スペインバルダイニング トーティラ フラット

心地よいバルの灯りの下、カラフルなタパス、熱々のアヒージョ、香ばしいパエリアが並びます。手間ひまかけたスペインの伝統と情熱が詰まった逸品ばかり。さまざまな小皿料理を組み合わせて、あなただけの食事をお楽しみください。友人や恋人と共に、おしゃべりと笑顔がはじける楽しいひと時を。

地元北海道の新鮮な食材を使った本格パエリアや、味わい深いアヒージョをご用意。温かい照明のもと、落ち着いた空間でおしゃれなカウンター席やテーブル席が、皆様の大切なひとときを演出します。ワインに初めてチャレンジする方にも優しいセレクションで、特別な夜をサポート。デートや女子会、ちょっとした一杯にも最適です。

【名物！パエリア】色鮮やかなサフランライスに、豊富な海の幸と陸の恵みが融合。海鮮たっぷりのパエリアは、エビやアサリ、ムール貝、パーナ貝、ホタテと魅力満載！旨味のある手羽先とソーセージのパエリアも！自慢のダシが染み込むパエリアは、お一人様でもご注文可能です！1580円～(税込)

【アヒージョ】が大人気！初心者でも楽しめるワインと共に、砂肝や小海老、イカ軟骨の選べるアヒージョをどうぞ♪バケットにたっぷり絡めた熱々オリーブオイルが、お酒を優しく誘います。おしゃれな店内で、ゆったりした時間をお過ごしください。880円～ (税込)

【記念日にもぴったりコース】記念日やデートにも最適な当店で、パエリアを中心としたスペイン料理のコースをご堪能ください。カクテルも含む飲み放題で、アヒージョやお肉、お魚料理もお楽しみいただけます。おしゃれで落ち着いた空間は、大切な人との時間をゆったりと過ごすのにぴったりです♪

スモークサーモンのパエリアは、北海道の風土が生み出した贅沢な味わいが楽しめる一皿です。スモークサーモンは、豊かな海の恵みから生まれた贅沢な食材であり、独特の風味と柔らかな食感が堪りません

新鮮なアサリは、潮風と清らかな海水で育まれ、濃厚な旨みと海の香りを持っています。パエリアの調理過程でアサリの旨みがしっかりと染み出し、米と共に炊き込まれることで、素材本来の風味が引き立ちます。スペインの伝統的な調理法と調味料で丁寧に調理されたパエリアは、アサリの風味と海の香りが口いっぱいに広がり、一口食べれば北海道の海を感じることができるでしょう。贅沢な海の味わいを堪能できる、魅惑的な一皿です

海の幸のパエリアは、豊かな海の恵みがたっぷりと詰まった贅沢な一皿です。パエリアの調理過程で、シーフードの旨みがしっかりと米と共に炊き込まれ、一体となった味わいが生まれます。スペインの伝統的な調理法と調味料で丁寧に調理された海の幸のパエリアは、海の風味が口いっぱいに広がり、一口食べれば海の恵みを存分に味わうことができます。海の幸がたっぷりと楽しめる、贅沢で満足感のある一皿です。

とうもろこしとエビとイカのパエリアは、北海道の恵まれた大地と海の贅沢な恵みが満ちた一皿です。とうもろこしは、北海道の美しい自然の中で栽培され、甘みと豊かな風味が特徴です。これらの素材を使ったパエリアは、とうもろこしの甘みと海の幸の風味が絶妙に組み合わさります。一口食べれば北海道の豊かな大地と海の恵みを感じることができ、贅沢な味わいを楽しむことができます。

手羽先は柔らかくジューシーな食感が特徴であり、パエリアの調理過程で旨みがたっぷりと引き出されます。一方、じゃがいもはホクホクとした食感と優しい甘みがあり、パエリアにコクと食べ応えを加えます。これらの素材を使ったパエリアは、手羽先の旨みとじゃがいもの甘みがたっぷりと詰まった優しい味わいが楽しめます。一口食べれば、ホッとするような懐かしい味わいに心がほっこりと温まることでしょう。

イカ墨は、独特の風味と濃厚な色合いを持ち、料理に深みとコクを加えます。パエリアの調理過程で、イカ墨が米と混ざり合い、美しい黒色のリゾットに仕上がります。このパエリアは、スペインの伝統的な調理法と調味料で丁寧に調理され、イカ墨の独特の風味が口いっぱいに広がります。一口食べれば、エキゾチックで上品な味わいを堪能することができるでしょう。

【アヒーリョ】が大人気！初心者でも楽しめるワインと共に、砂肝や小海老、イカ軟骨の選べるアヒージョをどうぞ♪バケットにたっぷり絡めた熱々オリーブオイルが、お酒を優しく誘います。おしゃれな店内で、女子会やゆったりした時間をお過ごしください。880円～ (税込)

内容はシェフの気分次第！

お酒のアテにも、お口直しにも♪

ワインのおともにかかせませんね！

道産じゃがいもとピリ辛のブラバスソースでやみつき

海老好きのためのタパス！

ハモンセラーノ／札幌クラフト生ハム／カルネ　フエ・カリダエクストラ専用スライサーだからこそできるシルキーカットで生ハムの旨味が口の中でほどけます。これを食べればお酒が進む！各650円～

当店の生ハムを全種盛り合わせました！

ハード、ウォッシュ、青カビ、白カビ、その他各650円～

チーズ全種類をちょっとずつ盛り合わせ♪

鶏むね肉と風味豊かなキノコを使用し、オレガノの爽やかな香りを加えたマリネです。オリーブオイルと白ワインビネガーで作られた特製のマリネ液が、素材の旨味を引き出し、さっぱりとした味わいに仕上げています。

新鮮なムール貝を白ワインで蒸し上げた、爽やかで上品な冷製料理です。シンプルながらも素材の味を引き立てる調理法で、白ワインの豊かな香りとムール貝の旨味が絶妙に融合しています。冷製で提供することで、ムール貝の風味を一層引き立てた一品です。

スペイン料理の代表的なタパスを3種類詰め合わせた贅沢なセットです。色とりどりの小皿料理を楽しめるこの盛り合わせは、パーティーや特別なディナーに最適です。バラエティ豊かな味わいが、食卓を華やかに彩ります。

タパスは、ワイン初心者の方々にも気軽に楽しんでいただける、スペインのおつまみです。一人でのちょっとした飲みに、女子会の賑やかなテーブルに、そして二次会の楽しい場にもぴったり。当店では、様々なタパスを通して、ワインとの美味しい出会いをサポートします。お一人様でも、グループでも、心地よいひとときを過ごしていただける空間をご用意しております。ワイン初心者も安心♪

「シンプルグリーンサラダ」は、新鮮でシャキシャキとした野菜をふんだんに使った、シンプルながらも栄養満点なサラダです！サニーレタス、トレビス、トマト、水菜をバランスよくミックスし、素材そのものの美味しさを楽しめる一品です！ヘルシーで軽やかな食事をお求めの方に最適です！

上質なスモークサーモンと新鮮な野菜を贅沢に使用した一品です！スモークサーモンの豊かな風味と、シャキシャキとした野菜の食感が絶妙に調和し、ヘルシーで美味しいサラダに仕上げました！特製のドレッシングが全体の味を引き締め、満足感のあるサラダをお楽しみいただけます！

定番のアヒージョ、人気No.1！

具材いっぱい欲張りアヒージョ！

スペイン料理の人気メニュー「アヒージョ」を日本の味覚に合わせ、枝豆を使った一品です。にんにくとオリーブオイルの香ばしい風味が枝豆と絶妙にマッチし、食欲をそそる仕上がりになっています！

マッシュルームのアホ焼きは、フランス発祥の料理。マッシュルームをガーリックバターやオリーブオイルでソテーし、香り豊かなハーブやスパイスで味付けしてます！

ワインのお供に最適

オリジナルブレンドのスパイスでどうぞ！

11：30～17：00までのランチタイムは、パエリア(単品)やアヒージョ等のメインフードは提供しておりません。