オールド・サリー・レストラン

ケトルバレー・750mL

ペンテージ・750mL

ストリーリ・ラズベリ、サワーラズベリ、クランベリー

アブソルートシトロン、トリプルセック、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ、ブルーキュラソー、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、クレーム・ド・カシス、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、グランマニエ、クランベリー

ウォッカ、メロンリキュール、トリプルセック、オレンジジューススプラッシュ

アブソリュートマンダリン、トリプルセック、ライム、パイナップル

マリブ、バカルディ、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、サワーアップル、クランベリー

ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、カルーア、フランジェリコ

ジン、ペパーミントシュナップス、クレーム・ド・カカオ、レモンジュース

ウォッカ、カリュア、ガリアーノ＆エスプレッソ

ウイスキー、ベルモット、ビターズ＆チェリー

ライムまたはストロベリー、テキーラ＆トリプルセック

バーボンまたはライ、ビターズ＆シンプルシロップ

ウォッカ＆カリュア

モッツクラマト、タバスコ、リーアンドペリンズ＆ウォッカ

ウォッカ、ライム＆ジンジャービール

マリブ、ホワイトラム、ココナッツシロップ、ココナッツクリーム＆パイナップルジュース

Lager, Amaretto, Pepsi & Soda

ラズベリーストリ, ラズベリーサワープス, ブルーキュラソー, 7up & クランベリージュース

ガリアーノ、カリュア、ライム＆ペプシ

ジン、レモン、シンプルシロップ＆ソーダ

ジン、レモンジュース、季節のシロップ、ジンジャーエール＆卵白

バーボン、ライム、卵白、ビターズ

ジン、リレーブラン、クレーム・ド・カカオ＆レモン

ジン、シンプルシロップ、ライム、卵白、クリーム＆ローズマリーの小枝

ウォッカ、バターリップルシュナップス、サワーアップル＆レモンジュース

アペロール、プロセッコ＆ソーダ

12年、シングルモルト

12年、シングルモルト

15年、シングルモルト

18年、ブレンデッド

12年、ブレンド

ブレンデッド

硬いキャラメル層の上に乗せたリッチなバニラカスタードベース

バニラアイスクリームにグランマニエをかけて

新鮮なフルーツクーリと一緒に提供されるリッチなホワイト＆ダークチョコレートの融合

キャラメリゼしたペカンナッツとホイップクリームがトッピングされています

キャラメル化した砂糖、オレンジジュース、グランマニエを使ってフランベした薄焼きクレープ

新鮮なフルーツの上にグランマニエとコニャックで泡立てた軽いデザートメレンゲ

チェリー・ブランデー、チェリー・キルシュで炙ったチェリーをバニラアイスクリームにかけたもの

ブランデー、ベイリーズ、カリュア

カリュア、グランマニエ、& ベイリーズ

ブランデー、カリュア、トリプルセック

アマレット＆グランマニエ

カリュア＆グランマニエ

コーンミールのクラストでパンシアードし、赤ピーマンとガーリックアイオリを添え、フレッシュレモンで飾り付け、フレッシュサルサと共に提供されます

ロメインハート、パルメザン、そして焼きたてのクルトンを使ったクラシックなシーザーサラダ。新鮮に作られたドレッシングを体験したら、もう戻れません。

AAAテンダーロインをペッパーコーンソースでグリルしたもの

テーブルサイドで準備される; 重いクリームと液体窒素、クッキー、アイリッシュクリームのシンプルな材料

新鮮なトマトをフェタチーズ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢と混ぜて、温かくてパリッとしたフランスバゲットの上に乗せて提供します

プロシュート、チーズ、 cured meats のセレクションをイチジクジャムとアーティザンブレッドと共に提供します

牛ヒレ肉のスライスを玉ねぎとマッシュルームでソテーし、パイ生地に包み、ブルーチーズのデミソースをかけた料理

赤玉ねぎ、ニンニク、完熟トマトでパンシアードし、テキーラでフレイムし、ライムで飾った

サンブーカとシャロットでフランベし、ホランデーズソースとパルメザンチーズで仕上げました

シャロットとタバスコのヒントを加えたバルサミコ酢ドレッシング

ブランデーでフランベし、クリームチーズと一緒に焼き、パルメザンチーズをトッピングし、自家製トルティーチップスと一緒に提供されます

ヘビークリーム、白ワイン、赤玉ねぎ、ロックフォール

ロブスター、新鮮な魚、焼き牡蠣、ソテーしたエビ、ホタテ、カニディップを自家製トルティーヤチップスと共に提供

日替わりです。サーバーにお尋ねください。

ミックスグリーン、ゴートチーズ、ハニーコーティングのピーカン、アーティチョーク、チェリートマトを赤ワインビネグレットで和えたもの

シーザーサラダ、ロメインレタス、グレーテッドエメンタールチーズとパルメザンチーズを、テーブルで2人以上のために新鮮に用意します

ビーフテンダーロインパティにフライドポテトとチポトレアイオリを添えて

ローストした赤ピーマンのクリームソースと、松の実とパルメザンチーズをトッピングして提供されます

エビ、魚、ホタテ、サンブーカでフランベした生クリーム、パルメザンチーズ

日替わりです。サーバーにお尋ねください

ロブスター、新鮮な魚、焼き牡蠣、ソテーしたエビとホタテ

クリームチーズ、アーティチョーク、ほうれん草を詰め、森のきのこ、ブランデー、クリームのリッチなソースで提供されます

ベリーカシスデミグラスで焼き、桃を添えた

じっくりとオーブンでローストし、ディジョン、ハーブを加え、ミントデミグラスソースで提供されます

ジャンボエビ、アスパラガス、オランデーズソースをトッピング

コニャックペッパーコーンデミグラスとガーリックマッシュルームをトッピングした8オンスのフィレテンダーロイン

12オンスのステーキ、ローズマリーのデミグラスソース添え

フィレミニョンにブルゴーニュソースを添え、テーブルで2人以上のためにフランベし、ベアルネーズソースとガーリックマッシュルームを添えて提供します

ケトルバレー · 750mL

ペンタージュ · 750mL

ストリリ・ラズベリー、サワーラズベリー、クランベリー

アブソルートシトロン、トリプルセック、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ、ブルーキュラソー、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、クレーム・ド・カシス、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、グランマルニエ、クランベリー

ウォッカ、メロンリキュール、トリプルセック、オレンジジュースのスプラッシュ

アブソルート・マンダリン、トリプル・セック、ライム、パイナップル

マリブ、バカルディ、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、サワーアップル、クランベリー

ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、カルーア、フランジェリコ

ジン、ペパーミントシュナップス、クレーム・ド・カカオ、レモンジュース

ウォッカ、カリュア、ガリアーノ & エスプレッソ

ウイスキー、ベルモット、ビター、チェリー

ライムまたはストロベリー、テキーラ＆トリプルセック

バーボンまたはライ、ビターズとシンプルシロップ

ウォッカとカルーア

モッツ・クラマト、タバスコ、リア＆ペリン、ウォッカ

ウォッカ、ライム、ジンジャービア

マリブ、ホワイトラム、ココナッツシロップ、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

ラガー、アマレット、ペプシ＆ソーダ

ラズベリーストーリー、ラズベリーサワーパス、ブルーキュラソー、セブンアップ＆クランベリージュース

ガリアーノ、カリュア、ライム＆ペプシ

ジン、レモン、シンプルシロップ、ソーダ

ジン、レモンジュース、季節のシロップ、ジンジャーエール、卵白

バーボン、ライム、卵白、ビター

ジン、リレ・ブラン、クレーム・ド・カカオ & レモン

ジン、シンプルシロップ、ライム、卵白、クリーム、ローズマリーの小枝

ウォッカ、バターリップルシュナップス、サワーアップル＆レモンジュース

アペロール、プロセッコ、ソーダ

12年, シングルモルト

12年、シングルモルト

15年、シングルモルト

18年、ブレンド

12年、ブレンド

ブレンド

リッチなバニラカスタードベースの上に硬いキャラメルの層がトッピングされています

バニラアイスクリームの上にグランマニエをかけて

リッチなホワイトチョコレートとダークチョコレートの組み合わせに、新鮮なフルーツのクーリを添えて

グラハムクラッカーのクラスト、イチゴとルバーブのコンポートとホイップクリームをトッピング

薄く作られたクレープをキャラメル化した砂糖、オレンジジュース、グランマニエでフランベしたもの

新鮮なスライスした果物の上にグランマルニエとコニャックで泡立てた軽いメレンゲのデザート

チェリーをチェリーブランデーとチェリーキルシュでフランベし、バニラアイスクリームの上にかけたデザート

ブランデー、ベイリーズ、カルーア

カルーア、グランマニエ、＆ベイリーズ

ブランデー、カルーア、トリプルセック

アマレットとグランマルニエ

カルーアとグランマニエ

ケトルバレー · 750mL

ペンタージュ · 750mL

ストリ・ラズベリー、サワー・ラズベリー、クランベリー

アブソルートシトロン、トリプルセック、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ、ブルーキュラソー、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、クレーム・ド・カシス、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、グランマルニエ、クランベリー

ウォッカ、メロンリキュール、トリプルセック、オレンジジュースのスプラッシュ

アブソルート・マンダリン、トリプル・セック、ライム、パイナップル

マリブ、バカルディ、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、サワーアップル、クランベリー

ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、カリュハ、フランジェリコ

ジン、ペパーミントシュナップス、クレーム・ド・カカオ、レモンジュース

ウォッカ、カリュア、ガリアーノ & エスプレッソ

ウイスキー、ベルモット、ビター、チェリー

ライムまたはストロベリー、テキーラ＆トリプルセック

バーボンまたはライ、ビターズとシンプルシロップ

ウォッカとカリュア

モッツ クラマト、タバスコ、リア & ペリン、ウォッカ

ウォッカ、ライム & ジンジャービール

マリブ、ホワイトラム、ココナッツシロップ、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

ラガー、アマレット、ペプシ＆ソーダ

ラズベリーストーリー、ラズベリーサワーパス、ブルーキュラソー、セブンアップ & クランベリージュース

ガリアーノ、カリュア、ライム & ペプシ

ジン、レモン、シンプルシロップ＆ソーダ

ジン、レモンジュース、季節のシロップ、ジンジャーエール & 卵白

バーボン、ライム、卵白、ビター

ジン、リレ ブラン、クレーム ド カカオ & レモン

ジン、シンプルシロップ、ライム、卵白、クリーム & ローズマリーの小枝

ウォッカ、バターリップルシュナップス、サワーアップル＆レモンジュース

アペロール、プロセッコ & ソーダ

12年, シングルモルト

12年, シングルモルト

15年, シングルモルト

18年, ブレンド

12年, ブレンド

ブレンド

リッチなバニラカスタードベースの上にハードキャラメルの層がトッピングされています

バニラアイスクリームの上にグランマルニエをかけて

リッチなホワイトチョコレートとダークチョコレートの組み合わせに新鮮なフルーツクーリを添えて

グラハムクラッカーのクラスト、イチゴルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

薄く準備されたクレープにキャラメル化した砂糖、オレンジジュース、グランマルニエをフランベしたもの

グランマルニエとコニャックで泡立てた軽いメレンゲのデザートを新鮮なスライスフルーツの上にのせたもの

チェリーをチェリーブランデー、チェリーキルシュでフランベし、バニラアイスクリームの上にかけたデザート

ブランデー、ベイリーズ、カリュア

カルーア、グランマルニエ、& ベイリーズ

ブランデー、カルーア、トリプルセック

アマレットとグランマルニエ

カルーアとグランマルニエ

ケベックに由来するクラシックなミートパイで、パフペストリーで包まれ、自家製のコニャックグレービーがトッピングされています

新鮮なトマトとフェタチーズ、ニンニク、新鮮なバジル、玉ねぎをバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイルでマリネし、温かいブリオッシュの上に盛り付けたもの

赤玉ねぎ、新鮮なニンニク、完熟トマトでパンシアード

伝統的にバター、ニンニク、シャロット、ハーブと一緒に提供されます

ロメインレタス、パルメザンチーズ、テーブルサイドで作られた新鮮なクルトンを使用した2人以上用

クリーミーでボリュームのあるスープにパプリカをトッピング

焼き目をつけたソッカイサーモンをシャンパン・ヴルーテエマルジョンの上に盛り付け、バターポーチドのベビーシュリンプと新鮮なグリーンピースのシュートカールで飾った料理

クリームチーズとほうれん草を詰めた鶏の胸肉にダンジェネスクラブとリッチなベアルネーズソースをトッピング

AAAテンダーロインにペッパーコーンソースを添え、焼きロブスターの尾と共に

ディジョンマスタードとミントデミグレーズで仕上げた

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

リッチなホワイトとダークチョコレートに新鮮なフルーツクーリを添えて

グランマルニエをかけたバニラアイスクリームの上に

キャラメル化したピーカンとホイップクリームをトッピング

軽いカスタードと砂糖の硬いクラスト、ホイップクリームをトッピング

コーンミールのクラストでパンセaredし、赤ピーマン、ガーリックアイオリを添え、新鮮なレモンで飾り、新鮮なサルサと共に提供されます

ロメインハート、パルメザン、そして焼きたてのクルトンを使ったクラシックシーザー。新鮮に作られたドレッシングを一度体験したら、もう戻れません。

AAA テンダーロインをペッパーコーンソースでグリルしたもの

テーブルサイドで準備; 生クリームと液体窒素のシンプルな材料に、ダークラム、メープルシロップ、ローストしたくるみをトッピング

パリッとしたロメインハートに滑らかなパルメザン–アンチョビエマルジョンをコーティングし、手でちぎったガーリッククルトンと24ヶ月熟成のグラナ・パダーノをトッピング

ヘリテージポークリブをフォークで柔らかくなるまでじっくり煮込み、洗練されたメープルバーボングレーズでコーティングしました。ホイップしたガーリックハーブバターと季節の野菜を添えたマッシュポテトと一緒に提供します。

シルキーなココアガナッシュとマダガスカルバニラのシャンティイを使った層状のダークチョコレートケーキ

地元のビール

アーティチョークとほうれん草の滑らかなブレンドを黄金色になるまで焼き、パリッとした揚げトルティーヤチップスと一緒に提供します

私たちのシェフが新鮮な食材から丁寧に作った日替わりスープ

柔らかいベビーほうれん草にスライスしたゆで卵、クリーミーなロックフォールチーズ、トーストしたくるみを軽くドレッシングしたもの

黄金の衣をまとった豚カツ、繊細に揚げられ、伝統的なマッシュルームデミグラスソースと共に提供されます

ジューシーなエビが香り高いバジルペストのパスタと絡められ、熟成パルメザンとクリームで仕上げられています

注文に応じてグリルされたサーロイン、滑らかなペッパーコーンデミグラスと贅沢なホイップボルサンチーズのトッピング

リッチなチョコレートケーキと滑らかなチョコレートガナッシュ

軽いバニラスポンジに新鮮なイチゴと柔らかくホイップしたクリームを重ねたもの

新鮮なトマトをフェタチーズ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢と混ぜて、温かくてカリカリのフランスバゲットの上に乗せて提供します

プロシュート、チーズ、 cured meats のセレクションをイチジクジャムとアーティザナルブレッドと共に提供します

テンダーロインのスライスを玉ねぎとマッシュルームでソテーし、パイ生地に包み、ブルーチーズのデミソースをかけた料理

赤玉ねぎ、にんにく、熟したトマトでパンシアードし、テキーラでフレームし、ライムで飾られています

サンブーカとシャロットでフランベし、ホランデーズソースとパルメザンチーズで仕上げました

バルサミコ酢ドレッシング、シャロット、タバスコのヒント

ブランデーでフランベし、クリームチーズと一緒に焼き、パルメザンをトッピングし、自家製トルティーヤチップスと一緒に提供されます

ヘビークリーム白ワイン、赤玉ねぎ、ロックフォール

ロブスター、スモークサーモン、生牡蠣、ソテーしたエビ、ホタテ、カニディップ、自家製トルティーヤチップス付き

日替わり、サーバーにお尋ねください

ミックスグリーン、ゴートチーズ、ハニーコーティングのピーカン、アーティチョーク、チェリートマトを赤ワインビネグレットで和えたもの

ロメインレタス、グレーテッドエメンタールチーズとパルメザンチーズを2人以上のためにテーブルで新鮮に用意します

ビーフテンダーロインパティ、フライとチポトレアイオリ付き

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

エビ、魚、ホタテ、サンブーカでフレイムしたヘビークリーム、パルメザンチーズ

日替わり、サーバーにお尋ねください

ロブスター、新鮮な魚、焼き牡蠣、ソテーしたエビとホタテ

クリームチーズ、アーティチョーク、ほうれん草を詰め、森のきのこ、ブランデー、クリームのリッチなソースで提供されます

ベリーカシスデミグレーズで焼き、桃を添えた

ゆっくりとオーブンでローストし、ディジョン、ハーブを加え、ミントデミグラスソースで提供されます

ジャンボエビ、アスパラガス、オランデーズソースをトッピング

コニャックペッパーコーンデミグレーズと8オンスのフィレタンダーloinと共に提供されます

12オンスのステーキ、ローズマリーのデミグラスソース添え

フィレミニョン、ブルゴーニュソースで提供; テーブルでフランベされる2人以上用。ベアルネーズソースとガーリックマッシュルーム付き

ケトルバレー · 750mL

ペンタージュ · 750mL

ストリ・ラズベリー、サワー・ラズベリー、クランベリー

アブソルートシトロン、トリプルセック、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ、ブルーキュラソー、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、クレーム・ド・カシス、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、グランマルニエ、クランベリー

ウォッカ、メロンリキュール、トリプルセック、オレンジジュースのスプラッシュ

アブソルート・マンダリン、トリプル・セック、ライム、パイナップル

マリブ、バカルディ、パイナップル、オージェイ

ウォッカ、サワーアップル、クランベリー

ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、カリュハ、フランジェリコ

ジン、ペパーミントシュナップス、クレーム・ド・カカオ、レモンジュース

ウォッカ、カリュア、ガリアーノ & エスプレッソ

ウイスキー、ベルモット、ビター、チェリー

ライムまたはストロベリー、テキーラ＆トリプルセック

バーボンまたはライ、ビター、シンプルシロップ

ウォッカとカリュア

モッツ クラマト、タバスコ、リア & ペリン、ウォッカ

ウォッカ、ライム & ジンジャービール

マリブ、ホワイトラム、ココナッツシロップ、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

ラガー、アマレット、ペプシ＆ソーダ

ラズベリーストーリー、ラズベリーサワーパス、ブルーキュラソー、セブンアップ & クランベリージュース

ガリアーノ、カリュア、ライム & ペプシ

ジン、レモン、シンプルシロップ＆ソーダ

ジン、レモンジュース、季節のシロップ、ジンジャーエール & 卵白

バーボン、ライム、卵白、ビター

ジン、リレ ブラン、クレーム ド カカオ & レモン

ジン、シンプルシロップ、ライム、卵白、クリーム & ローズマリーの小枝

ウォッカ、バターリップルシュナップス、サワーアップル＆レモンジュース

アペロール、プロセッコ & ソーダ

12年, シングルモルト

12年, シングルモルト

15年, シングルモルト

18年, ブレンド

12年, ブレンド

ブレンド

リッチなバニラカスタードベースの上にハードキャラメルの層がのっています

バニラアイスクリームの上にグランマルニエをかけて

リッチなホワイトチョコレートとダークチョコレートの結婚、フレッシュフルーツのクーリーと共に提供されます

グラハムクラッカーのクラスト、イチゴルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

薄く準備されたクレープにキャラメル化した砂糖、オレンジジュース、グランマルニエをフランベしたもの

グランマルニエとコニャックで泡立てた軽い泡状のデザートメレンゲを新鮮なスライスフルーツの上にのせたもの

チェリーをチェリーブランデー、チェリーキルシュでフランベし、バニラアイスクリームの上にかけたデザート

ブランデー、ベイリーズ、カリュア

カルーア、グランマルニエ、& ベイリーズ

ブランデー、カリュア、トリプルセック

アマレットとグランマルニエ

カルーアとグランマルニエ

ケベックに由来するクラシックなミートパイで、パフペストリーで包まれ、自家製のコニャックグレービーがトッピングされています

新鮮なトマトとフェタチーズ、ニンニク、新鮮なバジル、玉ねぎをバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイルでマリネし、温かいブリオッシュの上に盛り付けたもの

赤玉ねぎ、新鮮なニンニク、完熟トマトでパンシアード

伝統的にバター、ニンニク、シャロット、ハーブと一緒に提供されます

ロメインレタス、パルメザンチーズ、テーブルサイドで作られた新鮮なクルトンを使用した2人以上用

クリーミーでボリュームのあるスープにパプリカをトッピング

焼きソッカイサーモンをシャンパン・ヴルーテエマルジョンの上に盛り付け、バターポーチドベビーシュリンプと新鮮なグリーンピースシュートのカールで飾った料理

クリームチーズとほうれん草を詰めた鶏の胸肉にダンジェネスクラブとリッチなベアルネーズソースをトッピング

AAAテンダーロインとペッパーコーンソース、ブロイルしたロブスターの尾を添えて

ディジョンマスタードとミントデミグレーズで仕上げた

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

リッチなホワイトとダークチョコレートに新鮮なフルーツクーリを添えて

グランマルニエをかけたバニラアイスクリームの上に

キャラメル化したピーカンとホイップクリームをトッピング

軽いカスタードと砂糖の硬いクラスト、ホイップクリームをトッピング

コーンミールのクラストでパンセaredし、赤ピーマン、ガーリックアイオリを添え、新鮮なレモンで飾り、新鮮なサルサと共に提供されます

ロメインハート、パルメザン、そして焼きたてのクルトンを使ったクラシックシーザー。新鮮に作られたドレッシングを体験したら、もう戻れません。

AAA テンダーロインをペッパーコーンソースでグリルしたもの

テーブルサイドで準備; 生クリームと液体窒素のシンプルな材料、ダークラム、メープルシロップ、ローストクルミをトッピング

パリッとしたロメインハートに滑らかなパルメザン・アンチョビエマルジョンをコーティングし、手でちぎったガーリッククルトンと24ヶ月熟成のグラナ・パダーノをトッピング

ヘリテージポークリブをフォークで柔らかくなるまでじっくり煮込み、洗練されたメープルバーボングレーズでコーティングしました。ホイップしたガーリックハーブバターと季節の野菜を添えたマッシュポテトと一緒に提供します。

シルキーなココアガナッシュとマダガスカルバニラのシャンティイを使った層状のダークチョコレートケーキ

地元のビール

アーティチョークとほうれん草の滑らかなブレンドを黄金色になるまで焼き、パリッとした揚げトルティーヤチップスと一緒に提供します

私たちのシェフが新鮮な食材から丁寧に作った日替わりスープ

柔らかいベビーほうれん草にスライスしたゆで卵、クリーミーなロックフォールチーズ、トーストしたくるみを軽くドレッシングしたもの

黄金の衣をまとった豚カツ、繊細に揚げられ、伝統的なマッシュルームデミグラスソースと共に提供されます

ジューシーなエビを香り高いバジルペストのパスタと和え、熟成パルメザンとクリームで仕上げました

注文に応じてグリルされたサーロイン、滑らかなペッパーコーンデミグラスと贅沢なボワザンチーズのホイップをトッピング

リッチなチョコレートケーキと滑らかなチョコレートガナッシュ

軽いバニラスポンジに新鮮なイチゴと柔らかくホイップしたクリームを重ねたもの

新鮮なトマトをフェタチーズ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢と混ぜて、温かくてカリカリのフランスバゲットの上に乗せて提供します

プロシュート、チーズ、 cured meats のセレクションをイチジクジャムとアーティザナルブレッドと共に提供します

テンダーロインのスライスを玉ねぎとマッシュルームでソテーし、パフペストリーに包み、ブルーチーズのデミソースをかけた料理

赤玉ねぎ、にんにく、熟したトマトでパンシアードし、テキーラでフレイムし、ライムで飾られています

サンブーカとシャロットでフランベし、ホランデーズソースとパルメザンチーズで仕上げました

バルサミコ酢ドレッシング、シャロット、タバスコのヒント

ブランデーでフランベし、クリームチーズと一緒に焼き、パルメザンをトッピングし、自家製トルティーヤチップスと一緒に提供されます

ヘビークリーム白ワイン、赤玉ねぎ、ロックフォール

ロブスター、スモークサーモン、生牡蠣、ソテーしたエビ、ホタテ、カニディップ、自家製トルティーヤチップス付き

日替わり、サーバーにお尋ねください

ミックスグリーン、ゴートチーズ、ハニーコーティングのピーカン、アーティチョーク、チェリートマトを赤ワインビネグレットで和えたもの

ロメインレタス、グレーテッドエメンタールチーズとパルメザンチーズを2人以上のためにテーブルで新鮮に用意します

ビーフテンダーロインパティ、フライとチポトレアイオリ付き

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

エビ、魚、ホタテ、サンブーカでフレイムしたヘビークリーム、パルメザンチーズ

日替わり、サーバーにお尋ねください

ロブスター、新鮮な魚、焼き牡蠣、ソテーしたエビとホタテ

クリームチーズ、アーティチョーク、ほうれん草を詰め、森のきのこ、ブランデー、クリームのリッチなソースで提供されます

ベリーカシスデミグレーズで焼き、ピーチを添えた

ゆっくりとオーブンでローストし、ディジョン、ハーブを加え、ミントデミグラスソースで提供されます

ジャンボエビ、アスパラガス、オランデーズソースをトッピング

コニャックペッパーコーンデミグレーズと8オンスのフィレタンダー loinと一緒に提供されます

12オンスのステーキ、ローズマリーデミグラスソース添え

フィレミニョン、ブルゴーニュソースで提供; テーブルでフランベされる2人以上用。ベアルネーズソースとガーリックマッシュルーム付き

ポーチドエッグ2個、トマト、イングリッシュマフィンの上にホランデーズソースをかけた料理

ポーチドエッグ2個とホランデーズソースをトッピング

新鮮なイチゴ、キャラメルソース、ホイップクリームをトッピング

メープルシロップ付き

三つの卵のオムレツと太平洋のベビーエビ

ハム、マッシュルーム、玉ねぎ、スイスチーズの三つの卵のオムレツ

ペッパーコーン デミグレーズ ソースと共に提供

ピスタチオのクラストとペストクリームソースで提供; 新鮮なエンドウのシュートで飾られています

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

エスプレッソチョコレートムースに新鮮なストロベリーコリスを添え、ローストしたピスタチオとバニラホイップクリームで飾ったもの

ニューヨークチーズケーキにルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

グランマルニエとホイップクリームをバニラアイスクリームの上にかけた

軽いカスタードに砂糖の硬いクラストがあり、ホイップクリームがトッピングされています

野生のキノコ、玉ねぎ、ダックがクリーミーなガーリックリゾットと融合

新鮮なトマトとフェタチーズ、ニンニク、新鮮なバジル、玉ねぎをバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイルでマリネし、温かいブリオッシュの上に盛り付けた料理

赤玉ねぎ、ニンニク、熟したトマトでパンシアード

伝統的にバター、ニンニク、シャロット、ハーブと共に

ロメインハート、パルメザン、そして焼きたてのクルトンを使用

ポートワインでクラシックに調理され、エメンタールとパルメザンのクロスティーニがトッピングされています

ピスタチオのクラストとシャンパンクリームソースで提供; ベビーシュリンプと新鮮なエンドウのシュートで飾られています

クリームチーズとほうれん草を詰めた鶏の胸肉にダンジェネスクラブとリッチなベアルネーズソースをトッピング

ペッパーコーンソース付き

ディジョンマスタードとミントデミグレーズで仕上げた

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

リッチなホワイトとダークチョコレートのパテ、新鮮なフルーツクーリとホイップクリームを添えて

バニラアイスクリームの上にグランマルニエをかけた

ニューヨークチーズケーキにルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

軽いカスタードと砂糖の硬いクラスト、ホイップクリームをトッピング

ケトルバレー · 750mL

ペンタージュ · 750mL

ストリ・ラズベリー、サワー・ラズベリー、クランベリー

アブソルートシトロン、トリプルセック、オレンジジュース

ウォッカ、ピーチ、ブルーキュラソー、パイナップル、オレンジジュース

ウォッカ、クレーム・ド・カシス、トリプルセック、クランベリー

ウォッカ、グランマルニエ、クランベリー

ウォッカ、メロンリキュール、トリプルセック、オレンジジュースのスプラッシュ

アブソルート・マンダリン、トリプル・セック、ライム、パイナップル

マリブ、バカルディ、パイナップル、オージェイ

ウォッカ、サワーアップル、クランベリー

ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、カリュハ、フランジェリコ

ジン、ペパーミントシュナップス、クレーム・ド・カカオ、レモンジュース

ウォッカ、カリュア、ガリアーノ & エスプレッソ

ウイスキー、ベルモット、ビター、チェリー

ライムまたはストロベリー、テキーラ＆トリプルセック

バーボンまたはライ、ビター、シンプルシロップ

ウォッカとカリュア

モッツ クラマト、タバスコ、リア & ペリン、ウォッカ

ウォッカ、ライム & ジンジャービール

マリブ、ホワイトラム、ココナッツシロップ、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

ラガー、アマレット、ペプシ＆ソーダ

ラズベリーストーリー、ラズベリーサワーパス、ブルーキュラソー、セブンアップ & クランベリージュース

ガリアーノ、カリュア、ライム & ペプシ

ジン、レモン、シンプルシロップ＆ソーダ

ジン、レモンジュース、季節のシロップ、ジンジャーエール & 卵白

バーボン、ライム、卵白、ビター

ジン、リレ ブラン、クレーム ド カカオ & レモン

ジン、シンプルシロップ、ライム、卵白、クリーム & ローズマリーの小枝

ウォッカ、バターリップルシュナップス、サワーアップル＆レモンジュース

アペロール、プロセッコ & ソーダ

12年, シングルモルト

12年, シングルモルト

15年, シングルモルト

18年, ブレンド

12年, ブレンド

ブレンド

リッチなバニラカスタードベースの上にハードキャラメルの層がのっています

バニラアイスクリームの上にグランマルニエをかけて

リッチなホワイトチョコレートとダークチョコレートの結婚、フレッシュフルーツのクーリーと共に提供

グラハムクラッカーのクラスト、イチゴルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

薄く調理されたクレープにキャラメル化した砂糖、オレンジジュース、グランマルニエをフランベしたもの

グランマルニエとコニャックで泡立てた軽いメレンゲのデザートを新鮮なスライスフルーツの上にのせたもの

チェリーをチェリーブランデー、チェリーキルシュでフランベし、バニラアイスクリームの上にかけたデザート

ブランデー、ベイリーズ、カリュア

カルーア、グランマルニエ、& ベイリーズ

ブランデー、カリュア、トリプルセック

アマレットとグランマルニエ

カルーア & グランマニエ

ケベックに由来するクラシックなミートパイで、パフペストリーで包まれ、自家製のコニャックグレービーがトッピングされています

新鮮なトマトとフェタチーズ、ニンニク、新鮮なバジル、玉ねぎをバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイルでマリネし、温かいブリオッシュの上に盛り付けたもの

赤玉ねぎ、新鮮なニンニク、完熟トマトでパンシアード

伝統的にバター、ニンニク、シャロット、ハーブと一緒に提供されます

ロメイン、パルメザン、テーブルサイドで2人以上のために焼きたてのクルトンを添えて

クリーミーでボリュームのあるスープにパプリカをトッピング

焼きソッカイサーモンをシャンパン・ヴルーテエマルジョンの上に盛り付け、バターポーチドベビーシュリンプと新鮮なグリーンピースシュートのカールで飾った料理

クリームチーズとほうれん草を詰めた鶏の胸肉にダンジェネスクラブとリッチなベアルネーズソースをトッピング

AAAテンダーロインとペッパーコーンソース、ブロイルしたロブスターの尾を添えて

ディジョンマスタードとミントデミグレーズで仕上げた

ローストした赤ピーマンのクリームソースと、松の実とパルメザンチーズをトッピングして提供

リッチなホワイトとダークチョコレートに新鮮なフルーツクーリを添えて

グランマルニエをかけたバニラアイスクリームの上に

キャラメル化したピーカンとホイップクリームをトッピング

軽いカスタードと砂糖の硬いクラスト、ホイップクリームをトッピング

コーンミールのクラストでパンセaredし、赤ピーマン、ガーリックアイオリで飾り付け、新鮮なレモンと新鮮なサルサと共に提供されます

ロメインハート、パルメザン、そして焼きたてのクルトンを使ったクラシックシーザー。新鮮に作られたドレッシングを体験したら、もう戻れません。

AAA テンダーロインをペッパーコーンソースでグリルしたもの

テーブルサイドで準備; 生クリームと液体窒素のシンプルな材料、ダークラム、メープルシロップ、ローストしたくるみをトッピング

パリッとしたロメインハートに滑らかなパルメザン・アンチョビエマルジョンをコーティングし、手でちぎったガーリッククルトンと24ヶ月熟成のグラナ・パダーノをトッピング

ヘリテージポークリブをフォークで柔らかくなるまでじっくり煮込み、洗練されたメープルバーボングレーズでコーティングしました。ホイップしたガーリックハーブバターと季節の野菜を添えたマッシュポテトと共に提供されます。

シルキーなココアガナッシュとマダガスカルバニラのシャンティイを使った層状のダークチョコレートケーキ

地元のビールをタップで

新鮮なトマトをフェタチーズ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコのスプラッシュと混ぜて、温かくてカリカリのフランスバゲットの上に提供します

プロシュート、チーズ、 cured meats のセレクションをイチジクジャムとアーティザナルブレッドと共に提供します

テンダーロインのスライスを玉ねぎとマッシュルームでソテーし、パイ生地に包み、ブルーチーズのデミソースをかけた料理

赤玉ねぎ、にんにく、熟したトマトでパンシアードし、テキーラでフレイムし、ライムで飾られています

サンブーカとシャロットでフランベし、ホランデーズソースとパルメザンチーズで仕上げました

バルサミコ酢ドレッシング、シャロット、タバスコのヒント

ブランデーでフランベし、クリームチーズと一緒に焼き、パルメザンをトッピングし、自家製トルティーヤチップスと一緒に提供されます

ヘビークリーム白ワイン、赤玉ねぎ、ロックフォール

ロブスター、スモークサーモン、生牡蠣、ソテーしたエビ、ホタテ、カニディップ、自家製トルティーヤチップス付き

日替わり、サーバーにお尋ねください

ミックスグリーン、ゴートチーズ、ハニーコーティングのピーカン、アーティチョーク、チェリートマトを赤ワインビネグレットで和えたもの

ロメインレタス、グレーテッドエメンタールチーズとパルメザンチーズを2人以上のためにテーブルで新鮮に用意します

ビーフテンダーロインパティ、フライとチポトレアイオリ付き

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

エビ、魚、ホタテ、サンブーカでフレイムしたヘビークリーム、パルメザンチーズ

日替わり、サーバーにお尋ねください

ロブスター、新鮮な魚、焼き牡蠣、ソテーしたエビとホタテ

クリームチーズ、アーティチョーク、ほうれん草を詰め、森のきのこ、ブランデー、クリームのリッチなソースで提供されます

ベリーカシスデミグレーズで焼き、ピーチを添えた

ゆっくりとオーブンでローストし、ディジョン、ハーブを加え、ミントデミグラスソースで提供されます

ジャンボエビ、アスパラガス、オランデーズソースをトッピング

コニャックペッパーコーンデミグレーズと8オンスのフィレタンダーloinと共に提供されます

12オンスのステーキ、ローズマリーのデミグラスソース添え

フィレミニョン、ブルゴーニュソースで提供; テーブルでフランベされる（2人以上用）。ベアルネーズソースとガーリックマッシュルーム付き

ポーチドエッグ2個、トマト、イングリッシュマフィンにホランデーズソースをトッピング

ポーチドエッグ2個とホランデーズソースをトッピング

新鮮なイチゴ、キャラメルソース、ホイップクリームをトッピング

メープルシロップ付き

三つの卵のオムレツと太平洋のベビーエビ

ハム、マッシュルーム、玉ねぎ、スイスチーズの三つの卵のオムレツ

ペッパーコーン デミグレーズ ソースと共に提供

ピスタチオのクラストとペストクリームソースで提供; 新鮮なエンドウのシュートで飾られています

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

エスプレッソチョコレートムースに新鮮なストロベリーコリスを添え、ローストしたピスタチオとバニラホイップクリームで飾ったもの

ニューヨークチーズケーキにルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

グランマルニエとホイップクリームをバニラアイスクリームの上にかけた

軽いカスタードと砂糖の硬いクラスト、ホイップクリームをトッピング

野生のキノコ、玉ねぎ、ダックがクリーミーなガーリックリゾットと融合

新鮮なトマトとフェタチーズ、ニンニク、新鮮なバジル、玉ねぎをバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイルでマリネし、温かいブリオッシュの上に盛り付けたもの

赤玉ねぎ、にんにく、熟したトマトでパン焼き

伝統的にバター、ニンニク、シャロット、ハーブと共に

ロメインハート、パルメザン、そして焼きたてのクルトンを使用

ポートワインでクラシックに調理され、エメンタールとパルメザンのクロスティーニがトッピングされています

ピスタチオのクラストとシャンパンクリームソースで提供; ベビーシュリンプと新鮮なエンドウのシュートで飾られています

クリームチーズとほうれん草を詰めた鶏の胸肉にダンジェネスクラブとリッチベアルネーズをトッピング

ペッパーコーンソース付き

ディジョンマスタードとミントデミグレーズで仕上げた

ローストした赤ピーマンのクリームソースと共に提供され、松の実とパルメザンチーズで飾られています

リッチなホワイトとダークチョコレートのパテ、新鮮なフルーツクーリーとホイップクリームを添えて

バニラアイスクリームの上にグランマルニエをかけた

ニューヨークチーズケーキにルバーブコンポートとホイップクリームをトッピング

軽いカスタードに砂糖の硬いクラストをのせ、ホイップクリームをトッピングしたもの

クリーミーなアーボリオリゾットが、豊かなスープでゆっくり煮込まれ、様々なキノコと柔らかいダックが入っています。デリケートなアジアゴの削り、トリュフオイルのひと垂れ、新鮮なエンドウの芽で飾られています。

珍しい焼き目をつけたアルバコアツナを繊細にスライスし、軽いポン酢で仕上げ、明るいシラントロアイオリとパリッとしたガーニッシュを添えて提供します

テーブルサイドで2人以上のために準備 | ロメインハート、パルメザン、焼きたてのクルトンを使用

パンシアードし、レモンブラウンバターとクリスプケイパーで仕上げ、新鮮なエンドウの芽で飾られています

新鮮で熟したイチゴにシルキーなミルクチョコレートムースを重ね、リッチなピスタチオとサクサクのカタフィを加えた、贅沢な中東風のごちそう

クリーミーなアーボリオリゾットが、豊かなスープでゆっくり煮込まれ、様々なきのこと柔らかいダックが入っており、繊細なアジアーゴの削り、トリュフオイルの滴、そして新鮮なエンドウの芽で飾られています

希少な焼きアルバコアツナを繊細にスライスし、軽いポン酢で仕上げ、明るいシラントロアイオリとクリスプなガーニッシュを添えて提供します

私たちのシェフが新鮮な食材から丁寧に作った日替わりスープ

黄金の衣をまとった豚カツ、繊細に揚げられ、伝統的なマッシュルームデミグラスソースと共に提供されます

エビ、魚、ムール貝をクリームソースで軽くサンブーカでフレイムしたリッチで贅沢な料理で、新鮮におろしたパルメザンチーズがトッピングされています

オーダーに応じてグリルされたフィレタンデロイン、ベルベットのペッパーコーンデミグラスと贅沢なホイップボルサンチーズのトッピング

リッチなチョコレートケーキと滑らかなチョコレートガナッシュ

ホイップクリームで飾られた

軽いカスタードに砂糖の硬いクラストがあり、ホイップクリームがトッピングされています