バジルズ

活気があり複雑。野生のイチゴ、ベーキングスパイス、シダー、黒胡椒

新鮮で滑らか、中程度のボディ。土のようなスパイス、活き活きとした酸味

フルーティーでジャミー

バイオレット、フレッシュミント、ブラックベリー。ジューシーで爽やかな酸味

クラシックボルドー風ブレンド。鮮やかなブラックカラント、ダークプラム、風味豊かなスパイスと滑らかなフィニッシュ

赤いベリー、スミレ、スパイス。洗練された、シルキー

滑らかで、中程度からフルボディの「ベイビー スーパートスカン」赤ワインブレンド。活気ある果実と柔らかい現代的なオーク熟成のバランスが取れています。

熟した濃縮感。熟したブラックベリー、煮たラズベリー、ココア

リフレッシングでエレガント。白い花、シトラス、ピーチ

新鮮で、乾燥した、バイオダイナミック。砂糖漬けのオレンジの皮、カモミール、シトラス

シャキッとした、ドライ、明るい、素敵

ハムズ 2 | ハイライフ 2.5

モデロ アクア フレスカ 4.25

カルヴァドス、アップルジャック、コアントロー、レモン

エル・ヒマドール、ドライ・キュラソー、ライム、アガベ

スモークドウッドフォード、ビングチェリーシンプル、ビターズ

キュウリウォッカ、キュウリとミント、アガベ、ライムジュース、ソーダをトッピング

リモンチェッロ、ドライキュラソー、レモンジュース

アペロール 13 | ハウスリモンチェッロ 12 | ストロベリーリモンチェッロ 13

甘いまたは無糖の紅茶、コカ・コーラ製品 - 無料のリフィル

ハニー、シンプル、フレッシュレモン、ジンジャービール

ラベンダーシロップ、レモン、クラブソーダ

スイートティー 2.5mg | グレープまたはブラッドオレンジ 5mg, 10mg | レモンラベンダー 5mg

濃厚なダークフルーツ—ブラックベリー、イチジク、潰したイチゴ—がバイオレット、リコリス、ガリグ、スモーキーなミネラリティと重なり合ったベンチマークジゴンダス。70% グルナッシュ、15% ムールヴェードル、14% シラー、1% サンソーは60年の古木から。

深く力強い。リッチな黒プラムとカシスがオリーブ、 cured meat、ダークチョコレートの風味と出会う。オークでほぼ2年間熟成され、細かいタンニンとバニラと土のヒントがフィニッシュに現れる。

しなやかで洗練されたボルドー。ブラックチェリー、タバコ、石のミネラルノートがあり、繊細な酸味と長く滑らかなフィニッシュ。88% メルロ、12% カベルネ フラン。

バンドールの偉大なワインの一つからの力強い赤。主にムールヴェードルで、ダークフルーツ、野生のハーブ、煙の香り。力強く、新鮮で、構造的。

リッチで風味豊か。黒い果実、乾燥した花、ブラックベリーコンポート。

クランベリー、ブラックプラム、ペッパーの香り。味わいは熟したストロベリー、バニラスパイス、ブルーベリー。

スパイスの効いたプラムコンポート、新鮮なチェリー、リコリス、シナモンの香りがグラスから広がります。口に含むと、濃厚で豊かな味わいが広がり、ベルベットのようなタンニン、ジューシーな酸味、チェリークーリ、ダークベリー、バラの花びら、コーラスパイスの風味がフィニッシュにかけて感じられます。

ブルーベリーコンポート、新鮮なローズマリー、シダーの箱、ザクロ、湿った石。明るい酸味。オレゴンで栽培され手摘みされたこのワインは、流通業者に届くまでにカヌーで90マイル移動します。

いちごとペッパーコーンの香り。ベリー、シナモン、ユーカリの味わい。2021年ヴィンテージ。

ジューシーなプラム、ブラックチェリー、ハーブと軽いオーク。スムーズでミディアムボディ、バランスが取れています。

ブラックプラム、コーラ、ブラックティー。フルボディ、ソフトタンニン、明るい酸味。

新鮮なカシス、ブラックベリージャム、砕いたスミレ、バラの花びらの香り。口に含むと、ブラックチェリーとダークベリーが広がり、チョコレートやタバコのヒントが加わる。ベルベットのようなフィニッシュ。

力強い山で育ったカベルネで、パワーと洗練を兼ね備えています。ブラックチェリー、カシス、ブルーベリー、グラファイト、ココア、シダー、そして新鮮なハーブの香り。しっかりとした洗練されたタンニンと明るい酸味がハウエル・マウンテンの起源を反映しています。

クリスピーブリュッセル、メープルディジョングレーズ

ヤギのチーズ、ローストガーリックと赤ピーマン、オリーブ、ローストチェリートマトとバゲット

クラシック、バッファロー、カルボナーラ

モッツァレラニョッキ、ロマーノ、トリュフオイル、マリナーラ

とろけるピメントチーズ、トーストしたピタポイント

ナスまたはポテトのフリッツを選んでください。ホワイトトリュフオイル、パセリ、グレーテッドロマーノ、ガーリックアイオリのサイドで和えています。

スライスしたリンゴ、乾燥クランベリー、キャラメルピーカン、スモークムーディーブルーチーズ、ポートワインビネグレットを混ぜたグリーンの上に

ロメイン、クルトン、ロマーノ、ハウスシーザードレッシング

春のミックス、ヤギのチーズ、パンチェッタ、クリスピーブリュッセル、バルサミコビネガー

ベーコン、クルトン、卵、ポートワインビネグレット

サイドハウスサラダまたはシーザーサラダとスープの選択

ビールバッターのポートベロ、レタス、トマト、ゴートチーズ、ペッパデュー、ガーリックアイオリをブリオッシュに挟んで

揚げたバッファローチキンの胸肉、ブルーチーズ、レタス、トマト、ランチドレッシング

とろける手作りピメントチーズ、ベーコン、レタス、トマト

グリルチキン、クリスピーブリュッセル、ロメイン、パルメザンをシーザードレッシングで和えたもの

自家製コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、1000アイランドドレッシングをスティックボーイライ麦パンに挟んだもの

プロボローネとハバルティのサワードウにクリーミートマトのカップ

自家製ローストビーフ、キャラメライズドオニオンジャム、スイスチーズ、オージュ

ターキー、ベーコン、アボカド、プロボローネ、マヨネーズ、レタス、トマト、クランペカンの上に

ベーコン、アボカド、ハバルティ、レタス、トマト、バルサミコリダクション、ガーリックアイオリをクランペカンブレッドにのせて

チキン、バジルペスト、トマト、プロボローネ、ガーリックアイオリ、バルサミコリダクションをサワードウにのせて

2つの4オンスのビーフパティ、オニオンプロシュートジャム、溶けたハバルティ、ガーリックアイオリ、アルグラ、トーストしたブリオッシュバン、フレンチフライ

グリルサーモンとロースト赤ピーマンのリゾット、揚げた芽キャベツ、ペスト

グリルチキンブレスト、クリーミーアルフレードソース、自家製フェットチーネ

日替わりパスタ、クリーミートマトロマーノソース。ミートボールまたは鶏肉を選んでください

本日のパスタ、ソテーしたほうれん草とマッシュルーム、ハウスの干しトマトクリームソース

シェフのマッシュルームブレンド、マルサラ、ビーフストック、クリーム、パッパルデッレ

ソテーしたシュリンプ、トマト、自家製ナッツフリーのバジルペスト