まりに。 お昼限定の旬の幸を詰めた会席弁当コース。オプションで海鮮鍋を播磨牛の陶板焼きに変更も可能（+800円） 10名様から60名様まで（25名様以上でご利用の場合はお電話にて承ります） 【プランに含まれるもの】お料理、サービス料、室料 【ご宴会に、相生市市内・上郡町・揖保川町・御津町は10名様より送迎バス無料】 ご予約時にお申し付けください。 ※予約状況によりお客様のご要望に沿えない場合がございます。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
納涼会・懇親会・同窓会など各種宴会に、自治会婦人会などのお集まりに。 贅沢な旬の幸を取り入れた会席コース。 10名様から60名様まで（25名様以上でご利用の場合はお電話にて承ります） 【プランに含まれるもの】お料理、サービス料、室料 【ご宴会に、相生市市内・上郡町・揖保川町・御津町は10名様より送迎バス無料】 ご予約時にお申し付けください。 ※予約状況によりお客様のご要望に沿えない場合がございます。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
納涼会・懇親会・同窓会など各種宴会に、自治会婦人会などのお集まりに。 山海の旬の幸を取り入れた会席コース。 10名様から60名様まで（25名様以上でご利用の場合はお電話にて承ります） 【プランに含まれるもの】お料理、サービス料、室料 【ご宴会に、相生市市内・上郡町・揖保川町・御津町は10名様より送迎バス無料】 ご予約時にお申し付けください。 ※予約状況によりお客様のご要望に沿えない場合がございます。 ※館内FreeWi-Fi ※お車でお越しの方は無料駐車場あり。
［ヤヱガキ酒造］山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒。伝承の技が華やかな香り、まろやかな味わいを奏でます。一合
［本田商店］兵庫県特A地区産山田錦を使用した大吟醸酒。気品のある香りときめ細やかさが楽しめます。一合
［田中酒造場］特有の吟醸香と爽やかな中に広がる米の旨み、そして厚みと張りが充実感溢れる逸品。一合
［下村酒造店］辛口ながら後口には柔らかな甘み、そして、口中に広がる旨みとコクが堪能できます。一合
［山陽盃酒造］旨味たっぷりで、後ギレの良い「超辛」。口当たりは柔らかくありながら、口残りなく後味はスッキリ一合
［奧藤商事］酸のバランスが良く、まろやかでコクのある旨味。山廃らしいどっしりとした純米酒です。一合
ご夕食の愉しみ倍増！ 播磨が誇る3種の地酒を呑み比べ。スタッフが選んだおすすめ地酒をご用意します。・純米吟醸 白鷺の城生［田中酒造場］特有の吟醸香と爽やかな中に広がる米の旨み、そして厚みと張りが充実感溢れる逸品。・播州一献 純米 超辛口 ［山陽盃酒造］後ギレの良い「超辛」。口当たりは柔らかくありながら、口残りなく後味はスッキリ。・忠臣蔵 山廃純米 ［奥藤商事］酸のバランスが良く、まろやかでコクのある旨味。山廃らしいどっしりとした純米酒です。
［ヤヱガキ酒造］フレッシュで瑞々しく、柔らかな若干の杏の甘い香りのニュアンス。バランスの良いのど越しと爽やかさを感じるお酒。一合
果実味豊かで、タンニンは穏やか。やさしい甘さを感じられ、余韻も楽しめます。
パイナップルのような爽やかな果実味と、豊かな酸とのバランスがよいワイン。
［チリ／辛口］シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した上質なスパークリングワイン。
［イタリア/辛口］しっかりとした泡立ちとフルーティさを兼ね備える辛口のスパークリング。
［チリ／辛口］心地よい酸味とフレッシュさが絶妙なバランスで溶け合った味わいが魅力。
［フランス/辛口］フルーティで甘い香り。酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
［ドイツ／やや甘口］ラインヘッセン産の爽やかな味わいが魅力的。繊細でフルーティな風味が、口の中いっぱいに広がります。
［アメリカ／辛口］シャルドネ種の果実味あふれるワイン。洋梨や完熟した桃のような香りと滑らかな口当たりが特長です。
［チリ／ミディアムフルボディ］カシスやカカオの風味が楽しめる、飲みやすさと飲みごたえを兼ね備えた赤ワイン。
［フランス／ミディアムボディ］甘さをほとんど感じず、切れが良く、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワイン。
［オーストラリア／ミディアムフルボディ］野イチゴや熟したラズベリーの風味が入り混じるフルーティーな味わい。
［アメリカ／ミディアムボディ］渋味を抑えた、果実味あふれるワイン。ブラックベリーのような香りと滑らかな口当たりが特長です。
・S…500円・M…700円・L…1,000円
・S…600円・W…1,000円
・S…1,000円・W…1,900円
ノンアルコールビール
［前 菜］ 夏の旬菜三種盛り［造 里］ 本日入荷鮮魚三種盛［揚 物］ 鱧と夏野菜の天婦羅［鍋 物］ 白鷺鱧鍋［飯 物］ 雑炊［デザート］ 柚子シャーベット
・食前酢［前 菜］ 鱧南蛮漬け、穴子の八幡巻き、枝豆オクラ和え物、 蛸の旨煮、夏野菜と木耳の辛子味噌和え［吸 物］ 鱧の土瓶蒸し［造 里］ 本日入荷鮮魚三種盛［台の物］ 鱧と淡路玉葱の小鍋［凌 ぎ］ 穴子茶碗蒸し［揚 物］ 海老と鮮魚、夏野菜［飯 物］ 穴子ご飯、香の物、赤出汁［デザート］ マンゴープリンとフルーツ盛合せ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
・食前酢［前 菜］ 鱧南蛮漬け、穴子の八幡巻き、枝豆オクラ和え物、 蛸の旨煮、夏野菜と木耳の辛子味噌和え［吸 物］ 鱧の土瓶蒸し［造 里］ 本日入荷鮮魚四種盛［台の物］ 国産牛焼きしゃぶ陶板焼き 夏野菜［凌 ぎ］ 穴子茶碗蒸し［揚 物］ 鱧と海老、夏野菜［飯 物］ 穴子の釜飯、香の物、赤出汁［デザート］ マンゴープリンとフルーツ盛合せ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
・食前酢［前 菜］ 鱧南蛮漬け、穴子の八幡巻き、枝豆オクラ和え物、 蛸の旨煮、夏野菜と木耳の辛子味噌和え［吸 物］ 鱧の土瓶蒸し［造 里］ 本日入荷鮮魚五種盛［台の物］ 播磨牛ロースのしゃぶ鍋［凌 ぎ］ 穴子茶碗蒸し［焼 物］ 活あわびの踊焼き［揚 物］ 足赤海老と胡麻豆腐、夏野菜［飯 物］ うなぎの釜飯、香の物、赤出汁［デザート］ マンゴープリンとフルーツ盛合せ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
・食前酢［前 菜］ 旬のもの三種［造 里］ 本日入荷の鮮魚3種盛り［台の物］ 焼穴子の柳川鍋［焼 物］ 穴子の白焼き わさび醤油［蒸 物］ 穴子の茶碗蒸し［揚 物］ 穴子と季節野菜の天婦羅［飯 物］ 穴子釜飯、香の物、赤出汁［デザート］ 季節のデザート※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
〈ワンプレート〉・唐揚げ・エビフライ・目玉焼き・ポテト・サラダ・旬の小鉢・お造里・牛肉と野菜の陶板焼き・茶碗蒸し・ご飯、香の物、汁物・デザート
〈ワンプレート〉・ハンバーグ・唐揚げ・エビフライ・ポテト・目玉焼き・サラダ・スープ・茶碗蒸し・おにぎり、香の物・デザート・ジュース・おもちゃ
・鱧と淡路玉葱の小鍋仕立て 800円・鱧の天ぷら 1,000円・あわびの踊り焼き 2,000円・穴子の天ぷら 1,100円
少人数用の個室から多人数迄お客様のニーズに合わせてご利用いただけます。※宴会後の朝食付き宿泊（要予約）お一人様+9,000円で承ります
10名様より相生市内・揖保川町（たつの市）・御津町（たつの市）・上郡町は送迎バス無料※予約状況によりお客様のご要望に添えない場合がございます。
［前 菜］ 三種盛［吸 物］ 鱧の椀物（鱧、じゅん菜、冬瓜）［造 里］ 本日入荷鮮魚三種盛［凌 ぎ］ 穴子茶碗蒸し［台の物］ 鱧と淡路玉葱の小鍋仕立て［揚 物］ 海老と鮮魚の天婦羅［飯 物］ もろこし御飯、香の物、赤出汁［デザート］ マンゴープリン※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。【フリードリンク ※2時間制】Aプラン・お一人様2,500円・ビール ・ハイボール ・チューハイ ・日本酒 ・焼酎（麦、芋）・ノンアルコールビール ・オレンジ ・ウーロン茶---------------------------------------------------------------------Bプラン・お一人様3,000円※ワイン・吟醸酒追加--------------------------------------------------------------------ノンアルプラン・お一人様1,800円
［前 菜］ 五種盛［吸 物］ 鱧の椀物［造 里］ 本日入荷鮮魚三種盛［台の物］ 国産牛焼きしゃぶ陶板焼き 夏野菜［凌 ぎ］ 穴子の茶碗蒸し［揚 物］ 海老と穴子、野菜の天婦羅［酢 物］ 帆立貝柱の酢味噌［飯 物］ 穴子の釜飯、香の物、赤出汁［デザート］ マンゴープリンとフルーツ盛合せ※写真はイメージです※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。【フリードリンク ※2時間制】Aプラン・お一人様2,500円・ビール ・ハイボール ・チューハイ ・日本酒 ・焼酎（麦、芋）・ノンアルコールビール ・オレンジ ・ウーロン茶---------------------------------------------------------------------Bプラン・お一人様3,000円※ワイン・吟醸酒追加--------------------------------------------------------------------ノンアルプラン・お一人様1,800円
・ビール ・ハイボール ・チューハイ ・日本酒 ・焼酎（麦、芋）・ノンアルコールビール ・オレンジ ・ウーロン茶---------------------------------------------------------------------Bプラン・お一人様3,000円※ワイン・吟醸酒追加--------------------------------------------------------------------ノンアルプラン・お一人様1,800円
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